PRODUITS

EXTRAIT DE LUO HAN GUO

Numéro CAS : 89590-95-4
Formule moléculaire : C₅₄H₉₂O₂₄

SYNONYMES:
Extrait de Luo Han Guo, extrait de fruit de Siraitia grosvenorii, extrait de fruit de moine, extrait de fruit de Swingle, extrait de Momordica grosvenorii, extrait de fruit d'Arhat, extrait de fruit de Bouddha, extrait de Fructus Momordicae, fruit d'Arhat, fruit de Big Yellow, fruit de Bouddha, Ge Si Wei Ruo Guo, Lo Han Guo, Lo Han Kuo, fruit de longévité, Lor Hon Kor, fruit magique, fruit de Momordica, fruit de moine, Na Han Gwa, Ra Kan Ka, extrait de Luo han guo (LHG)

La plante Luo Han Guo est cultivée pour son fruit, dont l'extrait est près de 300 fois plus sucré que le sucre et a été utilisé comme édulcorant hypocalorique.
Le goût sucré du fruit provient principalement des mogrosides, un groupe de glycosides triterpéniques qui constituent environ 1 % de la chair du fruit frais.
Par extraction par solvant, on peut obtenir une poudre contenant 80% de mogrosides, le principal étant le mogroside-5 (esgoside).

Il est utilisé en médecine traditionnelle chinoise et s'applique au traitement de maladies telles que l'hypertension artérielle, la tuberculose pulmonaire, l'asthme, la gastrite, la coqueluche, la trachéite aiguë et chronique et l'amygdalite aiguë et chronique, etc.
Le fruit de Luo Han Guo et l'extrait de Luo Han Guo sont à double usage dans les produits thérapeutiques et de santé.

À l'heure actuelle, l'extrait de Luo Han Guo est autorisé à être utilisé comme additif alimentaire dans ces pays : Japon, Corée, Thaïlande, Singapour, Europe, États-Unis (approuvé GRAS), Australie et Chine, etc.
L'extrait de Luo Han Guo, également appelé extrait de fruit de moine, est un édulcorant naturel produit à partir de l'extraction de composés sucrés du fruit du moine.

Cet édulcorant naturel, l'extrait de Luo Han Guo, est environ 250 à 300 fois plus sucré que le saccharose.
Le composant édulcorant de l'extrait de Luo Han Guo est le Mogroside V.
L'extrait de Luo Han Guo a des effets synergiques avec l'érythritol et la stévia.

L'extrait de Luo Han Guo est dérivé de la plante exotique Siraitia grosvenorii, une plante herbacée vivace de la famille des Cucurbitacées (courges), originaire du sud de la Chine et du nord de la Thaïlande.
La plante est cultivée pour son fruit, dont l'extrait de Luo Han Guo est près de 300 fois plus sucré que le sucre et a été utilisé en Chine comme édulcorant naturel à faible teneur en calories pour les boissons rafraîchissantes et dans la cuisine traditionnelle.

Un procédé permettant d'isoler les composants sucrés du fruit (mogrosides) et d'éliminer les saveurs indésirables a été breveté en 1995, et l'extrait de Luo Han Guo qui en a résulté était un édulcorant au goût neutre qui a reçu le statut « généralement considéré comme sûr » (GRAS) par la FDA américaine en 1997.
Des versions biologiques et non biologiques sont disponibles.

L'extrait de Luo Han Guo est dérivé d'une plante appelée Siraitia grosvenorii, originaire de Chine et de Thaïlande.
Le fruit de la plante est connu sous le nom de Luo Han Guo.
Le Luo Han Guo et le Mogroside V sont les principaux composants édulcorants du fruit du moine.

L'extrait de Luo Han Guo est une poudre blanc cassé à jaune clair et n'est pas nutritif.
L'extrait de Luo Han Guo est librement soluble dans l'eau et est environ 150 à 250 fois plus sucré que le saccharose et jusqu'à 300 fois plus sucré que le sucre.
L'extrait de Luo Han Guo est créé en retirant les graines et la peau du fruit, en écrasant le fruit et en récupérant le jus.

