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Le 2-phényléthanol est un alcool aromatique utilisé comme parfum et conservateur antimicrobien dans les formulations cosmétiques, avec une odeur caractéristique de rose.
Le 2-phényléthanol est naturellement présent dans les huiles essentielles comme la rose, l’œillet et le géranium, et est largement utilisé dans les industries des parfums et des arômes.
Le 2-phényléthanol possède des propriétés antimicrobiennes, ce qui en fait un conservateur précieux pour les cosmétiques et les produits de soins personnels.
Numéro CAS : 60-12-8
Numéro CE : 200-456-2
Formule moléculaire : C8H10O
Poids moléculaire : 122,16
Synonymes : 2-PHÉNYLÉTHANOL, Alcool phénéthylique, Alcool phényléthylique, 60-12-8, Benzèneéthanol, Phényléthanol, Benzyl carbinol, Phénéthanol, Alcool 2-phényléthylique, 2-PHÉNYL-ÉTHANOL, bêta-Phényléthanol, Alcool 2-phényléthylique, Benzylméthanol, 2-Phényléthan-1-Ol, Benzylcarbinol, Méthanol, benzyl-, 2-Hydroxyéthylbenzène, 1-Phényl-2-éthanol, Éthanol, 2-phényl-, FEMA No. 2858, 2-PEA, Benzénéthanol, Alcool phénéthylique, Alcool phényléthylique, bêta-PEA, Alcool bêta-phényléthylique, bêta-Hydroxyéthylbenzène, Caswell No. 655C, bêta-Fényléthanol, FEMA Numéro 2858, 1321-27-3, bêta-phénylalcool, alcool phénéthylique (naturel), alcool bêta-phénéthylique, HSDB 5002, 2-phénéthanol, .bêta.-hydroxyéthylbenzène, alcool .bêta.-phényléthylique, hydroxyéthylbenzène, EINECS 200-456-2, UNII-ML9LGA7468, MFCD00002886, PhenethylAlcohol-d5, EPA Pesticide Chemical Code 001503, NSC 406252, NSC-406252, BRN 1905732, .bêta.-phényléthanol, ML9LGA7468, .bêta.-PEA, DTXSID9026342, CHEBI:49000, AI3-00744, (2-hydroxyéthyl)benzène, alcool .bêta.-phénéthylique, alcool phényléthylique [USP], .bêta.-(hydroxyéthyl)benzène, DTXCID206342, EC 200-456-2, 4-06-00-03067 (référence du manuel Beilstein), NSC406252, NCGC00166215-02, alcool phényléthylique (USP), éthanol, phényl-, ALCOOL PHÉNYLÉTHYLIQUE (II), ALCOOL PHÉNYLÉTHYLIQUE [II], ALCOOL PHÉNYLÉTHYLIQUE (MART.), ALCOOL PHÉNYLÉTHYLIQUE [MART.], éthanol phénylique (naturel), 2 phényléthanol, ALCOOL PHÉNYLÉTHYLIQUE (USP-RS), ALCOOL PHÉNYLÉTHYLIQUE [USP-RS], bêta-phényléthanol [tchèque], 2-phényléthanol, Carbinol, Benzyl, bêta-phényléthanol, CAS-60-12-8, Alcool, Phénéthyl, bêta-Fénéthylalkohol [Tchèque], PEL, SMR000059156, ALCOOL PHÉNYLÉTHYLIQUE (MONOGRAPHIE USP), ALCOOL PHÉNYLÉTHYLIQUE [MONOGRAPHIE USP], Alcool, Phényléthyle, benzène-éthanol, Mellol, phényl-éthanol, Benzyl-Méthanol, 2-PhényIéthanol, phényléthyl-alcool, .beta.-Phénéthanol, HY1, .beta.-Fényléthanol, b-Hydroxyéthylbenzène, Alcool benzylique éthylique, 2-phényl-1-éthanol, Benzèneéthanol, 9CI, 2-phényléthane-1-ol, alcool bêtaphényléthylique, .beta.-Fénéthylalkohol, 2-Phényléthanol, USP, MÉTHANOL, BENZYL, A-PEA, bêta-hydroxyéthylbenzène, 2-phényléthanol, 99 %, .beta.-PEA, (BETA-PEA), alcool phényléthylique, USAN, bmse000659, phényléthylique, bêta-alcool, 2-(2-hydroxyéthyl)benzène, SCHEMBL1838, WLN : Q2R, MLS001066349, MLS001336026, NUMÉRO FEMA 2858., ALCOOL PHÉNÉTHYLIQUE [MI], alcool phénéthylique, 8CI, BAN, CHEMBL448500, bêta-(HYDROXYÉTHYL)BENZÈNE, ALCOOL PHÉNÉTHYLIQUE [FCC], PHÉNYLÉTHYLIQUE, B-ALCOOL, ALCOOL PHÉNÉTHYLIQUE [INCI], BDBM85807, FEMA 2858, HMS2093H05, HMS2233H06, HMS3374P04, Pharmakon1600-01505398, ALCOOL PHÉNYLÉTHYLIQUE [FHFI], ALCOOL PHÉNYLÉTHYLIQUE [HSDB], ALCOOL PHÉNYLÉTHYLIQUE [WHO-DD], BCP32115, CS-B1821, HY-B1290, NSC_6054, Tox21_113544, Tox21_201322, Tox21_303383, NSC759116, s3703, 2-Phényléthanol, >=99,0 % (GC), AKOS000249688, Tox21_113544_1, CCG-213419, DB 02192, NSC-759116, CAS_60-12-8, Alcool phénéthylique, >=99 %, FCC, FG, NCGC00166215-01, NCGC00166215-03, NCGC00166215-05, NCGC00257347-01, NCGC00258874-01, AC-18484, SBI-0206858.P001, FT-0613332, FT-0673679, P0084, EN300-19347, C05853, D00192, D70868, Alcool phénéthylique, naturel, >=99 %, FCC, FG, AB00698274_05, A832606, Q209463, SR-01000763553, Alcool phényléthylique, >=99 %, FCC, FG, alcool phényléthylique, étalon secondaire pharmaceutique ; matériau de référence certifié, 19601-20-8.
