KETEN YAĞI

KETEN TOHUMU YAĞI = KETEN YAĞI

CAS NO:8001-26-1

Keten tohumu yağı veya keten yağı (yenilebilir formunda) olarak da bilinen keten tohumu yağı, keten bitkisinin (Linum usitatissimum) kurutulmuş, olgunlaşmış tohumlarından elde edilen renksiz ila sarımsı bir yağdır.
Yağ presleme ile elde edilir, bazen bunu solvent ekstraksiyonu takip eder.
Keten yağı kuruyan bir yağdır, yani katı bir formda polimerize olabilir. Keten yağı, polimer oluşturucu özelliklerinden dolayı tek başına veya diğer yağların, reçinelerin veya solventlerin kombinasyonlarıyla karıştırılarak emprenye edici, kuruyan yağ cilası veya ahşap kaplamada vernik, yağlı boyalarda pigment bağlayıcı olarak kullanılabilir. macun ve muşamba imalatında plastikleştirici ve sertleştirici.
Keten yağı kullanımı, benzer şekilde işlev gören ancak sararmaya karşı dirençli olan sentetik alkid reçinelerinin artan mevcudiyeti ile son birkaç on yılda azalmıştır.

Keten yağı, bir α-Linolenik asit (bir omega-3 yağ asidi) kaynağı olarak besin takviyesi olarak talep gören yenilebilir bir yağdır.
 Avrupa'nın bazı bölgelerinde, keten yağı geleneksel olarak patates ve kuark ile yenir.
Keten yağı, doyurucu tadı ve kuarkın yumuşak lezzetini iyileştirme yeteneği nedeniyle bir incelik olarak kabul edilir.

Yapı ve kompozisyon

Linoleik asit, alfa-linolenik asit ve oleik asitten türetilen bir trialter (trigliserit) olan Keten yağında bulunan temsili trigliserit.
Keten yağı, diğer yağlar gibi bir trigliserittir.
Keten yağı, havadaki oksijenle belirgin bir reaksiyona giren alışılmadık derecede büyük miktarda a-linolenik asit ile ayırt edilir. Spesifik olarak, tipik bir Keten yağındaki yağ asitleri aşağıdaki tiplerdendir:
Üçlü doymamış a-linolenik asit (%51,9-55,2),
Doymuş asitler palmitik asit (yaklaşık %7) ve stearik asit (%3.4-4.6),
Tekli doymamış oleik asit (%18,5–22,6),
Çift doymamış linoleik asit (%14,2-17).

kurutma özellikleri
Ana madde: kurutma yağı
Yüksek bir di- ve tri-doymamış ester içeriğine sahip olan Keten yağı, havadaki oksijene maruz kaldığında polimerizasyon reaksiyonlarına özellikle duyarlıdır.
"Kurutma" olarak adlandırılan bu polimerizasyon, malzemenin sertleşmesi ile sonuçlanır. Erken kurumayı önlemek için keten yağı bazlı ürünler (yağlı boyalar, macun) hava geçirmez kaplarda saklanır.

Depolanan Keten yağı ile ıslatılmış bezler, hızlı oksidasyon için geniş bir yüzey alanı sağladıkları için yangın tehlikesi oluşturur. Keten yağının oksidasyonu ekzotermiktir ve kendiliğinden yanmaya neden olabilir. 1991 yılında, Philadelphia'da yüksek bir bina olan One Meridian Plaza, Keten yağına bulanmış paçavraların yol açtığı düşünülen üç itfaiyecinin öldüğü bir yangında ciddi şekilde hasar gördü.

Uygulamalar
Keten yağının çoğu uygulaması, kurutma özelliklerinden yararlanır, yani ilk malzeme sıvıdır veya en azından esnektir ve eskimiş malzeme serttir ancak kırılgan değildir. Elde edilen hidrokarbon bazlı malzemenin su itici (hidrofobik) doğası avantajlıdır.

boya bağlayıcı

"Ülkenin ketene ihtiyacı var .." ABD İkinci Dünya Savaşı posteri, boyada kullanılmak üzere Keten yağı talep ediyor
Keten yağı, yağlı boyada kullanılan taşıyıcıdır.
Keten yağı, boyama ortamı olarak da kullanılabilir, bu da yağlı boyaları daha akıcı, şeffaf ve parlak hale getirir.
Keten yağı, soğuk preslenmiş, alkali ile rafine edilmiş, güneşte ağartılmış, güneşte kalınlaştırılmış ve polimerize edilmiş (stand yağı) gibi çeşitlerde mevcuttur. Keten yağının tanıtılması, yağlı boya teknolojisinde önemli bir ilerlemeydi.

Macun
Tebeşir tozu ve Keten yağı macunundan oluşan geleneksel cam macunu, uygulamadan sonra birkaç hafta içinde sertleşen ve daha sonra boyanabilen cam pencereler için bir sızdırmazlık maddesidir.
Macunun dayanıklılığı, Keten yağının kurutma özelliklerine bağlıdır.

ahşap kaplama
Ahşap kaplama olarak kullanıldığında, Keten yağı yavaş kurur ve sertleştikten sonra çok az büzülür.
Keten yağı, vernik gibi yüzeyi kaplamaz, ancak (görünür ve mikroskobik) gözeneklere nüfuz eder ve ahşabın damarlarını gösteren parlak ama parlak olmayan bir yüzey bırakır.
Keten yağı cilası kolayca çizilir ve kolayca onarılır.
Sadece cilalı yüzeyler daha az koruyucudur.
Sıvı su, Keten yağı cilasına birkaç dakika içinde nüfuz eder ve su buharı onu neredeyse tamamen atlar.
Keten yağı ile işlenmiş bahçe mobilyalarında küf oluşabilir. Yağlanmış ahşap sarımsı olabilir ve yaşla birlikte kararması muhtemeldir. Gözenekleri doldurduğu için Keten yağı, ahşabı sıkıştırma yoluyla çökmeye karşı kısmen korur.