L'extrait de Luo Han Guo est environ 200 fois plus sucré que le sucre et contient zéro calorie par portion – une très petite quantité apporte beaucoup de douceur.
En tant qu'alternative aux édulcorants hypocaloriques, entièrement naturels et au goût délicieux, l'extrait de Luo Han Guo a récemment gagné en popularité dans les applications alimentaires et de boissons telles que les produits de boulangerie, les céréales, les confiseries, les produits laitiers et en particulier dans les produits naturels.

L'extrait de Luo Han Guo contient zéro calorie par portion, sauf que certains aliments et boissons contenant ces édulcorants peuvent contenir d'autres ingrédients qui ajoutent des calories.
Un avantage supplémentaire de cet édulcorant entièrement naturel est qu’il aurait un meilleur profil d’arrière-goût que les autres options naturelles.

L'extrait de Luo Han Guo est un édulcorant naturel, offrant une saveur sucrée sans provoquer de pics de sucre dans le sang.
Les Chinois appellent l'extrait de Luo Han Guo le « fruit de la longévité » car les champs de montagnes escarpées de la province du Guangxi où il est cultivé abritent un nombre inhabituel d'habitants qui vivent jusqu'à 100 ans ou plus.

Ces composés naturels rendent le luo han guo 300 fois plus sucré que le sucre et sont également responsables de certains des bienfaits pour la santé associés à ce fruit.
Les mogrosides contenus dans l'extrait de Luo Han Guo ont un indice glycémique nul, ne contiennent aucune calorie et conviennent aux diabétiques.

La douceur de l'extrait de Luo Han Guo provient des mogrosides qui représentent environ 1 % du poids du fruit.
L'extrait de Luo Han Guo est extrait par l'eau sans aucun solvant organique ni résine.
L'extrait de Luo Han Guo ne contient aucun agent de remplissage, conservateur ou autre ajout, juste du fruit de moine pur.

L'extrait de Luo Han Guo, également connu sous le nom d'extrait de fruit de moine, est un édulcorant naturel utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise.
Dérivé du fruit de la plante Siraitia grosvenorii, l'extrait de Luo Han Guo offre un goût sucré sans les calories ni les effets négatifs sur la santé associés aux autres édulcorants.

L'extrait de Luo Han Guo a gagné en popularité ces dernières années en tant qu'alternative plus saine au sucre et aux édulcorants artificiels.
L'extrait de Luo Han Guo, également connu sous le nom de Siraitia grosvenorii ou fruit du moine, est un fruit d'apparence humble qui est vénéré depuis des siècles en Chine pour ses bienfaits pour la santé.

L'extrait de Luo Han Guo contient des propriétés médicinales censées dissiper la chaleur corporelle, traiter la toux, les maux de gorge et les problèmes gastro-intestinaux.
De nos jours, il existe de nombreuses formes commerciales sous lesquelles l’extrait de Luo Han Guo est vendu.
L'extrait de Luo Han Guo contient plusieurs substances intensément sucrées appelées mogrosides.

UTILISATIONS ET APPLICATIONS DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
L'extrait de Luo Han Guo est utilisé dans les édulcorants de table, les fruits transformés, les chewing-gums, les produits à sec, les tartinades aux fruits, les desserts glacés, les vinaigrettes et les exhausteurs de goût.

Applications de l'extrait de Luo Han Guo : boissons et mélanges de boissons, boissons gazeuses, boissons non gazeuses, bonbons durs et mous, confitures et gelées, bonbons à croquer et comprimés, produits laitiers, fruits transformés et jus de fruits, légumes transformés et jus de légumes, confiseries et glaçages, produits nutritionnels et diététiques.

L'extrait de Luo Han Guo est utilisé comme exhausteur de goût dans les aliments et les boissons
Dans l'industrie alimentaire et des boissons, l'extrait de Luo Han Guo est utilisé comme un édulcorant de spécialité très puissant.
Le goût sucré de l'extrait de Luo Han Guo est attribué aux mogrosides, qui sont un groupe de glycosides terpéniques connus pour être 250 fois plus sucrés que le saccharose.

L'extrait de Luo Han Guo est un excellent édulcorant sans calories, idéal pour les diabétiques.
L'extrait de Luo Han Guo est dérivé de la plante exotique Siraitia grosvenorii, une plante herbacée vivace de la famille des Cucurbitacées (courges), originaire du sud de la Chine et du nord de la Thaïlande.

