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CE / N° de liste : 202-016-5
N° CAS : 90-80-2
Glucono Delta-Lactone (GDL), également connu sous le nom de gluconolactone, est un additif alimentaire avec le numéro E E575 utilisé comme séquestrant, un acidifiant ou un agent de salaison, de saumurage ou de levure.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est une lactone de l'acide D-gluconique.
Pure Glucono Delta-Lactone (GDL) est une poudre cristalline blanche inodore.
Glucono Delta-Lactone (GDL) a été commercialisé pour être utilisé dans le fromage feta.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) a un pH neutre, mais s'hydrolyse dans l'eau en acide gluconique qui est acide, ajoutant un goût piquant aux aliments, bien que la Glucono Delta-Lactone (GDL) ait environ un tiers de l'acidité de l'acide citrique.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est métabolisée en 6-phospho-D-gluconate; un gramme de Glucono Delta-Lactone (GDL) produit à peu près la même quantité d'énergie métabolique qu'un gramme de sucre.
Lors de l'addition à l'eau, la Glucono Delta-Lactone (GDL) est partiellement hydrolysée en acide gluconique, l'équilibre entre la forme lactone et la forme acide étant établi comme équilibre chimique.
Le taux d'hydrolyse de la Glucono Delta-Lactone (GDL) est augmenté par la chaleur et un pH élevé.
La levure Saccharomyces bulderi peut être utilisée pour fermenter la Glucono Delta-Lactone (GDL) en éthanol et en dioxyde de carbone. La valeur du pH affecte grandement la croissance de la culture.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) à 1 ou 2% dans une solution de milieu minéral fait chuter le pH en dessous de 3.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est également un inhibiteur complet de l'enzyme amygdaline bêta-glucosidase à des concentrations de 1 mM.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est un acide polyhydroxylé (PHA) naturel avec une activité chélatrice, hydratante et antioxydante des métaux.
La glucono delta-lactone (GDL) peut être produite par oxydation enzymatique de l'oxydation du D-glucose.
Sa capacité à piéger les radicaux libres explique sa propriété antioxydante.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est utilisée dans les produits cosmétiques et comme coagulant dans la transformation du tofu. (NCI05)
Glucono Delta-Lactone (GDL) est un additif alimentaire naturel utilisé comme séquestrant, acidifiant ou agent de salaison, de décapage ou de levage.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est un ester cyclique de l'acide D-gluconique. Pure Glucono Delta-Lactone (GDL) est une poudre cristalline blanche inodore.
Glucono Delta-Lactone (GDL) est un agent de dissolution des calculs.
Le mécanisme d'action de Glucono Delta-Lactone (GDL) est comme une irrigation.
Utilisations et fabrication
Composant de nombreux composés de nettoyage en raison de la capacité de séquestration du radical gluconate qui reste actif dans les solutions alcalines ; dans l'industrie laitière pour prévenir la pierre de lait ; dans les brasseries pour éviter la pierre à bière ; comme catalyseur acide latent pour les résines colloïdales acides, notamment dans l'impression textile ; comme coagulant pour le tofu.
Utilisations industrielles
• Intermédiaires
• Auxiliaires technologiques, non répertoriés ailleurs
Utilisations grand public
• Utilisation non TSCA
Produits ménagers et commerciaux/institutionnels
• À l'intérieur de la maison
• Soins personnels
• Soins pour animaux de compagnie
Information sur la fabrication générale
Secteurs de transformation de l'industrie
• Toutes les autres fabrications de produits chimiques organiques de base
• Tous les autres fabrication de produits chimiques et de préparations
• Fabrication de produits minéraux non métalliques (comprend la fabrication d'argile, de verre, de ciment, de béton, de chaux, de gypse et d'autres produits minéraux non métalliques.
• Commerce de gros et de détail
Description
Glucono Delta-Lactone (GDL) est une lactone du D -gluconate.
Delta-Lactone (GDL), le vin et de nombreux produits fermentés1-3.
GluconoDelta-Lactone (GDL) est utilisé comme additif alimentaire avec le numéro E E575 utilisé comme séquestrant, acidifiant (Glucono Delta-Lactone (GDL) abaisse le pH et aide également à préserver les aliments m détérioration par des enzymes et des organismes), ou un agent de salaison, de marinade ou de levure.
