ПРОДУКТЫ

VISCOLOSE® 2000

Номер CAS: 9004 - 32 - 4

Другие названия: карбоксиметилцеллюлоза, натрий (КМЦ), ЦЕЛЛЮЛОЗНАЯ КАМЕНЬ (Е 466).

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА
Серия VISCOLOSE® 2000 — целлюлозная камедь, представляет собой высокоочищенную карбоксиметилцеллюлозу натрия и легко нагревается.
или растворимые в холодной воде анионные полимеры низкой вязкости, которые обеспечивают уникальные функции в различных пищевых продуктах.

ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА
Серия VISCOLOSE® 2000 представляет собой специально очищенную целлюлозную камедь, соответствующую Регламенту Комиссии (ЕС) № 231/2012.
для использования в пищевой промышленности.

Источник и происхождение продукта:
Жевательная резинка производится из растительных источников (дерева и хлопка).
VISCOLOSE® 2000 производится в Турции.

Функция использования:
Загуститель, стабилизатор, пленкообразователь, водоудерживающий или диспергатор.

Ингредиенты:
99,5% (карбоксиметилцеллюлоза натрия) + 0,5% (хлорид натрия + гликолат натрия).

УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ И СРОК ГОДНОСТИ
Нетто 25 кг 3-слойные мешки из крафт-бумаги или мешки из крафт-бумаги с клапаном (плюс 1 слой полиэтилена с внутренним покрытием).
VISCOLOSE® 2000 следует хранить в сухом и прохладном помещении, не допуская прямого контакта с солнечными лучами. Избегайте пыли и
пролитие на влажную поверхность.
VISCOLOSE® 2000 рекомендуется хранить в закрытой таре, его следует употребить в течение 24 месяцев с даты применения.
производство.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
Паспорт безопасности предоставляется по запросу.
VISCOLOSE® 2000 соответствует требованиям OSHA-09-CFR 1910.1200 и (ЕС) 2015/830.
Перед использованием ознакомьтесь с паспортом безопасности материала для получения информации о безопасном использовании и нормативной информации.
Вы можете связаться с вашими торговыми представителями
для получения паспорта безопасности.

ИНФОРМАЦИЯ НА МАРКИРОВКЕ
Целлюлозная камедь, карбоксиметилцеллюлоза натрия
99,5% целлюлозная камедь + 0,5% натриевые соли (хлорид натрия и гликолат натрия)
Номер CAS: 9004 - 32 - 4
СДЕЛАНО В ТУРЦИИ
Е466 для употребления в пищу.
Не содержащие аллергенов и ГМО.
Пищевая добавка
Подходит для промышленного использования
Не употреблять напрямую

Примечание. Этикетка соответствует требованиям FAD и FAO.

СЕРТИФИКАЦИЯ
VISCOLOSE® 2000 сертифицирован кошерным и халяльным сертификатом и ISO - 9001.

УПАКОВКА И ДОСТАВКА
VISCOLOSE® 2000 упакован в водонепроницаемую крафт-бумагу с внутренними полиэтиленовыми пакетами на поддоне. Все поддоны соответствуют
постановление МККЗР 15 И МСФМ 15.
Весь упаковочный материал соответствует Регламенту EC NO1935/2004. РЕГЛАМЕНТ EC NO2023/2006.

НОРМАТИВНЫЙ СТАТУС
Продукт соответствует действующим нормам ТУРЕЦКОГО РЕГЛАМЕНТА ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, ТУРЕЦКОЙ ПИЩЕВОЙ МАРКИРОВКИ.
РЕГЛАМЕНТ, РЕГЛАМЕНТ НА ЗАГРЯЗНЕННЫЕ ДОБАВКИ, РЕГЛАМЕНТ ПО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИМ КРИТЕРИЯМ, № 1333/2008
ЕВРОПЕЙСКИЙ ПАРЛАМЕНТ И СОВЕТ, ОБЩИЙ СТАНДАРТ КОДЕКСА ПО МАРКИРОВКЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ.

ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
-Висколозные целлюлозные камеди по своей природе биоразлагаемы и нетоксичны.
-Вязкоцеллюлозные камеди без вкуса, запаха и волокнистые.
-Вязкоцеллюлозные камеди не являются аллергенами или не содержат аллергенных материалов и ГМО.
-VISCOLOSE® 2000 не оказывает никакого побочного эффекта в соответствии с EUDIRECTIONS 67/548/EEC, 1999/45/EC И РЕГЛАМЕНТОМ 1272/2008.

НЕПРАВИЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Виколозу не следует применять выше дозы, указанной в стандартах на детские и диетические продукты. VISCOLOSE® 2000 нельзя употреблять в пищу напрямую.
VISCOLOSE® 2000 следует использовать ТОЛЬКО в пищевой промышленности.
Избегайте контакта с глазами, кожей и ртом, а также вдыхания.
и проглатывание.

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
VISCOLOSE® 2000 соответствует нормативным микробиологическим критериям.
Общее количество чашек (КОЕ/г) Макс. 1000
Плесень и дрожжи (КОЕ/г) Макс. 100
Сальмонелла (КОЕ/г) Отрицательный
Колиформные (КОЕ/г) Отрицательный

ДИАГРАММА ПОТОКА
2.0/06.09.2022
•Подготовка сырья и раствора
• Реакция
• Промывание спиртом.
• Сушка
• Упаковка
•Хранилище
•Перевозки

Технические характеристики/значение/метод испытания
Внешний вид/Бело-кремовый,порошко-гранулированный/Визуальный
Влажность / Макс. 10% / АСТМ Д 1439
pH (1% водный раствор) / 6,5 – 8,5 / ASTM D 1439
Карбоксиметилцеллюлоза натрия (сухая основа) / Мин. 99,5% / ASTM D 1439
Степень замещения / 0,75 – 0,95 / ASTM D 1439
Вязкость (2% водный раствор, 25°C) / 1800–3000 сП / ASTM D 1439, Brookfield LV
Всего гликолата/Макс. 0,4% / ASTM D 1439
Мышьяк / Макс. 3 частей на миллион / ИСП
Ведущий / Макс. 2 частей на миллион / ИСП
Меркурий / Макс. 1 часть на миллион / ИСП
Кадмий / Макс. 1 часть на миллион / ИСП
Натрий / Макс. 12,4% объемный
Размер частиц (тип G) / P > 1,4 мм: макс. 3 % / Ситовой анализ
Размер частиц (тип G) / P < 0,075 мм: макс. 15 % / Ситовой анализ
Размер частиц (тип N) / P > 1 мм: макс. 2% / Ситовой анализ
Размер частиц (тип N) / P < 0,075 мм: макс. 50 % / Ситовой анализ
Размер частиц (тип P) / P > 0,5 мм: макс. 1% / Ситовой анализ
Размер частиц (тип UP) / P > 0,15 мм: макс. 2% / Ситовой анализ
Размер частиц (тип UP) / P < 0,075 мм: мин. 80 % / Ситовой анализ