Keten yağı, ateşli silah stokları için geleneksel bir ciladır, ancak çok ince bir cila elde etmek aylar alabilir.
birkaç kat Keten yağı, kriket sopalarının ham söğüt ağacı için geleneksel koruyucu kaplamadır;
Ahşabın bir miktar nemi tutması için keten yağı kullanılır.
Yeni kriket sopaları Keten yağı ile kaplanmıştır ve daha uzun süre dayanmaları için mükemmel bir şekilde dövülmüştür.
Keten yağı ayrıca bilardo veya bilardo isteka yapımcıları tarafından işaret milleri için, ahşap kaydediciler için yağlayıcı/koruyucu olarak ve modern ahşap sörf tahtalarını kapatmak için epoksi yerine kullanılır.

Ek olarak, bir luthier bir gitar, mandolin veya diğer telli enstrümanın perdesini yenilerken Keten yağı kullanabilir.yazı tahtası; limon kokulu mineral yağ genellikle temizlik için kullanılır, daha sonra ahşabın daha hızlı bozulmasına neden olabilecek kire karşı korumak için hafif bir miktar Keten yağı (veya başka bir kurutma yağı) uygulanır.

yaldız
Haşlanmış Keten yağı, altın varak tabakalarını bir alt tabakaya (parşömen, kanvas, Ermeni bole, vb.) yapıştırmak için geleneksel yağlı yaldızda boyutlandırma olarak kullanılır.
Keten yağı, su bazlı boyuta göre çok daha uzun bir çalışma süresine sahiptir ve uygulamadan sonraki ilk 12-24 saat içinde altının istenen yüzeye sıkıca yapışmasını sağlamak için yeterince yapışkan olan sağlam ve pürüzsüz bir yüzey verir.

Linolyum
Keten yağı, zemin kaplama muşamba imalatında ahşap tozu, mantar parçacıkları ve ilgili malzemeleri bağlamak için kullanılır. 1860 yılında Frederick Walton tarafından icat edilmesinden sonra, linolyum veya kısaca 'lino', 1870'lerden büyük ölçüde PVC ('vinil') yer kaplamalarıyla değiştirildiği 1970'lere kadar yaygın bir ev ve endüstriyel zemin kaplaması biçimiydi. Bununla birlikte, 1990'lardan bu yana, linolyum, PVC'den daha çevre dostu olarak kabul edildiğinden lehte dönüyor.
Keten yağı, bir kabartma tasarımın pürüzsüz bir yüzeye kesildiği ve daha sonra mürekkeplendiği ve bir görüntü basmak için kullanıldığı baskıresim tekniği linocut'a adını vermiştir. Sonuçlar, gravür baskı ile elde edilenlere benzer.

Besin takviyesi ve gıda
Ham soğuk preslenmiş Keten yağı - beslenme bağlamlarında yaygın olarak keten tohumu yağı olarak bilinir - kolayca oksitlenir ve soğutulmadığı sürece hoş olmayan bir kokuyla hızla sertleşir.
Keten yağı genellikle yemek pişirmede kullanılması tavsiye edilmez. Alfa linolenik asit (ALA), keten tohumu ALA'sına bağlıyken iki saat boyunca 175 °C'ye (350 °F) kadar olan sıcaklıklara dayanabilir.

Gıda sınıfı keten tohumu yağı soğuk preslenir, oksijensiz ortamda solvent ekstraksiyonu olmadan elde edilir ve yenilebilir keten tohumu yağı olarak pazarlanır.
Taze, soğutulmuş ve işlenmemiş Keten yağı, besin takviyesi olarak kullanılır ve fındıksı tadıyla büyük saygı gören geleneksel bir Avrupa etnik yemeğidir.
Normal keten tohumu yağı, %57 ila %71 arasında çoklu doymamış yağlar (alfa-linolenik asit, linoleik asit) içerir. Bitki yetiştiricileri, hem daha yüksek ALA (%70) hem de çok düşük ALA içeriği (<%3) olan keten tohumu geliştirmiştir. USFDA, yüksek alfa linolenik keten tohumu yağı için genel olarak güvenli (GRAS) statüsü verdi.

Ek kullanımlar
Hayvan bakım ürünleri
Diş sabitleyici, pas önleyici ve yağlayıcı olarak bisiklet bakımı
Kalıplanmış dekorasyon için kompozisyon süsü
toprak zeminler
Hayvan yemleri
Endüstriyel yağlayıcı
Deri tedavisi
muşamba
parçacık dedektörleri
Tekstil
Ahşabın korunması (Danimarka yağının aktif bileşeni dahil)
Tencere baharatı
Bitki koruma

Modifiye Keten yağı
Stand yağı
Stand yağı, havanın tamamen yokluğunda birkaç gün boyunca keten yağının 300 °C'ye yakın ısıtılmasıyla üretilir.
Bu koşullar altında, çoklu doymamış yağ esterleri, daha sonra Diels-Alder reaksiyonlarına giren ve çapraz bağlanmaya yol açan konjuge dienlere dönüşür.
Oldukça viskoz olan ürün, Keten yağının kendisinden daha elastik kaplamalara "kuruyan" son derece homojen kaplamalar verir. Soya fasulyesi yağı benzer şekilde işlenebilir, ancak daha yavaş dönüşür.
Öte yandan, tung yağı çok hızlı bir şekilde dönüşür ve 260 °C'de dakikalar içinde tamamlanır. Stand yağlarından hazırlanan kaplamalar, ana yağlardan elde edilen kaplamalara göre sararmaya daha az eğilimlidir.