Glucono Delta-Lactone (GDL) a été commercialisé pour être utilisé dans le fromage feta.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est neutre, mais s'hydrolyse dans l'eau en acide gluconique acide, ajoutant un goût piquant aux aliments, bien que la Glucono Delta-Lactone (GDL) ait environ un tiers de l'acidité de l'acide citrique.
Glucono Delta-Lactone (GDL) peut être utilisé comme complément nutritionnel dans les boissons telles que les boissons instantanées, les sirops, le thé et le café RTD, les boissons sportives et énergisantes, les eaux.
Description
Glucono Delta-Lactone (GDL) (C6H10O6), poids moléculaire 178,14, est un ester interne de l'acide gluconique.
Communément appelée gluconolactone, d'autres synonymes incluent la delta-lactone de l'acide D-gluconique, la D-glucono-1, 5-lactone et la D-delta-gluconolactone.
Certaines de ses premières utilisations comme ingrédient alimentaire étaient comme arôme (par exemple, sorbets) et pour réduire l'absorption des graisses dans les beignets et les cônes.
La glucono deltalactone a un goût sucré au départ et un arrière-goût légèrement acide.
Les utilisations GRAS non publiées de Glucono Delta-Lactone (GDL) sont comme tampon ou agent neutralisant, acidulant et agent levant.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) peut également être utilisée à un niveau allant jusqu'à 8 oz/100 lb de produit comme accélérateur de la fixation de la couleur dans la viande hachée ou les produits alimentaires à base de viande.
Une enquête auprès des transformateurs alimentaires a montré que la Glucono Delta-Lactone (GDL) est ajoutée aux aliments dans plusieurs catégories d'aliments pour le contrôle du pH, la levée et la salaison.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est préparée commercialement par oxydation du glucose avec de l'eau bromée.
La glucono delta-lactone (GDL) est disponible dans le commerce sous forme de poudre cristalline blanche soluble dans l'eau (59 g/100 ml), légèrement soluble dans l'alcool (1 g/100 g) et insoluble dans l'éther.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) se décompose à environ 153°F.
Dans l'eau froide, la Glucono Delta-Lactone (GDL) s'hydrolyse lentement en un mélange à l'équilibre d'acide gluconique (55-60%) et de ses delta- et gamma-lactones (40-45%).
La cinétique de l'hydrolyse indique que peu de gamma-lactone serait produite avant l'établissement de l'équilibre delta-lactone-acide gluconique dans leurs conditions de test, solution 0,05 M dans un tampon acétate 0,60 M (pH 4,63).
En 2 h, le pH d'une solution aqueuse à 1 % fraîchement préparée diminue d'environ 3,6 à 2,5.
En tant que composant acidulant d'une formulation levante, la Glucono Delta-Lactone (GDL) produit de l'acide gluconique à un rythme accéléré à mesure que la température ou la concentration augmente pendant les opérations de traitement et de cuisson.
La stabilité du Glucono Delta-Lactone (GDL) dans les mélanges de boulangerie secs peut être augmentée et la qualité du produit cuit final améliorée en enrobant le Glucono Delta-Lactone (GDL) sec avec du stéarate de calcium ou de l'huile végétale.
L'utilisation de Glucono Delta-Lactone (GDL) avec des nitrites dans les viandes transformées a des effets bactériostatiques et stabilisateurs de couleur qui sont favorablement renforcés par la légère acidité conférée par l'acide gluconique.
Un pH bas augmente également la capacité de rétention d'eau et les qualités émulsifiantes des protéines de viande.
La libération prévisible d'acide gluconique à partir de Glucono Delta-Lactone (GDL) a été utilisée avec succès pour la coagulation du lait dans la production de fromage, en particulier le fromage cottage.
Propriétés chimiques : Poudre
Utilisations :
Geogard(R)Ultra est un mélange synergique de gluconolactone et de benzoate de sodium.
Ce mélange offre une protection à large spectre contre la détérioration du produit dans une variété de formulations de soins personnels.