Le 2-phényléthanol est légèrement soluble dans l’eau (2 ml pour 100 ml de H2O), mais miscible avec la plupart des solvants organiques.
La molécule de 2-phényléthanol est constituée d'un groupe phénéthyle (C6H5CH2CH2−) attaché à un groupe hydroxyle (−OH).
Le 2-phényléthanol est un alcool aromatique utilisé comme agent aromatisant dans les industries cosmétiques, de la parfumerie et de l'alimentation.
Le 2-phényléthanol, également connu sous le nom d'alcool bêta-phényléthylique, est un liquide incolore au parfum floral de rose.
Le 2-phényléthanol est un alcool primaire et appartient à la classe de composés appelés phénols.
La formule chimique du 2-phényléthanol est C8H10O.
Le 2-phényléthanol est une sorte d'épice comestible et existe naturellement dans le néroli, l'huile de rose, l'huile de géranium et d'autres huiles, car le 2-phényléthanol a un parfum de rose doux, agréable et persistant et est largement utilisé dans divers types d'arômes et d'arômes de cigarettes.
Le 2-phényléthanol est un additif alimentaire qui diffuse un parfum de rose, la principale matière première pour l'arôme du parfum de rose, stable sur les alcalis, qui est largement utilisé dans le parfum du savon, est un mélange d'essences de toutes les séries de parfums de rose d'épices, car le 2-phényléthanol ne se dissout pas dans l'eau, il est souvent utilisé dans la composition de l'eau, du savon et de la fleur d'oranger, de la violette, etc.
Le 2-phényléthanol est également utilisé dans le mélange d’arômes.
Parce que le 2-phényléthanol a une bonne efficacité antibactérienne, le 2-phényléthanol peut être utilisé dans la solution ophtalmique.
Le 2-phényléthanol a une odeur caractéristique de rose et un goût initialement légèrement amer, puis sucré et rappelant la pêche.
Le 2-phényléthanol, un alcool aromatique à l'odeur de rose, est couramment utilisé comme ingrédient aromatisant et parfumant alimentaire.
Le 2-phényléthanol est le principal composé aromatique volatil de la tomate et du fromage bleu.
Le 2-phényléthanol est un liquide clair et incolore avec une odeur d’huile de rose.
Le 2-phényléthanol a un goût brûlant qui irrite puis anesthésie les muqueuses.
Le 2-phényléthanol est un alcool aromatique utilisé comme parfum et conservateur antimicrobien dans les formulations cosmétiques.
Le 2-phényléthanol est actif à pH 6 ou moins et est inactivé par les détergents non ioniques, notamment le polysorbate-80.
Le 2-phényléthanol est également une matière parfumante largement utilisée qui confère un caractère de rose aux compositions parfumées.
Presque tous les parfums à la rose et autres parfums de type floral contiennent du 2-phényléthanol, et le 2-phényléthanol est largement utilisé pour de nombreuses autres applications de parfumerie car le 2-phényléthanol se mélange bien.
Le 2-phényléthanol est métabolisé en acide phénylacétique chez les mammifères.
Chez l’homme, le 2-phényléthanol est excrété dans l’urine sous forme de conjugué phénylacétylglutamine.
Le 2-phényléthanol est un liquide clair et incolore au parfum floral qui est couramment utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels comme conservateur.
La formule chimique du 2-phényléthanol est C8H10O, et le 2-phényléthanol est naturellement dérivé de plantes telles que la rose et le jasmin.
Le 2-phényléthanol est efficace contre les bactéries, les champignons et les virus, ce qui fait du 2-phényléthanol une alternative populaire aux conservateurs synthétiques.
Le 2-phényléthanol est soluble dans l’huile et dans l’eau, ce qui permet au 2-phényléthanol d’être facilement incorporé dans une large gamme de formulations cosmétiques.
Avec son origine naturelle et ses propriétés antimicrobiennes à large spectre, le 2-phényléthanol est un bon choix pour ceux qui recherchent des conservateurs sûrs et efficaces.
Le 2-phényléthanol est un alcool primaire qui est de l'éthanol substitué par un groupe phényle en position 2.
Le 2-phényléthanol joue un rôle de parfum, de métabolite de Saccharomyces cerevisiae, de métabolite végétal, de métabolite d'Aspergillus et de retardateur de croissance des plantes.
Le 2-phényléthanol est un alcool primaire et un membre des benzènes.
Le 2-phényléthanol est un alcool aromatique primaire à point d'ébullition élevé, ayant une odeur caractéristique de rose.
Le 2-phényléthanol présente des propriétés organoleptiques et impacte la qualité du vin, des boissons distillées et des aliments fermentés.
Le 2-phényléthanol est présent dans la bière fraîche et est responsable de l'odeur de rose du fromage bien affiné.