Haşlanmış keten yağı
Haşlanmış Keten yağı, ham Keten yağı, stand yağı (yukarıya bakın) ve metalik yağ kurutma maddelerinin (kurumayı hızlandıran katalizörler) bir kombinasyonudur.
 Ortaçağ döneminde, keten yağı kurşun oksit (litharge) ile kaynatılarak kaynatılmış Keten yağı adı verilen bir ürün elde edildi. Kurşun oksit formları, atmosferik oksijen ile reaksiyona girerek Keten yağının sertleşmesini (polimerizasyonunu) destekleyen kurşun "sabunları" (kurşun oksit alkalidir) oluşturur.
Isıtma kuruma süresini kısaltır.

Ham Keten yağı
Ham Keten yağı, işlenmemiş ve kurutucu veya inceltici içermeyen baz yağdır.
Keten yağı, çoğunlukla kaynatılmış bir yağ yapmak için bir hammadde olarak kullanılır.
Keten yağı, bir kurutma yağı olarak kabul edilecek kadar iyi veya hızlı bir şekilde kürlenmez. Ham Keten yağı bazen daha iyi top kontrolü için yüzey sürtünmesini artırmak amacıyla kriket sopalarını yağlamak için kullanılır.
Kaymayı azaltmak için deri düz kayış tahriklerini işlemek için keten yağı da kullanıldı.

genel bakış
Keten yağı ve keten tohumu yağı, keten tohumundan elde edilen yağlardır.
Keten yağı genellikle imalatta kullanılırken, beslenme için keten tohumu yağı kullanılır.
Keten yağı, temel omega-3 yağ asidi alfa-linolenik asidi (ALA) içerir.
Gıdalarda, salata soslarında ve margarinlerde keten yağı kullanılmaktadır.
Keten yağı da ilaç olarak kullanılır.

Keten yağı, karpal tünel sendromu, diyabetik ayak ülserleri ve kuru göz için kullanılır.
Keten yağı ayrıca kalp hastalığı, yüksek tansiyon, romatoid artrit (RA), yüksek seviyelerde kolesterol veya kandaki diğer yağlar (lipitler) (hiperlipidemi) ve diğer birçok durum için kullanılır, ancak destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur. bu kullanımlar.

O nasıl çalışır ?
Keten yağı, çoklu doymamış yağ asitleri kaynağıdıralfa-linolenik asit gibi.
Keten yağındaki alfa-linolenik asit ve ilgili kimyasallar iltihabı azaltıyor gibi görünüyor.
Bu nedenle keten yağının romatoid artrit ve diğer iltihaplı (şişme) hastalıklar için faydalı olduğu düşünülmektedir.

Kullanımlar ve Etkinlik?
Muhtemelen Etkili
Diyabetli kişilerde ayak yaraları.
Araştırmalar, 12 hafta boyunca günde iki kez Keten yağı almanın diyabetli kişilerde ayak ülserlerinin daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Kuru göz.
Erken araştırmalar, Keten yağının ağızdan alınmasının, Sjögren sendromu adı verilen bir rahatsızlığı olan kişilerde tahrişi ve kuru göz semptomlarını azaltabileceğini göstermektedir.
Balık yağı ve Keten yağı içeren belirli bir ürünü ağızdan almak kuru göz semptomlarını azaltabilir ve gözyaşı üretimini artırabilir.
Keten yağı içeren göz damlalarının kullanılması, bazı insanlarda değil, bazılarında kuru göz semptomlarının azaltılmasına yardımcı olabilir.

Keten yağı, üreticilerin yağı çıkarmak için soğuk pres yaptığı olgunlaşmış keten tohumlarından gelir. Keten yağının diğer adı keten tohumu yağıdır.

Keten yağı hem kapsül hem de sıvı formda ticari olarak temin edilebilir.
Keten yağı, alfa-linolenik asit (ALA) adı verilen bir tür omega-3 yağ asidi içerir.

Vücut, keten tohumu yağından ALA kullanır ve onu küçük miktarlarda dokosaheksaenoik asit ve eikosapentaenoik asit dahil olmak üzere diğer yağ asitlerine dönüştürür.

Omega-3 yağ asitleri, bir kişinin fiziksel ve zihinsel sağlığı için hayati öneme sahiptir.

Keten yağı, tüm tohumla aynı besinleri içermez. Örneğin keten tohumu lif, magnezyum ve B vitamini içerir, ancak keten tohumu yağı içermez.

Keten yağının faydaları
Bilim adamları keten tohumu üzerinde Keten yağından daha fazla araştırma yapmış olsalar da, yağla ilgili bazı araştırmalar umut verici sonuçlar veriyor.

Keten yağının olası faydaları şunlardır:

Kolesterolü düşürmek
Keten tohumuna benzer şekilde, keten yağı kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Keten tohumu yağındaki ALA, düşük yoğunluklu lipoproteini (LDL) veya "kötü" kolesterolü düşürmede rol oynayabilir.

kanserle mücadele
Keten yağı, belirli kanser türleriyle savaşmaya yardımcı olabilir.

Atopik dermatit tedavisi
Keten yağı, atopik dermatitin bazı semptomlarını azaltmak gibi cilt ve saç için de fayda sağlayabilir. Atopik dermatit, kırmızı ve kaşıntılı cilde neden olan uzun süreli bir durum olan bir egzama türüdür.

