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Hexyl cinnamal a le parfum épicé et floral de fleurs comme le jasmin et le gardénia. À cela s'ajoutent également des aspects verts épicés.
Le parfum n'est pas très fort et peut donc être utilisé pur.
L'utilisation typique est dans les parfums floraux tels que le jasmin, le magnolia, etc.
Vous utilisez généralement entre 2 % et 30 % de cette substance dans la composition du parfum.
Numéro CAS : 101-86-0
Nom IUPAC : 2-Benzylidèneoctanal
Formule chimique : C15H20O
Numéro CE : 202-983-3
Autres noms : alpha-hexylcinnamaldéhyde, aldéhyde hexylcinnamique, 101-86-0, hexylcinnamaldéhyde, (2E)-2-benzylidèneoctanal, 2-benzylidèneoctanal, 165184-98-5, (E)-2-benzylidèneoctanal, aldéhyde alpha-hexylcinnamique, 2-(phénylméthylidène)octanal, alpha-n-hexylcinnamaldéhyde, (2E)-2-(phénylméthylidène)octanal, 2-hexyl-3-phényl-2-propénal, aldéhyde alpha-hexylcinnamyle, octanal, 2-(phénylméthylène)-, alpha-hexyl-bêta-phénylacroléine, CHEBI:55365, alpha-n-hexyl-bêta-phénylacroléine, 2-hexényl cynnamaldéhyde, 2-(phénylméthylène)octanal, alpha-hexylcinnamaldéhyde, 2-hexylcinnamaldéhyde, hexylcinnamal, 2-[(E) -benzylidène]octanal, E9947QRR9O, .alpha.-Hexylcinnamaldéhyde, WLN : VHY6 & U1R, Hexylcinnamique aldéhyde (VAN), hexyl cinnamal, n-Hexyl cinnamal, alpha-Hexyl cinnamal, 2-Hexyl-3-phényl-propénal, . aldéhyde alpha.-hexylcinnamique, UNII-E9947QRR9O, hexylzimtaldéhyde, .alpha.-n-hexyl-.beta.-phénylacroléine, alpha-hexylcinnamaldéhyde, (2E)-, alpha-hexylcinna-maldéhyde, alfa-hexyl cinnam aldéhyde, ID d'épitope : 117426, EC 639-566-4, a-hexylcinnamaldéhyde, 8CI, 2-(phénylméthylène)-octanal, aldéhyde alpha-hexylcinnamique, MLS002174256, cinnamaldéhyde, alpha-hexyl-, SCHEMBL113170, hexyl cinnamique aldéhyde naturel, CHEMBL1449245, FEMA 2569, ( 2E)-alpha-n-hexylcinnamaldéhyde, 2-(phénylméthylène)octanal, 9CI, DTXSID401020801, HMS3039O14, 2-HEXYL-(E)-CINNAMALDEHYDE, NSC46150, ZINC4705576, alpha-N-hexyl-bêta-phénylacroléine BBL0276, 29, MFCD00006989, NSC-46150, NSC406799, STK709222, (2Z) -2-HEXYL-3-PHENYL-2-PROPENAL, AKOS015839664, CS-W014834, HY-W014118, NSC-406799, NCGC00090930-01 hexyl-alpha-hexylcinnamaldéhyde, LS-14416, octanal, 2-(phénylméthylène)-, (2E)-, SMR001261427, VS-08571, EN300-18426,
Un parfum très polyvalent : en plus des senteurs florales évoquées, il se marie également avec de nombreuses senteurs fruitées (notamment baies et fruits tropicaux), dans l'ambre.
L'Hexyl cinnamal est facile à sous-estimer car le parfum ne prend tout son sens qu'en combinaison avec d'autres parfums.
L'hexyl cinnamal est principalement une note de base dans les parfums et est stable dans la plupart des produits, y compris le savon. Conserver au frais, au sec, dans l'obscurité et hors de portée des enfants.
L'hexyl cinnamal est un liquide jaune pâle à jaune à température ambiante. Un meilleur nom pourrait être alpha-Hexyl cinnamal, mais comme les autres variantes ne sont pas utilisées comme parfum, nous laissons cet alpha de côté.
La pureté est d'au moins 96 %. La substance a une durée de conservation assez longue.
La substance est présente dans la nature, mais la version synthétique est utilisée comme parfum.
L'hexyl cinnamal et l'aldéhyde p-tert-butyl-alpha-méthylhydrocinnamique sont des aldéhydes synthétiques, caractérisés par un parfum floral typique, ce qui les rend aptes à être utilisés comme parfums dans les soins personnels (parfums, crèmes, shampoings, etc.) et les produits ménagers, et comme additifs aromatisants dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique.
L'hexyl cinnamal est un allergène faible.