Le 2-phényléthanol est un arôme important sur le plan commercial et industriel et est un composant d'une variété de produits alimentaires tels que la crème glacée, la gélatine, les bonbons, les puddings, les chewing-gums et les boissons non alcoolisées.
Le 2-phényléthanol est formé par les levures lors de la fermentation des alcools, soit par décomposition de la L-phénylalanine, soit par métabolisme de substrats sucrés.
Les étalons secondaires pharmaceutiques destinés à être appliqués au contrôle qualité offrent aux laboratoires pharmaceutiques et aux fabricants une alternative pratique et rentable à la préparation d'étalons de travail internes.
Le 2-phényléthanol est préparé commercialement par deux voies.
La réaction la plus courante est la réaction de Friedel-Crafts entre le benzène et l'oxyde d'éthylène en présence de trichlorure d'aluminium.
C6H6 + CH2CH2O + AlCl3 → C6H5CH2CH2OAlCl2 + HCl
La réaction donne l’alcoxyde d’aluminium qui est ensuite hydrolysé pour donner le produit souhaité.
Le principal produit secondaire est le 2-phényléthanol, qui peut être évité en utilisant un excès de benzène.
Le 2-phényléthanol de l’oxyde de styrène donne également du 2-phényléthanol.
Le 2-phényléthanol se trouve dans l’extrait de rose, d’œillet, de jacinthe, de pin d’Alep, de fleur d’oranger, d’ylang-ylang, de géranium, de néroli et de champaca.
Le 2-phényléthanol est également un autoantibiotique produit par le champignon Candida albicans.
Le 2-phényléthanol est donc un ingrédient courant dans les arômes et la parfumerie, en particulier lorsque l’odeur de rose est souhaitée.
Le 2-phényléthanol est utilisé comme additif dans les cigarettes.
Le 2-phényléthanol est également utilisé comme conservateur dans les savons en raison de sa stabilité dans des conditions basiques.
Le 2-phényléthanol présente un intérêt en raison de ses propriétés antimicrobiennes.
Le 2-phényléthanol est un liquide incolore utilisé en petites quantités comme ingrédient masquant, ce qui signifie que le 2-phényléthanol peut masquer l'odeur naturelle pas très agréable d'autres ingrédients cosmétiques.
Le 2-phényléthanol a un agréable parfum de rose et peut être trouvé dans plusieurs huiles essentielles telles que la rose, le néroli ou le géranium.
Le 2-phényléthanol possède également une certaine activité antimicrobienne et peut améliorer les performances des conservateurs traditionnels.
Le 2-phényléthanol est un alcool aromatique utilisé comme parfum et conservateur antimicrobien dans les formulations cosmétiques.
Le 2-phényléthanol est un produit chimique aromatique, se présentant généralement sous la forme d'un liquide huileux clair avec un doux parfum de rose.
Le 2-phényléthanol peut être synthétisé pour l'industrie grâce à l'utilisation de souches de levure ou en faisant réagir du benzène et de l'oxyde d'éthylène avec un catalyseur.
Le 2-phényléthanol est naturellement présent dans le raisin et le vin, et on le retrouve également dans les huiles essentielles de nombreuses plantes comme l'ylang ylang, la jacinthe et l'œillet.
Le 2-phényléthanol est l'odeur dominante des roses fraîches telles que Rosa multiflora, mais il est en grande partie perdu lors de la production d'huile essentielle lorsque le 2-phényléthanol se sépare, seule une fraction restant dans l'huile de rose.
Les 2-phényléthanols constituent une large classe d'ingrédients cosmétiques importants, mais seul l'éthanol doit être dénaturé pour éviter que le 2-phényléthanol ne soit redirigé des applications cosmétiques vers les boissons alcoolisées.
Le 2-phényléthanol est un liquide incolore, transparent et légèrement visqueux.
Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, le 2-phényléthanol est utilisé dans la formulation de maquillage pour le contour des yeux, de produits de maquillage, de produits de soins de la peau, de shampooings et de parfums et eaux de Cologne.
Le 2-phényléthanol est un alcool primaire qui est de l'éthanol substitué par un groupe phényle en position 2.
Le 2-phényléthanol joue un rôle de parfum, de métabolite de Saccharomyces cerevisiae, de métabolite végétal, de métabolite d'Aspergillus et de retardateur de croissance des plantes.
Le 2-phényléthanol est un alcool primaire et un membre des benzènes.
Le 2-phényléthanol est un agent parfumant hydrosoluble avec un parfum de rose et une bonne activité antimicrobienne.
Idéal pour les produits à base d'eau et les cosmétiques de couleur.
La combinaison avec des agents renforçateurs est recommandée dans les émulsions, la performance est indépendante du pH.
Le 2-phényléthanol est un composé organique de formule chimique C6H5CH2CH2OH.
Le 2-phényléthanol est un liquide incolore avec une agréable odeur florale.
Le 2-phényléthanol est largement présent dans la nature et se retrouve dans une variété d’huiles essentielles.
Le 2-phényléthanol est légèrement soluble dans l’eau (2 ml pour 100 ml de H2O), mais miscible avec la plupart des solvants organiques.
La molécule de 2-phényléthanol est constituée d'un groupe phénéthyle (C6H5CH2CH2−) attaché à un groupe hydroxyle (−OH).