Lactone (ester cyclique) de l'acide D-gluconique utilisé comme séquestrant, acidifiant ou agent de durcissement, de décapage ou de levage.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est le dérivé lactone de l'acide D-gluconique.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est largement utilisée comme additif alimentaire pour obtenir un effet de saumurage, de saumurage ou de levage.
un produit de l'oxydation du glucose par la glucose oxydase
Composant de nombreux cmpds de nettoyage en raison de la capacité séquestrante du radical gluconate qui reste actif dans les solutions alcalines ; dans l'industrie laitière pour prévenir la pierre de lait ; dans les brasseries pour éviter la pierre à bière ; comme catalyseur acide latent pour les résines colloïdales acides, notamment dans l'impression textile ; comme coagulant pour le tofu.
la gluconolactone est utilisée en cosmétique pour ses propriétés anti-acnéiques.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) peut également aider à améliorer l'hydratation de la peau grâce à sa capacité à retenir l'eau.
De plus, les formulateurs peuvent sélectionner la gluconolactone pour son action en tant que stabilisant du produit (agent chélatant). Certaines études indiquent également des capacités potentielles de piégeage des radicaux libres.
Ces propriétés rendraient la Glucono Delta-Lactone (GDL) particulièrement pertinente pour une utilisation dans la fabrication de produits anti-âge, hydratants et éventuellement solaires.
(GDL) Un acidulant.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) s'hydrolyse pour former de l'acide gluconique en solution aqueuse et crée ainsi le pH souhaité.
La vitesse de formation d'acide est affectée par la température, la concentration et le pH de la solution.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) a une faible libération d'acide à température ambiante et une conversion accélérée en acide gluconique à des températures élevées.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est facilement soluble avec une solubilité de 59 g dans 100 ml d'eau à 20°C.
Glucono Delta-Lactone (GDL) agit comme agent levant, acidulant, agent de durcissement et de décapage et agent de contrôle du pH.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est relativement moins acidulée/aigre que les autres acides alimentaires.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est utilisée dans les produits de boulangerie, les produits de la pêche, les desserts et les vinaigrettes.
Description générale La
glucono lactone est un composant non toxique de la peau.
Glucono Delta-Lactone (GDL) a des effets anti-oxydants et anti-radicaux libres. La gluconolactone a des propriétés anti-âge et raffermissantes.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) agit comme un inhibiteur de la β-glucosidase.
La gluconolactone stimule l'expression du gène de la cellulase.
Actions Biochem/physiol La
glucono-d-lactone augmente le temps de doublement et active les enzymes impliquées dans la voie oxydative des pentoses phosphates de Saccharomyces cerevisiae.
Méthodes de purification
Cristalliser la Dglucono-lactone à partir d'éther monométhylique d'éthylène glycol et sécher pendant 1 heure à 110°.
La glucono delta-lactone (GDL) peut être débarrassée des autres sucres via une colonne de célite et de charbon (750 g de chaque, 90 x 7,5 cm) qui est lavée avec de l'acide formique 0,01 N jusqu'à ce que le pH du lavage soit égal à celui du entrant dans l'acide.
La lactone est appliquée dans H2O et éluée avec de l'acide formique 0,01N (7L), puis éluée avec 7,5% EtOH/acide formique 0,01N (8L), puis 15% EtOH/acide formique 0,01N (8L) qui élimine le pentose et l'isomaltose ( la rotation optique des éluats est utilisée pour la détection des sucres) et enfin l'élution avec de l'acide formique aqueux fournit la glucolactone qui est obtenue par évaporation ou lyophilisation.
Sa solubilité dans H2O est de 60% et 1% dans EtOH.
Une solution dans H2O est légèrement acide, et la lactone se dissout dans un équivalent de NaOH aqueux pour former du D-gluconate de sodium [527-07-1] M 218.1, m 2002 0 6o(dec), [ ] D 25 +12o (c 10, H2O), pK2 5 3.6.
La glucono-δ-lactone (GDL) est un dérivé du glucose (c'est-à-dire un acide saccharique) et est une molécule en forme d'anneau.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) présente six atomes de carbone (C) et un groupe OH est attaché à chaque atome de C.