L'hexyl cinnamal, familièrement « hexyl cinnamal » et formellement 2-(phénylméthylène)octanal, est un ingrédient de parfum utilisé dans les parfums et les produits de soins personnels.
En soi, il a une odeur de jasmin.
L'hexyl cinnamal est naturellement présent dans l'huile de camomille, mais la quasi-totalité du produit commercial est synthétisée via une réaction entre l'octanal et le benzaldéhyde.
Un antioxydant tel que le 2,6-di-tert-butyl-4-méthoxyphénol (« hydroxyanisole butylé ») est généralement ajouté comme conservateur.
Produits et informations
L'hexyl cinnamal se trouve naturellement dans l'huile essentielle de camomille.
L'hexyl cinnamal fait partie de la classe des cinnamaldéhydes portant un substituant hexyle.
Hexyl cinnamal produit industriellement via une réaction de condensation d'aldol croisé entre l'octanal et le benzaldéhyde.
Poids moléculaire : 216,32
Densité : 0,95 g/mL
Point d'ébullition : 308 °C
Solubilité dans l'eau : 2,75 mg/L
XLogP3-AA : 4,8
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 1
Nombre de liaisons rotatives : 7
Masse exacte : 216,151415257
Masse monoisotopique : 216,151415257
Surface polaire topologique : 17,1 Ų
Nombre d'atomes lourds : 16
Complexité : 212
Nombre de stéréocentres de liaison définis : 1
Nombre d'unités liées de manière covalente : 1
Utilisations
Pour la préparation d'arômes de type miel et fruit et de mélanges d'épices ;
utilisé dans le savon et le détergent;
Solvants d'extraction, principalement utilisés dans le soja, le son de riz, les graines de coton et d'autres huiles et épices comestibles, telles que l'extraction de résines d'huile.
Utilisé comme intermédiaire d'essence et de parfum, particulièrement largement utilisé dans l'essence des shampooings et des produits de soins capillaires.
Stockage
Les matériaux inflammables doivent être stockés dans une armoire ou une pièce de stockage de sécurité séparée.
Mettre à la terre tous les équipements contenant du matériel
Tenir à l'écart de la chaleur
Tenir à l'écart des sources d'ignition
Garder le récipient bien fermé
Conserver dans un endroit frais et bien aéré
L'hexyl cinnamal est un produit chimique aromatique apparaissant généralement sous la forme d'un liquide jaune pâle avec un doux parfum de jasmin.
Bien que synthétisée pour l’industrie, elle est présente naturellement dans l’huile essentielle de camomille (Chamaemelum nobile).
L'hexyl cinnamal est fréquemment utilisé pour ses riches notes florales dans la composition de fragrances pour la parfumerie, les produits de soins personnels et les savons.
L'hexyl cinnamal est considéré comme présentant un faible risque lorsqu'il est utilisé à de faibles concentrations.
L'hexyl cinnamal est défini comme un allergène possible par le règlement européen sur les cosmétiques, ce qui signifie qu'un petit pourcentage de personnes peut être sensible à cet ingrédient.
L'alpha-hexylcinnamaldéhyde est utilisé dans les parfums pour son parfum floral.
Si aujourd’hui les fabricants le fabriquent en laboratoire, l’alpha-hexylcinnamaldéhyde se retrouve également naturellement dans l’huile essentielle de camomille.
L'hexyl cinnamal est un liquide clair à solide jaune pâle à jaune, presque insoluble dans l'eau mais soluble dans les huiles.
L'hexyl cinnamal est un additif courant dans l'industrie des parfums et des cosmétiques en tant que substance aromatique.
L'hexyl cinnamal se trouve naturellement dans l'huile essentielle de camomille.
De nombreux sites confondent amyl cinnamal, hexyl cinnamal et cinnamaldéhyde (cinnamal/aldéhyde cinnamique).
L'hexyl cinnamal n'est pas la même chose que l'amyl cinnamal, l'hexyl cinnamal a 6 carbones dans la chaîne hydrocarbonée alors que l'amyl cinnamal n'a que 5 carbones. La chaîne hydrocarbonée de l'amyl cinnamal et de l'hexyl cinnamal semble réduire la réactivité du groupe aldéhyde.
L'hexyl cinnamal est un composé aromatique présent naturellement principalement dans la camomille.
Cependant, l'Hexyl cinnamal peut également être synthétisé.
L'hexyl cinnamal se présente sous la forme d'un liquide aromatique jaunâtre à solide avec une odeur caractéristique.
Utilisations et avantages
L'hexyl cinnamal est principalement utilisé comme parfum et ingrédient fixateur.
L'hexyl cinnamal peut bien se mélanger aux parfums floraux naturels et donne un parfum plus naturel et uniforme.
L'hexyl cinnamal peut également être utilisé dans les parfums, les crèmes pour la peau et les fonds de teint.