Le 2-phényléthanol, extrait de la rose, de l'œillet, de la jacinthe, du pin d'Alep, de la fleur d'oranger et d'autres organismes, est un liquide incolore légèrement soluble dans l'eau.
Le 2-phényléthanol a une odeur florale agréable et est également un autoantibiotique produit par le champignon Candida albicans.
Le 2-phényléthanol est utilisé comme additif dans les cigarettes et également comme conservateur dans les savons en raison de la stabilité du 2-phényléthanol dans des conditions basiques.
Le 2-phényléthanol, extrait de la rose, de l'œillet, de la jacinthe, du pin d'Alep, de la fleur d'oranger et d'autres organismes, est un liquide incolore.
Le 2-phényléthanol a une odeur florale agréable et est également un autoantibiotique produit par le champignon Candida albicans.
Le 2-phényléthanol est utilisé comme additif dans les cigarettes et également comme conservateur dans les savons en raison de la stabilité du 2-phényléthanol dans des conditions basiques.
Le 2-phényléthanol est naturellement présent dans certaines huiles essentielles, telles que l’huile de rose, l’huile d’œillet et l’huile de géranium, contribuant à leur parfum agréable.
Le 2-phényléthanol est couramment utilisé dans les industries des parfums et des arômes en raison de son arôme floral.
De plus, le 2-phényléthanol possède des propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend utile dans divers produits cosmétiques et de soins personnels en tant que conservateur.
Le 2-phényléthanol est présent naturellement dans diverses plantes, notamment les roses, les œillets, les géraniums et d’autres fleurs.
Le 2-phényléthanol est extrait de ces sources pour être utilisé dans l’industrie des parfums.
L’une des principales utilisations du 2-phényléthanol est dans l’industrie des parfums et des parfums.
Le 2-phényléthanol est un parfum floral agréable, rappelant les roses, ce qui fait du 2-phényléthanol un choix populaire pour ajouter une note douce et rosée aux parfums et produits cosmétiques.
En plus de son utilisation en parfumerie, le 2-phényléthanol est parfois utilisé comme agent aromatisant dans l'industrie alimentaire, apportant un goût sucré et floral à certains produits.
Le 2-phényléthanol possède des propriétés antimicrobiennes et, à ce titre, il est utilisé comme conservateur dans divers produits cosmétiques et de soins personnels.
Le 2-phényléthanol contribue à prolonger la durée de conservation de ces produits en inhibant la croissance des bactéries et des champignons.
Le 2-phényléthanol peut être synthétisé chimiquement par diverses méthodes, notamment la réduction de l'acide phénylacétique ou l'hydratation du styrène.
Le 2-phényléthanol synthétique est souvent utilisé dans l’industrie des parfums lorsqu’une source rentable et cohérente est nécessaire.
Le 2-phényléthanol peut agir comme solvant pour diverses substances, ce qui ajoute à la polyvalence du 2-phényléthanol dans différentes applications industrielles.
Le 2-phényléthanol est généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les cosmétiques et les produits de soins personnels lorsqu’il est utilisé conformément à la réglementation.
Cependant, comme tout produit chimique, le 2-phényléthanol doit être manipulé avec précaution et la concentration de 2-phényléthanol dans les formulations doit être conforme aux consignes de sécurité.
Le 2-phényléthanol est le composant principal des huiles de rose obtenues à partir de fleurs de rose.
Le 2-phényléthanol est présent en plus petites quantités dans l’huile de néroli, l’huile d’ylang-ylang, l’huile d’œillet et les huiles de géranium.
Comme l’alcool est plutôt soluble dans l’eau, des pertes se produisent lorsque les huiles essentielles sont produites par distillation à la vapeur.
Le 2-phényléthanol est un liquide incolore avec une légère odeur de rose.
Le 2-phényléthanol peut être déshydrogéné catalytiquement en phénylacétaldéhyde et oxydé en acide phénylacétique (par exemple avec de l'acide chromique).
Le 2-phényléthanol est un ester d'acide gras de masse moléculaire inférieure, ainsi que certains éthers alkyliques, qui sont des substances parfumantes et aromatiques précieuses.
L'alcool phényléthylique se trouve dans l'amande.
Le 2-phényléthanol est un composant de l’huile d’ylang-ylang.
Le 2-phényléthanol est un ingrédient aromatisant.
Le 2-phényléthanol est également appelé P-2-phényléthanol, alcool p-phényl éthylique, 2-phényléthanol, alcool phénéthylique, benzyl carbinol et p-hydroxyéthylbenzène.
Le 2-phényléthanol est un liquide incolore, transparent, légèrement visqueux avec un goût piquant et brûlant.
Le 2-phényléthanol a une odeur florale avec une note de rose.
Le poids moléculaire du 2-phényléthanol est de 122,1 7.
Le 2-phényléthanol a une densité relative de 1,0202 à 20 °C (par rapport à l'eau à 4 °C) et une densité relative de 1,01 7 à 1,01 9 à 25 °C (par rapport à l'eau à 25 °C).
Le point d'ébullition du 2-phényléthanol à 750 mm Hg est de 219 à 221 °C, à 14 mm Hg de 104 °C, à 12 mm Hg de 98 à 1 OO °C et à 10 mm Hg de 97,4 °C.
Le point de congélation du 2-phényléthanol est de -27°C.
L'alcool est combustible et le point d'éclair du 2-phényléthanol est de 102,2°C.
L'indice de réfraction du 2-phényléthanol à 20°C pour la lumière au sodium est de 1,530 à 1,534.(2~4-6)
Le 2-phényléthanol est très soluble dans l’alcool et l’éther.
