Hızlı Arama
E 283 (POTASYUM PROPİONAT) = PROPİYONİK ASİT POTASYUM TUZU
CAS Numarası: 327-62-8
EC Numarası: 206-323-5
MDL Numarası: MFCD00045936
Ampirik Formül (Hill Notasyonu): C3H5KO2
E 283 (Potasyum Propionat), propiyonik asit E280'in Potasyum tuzudur.
E 283 (Potasyum Propionat) (potasyum propiyonat, potasyum propanoat , E283 ) bir koruyucudur.
Propionik asidin potasyum tuzudur.
E 283 (Potasyum Propionat)'ın Kimyasal formülü K( C2H5COO)'dur.
E 283 (Potasyum Propionat) veya Potasyum propanoat , K( C2H5COO) formülüne sahiptir .
E 283'ün (Potasyum Propionat) erime noktası 410 °C'dir.
propanoik asidin potasyum tuzudur .
Propionatlar, propiyonik asit tuzlarıdır.
Sodyum, kalsiyum ve hatta potasyum ile bir bağ, E 283'ün (Potasyum Propionat) sodyum E281, kalsiyum E282 ve potasyum E283 propiyonatlarının üretilmesini mümkün kılar.
Potasyum propanoat veya potasyum propiyonat K( C2H5COO) formülüne sahiptir.
E 283'ün (Potasyum Propionat) erime noktası 410 °C'dir.
propanoik asidin potasyum tuzudur .
E 283 (Potasyum Propionat) Saflaştırma Yöntemleri:
Sudan (30mL/g) veya %95 EtOH'den yeniden kristalleştirin .
Propionatlar , benzoatların yaptığı gibi mikropların büyümesini engeller.
Ancak, benzoatlardan farklı olarak propiyonatlar asidik bir ortam gerektirmez.
E 283 (Potasyum Propionat) beyaz kristal, taneli veya kristal toz, kokusuz veya az propiyonik asit kokulu, suda kolayca çözünür.
E 283 (Potasyum Propionat), suda çözünür, etanolde orta derecede belirgin propiyonik asit kokusu olan beyaz kristal bir tozdur.
Doğada E 283 (Potasyum Propionat), propiyonik asit formunda bulunur.
E 283 (POTASYUM PROPIONAT) KULLANIMI ve UYGULAMALARI:
-E 283 (Potasyum Propionat) veya potasyum propiyonat, gıda koruyucu olarak kullanılır ve Avrupa'da E numarası E283 ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da INS numarası 283 ile temsil edilir.
-Fırın, ekmek, kurabiye, bisküvi, et ürünleri, peynir de kullanılır.
-Kozmetik Kullanım Alanları: koruyucular
-E 283 (Potassium Propionate) bir koruyucudur, nanoteknolojik olarak üretilebilir ve esas olarak peynir ürünleri, ekmekler, bazı içecekler ve ayrıca enzim preparatları için tasarlanmıştır.
-Birçok propiyonat ve propiyonatların kimyasal türevleri, gıda aromalarının bileşenleri olarak resmi olarak listelenmiştir.
-Propiyonatlar ayrıca bazı farmasötik ürünlerde ve bazı kozmetik ürünlerde bulunur.
-E 283 (Potassium Propionate), ekmek ve çeşitli hamur işleri ve bazı süt ürünleri başta olmak üzere birçok unlu mamulde bulunmaktadır.
-E 283 (Potasyum Propionat) artık bisküvi, kek, çörekler ve fırınlanmış unlu mamüllerde görülüyor.
-E 283 (Potassium Propionate) ekmekte anti mikrobiyal ajan olarak, sarı yapışkan lekelerin oluşmasına neden olan bazı bakteri türlerinin çimlenmesini önlemek için kullanılır.
-E 283 (Potasyum Propionat), fırıncılık ürünlerinde, tipik olarak %0,1-0,4 oranında küf önleyici olarak kullanılır.
-E 283 (Potasyum Propionat) bir gıda koruyucusu olarak kullanılır ve Avrupa'da E numarası E283 gıda etiketi ve Avustralya ve Yeni Zelanda'da INS numarası 283 ile temsil edilir.
-E 283 (Potasyum Propionat) yem takviyesinde kullanılabilir.