Diyabet riskini azaltmak
Keten yağı ayrıca diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Enflamasyonu azaltmak
Bir meta-analizde, keten tohumu ve türevleri, iltihaplanma belirteci olan dolaşımdaki C-reaktif proteini azalttı. Bununla birlikte, bu sonuçlar yalnızca obez olan yetişkinlerde mevcuttu.

Keten yağı nasıl kullanılır
Keten yağı ışığa ve ısıya duyarlıdır, bu nedenle ışıktan korumak ve serin ve karanlık bir yerde saklamak için opak veya koyu cam bir şişede satın almak en iyisidir.

Keten yağının tadı hafiftir. İnsanlar bir kaşık dolusu düz içebilir veya soslara ve soslara dahil edebilir.

İnsanlar yemek pişirmek için diğer yağlar veya tereyağı yerine Keten yağı da kullanabilirler.
Keten yağı ısıya duyarlıdır, bu nedenle onunla pişirmek besin özelliklerini değiştirecektir.

Yemeklere keten tohumu yağı eklemek istemeyenler için ek olarak kapsül şeklinde de mevcuttur.

Keten yağı, öğütülmüş ve preslenmiş keten tohumlarından yapılır.
Keten yağı, iltihabı azaltmak, kalp hastalığını önlemek ve kanser riskini azaltmak dahil olmak üzere birçok sağlık yararı ile bilinir. Diyetinize keten tohumu yağı eklerken alınması gereken bazı yan etkiler ve önlemler ile birlikte daha birçok sağlık yararı vardır.

Sağlık yararları
Keten tohumu yağı, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok aktif ve yararlı bileşik içerir:

Omega-3 yağlı asitler
Kalp hastalığının risk faktörlerini azaltabilecek sağlıklı proteinler
Sindirim sorunlarını ve kabızlığı önlemek için lif
Kanseri önleyebilen fenolik bileşikler (lignanlar)
Kalsiyum ve magnezyum dahil mineraller
İşte keten tohumu yağının etkileyici sağlık yararlarından bazıları ve bu iddiaları destekleyecek kanıtlar.

Enflamasyonu Düşürür
Keten yağı omega-3 yağ asitleri içerdiğinden, Keten yağı iltihabı azaltabilir.

Çok sayıda insan çalışmasının bir analizi, bazı çalışma katılımcılarında Keten yağının C-reaktif proteini (bir iltihap belirteci) azaltmaya yardımcı olan bileşikler içerdiğini buldu.

Analiz, Keten yağının özelliklerinin insanları farklı şekilde etkileyebileceğini ve bu nedenle genel popülasyondaki iltihaplanma üzerindeki etkilerini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu gösteriyor.

Keten yağı nedir?
Keten tohumu yağı veya keten yağı olarak da bilinen keten yağı, keten bitkisinin kurutulmuş, olgun tohumlarından hasat edilen bir yağdır. Diğer yağlar gibi bu tohumların preslenmesiyle açığa çıkar.

Bu yağın bu kadar sağlıklı olmasının nedeni, yüksek konsantrasyonda omega-3 yağ asitlerine sahip olmasıdır. Omega-3'lerin genel sağlık ve vücut fonksiyonu için önemli olduğunu ve kardiyovasküler, pulmoner, bağışıklık ve solunum sistemlerini desteklediğini zaten biliyor olabilirsiniz.

Düzgün çalışması için omega-3'lere ihtiyacımız var ve vücudumuz onları çok istiyor. Bu yağ asitleri kabuklu yemişler, tohumlar, balık ve soya fasulyesi gibi gıdalarda olduğu kadar Keten yağı gibi yağlarda da bulunur.Keten tohumu yağındaki gh konsantrasyonu, daha fazlasını daha kolay elde etmemize yardımcı olacaktır.

Ayrıca, farklı omega-3 türleri vardır ve hepsi sağlığımız için faydalı olsa da, Keten yağında bulunan spesifik olanı ALA olarak da bilinen alfa-linolenik asittir.
Vücudumuz bu tür yağları bitki bazlı olduğu için kendi kendine yapmaz. Ancak yine de faydalanabiliriz çünkü vücudumuz onu bizim için ihtiyaç duyduğu türlere dönüştürecektir. Bu, Keten yağını veganların ve vejeteryanların ihtiyaç duydukları omega-3'leri almaları için harika bir yol yapar.

Keten yağı, genel sağlığımızı da destekleyen başka bileşenlere sahiptir.
Keten yağı, kalp hastalığı risk faktörlerini azaltmaya yardımcı olan proteinleri içerir. İçindeki lif kabızlıkla mücadeleye yardımcı olur.
Keten yağı ayrıca vücudumuzun ihtiyaç duyduğu kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi minerallere sahiptir. Ve hepsinden iyisi, keten tohumu yağı, bizi kanserden korumaya yardımcı olan fenolik bileşikler içerir.

Keten Tohumu Yağının Sağlığa Faydaları
Artık keten tohumu yağının size nasıl yardımcı olduğunu ve nasıl kullanılacağını bildiğinize göre, sağlığa sağlayabileceği potansiyel faydalar sizi şaşırtacak.

1. Enflamasyon Azaltma
Araştırmaya göre, keten tohumu yağı iltihabı azaltmak için işe yarayabilir ve bu da ağrı yaşayan insanlara yardımcı olabilir.
Keten yağı, omega-3 yağ asidi içeriği nedeniyle bu alanda zeytinyağı kadar etkili olabileceğine inanılmaktadır.
Bir araştırmaya göre keten yağının özellikle obez insanlar üzerinde çok büyük bir etkisi var gibi görünüyor.