Le 2-phényléthanol est également soluble dans les huiles fixes, le glycérol et le propylène glycol et est légèrement soluble dans l’huile minérale.
Un échantillon de 2 ml de 2-phényléthanol se dissoudra dans 100 ml d'eau après une exposition complète à l'air peut provoquer une légère oxydation du 2-phényléthanol.
Le 2-phényléthanol peut être oxydé par les acides et autres oxydants, et l’oxydation en présence d’air est accélérée par la chaleur.
Le 2-phényléthanol est stable dans des ampoules en verre incolore à température ambiante ou dans des récipients entièrement opaques stockés entre 4 et 27 °C jusqu'à 1 an.
Le 2-phényléthanol est absorbé par les récipients en polyéthylène.
Le 2-phényléthanol est présent naturellement dans l’environnement.
Le 2-phényléthanol est produit par des micro-organismes, des plantes et des animaux.
Le 2-phényléthanol a été trouvé sous forme d’alcool libre ou estérifié dans un certain nombre d’huiles essentielles naturelles, ainsi que dans les aliments, les épices et le tabac.
Le 2-phényléthanol est utilisé comme ingrédient conservateur dans certains savons et est également utilisé dans les cosmétiques, les produits de soins personnels et la production alimentaire pour créer des parfums et des saveurs florales de rose.
Le 2-phényléthanol peut être produit par diverses méthodes, notamment la synthèse chimique et l’extraction naturelle de plantes telles que la rose et le jasmin.
La méthode la plus courante implique la réduction du benzaldéhyde avec du borohydrure de sodium en présence d’un catalyseur.
Le produit obtenu est ensuite purifié pour obtenir du 2-phényléthanol.
Le 2-phényléthanol est un 2-phényléthanol qui empêche ou retarde la croissance bactérienne et protège ainsi les cosmétiques et les produits de soins personnels de la détérioration.
Le 2-phényléthanol est un antimicrobien, antiseptique et désinfectant qui est également utilisé comme essence aromatique.
Le 2-phényléthanol est un ingrédient naturel et multifonctionnel avec une agréable odeur florale.
En raison des excellentes propriétés antimicrobiennes du 2-phényléthanol, le 2-phényléthanol est utilisé dans les cosmétiques comme agent de conservation pour réduire l'utilisation de conservateurs traditionnels.
Contrairement aux conservateurs de sel organique qui nécessitent un pH faible pour une action optimale, le 2-phényléthanol est indépendant du pH.
Le 2-phényléthanol est efficace dans une large gamme de pH et stable à la chaleur.
Pour cette raison, le 2-phényléthanol peut être utilisé dans toutes sortes de produits en cosmétique et en parfumerie, comme actif déodorant et pour une conservation alternative.
Le 2-phényléthanol est soluble dans l’eau et dans la plupart des solvants organiques.
Le 2-phényléthanol est un composé organique constitué d'un groupe phénéthyle attaché à OH.
Le 2-phényléthanol est un liquide incolore légèrement soluble dans l’eau, mais miscible avec la plupart des solvants organiques.
Incompatible avec les agents oxydants et les protéines, par exemple le sérum.
Le 2-phényléthanol est partiellement inactivé par les polysorbates, bien que cela ne soit pas aussi important que la réduction de l’activité antimicrobienne qui se produit avec les parabènes et les polysorbates.
Purifiez l'éthanol en agitant le 2-phényléthanol avec une solution de sulfate ferreux, et la couche alcoolique est lavée avec de l'eau distillée et distillée fractionnée.
Le 2-phényléthanol n'était pas mutagène dans les tests bactériens et n'augmentait pas le nombre d'échanges de chromatides sœurs dans les lymphocytes humains.
Le 2-phényléthanol peut également être préparé par la réaction entre le bromure de phénylmagnésium et l'oxyde d'éthylène :
C6H5MgBr + CH2CH2O → C6H5CH2CH2OMgBr
C6H5CH2CH2OMgBr + H+ → C6H5CH2CH2OH + MgBr+
Le 2-phényléthanol peut également être produit par biotransformation à partir de la L-phénylalanine en utilisant la levure immobilisée Saccharomyces cerevisiae.
Il est également possible de produire du 2-phényléthanol par réduction de l'acide phénylacétique en utilisant du borohydrure de sodium et de l'iode dans le THF.
Le 2-phényléthanol se trouve dans l’extrait de rose, d’œillet, de jacinthe, de pin d’Alep, de fleur d’oranger, d’ylang-ylang, de géranium, de néroli et de champaca.
Le 2-phényléthanol est également utilisé comme conservateur dans les savons en raison de sa stabilité dans des conditions basiques.
Le 2-phényléthanol présente un intérêt en raison de ses propriétés antimicrobiennes.
En plus d’être présent dans les huiles essentielles de plantes, le 2-phényléthanol est un composant naturel de certains fruits.
Le 2-phényléthanol contribue à l’arôme caractéristique de certains fruits comme les pommes et les fraises.
Des recherches sont en cours sur les propriétés thérapeutiques potentielles du 2-phényléthanol.
Certaines études suggèrent que le 2-phényléthanol pourrait avoir des effets anti-inflammatoires et antioxydants.
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement les applications médicales potentielles du 2-phényléthanol.
Le 2-phényléthanol est utilisé dans divers procédés industriels.
