E 141

CAS : 11006-34-1
MF : C34H31CuN4NaO6(-2)
MW : 678,18
EINECS : 234-242-5

Description
E 141 sont un groupe de sels hydrosolubles étant un dérivé semi-synthétique de la chlorophylle.
La forme principale du dérivé sodium/cuivre du E 141 peut être utilisée comme additif alimentaire et en médecine alternative.
En tant que médecine alternative, E 141 peut être utilisé comme aide pour réduire l'odeur des urines ou des matières fécales (selles).
L'E 141 peut également être utilisé pour améliorer la qualité de vie des personnes souffrant d'incontinence fécale due à une lésion de la moelle épinière, un cancer de l'intestin, un trouble psychotique, une maladie en phase terminale ou d'autres troubles.
E 141 peut également être vendu comme supplément à base de plantes.
E 141 peut également se lier à des substances mutagènes telles que le benzo[a]pyrène aromatique polycyclique et le dibenzo{a,i}pyrène.
En tant que préparation topique, le E 141 est utile à la fois pour le traitement et le contrôle des odeurs des plaies, des blessures et d'autres affections cutanées telles que les brûlures par rayonnement.
E 141 fait référence à l'un quelconque d'un groupe de sels hydrosolubles étroitement apparentés qui sont des dérivés semi-synthétiques de la chlorophylle, différant par l'identité des cations associés à l'anion.
La forme la plus courante du E 141 est un dérivé sodium/cuivre utilisé comme additif alimentaire et en médecine alternative.
En tant que colorant alimentaire, le complexe de cuivre E 141 est connu sous le nom de vert naturel 3 et porte le numéro E E141.

E 141 Propriétés chimiques
Point de fusion : >300°C
Température de stockage. : Conserver dans un endroit sombre, atmosphère inerte, 2-8 °C
Solubilité : DMSO (légèrement), méthanol (très légèrement)
Forme : Solide
Couleur : vert foncé à noir
Solubilité dans l'eau : Soluble dans l'eau.
Limites d'exposition ACGIH : TWA 1 mg/m3
NIOSH : IDLH 100 mg/m3 ; VME 1 mg/m3
Système d'enregistrement des substances de l'EPA : Cuprate(3-), [(7S,8S)-3-carboxy-5-(carboxyméthyl)-13-éthényl-18-éthyl-7,8-dihydro-2,8,12,17- tétraméthyl-21H,23H-porphine-7-propanoato(5-)-.kappa.N21,.kappa.N22,.kappa.N23,.kappa.N24]-, trisodique, (SP-4-2)- (11006 -34-1)

E 141 est soluble dans l'eau.
In vitro, E 141 se lie à certains mutagènes environnementaux tels que les hydrocarbures aromatiques polycycliques benzo[a]pyrène et dibenzo[a,i]pyrène.
E 141 se lie également à l'orange d'acridine.
E 141 a été validé pour présenter des effets d'amélioration contre la génotoxicité induite par les additifs alimentaires (augmentant l'expression des protéines de réparation de l'ADN p53 et PARP) et le dysfonctionnement mitochondrial et peut être utilisé comme outil thérapeutique pour la gestion de maladies comme le diabète et le cancer.
E 141 a montré qu'il module plusieurs fonctions protéiques, y compris l'expression des protéines cytokines NFkβ et IFNγ.

Les usages
E 141, sel trisodique cuivré est utilisé dans le dosage spectrophotométrique du chlorhydrate de venlafaxine.
Un E 141 photoélectrochimique hybride est composé d'une électrode de verre conductrice à film de TiO2 sensibilisée par un sel trisodique de chlorophylle de cuivre.
Des gels sensibles à la lumière visible ont été préparés en introduisant un chromophore (sel trisodique de cuivre E 141) dans des gels thermosensibles.
E 141 est l'ingrédient actif d'un certain nombre de préparations prises en interne [citation médicale nécessaire] destinées à réduire les odeurs associées à l'incontinence, aux colostomies et aux procédures similaires, ainsi que les odeurs corporelles en général.
De plus, ces dernières années, l'E 141 a été utilisé comme remède maison pour traiter l'acné et les affections cutanées telles que les boutons ou les points noirs, grâce à son effet antimicrobien.
E 141 est également disponible sous forme de préparation topique, prétendument utile à la fois pour le traitement et le contrôle des odeurs des plaies, des blessures, des brûlures par rayonnement et d'autres affections cutanées.

Synonymes
85536-03-4
Sel de cuivre de chlorophylline sodique
cuivre;trisodium;3-[20-(carboxylatométhyl)-18-(dioxidométhylidène)-8-éthényl-13-éthyl-3,7,12,17-tétraméthyl-2,3-dihydroporphyrine-23-id-2-yle ]propanoate
Chlorophyllines
Chlorophyllide Cu sel de sodium complexe
Dérifil (TN)
EINECS 287-483-3
Sodiumcuivrechlorophylline