-E 283 (Potasyum Propionat), fırıncılık ürünlerinde küf önleyici olarak, tipik olarak %0,1-0,4 oranında kullanılabilir.
-E 283 (Potasyum Propionat) pestisit olarak kullanılabilir.
E 283 (POTASYUM PROPIONAT)'NİN ALTERNATİF EBEVEYNLER:
*Monokarboksilik asitler ve türevleri
*Karboksilik asitler
*Organik potasyum tuzları
*Organik oksitler
*Hidrokarbon türevleri
*Karbonil bileşikleri
E 283 (POTASYUM PROPIONAT)'NİN İKAME EDİCİLER:
*Karboksilik asit tuzu
*Organik alkali metal tuzu
*Monokarboksilik asit veya türevleri
*Karboksilik asit
*Organik oksijen bileşiği
*Organik oksit
*Hidrokarbon türevi
*Organik potasyum tuzu
*Organik tuz
*Organooksijen bileşiği
*Karbonil grubu
*Alifatik asiklik bileşik
E 283'ün (POTASYUM PROPIONAT) FİZİKSEL ve KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:
Molekül Ağırlığı: 112.17
Görünüm Formu: katı
Koku: Veri yok
Koku Eşiği: Veri yok
pH : Veri yok
Erime noktası/donma noktası:
Erime noktası: 157 °C
İlk kaynama noktası ve kaynama aralığı: Veri yok
Parlama noktası: Uygulanamaz
Buharlaşma hızı: Veri yok
Alevlenirlik (katı, gaz): Veri yok
Üst/alt yanıcılık veya patlama limitleri: Veri yok
Buhar basıncı: Veri yok
Buhar yoğunluğu: Veri yok
Yoğunluk: Veri yok
Bağıl yoğunluk: Veri yok
Suda çözünürlüğü: Veri yok
Dağılım katsayısı: n- oktanol /su: Veri yok
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı: Veri yok
Bozunma sıcaklığı: Veri yok
viskozite
Viskozite, kinematik: Veri yok
Viskozite, dinamik: Veri yok
Patlayıcı özellikler: Veri yok
Oksitleyici özellikler: yok
Diğer güvenlik bilgileri: Veri yok
Min. Saflık Özelliği: %98
Fiziksel Form (20°C'de): Katı
Uzun Süreli Depolama: Uzun süreli olarak serin ve kuru bir yerde saklayın.
Molekül Ağırlığı: 112.17
Hidrojen Bağ Donör Sayısı: 0
Hidrojen Bağ Alıcı Sayısı: 2
Dönebilen Bağ Sayısı: 1
Tam Kütle: 111.99266088
Monoizotopik Kütle: 111.99266088
Topolojik Polar Yüzey Alanı: 40.1 Å ²
Ağır Atom Sayısı: 6
Formal Yük: 0
Karmaşıklık: 44.1
İzotop Atom Sayısı: 0
Tanımlı Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Atom Stereocenter Sayısı: 0
Tanımlı Bond Stereocenter Sayısı: 0
Tanımsız Bond Stereocenter Sayısı: 0
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 2
Bileşik Kanonikleştirildi : Evet
Görünüm: beyaz kristal toz ( est )
Test: 99.00 - 100.00
Listelenen Gıda Kimyasalları Kodeksi: Hayır
Çözünür:
su , 1.736e+005 mg/L @ 25 °C ( est )
alkol
Suda Çözünürlük: 247 g/L
logP : 0.34
logP : 0.48
günlükler : 0.34
pKa (En Güçlü Asidik): 4.75
Fizyolojik Yük: -1
Hidrojen Alıcı Sayısı: 2
Hidrojen Donör Sayısı: 0
Kutup Yüzey Alanı: 40.13 Ų
Dönebilen Bağ Sayısı: 1
Kırılma: 28.11 m³•mol⁻¹
Polarize edilebilirlik : 6.84 ų
Yüzük Sayısı: 0
Biyoyararlanım: Evet
Beş Kuralı: Evet
Ghose Filtresi: Hayır
Veber Kuralı: Hayır
MDDR benzeri Kural: Hayır
Erime noktası: 157 °C
Depolama sıcaklığı.: İnert atmosfer , Oda Sıcaklığı
Çözünürlük: Metanol (Hafif, Isıtılmış), Su
Form: Katı
Renk: Kırık Beyaz
Stabilite: Higroskopik
E 283 (POTASYUM PROPIONAT) İLK YARDIM ÖNLEMLERİ:
-İlk yardım önlemlerinin açıklaması:
*Genel tavsiye:
Bu malzeme güvenlik bilgi formunu hazır bulunan doktora gösterin.