Par exemple, le 2-phényléthanol peut être utilisé comme précurseur dans la synthèse d’autres produits chimiques, notamment des produits pharmaceutiques et agrochimiques.
Le 2-phényléthanol est présent en quantités infimes dans le vin et est considéré comme l’un des composés volatils qui contribuent au profil aromatique et gustatif global du vin.
En parfumerie, le 2-phényléthanol est souvent utilisé en combinaison avec d’autres composés aromatiques pour créer des parfums complexes et équilibrés.
Le parfum doux et floral du 2-phényléthanol fait du 2-phényléthanol un ingrédient polyvalent dans les formulations de parfums.
L’utilisation du 2-phényléthanol est soumise à des réglementations et des directives établies par les autorités réglementaires de différents pays.
Il est important que les industries se conforment à ces réglementations afin de garantir la sécurité et l’étiquetage approprié des produits contenant ce composé.
Le 2-phényléthanol est relativement stable, mais comme de nombreux produits chimiques, il peut se dégrader avec le temps, en particulier lorsqu'il est exposé à la lumière et à l'air.
Des conditions de stockage appropriées, telles que la conservation du 2-phényléthanol dans un endroit frais et sombre, sont importantes pour maintenir la qualité du 2-phényléthanol.
L’impact environnemental du 2-phényléthanol dépend de facteurs tels que la source du 2-phényléthanol (naturelle ou synthétique) et l’application spécifique.
En général, lorsqu’il est utilisé de manière responsable et conformément à la réglementation, l’impact du 2-phényléthanol sur l’environnement est considéré comme minime.
Utilisations du 2-phényléthanol :
Le 2-phényléthanol est qualitativement et quantitativement l'une des substances parfumantes les plus importantes qui appartient à la classe des alcools araliphatiques.
Le 2-phényléthanol est utilisé fréquemment et en grande quantité comme parfum.
Le 2-phényléthanol est un composant populaire dans les compositions de type rose, mais le 2-phényléthanol est également utilisé dans d'autres notes de fleurs.
Le 2-phényléthanol est stable aux alcalis et, par conséquent, parfaitement adapté à une utilisation dans les parfums de savon.
Le 2-phényléthanol est utilisé pour masquer les odeurs et également comme conservateur.
Le 2-phényléthanol peut être utilisé dans l’industrie pharmaceutique comme ingrédient dans certaines formulations de médicaments.
Les propriétés antimicrobiennes du 2-phényléthanol peuvent contribuer à la stabilité et à la conservation des produits pharmaceutiques.
Le parfum doux et agréable du 2-phényléthanol le rend approprié à une utilisation dans les insectifuges.
Le 2-phényléthanol peut être inclus dans les formulations pour améliorer le parfum global de ces produits.
Le 2-phényléthanol est parfois utilisé dans la production de bougies parfumées et de désodorisants pour conférer un parfum floral, améliorant ainsi l'ambiance des espaces de vie.
Au-delà des cosmétiques, le 2-phényléthanol est souvent inclus dans divers produits de soins personnels tels que les shampooings, les après-shampooings et les lotions pour le corps pour les propriétés parfumées et conservatrices du 2-phényléthanol.
En raison des propriétés solvantes du 2-phényléthanol, le 2-phényléthanol peut être utilisé dans l'industrie textile pour des processus tels que la teinture et la finition des tissus.
Le 2-phényléthanol peut être trouvé dans une gamme de produits ménagers, notamment des solutions de nettoyage, des assouplissants et des détergents à lessive, où les propriétés antimicrobiennes du 2-phényléthanol contribuent à la préservation du produit.
Dans les laboratoires de microbiologie, le 2-phényléthanol est parfois utilisé comme désinfectant ou dans le cadre de formulations de milieux de culture de micro-organismes.
Les propriétés antimicrobiennes du 2-phényléthanol en font un candidat potentiel pour une utilisation dans les matériaux d’emballage alimentaire afin d’inhiber la croissance des micro-organismes et de prolonger la durée de conservation des aliments emballés.
Le 2-phényléthanol peut être trouvé dans les produits de soins capillaires tels que les shampooings, les après-shampooings et les produits coiffants en raison de son parfum agréable et de ses propriétés de conservation.
Le 2-phényléthanol est parfois utilisé dans la production d’extraits et de teintures à base de plantes, contribuant à l’arôme général du produit final.
Les propriétés antimicrobiennes du 2-phényléthanol en font un ingrédient approprié dans les savons liquides et les nettoyants pour le corps, aidant à garder les produits exempts de micro-organismes nocifs.
Le 2-phényléthanol peut être inclus dans certains bains de bouche et produits de soins bucco-dentaires pour ses effets antimicrobiens et pour améliorer l'odeur générale du 2-phényléthanol.
Certains produits de toilettage pour animaux de compagnie, tels que les shampooings et les après-shampooings, peuvent contenir du 2-phényléthanol pour son parfum et ses qualités de conservation.
Le 2-phényléthanol peut être trouvé dans les eaux florales et les hydrolats, contribuant aux propriétés aromatiques de ces produits.
Le 2-phényléthanol est utilisé dans la formulation de sprays d’ambiance et de désodorisants pour offrir un parfum agréable et durable.
Dans la parfumerie de niche et artisanale, où sont élaborés des parfums uniques et spécialisés, le 2-phényléthanol est apprécié pour ses caractéristiques florales et polyvalentes.
Dans la production d'extraits botaniques utilisés dans les formules de soins de la peau et cosmétiques, le 2-phényléthanol peut être utilisé pour ses qualités aromatiques.