2. Kanser Hücre Büyümesinde Azalma
Kanserden etkilenmeyen çok az aile var. Sonuç olarak, insanlar her zaman kanserle savaşan yiyecekler ararlar ve keten tohumu yağı da bunlardan biridir.

3. Cilt Sağlığında İyileşme
Topikal veya dahili olarak keten tohumu yağı kullanan birçok kişi, nispeten kısa bir süre içinde bile ciltlerinin kalitesini büyük ölçüde iyileştirdiğini bildirmektedir. Birkaç çalışma da bunu öneriyor gibi görünüyor.

4. Kalp Fonksiyonunda İyileşme
Keten yağındaki omega-3 yağ asitleri, kalp ve dolaşım sisteminde önemli bir sağlık yararı sağlar. Bu asitlerin iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olması nedeniyle, kan damarları açılır ve vücuda daha fazla omega-3 yağ asidi verildiği için engellenmeden daha fazla kanın akmasına izin verir.

Bu eylem, bugün Amerika Birleşik Devletleri'nde önde gelen ölüm nedenlerinden ikisi olan hem kalp krizi hem de felçten kurtulmaya yardımcı olacaktır. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri akciğer sisteminize başka bir şekilde de yardımcı olur. Kan basıncını düşürebilir ve ayrıca düzensiz kalp atışı riskini azaltabilirler.

5. Kabızlık ve İshal Tedavisi
Keten yağı sadece düzenli bağırsak hareketlerini desteklemeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda diaherrei azaltmaya da yardımcı olur. Bu kombinasyon, daha düzenli ve rahat bağırsak hareketlerine sahip olmak isteyen herkes için harikadır.

Keten Yağının Faydaları:
Kardiyovasküler sisteme geçişe yardımcı olur
Bir anti-inflamatuar faktördür
Kanser önleyici özelliklere sahiptir
Kan yönetimini etkilemek
yardım etmeye yardımcı olur

Keten Yağı, keten yapmak için kullanılan lifleri üreten aynı keten bitkisinden hasat edilen keten tohumlarından elde edilir. Sanatçılar yüzyıllardır boya, medyum ve vernik yapmak için keten tohumu yağı kullanıyorlar.
Keten Yağı, günümüzde yalnızca sanatçı malzemelerinde değil, aynı zamanda çok çeşitli endüstriyel uygulamalar için ve besin takviyesi olarak da yaygın olarak kullanılmaktadır.
Keten Yağı nispeten hızlı kurur ve dayanıklı, esnek bir boya filmi oluşturur. Yağlarla ilgili olarak kullanıldığında rafine alkali terimi, yağın tohumdan çıkarılma ve daha sonra berraklaştırılma şeklini ifade eder.
Bu makale, alkali arıtma sürecini ve sanatçı boyalarında ve ortamlarında kullanım için nasıl yüksek kaliteli bir yağ ürettiğini açıklayacaktır.

Faydaları ve Kullanımları

Alkali rafine Keten Yağı, yağlı boya ve yağlı boya ortamları yapmak için etkili bir şekilde kullanılabilir. Geleneksel olarak, soğuk preslenmiş yağlar, daha düşük asit sayılarına sahip yağlardan daha etkili bir şekilde pigmentleri kaplama eğiliminde olan daha yüksek bir asit sayısına sahip olduklarından, boyayı öğütmek için daha etkili olarak kabul edilmiştir.
Neyse ki günümüzün alkali rafine yağları, pigmentin ıslanmasını, kurumasını ve sararmasını optimize etmek için çeşitli asit sayılarıyla mevcuttur.
Alkali rafine Keten Yağı, rafine edilmemiş Keten Yağına göre zamanla daha az sarardığı düşünülen hafif, saman renginde bir yağ üretir.
Bunun nedeni, yağdaki serbest yağ asitlerinin ve bitkisel maddelerin sayısının azalmasıdır.
Alkali rafine yağlar ayrıca asit sayıları, renkleri ve temizlikleri açısından da tutarlıdır ve bu da onları üreticiler için güvenilir bir seçim haline getirir.
Alkali rafine Keten Yağına kendimizi adadığımız için, çeşitli yağları kuruma süresi, film bütünlüğü ve renk kararlılığı açısından test etmeye devam ediyoruz.
Ek olarak, daha verimli, endüstriyel süreçler için genellikle gözden kaçan veya kaybedilen avantajlar veya nitelikler sunabileceğinden, daha geleneksel arıtma yöntemlerini de araştırdık.

Keten yağı
Altın renkli keten yağı, bitkilerden yağ çıkarmak için özel olarak geliştirilmiş presler kullanılarak bütün keten tohumlarından elde edilir.
Keten yağı dikkatli kullanım gerektirir: yüksekh alfa-linolenik yağ asidi (ALA) içeriği onu bozulmaya ve bozulmaya karşı duyarlı hale getirir.
Bu nedenle keten yağını ideal olarak buzdolabında serin ve karanlık tutun.
Keten yağı ürünleri tipik olarak bütün keten tohumlarından veya keten tohumu küspesinden daha pahalıdır. Keten yağı mükemmel bir ALA kaynağı olsa da lignan içermez. Lignanlar tohumla birlikte soyuldu.

kullanır
Keten yağı. Sağlıklı gıda mağazalarından veya internetten satın alınan şişelenmiş keten yağı, bir besin takviyesi olarak kaşıkla alınabilir.
Keten Yağı, tereyağı veya margarin yerine salata soslarında veya fırında patates veya diğer yiyeceklerde ana yağınız olarak da kullanılabilir.
Benzer şekilde, pirinç veya sebze yemeklerine tat veya doku arttırıcı olarak keten yağı eklenebilir.