La plante est cultivée pour son fruit, dont l'extrait de Luo Han Guo est près de 300 fois plus sucré que le sucre et a été utilisé en Chine comme édulcorant naturel à faible teneur en calories pour les boissons rafraîchissantes et dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter le diabète et l'obésité.
Le fruit de cette plante est appelé Luo Han Guo ou Luo Han Luo, et parfois Monk Fruit.

Cette plante et son fruit ont été utilisés pour soutenir diverses allégations médicales, notamment pour soutenir le système immunitaire, le tube digestif, les glandes et le système respiratoire.
Le produit commercial le plus courant sur le marché sont les boissons à base de plantes.

L'extrait de Luo Han Guo peut également être utilisé pour les soupes et les ragoûts.
L'extrait de Luo Han Guo est principalement vendu sous forme séchée car sa durée de conservation est plus longue.
Le fruit a un arôme de noisette et une saveur semblable au caramel et au toffee.

La douceur de l'extrait de Luo Han Guo n'a pas de calories et peut être utilisée comme substitut du sucre en cuisine et en pâtisserie car elle est stable à haute température.
En conséquence, l’extrait de Luo Han Guo est un édulcorant idéal pour les diabétiques car il n’augmente pas la glycémie.

-Utilisations de l'extrait de Luo Han Guo :
Dans la médecine populaire et traditionnelle chinoise, S. grosvenorii a été utilisé pour traiter les affections des voies respiratoires supérieures telles que l'asthme, la bronchite, la toux, la pharyngite et les maux de gorge.
De plus, l'extrait de Luo Han Guo a également été utilisé contre l'obésité, la gastrite et la constipation.
Cependant, il n’existe aucun essai clinique pour soutenir l’utilisation de l’extrait de Luo Han Guo pour quelque indication que ce soit.

-Utilisations culinaires de l'extrait de fruit de Luo Han Guo :
L'extrait de Luo Han Guo peut être utilisé dans une large gamme d'applications culinaires.
Son goût sucré et sa polyvalence font de l'extrait de Luo Han Guo un excellent ajout aux plats sucrés et salés.

VOICI QUELQUES UTILISATIONS POPULAIRES DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO EN CUISINE :
*Boissons :
Ajoutez quelques gouttes d'extrait de Luo Han Guo à votre thé, café ou smoothies pour une boisson naturellement sucrée sans calories ajoutées.

*Pâtisserie:
Remplacez le sucre par l'extrait de Luo Han Guo dans vos recettes de pâtisserie préférées.
L'extrait de Luo Han Guo peut être utilisé dans les gâteaux, les biscuits, les muffins et plus encore.
Gardez à l’esprit que l’extrait de Luo Han Guo est beaucoup plus sucré que le sucre, vous devrez donc ajuster la quantité en conséquence.

*Sauces et vinaigrettes :
Utilisez l'extrait de Luo Han Guo pour sucrer les sauces, vinaigrettes et marinades maison.
L'extrait de Luo Han Guo ajoute une touche de douceur sans dominer les autres saveurs.

*Yaourts et desserts :
Mélangez l’extrait de Luo Han Guo dans du yaourt nature ou utilisez-le pour sucrer des desserts tels que des puddings ou des salades de fruits.
L'extrait de Luo Han Guo offre une douceur délicieuse sans avoir besoin de sucres ajoutés.

INCORPORER L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO DANS VOTRE ALIMENTATION :
L’incorporation de l’extrait de Luo Han Guo dans votre alimentation est simple et peut vous fournir une alternative plus saine au sucre et aux édulcorants artificiels.
Commencez par réduire progressivement votre consommation de sucre et d’autres édulcorants et remplacez-les par l’extrait de Luo Han Guo.

Expérimentez différentes recettes et trouvez des façons d'incorporer l'extrait de Luo Han Guo dans vos plats préférés.
N'oubliez pas que l'extrait de Luo Han Guo est beaucoup plus sucré que le sucre, donc une petite quantité suffit.
Commencez avec une petite quantité et ajustez selon votre goût.