Certains produits agricoles, tels que certains insecticides ou répulsifs à base de plantes, peuvent utiliser du 2-phényléthanol pour son parfum agréable.
Dans la production de produits cosmétiques et de soins personnels naturels et biologiques, le 2-phényléthanol est parfois privilégié pour son origine naturelle et son parfum agréable.
Certains produits alimentaires et boissons de niche et spécialisés peuvent incorporer du 2-phényléthanol pour son arôme floral et sucré unique.
Le 2-phényléthanol peut être trouvé dans les vernis à ongles, les dissolvants pour vernis à ongles et d'autres produits de soin des ongles en raison du parfum du 2-phényléthanol et de ses avantages antimicrobiens potentiels.
Le 2-phényléthanol est utilisé dans les formulations de parfums aqueuses et alcoolisées, contribuant à la stabilité du parfum dans divers types de parfums.
Dans la formulation de nettoyants biodégradables et respectueux de l'environnement, le 2-phényléthanol peut être utilisé pour ses propriétés nettoyantes et son parfum doux.
Certaines lotions et hydratants peuvent inclure du 2-phényléthanol dans leur formulation pour ses propriétés de conservation et son parfum.
En raison de ses propriétés antimicrobiennes, le 2-phényléthanol peut être présent dans les solutions antiseptiques utilisées pour la désinfection de la peau.
Dans certaines applications industrielles, le 2-phényléthanol peut être utilisé comme solvant dans les revêtements durcissables aux UV, contribuant ainsi à la formulation et aux propriétés du revêtement.
Le 2-phényléthanol pourrait être inclus dans les sprays de toilettage pour animaux de compagnie pour fournir un parfum agréable et potentiellement aider à contrôler les odeurs.
Certains produits dentaires, tels que les bains de bouche et les gels dentaires, peuvent contenir du 2-phényléthanol pour ses effets antimicrobiens potentiels et son parfum.
Au-delà de l’utilisation du 2-phényléthanol comme agent aromatisant dans l’industrie alimentaire, le 2-phényléthanol est parfois utilisé dans la création d’arômes floraux et fruités pour divers produits alimentaires.
Dans certaines applications culinaires, le 2-phényléthanol peut être utilisé pour rehausser l’arôme et la saveur de plats ou de desserts spécifiques.
Le 2-phényléthanol est utilisé comme conservateur dans les nettoyants, les toniques, les hydratants et autres formulations cosmétiques.
Le 2-phényléthanol aide à prolonger la durée de conservation des produits et protège contre les micro-organismes nocifs.
De plus, les propriétés revitalisantes du 2-phényléthanol en font un ingrédient populaire dans les hydratants et autres produits de soins de la peau.
Produits cosmétiques :
En plus d'agir comme conservateur, le 2-phényléthanol est couramment utilisé comme ingrédient de parfum, ajoutant un parfum floral aux produits cosmétiques.
Le 2-phényléthanol peut être trouvé dans une large gamme de cosmétiques, notamment les fonds de teint, les fards à joues et les ombres à paupières.
Le 2-phényléthanol est utilisé dans les arômes alimentaires, en particulier dans le miel, le pain, la pomme, la rose, etc.
Le 2-phényléthanol est utilisé dans les arômes de tabac.
Le 2-phényléthanol est utilisé pour mélanger l'huile essentielle de rose et toutes sortes de parfums, tels que le parfum de jasmin, de lilas et de fleur d'oranger, etc.
Le 2-phényléthanol est utilisé comme additif dans les cigarettes.
Le 2-phényléthanol est un ingrédient courant dans l’industrie des parfums et des parfums.
Le 2-phényléthanol a un parfum doux et floral, rappelant les roses, ce qui fait du 2-phényléthanol un choix populaire pour ajouter une note rosée aux parfums et aux produits de soins personnels.
Dans l’industrie alimentaire, le 2-phényléthanol est utilisé comme agent aromatisant pour conférer un goût sucré et floral à certains produits.
Le 2-phényléthanol peut être trouvé dans divers aliments et boissons.
En raison des propriétés antimicrobiennes du 2-phényléthanol, le 2-phényléthanol est utilisé comme conservateur dans les cosmétiques, les produits de soins de la peau et les articles de toilette.
Le 2-phényléthanol aide à prévenir la croissance des bactéries et des champignons, prolongeant ainsi la durée de conservation de ces produits.
Le 2-phényléthanol sert de solvant dans les processus industriels, contribuant à sa polyvalence.
Le 2-phényléthanol peut être utilisé dans la synthèse de divers produits chimiques, notamment pharmaceutiques et agrochimiques.
Bien qu’encore à l’étude, les recherches suggèrent que le 2-phényléthanol pourrait avoir des propriétés thérapeutiques potentielles.
Le 2-phényléthanol a été étudié pour ses effets anti-inflammatoires et antioxydants, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
Le 2-phényléthanol naturel présent dans certains fruits contribue à l’arôme et à la saveur caractéristiques de certains aliments, notamment les pommes et les fraises.
Le 2-phényléthanol est présent en quantités infimes dans le vin et contribue au profil aromatique et gustatif global du 2-phényléthanol.
Le 2-phényléthanol est considéré comme l’un des composés volatils influençant les caractéristiques sensorielles du vin.
Les propriétés antimicrobiennes du 2-phényléthanol en font un ingrédient approprié dans certains produits de nettoyage ménagers, détergents et désinfectants.