Keten yağı, keten ailesine ait bitki çeşitlerinden olan keten bitkisinden hasat edilen yemeklik tohum çeşitleri arasında yer almaktadır.
Tohum elde etmek amacıyla yetiştirilen Keten Yağı bitkileri genellikle kısa boylu ve çok dallıdır.
Eski Yunanlılar ve Romalılar tarafından yüzyıllardır gıda olarak tüketilen keten yağı, zengin besin içeriğinden dolayı insan vücuduna sayısız fayda sağlar.
Bu nedenle Keten Yağı günümüzde en çok tercih edilen bitkisel yağ türlerinden biridir.

Keten Yağı Nedir, Ne İşe Yarar?
Güneşli bölgelerde yetişen keten bitkisinin tohumlarından elde edilen keten yağı, insanlığın yüzyıllardır kullandığı bitkisel yağ çeşitleri arasındadır.
Dünyanın farklı yerlerinde yetişen keten bitkisinden elde edilen tohumlara keten tohumu denir. Keten bitkilerinden elde edilen tohumların preslenmesiyle elde edilen yağa da keten tohumu yağı denir.

Yüksek lif içeriğine sahip olan Keten Yağı, vitaminler açısından da oldukça zengindir.
E, K, B12 ve Omega 3 vitaminleri açısından zengin bir içeriğe sahip olan Keten Yağı, aynı zamanda faydalı yağlar ve mineraller içerir.
Zengin bir besin içeriğine sahip olan Keten Yağı, içerdiği vitamin, mineral ve yağlar nedeniyle insan vücuduna sayısız fayda sağlar.

Keten tohumu yağının faydaları nelerdir?

Düzenli tüketildiğinde kanser riskini en aza indirdiği bilinen Keten Yağı;
Keten Yağının ayrıca vücutta alerji, astım ve iltihaplanma gibi çeşitli rahatsızlıkları giderdiği bilinmektedir.
Yüksek lif kaynağı olduğu da bilinen keten tohumundan üretilen keten yağı, diyet yapan kişiler için destekleyici bir ürün olarak uzmanlar tarafından tavsiye edilmektedir.
Keten yağının kanser riskini azaltmada etkili olduğu bulunmuştur. Bazı araştırmalar keten tohumu yağının zengin besin içeriği sayesinde meme kanseri riskini azaltabileceğini ve tümörün boyutunu küçültebileceğini belirtmiştir.
Keten Yağı ayrıca prostat kanseri riskinin azalmasıyla pozitif olarak ilişkilendirilmiştir.
Uzmanların diyet yapanlara sıklıkla tavsiye ettiği bir ürün olan Keten Yağı, yüksek lif içeriğinden dolayı mideyi uzun süre tok tutarak daha fazla kalori yakılmasını desteklediği bilinmektedir.
Keten Yağı düzenli olarak tüketildiğinde içerdiği lif nedeniyle diyabetli kişilerde normal kan şekeri seviyelerinin korunmasında etkilidir.
Keten tohumunun içeriğindeki Omega-3 yağ asitleri ve lignanların özellikle kadınlarda kötü kolesterol seviyelerini düşürdüğü bilinmektedir.
Keten tohumundan elde edilen keten yağı da düzenli kullanıldığında LDL (kötü) kolesterol seviyesini düşürerek kalp sağlığının korunmasında hayati bir rol oynar.
Keten Yağı, zengin lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin işleyişini destekler.
Keten Yağı düzenli tüketildiğinde solunum yollarını açarak solunum üzerinde olumlu etkiler sağlar.
Keten Yağı cilde uygulandığında akne, sedef hastalığı, mantar, egzama gibi cilt hastalıklarına karşı oldukça etkilidir.
Keten Yağının güneş yanıklarını iyileştirdiği de bilinmektedir.
Omega-3 yağ asidi vücutta iltihapla savaşan önemli bir maddedir.
Keten Yağı, içerdiği yüksek Omega-3 yağ asitleri sayesinde iltihap denilen kanser hücreleriyle savaşmada da etkilidir.
Keten Yağı, saçın doğal nem dengesini ve su dengesini korur.
Keten Yağı, saçları onarıcı ve nemlendirici özelliklere sahiptir.
Keten Yağı saçın daha hızlı uzamasını sağlar ve saça parlaklık katar.
Keten yağı hemoroide iyi gelir. Safra taşı oluşumunu engeller.
Keten Yağı, hamilelik sırasında oluşan çatlakları azaltır.
Keten Yağının kuru göze iyi geldiği bilinmektedir.

Keten tohumu yağı nedir?
Keten Yağı, keten bitkisinden hasat edilen yenilebilir bir tohum çeşididir.
Keten yağı ve keten tohumu yağı, antik Yunanlılar ve Romalılar tarafından yüzyıllar boyunca yiyecek olarak tüketildi. Tohum için yetiştirilen keten bitkileri genellikle kısa ve çok dallıdır. Tohumlar tipik olarak yaklaşık 3-4 mm uzunluğundadır.
Keten Yağı genellikle kahverengi, pürüzsüz ve parlaktır. Dış tabakalarında ıslandığında yapışkan hale gelen mukuslu bir madde içerirler.

Keten Yağının Faydaları Nelerdir?
Yüksek Besin Değerlerine Sahiptir
Sadece bir çorba kaşığı Keten Yağı, zengin bir vitamin ve mineral kaynağı olmasının yanı sıra iyi miktarda protein, lif ve omega-3 yağ asitleri sunar.

Omega-3 açısından zengin
Keten Yağı, zengin bir ALA (alfa-linolenik asit) kaynağıdır. Bitki bazlı ALA yağ asitleri obse olmuşturkalp sağlığı yararları olduğu ortaya çıktı.