Dans la technologie de la viande, la Glucono Delta-Lactone (GDL) est principalement utilisée comme régulateur d'acidité dans le salami fermenté et occasionnellement comme rehausseur de couleur. Fondamentalement, 1 g de Glucono Delta-Lactone (GDL) abaisse la valeur du pH dans le salami de 0,07 à 0,09 unité de pH.
Glucono Delta-Lactone (GDL) lui-même est une poudre blanchâtre et n'est pas acide. Au contact de l'eau provenant de la viande, la molécule en forme d'anneau s'ouvre et s'hydrolyse en acide gluconique.
Cet acide provoque la baisse de la valeur du pH dans le salami fermenté, et la Glucono Delta-Lactone (GDL) est couramment appliquée à des niveaux compris entre 3 et 12 g/kg de salami.
Dans la technologie de la viande, la Glucono Delta-Lactone (GDL) est principalement utilisée comme régulateur d'acidité dans le salami fermenté et occasionnellement comme rehausseur de couleur.
Fondamentalement, 1 g de Glucono Delta-Lactone (GDL) abaisse la valeur du pH dans le salami de 0,07 à 0,09 unité de pH.
Glucono Delta-Lactone (GDL) lui-même est une poudre blanchâtre et n'est pas acide.
Au contact de l'eau provenant de la viande, la molécule en forme d'anneau s'ouvre et s'hydrolyse en acide gluconique.
Cet acide provoque la baisse de la valeur du pH dans le salami fermenté, et la Glucono Delta-Lactone (GDL) est couramment appliquée à des niveaux compris entre 3 et 12 g/kg de salami.
Comment est fabriqué le Glucono Delta-Lactone (GDL) ?
La glucono delta-lactone est produite par cristallisation directe à partir de la solution aqueuse d'acide gluconique qui peut être produite par oxydation du D-glucose avec de l'eau bromée ou avec des microorganismes ou avec des enzymes dérivés de ces microorganismes.
L'amidon de maïs est la principale source de glucose.
Propriétés
Le Glucono Delta-Lactone (GDL) est le moins couramment utilisé que les autres régulateurs d'acidité alimentaire, tels que l'acide citrique, l'acide malique et l'acide fumarique.
Il possède deux propriétés différenciantes majeures :
Un acidulant à libération lente : il assure une diminution progressive et continue du pH grâce à l'hydrolyse lente en acide gluconique.
Moins acidulé que les autres acidulants courants : le goût initial légèrement sucré rend la saveur finale d'une solution aqueuse de Glucono Delta-Lactone (GDL) Moins acidulée.
Apparence
Poudre cristalline blanche inodore ou granuleux.
Solubilité
Dans l'eau : librement soluble dans l'eau, 59g/100 mL (eau) à 25°C.
Dans les solvants organiques : peu soluble dans l'alcool.
Quelles sont les utilisations de Glucono delta-lactone ?
Glucono Delta-Lactone (GDL) est un ingrédient multifonctionnel qui peut être utilisé comme coagulant dans le tofu, un acide levant dans la boulangerie (par exemple, pain, gâteaux et pâtisseries), acidulant à libération contrôlée et accélérateur de durcissement dans la viande transformée et les fruits de mer, acidulant doux , agent chélateur et agent tampon dans les aliments.
Acidifiant dans les produits à base de viande
La glucono delta-lactone peut être utilisée comme régulateur d'acidité et rehausseur de couleur dans les produits à base de viande, en particulier pour les saucisses salées à sec, où une libération lente d'acide est requise. Il fonctionne également comme un conservateur car il inhibe la croissance des bactéries en abaissant le pH.
GDL peut améliorer la conservation de la viande en réduisant le niveau de nitrite, accélérer le processus de séchage et produire un produit plus stable avec une durée de conservation prolongée.
Le stabilisateur de couleur
GDL peut fournir une couleur vive et rendre la couleur inchangée/stable dans les produits carnés. En outre, il peut garder les produits à base de viande frais et tendres, tout en offrant un bon effet conservateur et en réduisant la quantité résiduelle de nitrosamines en réduisant l'utilisation de nitrites.