Le parfum agréable du 2-phényléthanol le rend approprié à une utilisation dans les produits d'aromathérapie, tels que les mélanges d'huiles essentielles ou les huiles de diffusion.
Le 2-phényléthanol est utilisé dans les laboratoires de recherche et développement, souvent comme composé de référence ou comme matière de départ dans la synthèse chimique.
Le 2-phényléthanol est utilisé comme conservateur antimicrobien dans les formulations nasales, ophtalmiques et otiques à une concentration de 0,25 à 0,5 % v/v ; le 2-phényléthanol est généralement utilisé en association avec d'autres conservateurs.
Le 2-phényléthanol a également été utilisé seul comme conservateur antimicrobien à des concentrations allant jusqu'à 1 % v/v dans des préparations topiques.
À cette concentration, les mycoplasmes sont inactivés en 20 minutes, bien que les virus enveloppés soient résistants.
Le 2-phényléthanol est également utilisé dans les arômes et comme composant de parfumerie, notamment dans les parfums à la rose.
Production de 2-phényléthanol :
Il existe de nombreuses méthodes de synthèse connues pour préparer le 2-phényléthanol ; les suivantes sont actuellement d'importance industrielle :
1) Réaction de Friedel-Crafts du benzène et de l'oxyde d'éthylène :
En présence de quantités molaires de chlorure d'aluminium, l'oxyde d'éthylène réagit avec le benzène pour donner un produit d'addition, qui est hydrolysé en alcool phényléthylique :
Réaction de Friedel-Crafts du benzène et de l'oxyde d'éthylène.
La formation de sous-produits, tels que le 1,2-diphényléthane, est largement évitée en utilisant un excès de benzène à basse température.
Des procédures de purification spéciales sont nécessaires pour obtenir un 2-phényléthanol pur, exempt de chlore et adapté à une utilisation en parfumerie.
2) Hydrogénation de l'oxyde de styrène :
D'excellents rendements en 2-phényléthanol sont obtenus lorsque l'oxyde de styrène est hydrogéné à basse température, en utilisant du nickel de Raney comme catalyseur et une petite quantité d'hydroxyde de sodium.
Stockage du 2-phényléthanol :
Le 2-phényléthanol est stable en vrac, mais il est volatil et sensible à la lumière et aux agents oxydants.
Le 2-phényléthanol est raisonnablement stable dans les solutions acides et alcalines.
Les solutions aqueuses peuvent être stérilisées par autoclavage.
S'il est stocké dans des récipients en polyéthylène basse densité, le 2-phényléthanol peut être absorbé par les récipients.
Les pertes dans les conteneurs en polypropylène se sont avérées insignifiantes sur une période de 12 semaines à 30 °C.
Le matériau en vrac doit être stocké dans un récipient bien fermé, à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
Profil de sécurité du 2-phényléthanol :
Modérément toxique par ingestion et contact cutané.
Le 2-phényléthanol est un irritant pour la peau et les yeux.
Effets tératogènes expérimentaux.
Autres effets expérimentaux sur la reproduction.
Cause de graves lésions du système nerveux central chez les animaux de laboratoire.
Combustible lorsqu’il est exposé à la chaleur ou à une flamme ; peut réagir avec des matières comburantes.
Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, le 2-phényléthanol émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes
Le 2-phényléthanol est généralement considéré comme un matériau non toxique et non irritant.
Cependant, à la concentration utilisée pour conserver les gouttes ophtalmiques (environ 0,5 % v/v) ou plus, une irritation oculaire peut survenir.
Le 2-phényléthanol peut être produit par diverses méthodes, notamment la synthèse chimique et l’extraction naturelle de plantes telles que la rose et le jasmin.
La méthode la plus courante implique la réduction du benzaldéhyde avec du borohydrure de sodium en présence d’un catalyseur.
Le 2-phényléthanol obtenu est ensuite purifié pour obtenir du 2-phényléthanol.
Identifiants du 2-phényléthanol :
Numéro CAS : 60-12-8
Formule moléculaire : C8H10O
Poids moléculaire : 122,16
Numéro EINECS : 200-456-2
Merck : 14 7224
Numéro JECFA : 987
Numéro de référence de la marque : 1905732
Stabilité : Stable. Les substances à éviter comprennent les acides forts et les agents oxydants forts. Combustible.
InChIKey : WRMNZCZEMHIOCP-UHFFFAOYSA-N
LogP: 1,50
Propriétés du 2-phényléthanol :
Point de fusion : -27 °C (lit.)
Point d'ébullition : 219-221 °C/750 mmHg (lit.)
Densité : 1,020 g/mL à 20 °C (lit.)
densité de vapeur : 4,21 (par rapport à l'air)
pression de vapeur : 1 mm Hg ( 58 °C)
indice de réfraction : n20/D 1,5317(lit.)
FEMA : 2858 | 2-phényléthanol
Point d'éclair : 216 °F
Temp. de stockage : Conserver à une température inférieure à +30°C.
solubilité : Miscible au chloroforme.
forme : liquide
pka : 15,17±0,10 (prévu)
couleur : clair incolore
Odeur : odeur florale de roses
PH : 6-7 (20 g/l, H2O, 20 ℃ )
limite d'explosivité 1,4-11,9 % (V)
Type d'odeur : floral
Solubilité dans l'eau : 20 g/L (20 ºC)
Constante diélectrique : 13,0 （ 20 ℃ ）