Zengin Bir Lif Kaynağı
Her minik keten tohumu yüksek miktarda lif içerir ve diyet listesine keten tohumu eklemek, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik ederek sindirim sistemini düzenler.

Kolesterolü Düşürmeye Yardımcı Olur
Keten tohumlarının yüksek lif içeriği, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığının korunmasında önemli bir rol oynayabilir.

Kan Basıncını Düşürebilir
Keten yağı tohumlarının kan basıncını düşürdüğü gözlemlenmiştir ve özellikle yüksek tansiyonu olanlar için faydalı olabilir.

Yüksek Kaliteli Protein İçerir
Keten Yağı, en iyi bitki bazlı protein kaynaklarından biridir.
Keten Yağı, veganlar ve vejetaryenler için alternatif bir protein kaynağıdır.

Kan Şekerini Kontrol Etmeye Yardımcı Olabilir
Keten Yağı, çözünmeyen lif içeriği nedeniyle kan şekerini düşürmede yardımcı olabilir.

İLAÇ
Keten Yağı sindirim sisteminin fonksiyonlarını destekler.
Keten Yağı, kötü kolesterolü düşürür ve genel kolesterol seviyesini dengeler.
Keten Yağı kan şekerini dengede tutar.
Keten Yağı kilo vermeye yardımcı olur.
Keten Yağı, başta kolon, prostat ve meme kanseri olmak üzere bazı kanser türlerini önler.
Keten Yağı bağışıklık sistemini güçlendirir.
Keten Yağı, metabolizmanın fonksiyonlarını destekler.
Doğurganlığı artırır.
Keten Yağı gut yakalamayı önler.
Keten Yağı mantar, egzama ve sedef hastalığı gibi hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
Keten Yağı, antioksidan özelliğinden dolayı bağırsakları temizler.
Keten Yağı eklem ve kas ağrılarını giderici özelliğe sahiptir.

Keten Yağı, ketenden yapılan doğal bir bitkisel yağdır.
Keten yağı, yüksek miktarda tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri ve az miktarda doymuş yağ asitleri içerir. Yine bu bitkisel yağ, yüksek miktarda lif, yüksek miktarda potasyum, az miktarda magnezyum, demir, bakır, çinko ve bazı vitaminler içerir.

 Keten tohumu yağının genel faydaları şu şekilde sıralanabilir;

* Kan şekerini düzenler ve yüksek şeker seviyesini düşürür.
* Yüksek kolesterol ve trigliserit düzeylerini düşürmeye yardımcı olur
*Yukarıda anlatıldığı gibi omega 3 sayesinde kalp ve damar hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.
* Keten Yağı özellikle çocukların zihinsel gelişimi için faydalıdır.
* Hassas vücutlarda bağışıklık sistemini güçlendirir.
* Soğuk algınlığı ve öksürük rahatsızlıklarında etkilidir.
*Kabızlığı önler, sindirime yardımcı olur.

Keten Yağının Faydaları Nelerdir?

Keten Yağı, antioksidanlar açısından oldukça zengindir. Antioksidan kanser ve diğer hastalıklara karşı koruma sağlar.
Keten Yağı, çoğu insanın sorunu olan eklem ağrılarının ağrı seviyesini en aza indirir.
Keten Yağı yüksek besin değerlerine sahiptir.
Keten Yağı, zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Protein, lif ve omega 3 içerir.
Keten Yağı, keten tohumunun kalp hastalıklarına ve kansere iyi geldiği bilimsel çalışmalarla belirlenmiştir.
Keten yağının anti-kolesterol olduğu bulunmuştur.
Keten Yağı kolesterolü düşürür ve kan akışını sağlıklı bir döngüye sokar. Bu sayede kalp rahatsızlıklarının önüne geçilmiş olunur.

Keten Yağının Cilt İçin Faydaları

Keten Yağı doğrudan cilde uygulandığında akne, sedef hastalığı, mantar, egzama gibi birçok cilt rahatsızlığına karşı oldukça etkilidir.
Güneş yanıklarına da iyi geldiği bilinen Keten Yağı, zengin Omega-3 yağ asidi içeriği ile vücuttaki iltihaplanmalara karşı da savaşır.
Omega-3 yağ asitlerinin dışında içeriğindeki lignanlar ve antioksidanlar sayesinde cilt sağlığını korurken cildi nemlendirir, yaşlanmanın ilk belirtileri olan ince çizgi ve kırışıklıkların görünümünü azaltır, cildi sıkılaştırır ve sıkılaştırır. daha genç görün.
Keten Yağı düzenli kullanımda yağlı ciltlerin ve tıkanmış gözeneklerin bakımında da oldukça etkilidir.

Keten Yağı, içerdiği yüksek Omega-3 yağları sayesinde saç ve saç derisi için de çok faydalıdır. Özellikle saçların sağlıklı bir şekilde uzamasına yardımcı olur.
Keten Yağı ayrıca saç derisindeki saç dökülmesi, egzama ve sedef hastalığına da iyi gelir.
Duş öncesi saça ve saç derisine masaj yapılarak uygulanan Keten Yağı, çok daha canlı ve parlak görünen saçlara kavuşmanızı sağlar.