Au fil du temps, vos papilles gustatives s'adapteront à la douceur naturelle de l'extrait de Luo Han Guo, et vous constaterez peut-être que vous n'avez plus envie de la douceur excessive du sucre.
Une façon simple de commencer à incorporer l'extrait de Luo Han Guo dans votre alimentation est d'utiliser l'élixir de curcuma Solvasa Golden Moment.

Cette délicieuse adaptation de l'élixir oriental traditionnel est infusée d'épices ayurvédiques comme le curcuma et l'ashwagandha pour soutenir la capacité de votre corps à combattre le stress et l'inflammation.
L'extrait de Luo Han Guo ajoute de la douceur au mélange, vous permettant de profiter de multiples bienfaits pour la santé tout en savourant une boisson savoureuse.

Conclusion:
Embrasser le doux secret de l'extrait de Luo Han Guo
L'extrait de Luo Han Guo, ou extrait de fruit de moine, offre une alternative naturelle et plus saine au sucre et aux édulcorants artificiels.

Avec ses zéro calories, ses propriétés antioxydantes et son faible indice glycémique, l'extrait de Luo Han Guo offre de nombreux avantages pour la santé sans sacrifier le goût.
Que vous cherchiez à gérer votre poids, à contrôler votre glycémie ou simplement à réduire votre consommation de sucre, l'incorporation de l'extrait de Luo Han Guo dans votre alimentation peut changer la donne.

Pourquoi ne pas essayer l'extrait de Luo Han Guo en le dégustant dans l'élixir de curcuma Golden Moment ?
Faites un pas vers un mode de vie plus sain en incorporant le secret de l'extrait de Luo Han Guo dans votre routine quotidienne pour une beauté intégrative.
Vos papilles et votre corps vous remercieront.

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ÉDULCORANT NATUREL À HAUTE PUISSANCE, EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
Desserts glacés, boissons gazeuses, édulcorants conditionnés, autres aliments sans sucre.
Également appelé fruit du moine, extraits de fruits Swingle (SGFE), Luo Han Guo, Lo Han Kuo.
Cet édulcorant très puissant, l'extrait de Luo Han Guo, est environ 200 fois plus sucré que le sucre.

Comme les édulcorants artificiels et les extraits de feuilles de stévia (rebiana), l'extrait de Luo Han Guo peut être utilisé pour remplacer tout ou partie des sucres ajoutés dans une large gamme d'aliments et de boissons.
L'extrait de Luo Han Guo est dérivé d'un fruit qui est consommé en Chine depuis au moins plusieurs centaines d'années et utilisé comme plante médicinale depuis plusieurs décennies, il pourrait donc être sans danger, même si d'éventuels effets indésirables chroniques auraient facilement pu échapper à la détection.

EXTRAIT DES PERSONNAGES DE LUO HAN GUO :
L'extrait de Luo Han Guo est jusqu'à 300 fois plus sucré que le sucre.
L'extrait de Luo Han Guo est utilisé comme exhausteur de goût dans les aliments et les boissons
L'extrait de Luo Han Guo contient des antioxydants importants.
L'extrait de Luo Han Guo a un indice glycémique nul
L'extrait de Luo Han Guo ne contient aucune calorie.
L'extrait de Luo Han Guo est un produit naturel.
L'extrait de Luo Han Guo ne favorise pas les caries dentaires.
L'extrait de Luo Han Guo peut être consommé sans danger par les diabétiques.
L'extrait de Luo Han Guo est disponible en différentes qualités :
80 % de Mogrosides / 25 % de Mogroside V
90 % Mogrosides/30 % Mogroside V (poudre jaune)
90 % de Mogrosides/30 % de Mogroside V (poudre blanche)
40% Mogroside V (poudre jaune)
40 % Mogroside V HPLC (poudre blanche)
HPLC à 50 % de Mogroside V

BIENFAITS POUR LA SANTÉ DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
L’un des principaux avantages de l’extrait de Luo Han Guo est sa nature zéro calorie.
Contrairement au sucre, qui est riche en calories et peut contribuer à la prise de poids et à d’autres problèmes de santé, l’extrait de Luo Han Guo offre de la douceur sans calories supplémentaires.