* Solunması halinde:
İnhalasyondan sonra:
Temiz hava aldırın.
*Ciltle teması halinde:
Kirlenmiş olan giysilerinizi hemen çıkarınız.
Cildi su/duş ile durulayın.
*Göz teması halinde:
Göz temasından sonra:
Bol su ile durulayın.
Göz doktorunu arayın.
Kontak lensleri çıkarın.
*Yutulması halinde:
Yuttuktan sonra:
Mağdura hemen su içirin (en fazla iki bardak).
Bir doktora danışın.
-Herhangi bir acil tıbbi müdahale ve gerekli özel tedavi endikasyonu:
Veri yok
E 283 (POTASYUM PROPİYONAT) KAZA SONUCU SERBEST KALMA ÖNLEMLERİ:
-Çevresel önlemler:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
- Muhafaza etme ve temizleme için yöntemler ve malzemeler:
Kanalizasyonları örtün.
Dökülenleri toplayın, bağlayın ve pompalayın.
Kuru alın.
Uygun şekilde imha edin.
Etkilenen alanı temizleyin.
E 283 (POTASYUM PROPIONAT) YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ:
-Yıkıcı medya:
*Uygun söndürme maddeleri:
su
Köpük
Karbondioksit (CO2)
kuru toz
*Uygun olmayan söndürücü maddeler:
Bu madde/karışım için herhangi bir söndürücü madde sınırlaması verilmemiştir.
-Daha fazla bilgi:
Yangın söndürme suyunun yüzey suyunu veya yeraltı suyu sistemini kirletmesini önleyin.
MARUZ KALMA KONTROLLERİ/KİŞİSEL KORUNMA E 283 (POTASYUM PROPİYONAT):
-Kontrol parametreleri:
--İş yeri kontrol parametrelerine sahip bileşenler:
-Pozlama kontrolleri:
--Kişisel koruyucu ekipman:
*Göz/yüz koruması:
Güvenlik gözlükleri kullanın.
* Cilt koruması:
Tam iletişim:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0 ,11 mm
Geçiş süresi: 480 dk
Sıçrama kontağı:
Malzeme: Nitril kauçuk
Minimum katman kalınlığı: 0 ,11 mm
Geçiş süresi: 480 dk
*Vücut koruması:
koruyucu giysi giyin.
-Çevresel maruziyetin kontrolü:
Ürünün kanalizasyona girmesine izin vermeyin.
E 283'ün (POTASYUM PROPIONAT) KULLANILMASI ve DEPOLANMASI:
-Herhangi bir uyumsuzluk da dahil olmak üzere güvenli depolama koşulları:
*Depolama koşulları:
Sıkıca kapalı tutun.
Kuru tutun.
E 283'ün (POTASYUM PROPIONAT) KARARLILIĞI ve REAKTİVİTESİ:
-Kimyasal stabilite:
Ürün, standart ortam koşulları (oda sıcaklığı) altında kimyasal olarak kararlıdır.
-Tehlikeli reaksiyon olasılığı:
Veri yok
-Kaçınılması gereken durumlar:
bilgi yok
EŞ ANLAMLI:
potasyum propiyonat
Propionik Asit Potasyum Tuzu
potasyum propanoat
Propanoik asit, potasyum tuzu
potasyum; propanoat
propiyonikasidipotasyumtuz
UNII-7H1F04CKTX
7H1F04CKTX
potasyum, propanoat
propanoik asit potasyum
SCHEMBL106190
Potasyum propiyonat, AldrichCPR
DTXSID50186368
MFCD00045936
AKOS003052866
AS-59778
CS-0019431
FT-0631959
P0510
Q416435
Kaliumpropionat
PROPİYONİK ASİT POTALAR
potasyum propanoat
POTASYUM PROPİYONAT
PotasyumPropionat > propanoikasit ,potasyumtuz
PROPİYONİK ASİT POTASYUM TUZU
Propanoik asit, potasyum tuzu
propanoik asit ,potasyum tuzu (9CI)