Keten Yağı lif içeriği yüksek bitkilerden biridir ve tıbbi amaçlı kullanımı Mısır'da yaklaşık 2000 yıl öncesine kadar gitmektedir.
Omega 3, B12, K ve E vitaminleri açısından zengin olan Keten Yağı, sağlıklı yağlar, protein ve linamarin gibi faydalı bileşikler içerir.
Zengin bir antioksidan kaynağı olan Keten Yağı, bağışıklık sistemini güçlendirme özelliğine sahiptir ve metabolizmayı hızlandırdığı için diyet yapanlar ve kilo vermek isteyenler tarafından yaygın olarak kullanılabilir.
Yüksek lif içeriğine sahip olan Keten Yağı, özellikle sindirim sistemi rahatsızlıkları için faydalıdır; Ayrıca kabızlık tedavisinde oldukça etkili olduğunu gösteren birçok çalışma bulunmaktadır.

Keten Yağı, tansiyonu düzenleyerek yüksek tansiyon sorununun önüne geçer.
Keten Yağı sindirim sisteminin fonksiyonlarını düzenler.
Keten Yağı, mide ve bağırsak zarlarının temizlenmesine yardımcı olur ve iltihap oluşumunu engeller.
Keten Yağı mideye ulaştığında şişer ve bağırsakları doldurur, böylece hemoroidleri giderir.
İçerdiği Omega 3 yağ asitleri sayesinde,Keten Yağı cilt kuruluğunu önler ve parlaklık verir.
Keten Yağı beynin faaliyetlerini destekler. Keten Yağı içerdiği B12 vitamini sayesinde unutkanlıkta etkilidir ve Alzheimer hastalığının önlenmesine yardımcı olur.
Özellikle vejetaryenler ihtiyaç duydukları B12 vitaminini bu tohumdan alabilirler.
Keten Yağı, sindirim sistemi fonksiyonlarını desteklediği ve vücutta yağ depolanmasını engellediği için kilo vermek isteyenler için sağlıklı bir alternatiftir.
Keten Yağı mideye ulaştığında şiştiğinden, Keten Yağı uzun süre tokluk hissi verir ve sık yemek yeme ve atıştırma ihtiyacını bastırır.
Omega 2 içeren Keten Yağı, hücre yapısındaki akışkanlığı destekler.
Kan şekerini dengeleyerek diyabete karşı korur

Keten tohumu yağının solunum yolları için de faydalı olduğunu söylüyorlar.
Cildin ve cildin iltihaplanmasına ve bulaşıcı hastalıklarına karşı korur
Egzama, mantar, sedef hastalığına karşı etkilidir
Mide ve bağırsaklardaki sorunları onarır
Güneş yanıklarının neden olduğu ağrıları giderir ve iyileşmeyi hızlandırır.
Keten tohumu yağında bulunan Omega-3 yağ asitleri saç sağlığı için faydalıdır.
Bazı çalışmalarda Keten Yağının prostat, meme ve meme kanseri geliştirme riskini azalttığı gösterilmiştir.
Keten Yağı cilt hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. Bazı sağlık uzmanları, gut geliştirme riskini azalttığını söylüyor.
Keten yağının sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi olduğu söylenmektedir.
Keten Yağının menopoz sorunlarına karşı etkili olduğu bilinmektedir.
Keten Yağı romatizmal ağrıları azaltabilir
Keten Yağı, antioksidan özelliğinden dolayı bağırsakları temizler ve sağlıklı çalışmasını sağlar.

Erime noktası -24.0 ℃
Kaynama noktası >316 °C
yoğunluk 25 °C'de 0,93 g/mL(lit.)
kırılma indisi n20/D 1.4795(lit.)
Fp >230 °F
saklama derecesi. oda ısısı

IUPAC İSİMLERİ:
KETEN TOHUMU YAĞI
Keten tohumu yağı
Keten tohumu yağı
Keten tohumu yağı
RAFİNE KETEN YAĞI

Diğer isimler):
Aceite de Linaza, Acide Alpha-Linolénique, Acide Gras N-3, Acide Gras Oméga 3, ALA, Alasi, Aliviraaii, Alpha-Linolenic Asit, Kahverengi Keten Tohumu Yağı, Kahverengi Tohumlu Keten Yağı, Ortak Keten Yağı, Echter Lein, Flachs, Flachssamen, Keten Yağı, Keten Tohumu Yağı, Altın Keten Yağı, Graine de Lin, Huile de Lin, Kattan, Keten, Lin, Lin Commun, Lin Oléagineux, Linho, Lino, Lino Comune, Lino Mazzese, Lino Usuale, Keten Tohumu Keten Yağı, Keten Tohumu Yağı, Linum krepitans, Linum humile, Linum usitatissimum, Malsag, N-3 Yağ Asidi, Keten Tohumu Yağı, Omega-3 Yağ Asidi,
Saatlein, Ta Ma, Tisii.

EŞ ANLAMLI:

Aceite de Linaza
Asit rafine keten tohumu yağı
Asitlenmiş keten tohumu sabun stoğu
Gövdeli keten tohumu yağı
Caswell No. 527A
EINECS 232-278-6
EPA Pestisit Kimyasal Kodu 031603
Yağlar ve Gliseridik yağlar, keten tohumu
Yağlar ve Gliseridik yağlar, keten tohumu
Keten yağı
Keten tohumu yağı
Groko
HSDB 5155
Huile de Lin
L-310
leinol
Keten tohumu mutlak
Keten tohumu yağ asitleri, gliserin ester
Keten tohumu yağı
Keten tohumu yağı mutlak
Keten tohumu yağı özü
Keten tohumu yağı yağ asitleri, gliserol trialter
Keten tohumu yağı, alkali rafine
Keten tohumu yağı, ağartılmış
Keten tohumu yağı, geri kazanılmış yıkama
Yağlar, gliserid, keten tohumu veya keten tohumu
Oleum Lini
Tarama Yağı
UNII-84XB4DV00W