Cela fait de l'extrait de Luo Han Guo un édulcorant idéal pour ceux qui cherchent à gérer leur poids ou à réduire leur consommation de sucre.
De plus, l'extrait de Luo Han Guo contient des antioxydants naturels appelés mogrosides.
Il a été découvert que ces composés avaient des propriétés anti-inflammatoires.

Ils peuvent également aider à protéger contre le stress oxydatif et à renforcer le système immunitaire.
L’incorporation de l’extrait de Luo Han Guo dans votre alimentation peut être un moyen simple et efficace de profiter de ces bienfaits pour la santé.

De plus, les recherches montrent que l’extrait de Luo Han Guo peut avoir un impact positif sur la glycémie.
L'extrait de Luo Han Guo a un faible indice glycémique et ne provoque pas de pic de sucre dans le sang comme le fait le sucre traditionnel.
Cela fait de l'extrait de Luo Han Guo un édulcorant approprié pour les personnes diabétiques ou celles qui surveillent leur taux de sucre dans le sang.

EFFETS SECONDAIRES ET SÉCURITÉ DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
L'extrait de Luo Han Guo est classé par la Food & Drug Administration (FDA) des États-Unis comme un produit GRAS et est donc généralement considéré comme sûr pour la consommation.
Cependant, comme tout autre aliment ou complément, l’extrait de Luo Han Guo peut provoquer des effets secondaires chez certaines personnes.

Si vous avez une allergie connue à la plante Siraitia grosvenorii ou êtes allergique à d’autres fruits de la famille des Cucurbitacées, vous devez éviter de consommer cet extrait.
De plus, les femmes enceintes ou qui allaitent doivent consulter leur professionnel de la santé avant d’incorporer l’extrait de Luo Han Guo à leur alimentation.

COMMENT EST FABRIQUÉ L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO ?
L'extrait de Luo Han Guo est fabriqué selon un processus en plusieurs étapes qui commence par la récolte des fruits mûrs de la plante Siraitia grosvenorii.
L'extrait de Luo Han Guo est ensuite écrasé pour éliminer les graines et la peau, laissant derrière lui la pulpe.

Cette pulpe est ensuite trempée dans de l'eau chaude pour extraire les mogrosides, les composés sucrés naturels présents dans le fruit.
Après le processus d’extraction, le liquide est filtré pour éliminer tous les solides restants.

Il est ensuite concentré et séché pour créer une forme de poudre d’extrait de fruit de moine.
Cette poudre peut être utilisée comme édulcorant ou transformée en formes liquides telles que des sirops ou des gouttes.

AVANTAGE DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
*GRAS
*Sans OGM
*Sans allergène
*Certifié casher/halal

DOSAGE DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
Les données cliniques manquent pour fournir des recommandations posologiques.

AUTRES BIENFAITS POTENTIELS POUR LA SANTÉ DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
Un type spécifique de mogroside appelé mogroside V est le composant principal de l'extrait de Luo Han Guo.
Il contient plus de 30 % d'extrait de Luo Han Guo et est responsable de sa douceur.
Des études montrent que les mogrosides ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Pour ces raisons, ils peuvent offrir des avantages pour la santé.
*Effets antioxydants
Les extraits de mogroside ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, car ils inhibent certaines molécules nocives et aident à prévenir les dommages à votre ADN.
Cela dit, aucune étude humaine n’a confirmé ces avantages.

*Propriétés anticancéreuses
Les mécanismes restent encore flous.
Une étude a révélé que les mogrosides supprimaient la croissance des cellules leucémiques.

*Propriétés antidiabétiques
Étant donné que l’extrait de Luo Han Guo ne contient aucune calorie ni aucun glucide, il n’augmentera pas le taux de sucre dans le sang.
Par conséquent, l'extrait de Luo Han Guo peut être une bonne option pour les personnes diabétiques.

Certains de ces bénéfices peuvent s’expliquer par la capacité des mogrosides à stimuler la sécrétion d’insuline dans les cellules insuliniques.
Cependant, comme l'extrait de Luo Han Guo est souvent mélangé à d'autres édulcorants, vous devez examiner attentivement les étiquettes des produits avant de procéder à un achat.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires
Bien que les extraits de mogroside de Luo Han Guo Extract puissent avoir des bienfaits pour la santé, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

À ce jour, les études ont utilisé des doses élevées d’extrait de Luo Han Guo qui sont beaucoup plus concentrées que ce que vous êtes susceptible de rencontrer avec un édulcorant.
L'extrait de Luo Han Guo ne précise pas clairement quel dosage vous auriez besoin pour bénéficier de l'un de ces bienfaits pour la santé.