Acidifiant
L'acidification est essentielle pour la coagulation des protéines de viande dans la production de saucisses crues.
Le processus de maturation et de séchage des saucisses sera efficace s'il est ajouté avec GDL.
Et le sensoriel est facile à masquer car l'acidification du Glucono Delta-Lactone (GDL) est douce par rapport aux autres acidulants alimentaires, un tiers de l'acidité de l'acide citrique.
Autres aliments
Fromages, produits laitiers, conserves, desserts, salades, sauces, soupes, mayonnaise, etc.
Cosmétiques
Glucono Delta-Lactone (GDL) est communément appelé gluconolactone lorsqu'il est utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels.
Il est généralement utilisé pour ses propriétés chélatantes et revitalisantes pour la peau qui sont suggérées par la base de données de la Commission européenne pour les informations sur les substances et ingrédients cosmétiques.
Nous pouvons trouver des produits qui contiennent de la gluconolactone :
soins de la peau Produits
capillaires
dentifrice
déodorant
crèmes
lotions
Glucono Delta-Lactone (GDL) ou GdL est un ester cyclique neutre de l'acide gluconique, produit avec l'acide par fermentation du glucose. Il est séparé de l'acide par cristallisation.
GdL est une fine poudre cristalline blanche, facilement soluble dans l'eau.
Il est pratiquement inodore et a un goût légèrement sucré. Non toxique, il est complètement métabolisé dans l'organisme comme un glucide.
Lorsqu'il est ajouté dans une solution aqueuse, le GdL se dissout rapidement, puis s'hydrolyse lentement en acide gluconique, produisant ainsi une acidification douce de la même manière que les bactéries productrices d'acide lactique.
En solution, l'acide gluconique et le GdL sont toujours en équilibre.
Le point équivalent et le taux de transformation sont liés à la concentration, à la température et au pH.
Deux propriétés distinguent le GdL des autres acides courants et sont à la base de son domaine d'application :
Par son hydrolyse lente en acide gluconique, il assure une diminution progressive et continue du pH jusqu'à l'équilibre.
Il est donc utilisé comme acidifiant à libération lente.
Lors de son hydrolyse, le goût sucré initial du GdL ne devient que légèrement acide, rendant le goût final d'une solution aqueuse de GdL beaucoup moins acidulé que celui des autres acidifiants.
Propriétés
• Inodore
• Non toxique
Fonctions principales
• Acidulant à libération contrôlée
• Acidulant doux
• Accélérateur de durcissement
• Agent levant • Agent
chélatant
• Agent conservateur activateur
Applications
Pharma
• Agent acidifiant
• Agent tampon
• Agent chélateur
Alimentation
• Boulangerie
• Céréales, Snacks
• Confiserie
• Produits laitiers
• Alternatives laitières
• Desserts, glaces
• Arômes
• Préparations de fruits, pâtes à tartiner sucrées
• Fruits, légumes
• Substituts de viande
• Viande, fruits
• Produits d'origine végétale
• Plats cuisinés, aliments instantanés
• Sauces, vinaigrettes, assaisonnements
Applications industrielles
• Construction
• Chimie fine
Soins personnels
• Déodorants
• Soins capillaires
• Soins bucco
peau
Boissons
• Boissons instantanées, sirops
• À base de plantes
• Thé et café RTD
• Boissons pour sportifs et énergisantes
• Eaux
Santé
• OTC, Compléments Alimentaires
• Produits Pharmaceutiques
À propos de Glucono Delta-
Informations utiles
Glucono Delta-Lactone (GDL) est enregistré en vertu du règlement REACH et est fabriqué et/ou importé dans l'Espace économique européen, entre ≥ 1 000 et < 10 000 tonnes par an.
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est utilisée dans la formulation ou le reconditionnement, sur les sites industriels et dans la fabrication.
Utilisations par les consommateurs L'
ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée indiquant si ou dans quels produits chimiques la substance pourrait être utilisée. L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée sur les voies par lesquelles le Glucono Delta-Lactone (GDL) est le plus susceptible d'être rejeté dans l'environnement.
de vie de l'article L'
ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée sur les voies par lesquelles le Glucono Delta-Lactone (GDL) est le plus susceptible d'être rejeté dans l'environnement. L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée indiquant si ou dans quels articles la substance a pu être transformée.