L'hexyl cinnamal est un liquide jaune avec une odeur douce, légèrement grasse, florale, quelque peu herbacée et une note distincte de jasmin.
De la même manière que son homologue amyle, l'Hexyl cinnamal doit être protégé contre l'oxydation par l'ajout de stabilisants.
L'hexyl cinnamal est préparé d'une manière similaire à celle de l'alpha-amylcinnamaldéhyde par condensation alcaline de l'excès de benzaldéhyde avec de l'octanal (au lieu de l'heptanal).
L'hexyl cinnamal est largement utilisé dans les compositions florales (par exemple, le jasmin et le gardénia) et, en raison de sa stabilité aux alcalis, dans les parfums de savons.
Liquide jaune pâle ; Odeur de jasmin, particulièrement à la dilution.
Soluble dans la plupart des huiles fixes et dans les huiles minérales ; insoluble dans le glycérol et dans le propylène glycol.
Hexyl cinnamal est un parfum qui procure un parfum floral semblable à celui du jasmin.
L'hexyl cinnamal est un additif courant dans l'industrie des parfums et des cosmétiques en tant que substance aromatique.
L'hexyl cinnamal se trouve naturellement dans l'huile essentielle de camomille.
L'hexyl cinnamal est un liquide à solide jaune pâle à jaune, presque insoluble dans l'eau mais soluble dans les huiles. Le matériau commercial contient souvent de faibles niveaux de 2,6-di-tert-butyl-4-méthoxyphénol comme stabilisant.
Un fournisseur a signalé que son Hexyl cinnamal (ou « hexyl cinnamic aldéhyde ») contenait au moins 90 % d'isomère trans.
Synthèse
L'hexyl cinnamal est généralement produit par condensation d'aldol croisé d'octanal et de benzaldéhyde.
Sécurité
L'hexyl cinnamal est connu pour provoquer des allergies de contact chez certaines personnes, mais le taux d'incidence est faible, les tests cutanés indiquant qu'environ 0,1 % des personnes sont sensibles.
L'alpha-hexylcinnamaldéhyde fait partie de la classe des cinnamaldéhydes portant un substituant hexyle en position alpha. Il est fonctionnellement lié à un (E)-cinnamaldéhyde.
L'alpha-hexylcinnamaldéhyde est un produit naturel présent dans Plectranthus glabratus pour lequel des données sont disponibles.
Utilisations
L'hexyl cinnamal se caractérise par un parfum floral typique, ce qui le rend adapté pour être utilisé comme parfums dans les soins personnels (parfums, crèmes, shampoings, etc.) et les produits ménagers.
L'hexyl cinnamal a également été utilisé comme additif aromatisant dans l'industrie alimentaire et pharmaceutique.
La solubilisation de l'hexyl cinnamal par les tensioactifs ioniques, le dodécylsulfate de sodium et le chlorure de dodécyltriméthylammonium et un tensioactif non ionique tel que les éthers de dodécylpolyoxyéthylène a été étudiée.
L'hexyl cinnamal est un parfum chimique largement utilisé, dont le faible pouvoir sensibilisant pour la peau en a fait un choix courant pour une utilisation comme contrôle positif pour les tests de toxicologie prédictive. Cependant, l'Hexyl cinnamal est généralement négatif dans les méthodes de test alternatives in vitro actuellement proposées.
Objectif : Examiner les preuves selon lesquelles l'Hexyl cinnamal est un sensibilisant cutané classifiable par rapport aux normes établies par le Système général harmonisé (GHS), et déterminer s'il représente un choix approprié pour une substance témoin positive pour les tests prédictifs.
Méthodes : À l’aide des critères du SGH, les données mécanistiques et les preuves in vitro, in vivo et humaines concernant l’Hexyl cinnamal et la sensibilisation cutanée ont été examinées.
Résultats : La chimie de l'Hexyl cinnamal est cohérente avec un potentiel de sensibilisation cutanée et les données de tests prédictifs in vivo soutiennent cette conclusion.
Cependant, les données humaines sont relativement rares, ce qui concorde avec le fait que l'Hexyl cinnamal possède une faible capacité à induire une sensibilisation cutanée dans les conditions d'exposition des consommateurs.
L'hexyl cinnamal est un composé chimique qui appartient au groupe des esters. Il s'est avéré être un biocide efficace in vitro, avec un élément de réponse constitué d'atomes d'azote.
L'hexyl cinnamal a une température de transition de phase de -44 degrés Celsius et peut exister sous forme de phases solides et liquides.
L'hexyl cinnamal peut être utilisé pour la microextraction d'échantillons biologiques, tels que l'urine ou le sang, en combinaison avec des microcapsules.
Il a également été démontré que l'hexyl cinnamal a une faible puissance contre les bactéries et les champignons, mais il n'est pas toxique pour les mammifères.
Le bêta-hexyl cinnamal a des propriétés similaires.