RÉSUMÉ
L'extrait de Luo Han Guo est susceptible d'avoir des bienfaits pour la santé en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Des recherches supplémentaires sont toutefois nécessaires.

COMPARAISON DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO AVEC D'AUTRES ÉDULCORANTS :
Lorsqu’il s’agit de choisir un édulcorant, de nombreuses options sont disponibles sur le marché.
L'extrait de fruit de moine se distingue des autres par son origine naturelle et son absence de calories.
Comparé à d’autres édulcorants artificiels tels que l’aspartame ou la saccharine, l’extrait de fruit de moine offre une alternative plus naturelle et plus saine.

Un autre édulcorant naturel populaire est la stevia, dérivée de la plante Stevia rebaudiana.
Bien que la stévia soit également un édulcorant sans calories, certaines personnes trouvent qu’elle a un arrière-goût légèrement amer.
L'extrait de fruit de moine, en revanche, a un goût propre et agréable sans aucune note amère.

De plus, contrairement aux alcools de sucre tels que le xylitol ou l’érythritol, l’extrait de fruit de moine ne provoque pas de problèmes digestifs chez la plupart des individus.
C'est un édulcorant bien toléré qui peut être utilisé dans une variété de recettes et de boissons sans aucun effet indésirable.

QUELS SONT LES BIENFAITS DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO ?
La consommation d’extrait de Luo Han Guo présente divers avantages pour la santé, notamment :

*Aide à la perte de poids
Étant donné que l’extrait de Luo Han Guo ne contient ni calories, ni glucides, ni matières grasses, il constitue un excellent choix pour quiconque surveille son poids.
En remplaçant simplement le sucre de table par cet édulcorant aux fruits, l'extrait de Luo Han Guo, vous pouvez réduire considérablement votre apport quotidien en calories et en glucides.
De plus, avant d’acheter un extrait de Luo Han Guo, vérifiez l’étiquette pour les sucres ajoutés.

*Propriétés anti-inflammatoires et stimulantes pour l'immunité
L'extrait de Luo Han Guo est utilisé en MTC depuis des siècles pour préparer des boissons chaudes qui soulagent les maux de gorge et réduisent les mucosités, selon une étude de 2011.
Les mogrosides contenus dans le fruit sont anti-inflammatoires et peuvent aider à prévenir le cancer et à maintenir la glycémie stable.

*Convient aux diabétiques
Comme mentionné précédemment, comme le fruit n’augmente pas le taux de sucre dans le sang, les personnes diabétiques peuvent généralement le consommer sans risque.
Cependant, le produit final, comme une boisson luo han guo, peut contenir des sucres supplémentaires et d’autres ingrédients qui augmentent le nombre de calories et de glucides ou affectent la sensibilité à l’insuline.

Comme toujours, vérifiez les étiquettes des aliments avant d’acheter.
En cas de doute, veuillez consulter un professionnel de la santé.

Peu de gens apprécient le goût de l’extrait de Luo Han Guo car il est plutôt amer.
La réaction allergique au fruit est rare, mais il existe toujours un certain risque si vous êtes allergique aux courges (l'extrait de Luo Han Guo est un membre de la famille des courges).

PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
Numéro CE : Non spécifiquement attribué
Numéro CAS : 88901-36-4
Aspect : Poudre brun clair à brun jaune
Solubilité : Soluble dans l'eau
Poids moléculaire : varie en fonction de la concentration en mogrosides (les composés sucrés actifs)
Point de fusion : Non applicable pour l'extrait
Point d'ébullition : Sans objet
Point d'éclair : Sans objet
pH : Neutre à légèrement acide lorsqu'il est dissous dans l'eau
Nom du produit : Extrait de Luo Han Guo