Utilisations répandues par les travailleurs professionnels L'
ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée indiquant si ou dans quels produits chimiques la substance pourrait être utilisée. L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée sur les types de fabrication utilisant Glucono Delta-Lactone. L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée sur les voies par lesquelles le Glucono Delta-Lactone (GDL) est le plus susceptible d'être rejeté dans l'environnement.
formulation ou le
reconditionnement Glucono Delta-Lactone (GDL) est utilisé dans les produits suivants : adhésifs et mastics, produits de revêtement, charges, mastics, plâtres, pâte à modeler, produits de traitement de surface métallique, encres et toners, régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau , produits chimiques de laboratoire, produits de traitement du cuir, fluides de travail des métaux, produits pharmaceutiques, produits photochimiques, semi-conducteurs, produits de traitement textile et teintures, produits de lavage et de nettoyage, adoucisseurs d'eau, produits chimiques de traitement de l'eau et produits cosmétiques et de soins personnels.
Le rejet dans l'environnement de Glucono Delta-Lactone (GDL) peut résulter d'une utilisation industrielle : formulation de mélanges, fabrication de la substance, formulation dans des matériaux, dans des auxiliaires technologiques sur des sites industriels, dans la production d'articles, en tant qu'étape intermédiaire fabrication d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires), en tant qu'auxiliaire technologique et de substances dans des systèmes fermés avec un rejet minimal.
D'autres rejets dans l'environnement de Glucono Delta-Lactone (GDL) sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur (par exemple, les liquides/détergents de lavage en machine, les produits d'entretien automobile, les peintures et revêtements ou les adhésifs, les parfums et les désodorisants) et l'utilisation à l'extérieur.
Utilisations sur sites industriels
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est utilisée dans les produits suivants : adhésifs et mastics, produits d'enduction, enduits, mastics, enduits, pâte à modeler, produits de traitement de surfaces métalliques, encres et toners, régulateurs de pH et produits de traitement de l'eau, produits chimiques de laboratoire, produits de traitement du cuir, fluides de travail des métaux, produits pharmaceutiques, photochimiques, semi-conducteurs, produits de traitement textile et teintures, produits de lavage et de nettoyage, adoucisseurs d'eau, produits chimiques de traitement de l'eau et produits cosmétiques et de soins personnels.
Glucono Delta-Lactone (GDL) est utilisé dans les domaines suivants : exploitation minière, agriculture, sylviculture et pêche, travaux de construction et de construction, services de santé, approvisionnement municipal (par exemple électricité, vapeur, gaz, eau) et traitement des eaux usées et recherche et développement scientifique .
La Glucono Delta-Lactone (GDL) est utilisée pour la fabrication de : produits chimiques, produits alimentaires, textile, cuir ou fourrure, produits minéraux (ex. plâtres, ciment) et équipements électriques, électroniques et optiques.
Le rejet dans l'environnement de Glucono Delta-Lactone (GDL) peut résulter d'une utilisation industrielle : dans les auxiliaires technologiques sur les sites industriels, dans la production d'articles, en tant qu'étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'une autre substance (utilisation d'intermédiaires), en tant qu'auxiliaire technologique , de substances dans des systèmes fermés à rejet minimal, fabrication de la substance et formulation de mélanges.
D'autres rejets dans l'environnement de Glucono Delta-Lactone (GDL) sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur (par exemple, les liquides/détergents de lavage en machine, les produits d'entretien automobile, les peintures et revêtements ou les adhésifs, les parfums et les désodorisants) et l'utilisation à l'extérieur.
Fabrication
Le rejet dans l'environnement de Glucono Delta-Lactone (GDL) peut résulter d'une utilisation industrielle : fabrication de la substance, formulation de mélanges, dans des auxiliaires technologiques sur des sites industriels, dans la production d'articles, en tant qu'étape intermédiaire dans la fabrication ultérieure d'un autre substance (utilisation d'intermédiaires), en tant qu'auxiliaire technologique et de substances dans des systèmes fermés avec un rejet minimal.
D'autres rejets dans l'environnement de Glucono Delta-Lactone (GDL) sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur (par exemple, les liquides/détergents de lavage en machine, les produits d'entretien automobile, les peintures et revêtements ou les adhésifs, les parfums et les désodorisants) et l'utilisation à l'extérieur.
NOMS IUPAC :
(3R,4S,5S,6R) - 3,4,5-trihydroxy-6-(idrossimetilico)H-pyran-2-one
Inventaire C&L
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5 -Inventaire
, Dossier d'enregistrement, Inventaire C&L des autres
3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)oxan-2-one
(, Dossier d'enregistrement, Autre
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)tétrahydro-2H-pyran-2-one
Inventaire C&L
3,4,5-trihydroxy-6-( hydroxyméthyl)tétrahydro-2H-pyran-2-one
Inventaire C&L
3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)tétrahydro-2H-pyran-2-one
Dossier d'enregistrement
3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl) tétrahydro-2H-pyran-2-one (nom non préférentiel)
Inventaire C&L, dossier d'enregistrement
D-(+)-Gluconic acid delta lactone
Inventaire C&L
D-Gluconic acid, .delta.-lactone
Inventaire C&L
D-Glucono-1, 5-lactone
Inventaire C&L
D-glucono-1,5-lactone
Inventaire C&L
D-glucono-1,5-lactone
Dossier d'enregistrement
D-glucono-1,5-lactone/EC 202-016-5
Dossier
GDL
SYNONYMES :
gluconolactone
delta -gluconolactone
90-80-2
D-glucono-1,5-lact une
1,5-Gluconolactone
D-GluconolactoneD-Gluconic acid lactone
Acide gluconique lactone
Glucono delta-lactone
1,5-D-Gluconolactone
d-(+)-Glucono-1,5-lactone
(3R,4S,5S,6R)- 3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)tétrahydro-2H-pyran-2-one
Lactone gluconique
Glucono delta lactone
Delta-lactone
gluconique D-acide gluconique delta-lactone
D-delta-gluconolactone
delta-D-gluconolactone
Deltagluconolactone
D -Delta-lactone
gluconique Glucarolactone
D-Aldonolactone
D-(+)-Acide gluconique delta-lactone
bêta-Glucono-1,5-lactone
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-( hydroxyméthyl)oxan-2-one
Acide D-gluconique-delta-lactone
Gluconolactone [USP]
UNII-WQ29KQ9POT
D-thréo-Aldono-1,5-lactone
Acide gluconique lactone (6CI
AI3-19578
Anhydride d'acide gluconique Acide
gluconique, delta-lactone , D-
Glucono Delta-
Lactone WQ29KQ9POT
delta-
Lactone Fujiglucon
CHEBI:16217 MFCD0000664
Gluconolactone
(USP)
NSC 34393
DSSTox_CID_6549
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydropyran- 2-un
DSSTox_RID_78147
DSSTox_GSID_26549
1335-5 7-5
135820-79-0
4253-68-3
Glucolactone
acide d-gluconique d-lactone
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxyméthyl)-tétrahydro-2H-pyrane -2-one
CAS-90-80-
D-Glucono Delta-
LGC
HSDB 488
D-Gluconic acid-1,5-lactone
EINECS 202-016-5
NSC34393
delta-Gluconic acid delta-lactone
Glucono--Lacton
gluconodeltalactone
(3S ,4R,5R,6S)-3,4,5-TRIHYDROXY-6-(HYDROXYMETHYL)TETRAHYDRO-2H-PYRAN-2-ONE
delta-aldonolactone gluconate
, lactone
delta gluconolactone