Nom latin : Momordica grosvenori
Partie de la plante utilisée : Fruit (frais, 100 % naturel)
Pays d'origine : Chine
Ingrédient actif : Mogroside V
N° CAS : 89590-98-7
Aspect : Poudre fine blanc cassé
Odeur : Caractéristique
Goût : Caractéristique
Analyse par tamisage : NLT 95 % de réussite 80 mesh
Type d'extraction : eau pure
Solubilité : Soluble dans l'eau

Teneur en humidité : NMT 5,0 %
Cendres : NMT 5,0 %
Statut d'irradiation : Non irradié
Chimique
Arsenic (As) : NMT 1 ppm
Cadmium (Cd) : NMT 1 ppm
Plomb (Pb) : NMT 3 ppm
Mercure (Hg) : NMT 0,1 ppm
Métaux lourds : NMT 10 ppm
Phosphate organique : NMT 1 ppm
Résidus de pesticides : NMT 1 ppm
Micro-organisme

Numération totale sur plaque : NMT 5000 ufc/ml
P. aeruginosa : Absente
S. aureus : Absent
Salmonella : Absente
Levures et moisissures : NMT 300 cfu/g
E.Coli : Négatif
Staphylococcus : Négatif
Nom botanique : Momordica Grosvenori Swingle
Partie utilisée : Fruit

Ingrédient actif : Mogroside V
Aspect à 20°c : Solide
Couleur : Du blanc au jaune clair
Odeur : Fraîche, douce
Goût : Sucré
Rotation optique (°): 0 / 0
Densité à 20°C (g/ml) : ---
Indice de réfraction nd20 : ---
Point d'éclair (°c) : 101
Solubilité : Soluble dans l'eau

PREMIERS SECOURS DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
-Description des mesures de premiers secours
*Conseils généraux :
Montrez cette fiche de données de sécurité au médecin traitant.
*En cas d'inhalation :
Après inhalation :
Air frais.
*En cas de contact avec la peau :
Retirer immédiatement tous les vêtements contaminés.
Rincer la peau avec
eau/douche.
*En cas de contact avec les yeux :
Après contact visuel :
Rincer abondamment à l'eau.
Appelez un ophtalmologue.
Retirer les lentilles de contact.
*En cas d'ingestion :
Après avoir avalé :
Faire boire immédiatement de l’eau à la victime (deux verres au maximum).
Consultez un médecin.
-Indication des soins médicaux immédiats et des traitements particuliers nécessaires.
Aucune donnée disponible

MESURES À PRENDRE EN CAS DE DISPERSION ACCIDENTELLE DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
-Précautions environnementales :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.
- Méthodes et matériels de confinement et de nettoyage :
Couvrir les drains.
Recueillir, lier et pomper les déversements.
Tenir compte des éventuelles restrictions matérielles.
Prendre à sec.
Éliminer correctement.
Nettoyer la zone touchée.

MESURES DE LUTTE CONTRE L'INCENDIE D'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
- Moyens d'extinction :
*Moyens d'extinction appropriés :
Dioxyde de carbone (CO2)
Mousse
Poudre sèche
*Moyens d’extinction inappropriés :
Pour cette substance/ce mélange, aucune limitation des agents extincteurs n'est donnée.
-Informations complémentaires :
Empêcher l’eau d’extinction d’incendie de contaminer les eaux de surface ou le réseau d’eau souterraine.

CONTRÔLES D'EXPOSITION/PROTECTION INDIVIDUELLE DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
-Paramètres de contrôle :
--Ingrédients avec paramètres de contrôle sur le lieu de travail :
-Contrôles d'exposition :
--Équipement de protection individuelle :
*Protection des yeux/du visage :
Utiliser un équipement de protection des yeux.
Lunettes de sécurité
*Protection du corps :
vêtements de protection
*Protection respiratoire :
Type de filtre recommandé : Filtre A
-Contrôle de l’exposition environnementale :
Ne laissez pas le produit pénétrer dans les égouts.

MANIPULATION ET STOCKAGE DE L'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
-Conditions de stockage sûr, y compris d'éventuelles incompatibilités :
*Conditions de stockage :
Bien fermé.
Sec.

STABILITÉ et RÉACTIVITÉ de l'EXTRAIT DE LUO HAN GUO :
-Stabilité chimique :
Le produit est chimiquement stable dans des conditions ambiantes standard (température ambiante).
-Possibilité de réactions dangereuses :
Aucune donnée disponible