gamma-gluconolactone
D-(+)-acide dextronique delta -lactone
D-Glucono-d-lactone
Glucono gamma-lactone
glucono-1,5-lactone
Glucono 1,5-lactone
D-glucono1,5-lactone
acide gluconique d-lactone
delta-delta-gluconolactone
1,5-delta-gluconolactone
delta-Gluconic acid lactone
delta-Glucono Delta-
Lactone EC 202-016-5
delta-Glucono-1,5-lactone
delta-Gluconic delta-lactone
Glucono Delta-Lactone(GDL)
1,2,3,4,5-Pentahydroxycaproïque acide delta-lacton acide
delta-gluconique d-lactone
MLS002207105
acide D-gluconique 1,5-lactone
CHEMBL1200829 acide
D-(+)-gluconique d-lactone
DTXSID 0026549
Impureté liée à la canagliflozine 8
Acide delta-gluconique 1,5-lactone
Acide delta-gluconique-1,5-lactone
Acide delta-gluconique-delta-lactone Acide
D(+)-gluconique gamma-lactone
Glucono-|A-lactone USP26 FCCIV
CS-M3768 Acide
D-(+)-gluconique-delta lactone
delta-(+)-Acide gluconique d-lactone
GDL
delta-(+)-Acide gluconique-delta lactone
DS-477
D-(+)-gluconique delta- lactone, >=99,0 %
spécifications des tests
Gluconolactone
aux
USP -(+)-Acide gluconique delta-lactone, étalon analytique
Gluconolactone, United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)-tetrahydropyran-2 -one
(3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)tetrahydro-2H-pyran-2-one (nom non préféré)
(3S,4R,5R,6S)- 3,4,5-TRIHYDROXY-6-(HYDROXYMETHYL)TETRAHYDRO-2H-PYRAN-2-ONE; GLUCONOLACTONE Gluconolactone
- CAS 90-80-2 -
Calbiochem Glucono Delta Lactone, Poudre de Glucono Delta Lactone
Cagliflozine Impureté 8
Glucono Delta-Lactone (GDL) en stock Usine GMP
ACIDE 1,2,3,4,5-PENTAHYDROXYCAPROIQUE DELTA-LACTONE
DELTA- GLUCURONOLACTONE
DELTA-GLUCONOLACTONE ACIDE
D(+)-DEXTRONIQUE DELTA-LACTONE ACIDE
D-GLUCONIQUE LACTONE
D-(+)-GLUCONO-1,5-LACTONE
D-GLUCONO-1,5-LACTONE
D(+)-ACIDE GLUCONIQUE DELTA- LACTONE
ACIDE D-GLUCONIQUE DELTA-LACTONE
ACIDE D-GLUCONIQUE-D-LACTONE
D-GLUCONO-D-LACTONE
D-GLUCONLACTONE
D-(+)-Glucono Delta-Lactone
D-GLUCONO DELTA-LACTONE
GLUCONOLACTONE
GLUCONO-D-LACTONE
Glucono Delta -Lactone
GLUCONO-1,5-LACTONE
GLUCONIQUE-D-LACTONE
ANHYDRIDE GLUCONIQUE
GDL
ACIDE GLUCONIQUE,
ANHYDRIDE ACIDE GLUCONIQUE D-LACTONE, D-(+)-
ACIDE GLUCONIQUE DELTA-LACTONE
bêta-glucono-1,5-lactone
D(+ )-acide gluconique gamma-lactone
D-delta-gluconolactone
delta-D-gluconolactone
delta-lactone,d-gluconicaci
d-acide gluconique gamma-lactone acide
D-gluconique-1,5-lactone
D-gluconique delta-lactone acide
d-gluconique ,sigma-lacto ne
d-gluconicdelta-lactone
d-glucono-gamma-lactone
d-thréo-aldono-1,5-lactone
Fujiglucon
Glucarolactone Acide
gluconique, delta-lactone, D
-lactone
Glucono gamma-lactone
Glucopyrone
lactone,d-gluconicaci
1, Acide 2,3,4,5-pentahydroxycaproïque δ-lactone
D-(+)-acide dextronique δ-lactone
delta-gluconolactone, poudre grossière
Glucono-δ-lactone USP26 FCCIV
1,5-d-gluconolactone
glucon-δ-lactone
Glucofuranose pentapropanoate
GLUCONOLACTONE, USP
ACIDE D-GLUCONIQUE LACTONE CULTURE CELLULAIRE*
TESTÉE D-Glucono-D-Lactone FCC/USP, 99 %
E575
