Hızlı Arama
VISCOLOSE® 30
CAS Numarası: 9004 - 32 - 4
Diğer isimler: Karboksimetilselüloz, Sodyum (CMC), SELÜLOZ SAKIZ (E 466)
ÜRÜN AÇIKLAMASI
VISCOLOSE® 30 serisi selüloz sakız ürünleri yüksek oranda saflaştırılmış bir Sodyum Karboksimetilselülozdur ve kolayca ısıtılır
veya farklı gıda uygulamalarında benzersiz işlevler sağlayan, soğuk suda çözünebilen, düşük viskoziteli anyonik polimerlerdir.
ÖZELLİKLER VE FAYDALAR
VISCOLOSE® 30 serisi, 231/2012 Sayılı Komisyon Yönetmeliği (AB) ile uyumlu, özel olarak saflaştırılmış bir Selüloz Sakızıdır.
Gıda uygulamalarında kullanım için.
Ürün Kaynağı ve Menşei:
Sakız ürünleri bitkisel kaynaklardan (odun ve pamuk) üretilir.
VISCOLOSE® 30 Türkiye'de üretilmektedir.
Kullanım Fonksiyonu:
Yoğunlaştırıcı, stabilizatör, film oluşturucu, su tutucu veya dağıtıcı.
İçindekiler:
%99,5 (Sodyum Karboksimetilselüloz) + %0,5 (Sodyum Klorür + Sodyum Glikolat).
AMBALAJ, DEPOLAMA VE RAF ÖMRÜ
Net 25 kg'lık 3 katlı Kraft Kağıt Torbalar veya valfli kraft kağıt torbalar (artı iç kısmı 1 PE katlı kaplı).
VISCOLOSE® 30 kuru ve serin ortamlarda saklanmalı, güneş ışığına doğrudan maruz bırakılmamalıdır. Tozlanmayı önleyin ve
ıslak yüzeylere dökülür.
VISCOLOSE® 30'un kapalı ambalajında saklanması, ambalaj tarihinden itibaren 24 ay içerisinde tüketilmesi tavsiye edilir.
üretme.
GÜVENLİK ÖNLEMLERİ
Talep üzerine güvenlik veri sayfası mevcuttur.
VISCOLOSE® 30, OSHA-09-CFR 1910.1200 ve (AB) 2015/830 ile uyumludur.
Güvenli kullanım ve mevzuat bilgileri için lütfen kullanmadan önce SDS'ye bakın.
Satış temsilcilerinizle iletişime geçebilirsiniz.
SDS'yi almak için.
ETİKETLEME BİLGİLERİ
Selüloz sakızı, sodyum karboksimetilselüloz
%99,5 Selüloz sakızı + %0,4 sodyum tuzları (Sodyum Klorür ve Sodyum Glikolat) + %0,1 su
CAS Numarası: 9004 - 32 - 4
TÜRKİYE'DE ÜRETİLDİ
Gıdada kullanım için E466
Alerjen madde ve GDO içermeyen
Gıda katkı maddesi
Endüstriyel kullanıma uygun
Doğrudan tüketmeyin
Not: Etiket FAD ve FAO'ya uygundur.
SERTİFİKA
VISCOLOSE® 30, Kosher ve Helal ve ISO - 9001 sertifikasına sahiptir.
PAKETLEME VE NAKLİYE
VISCOLOSE® 30, palet üzerinde iç polietilen torbalarla su geçirmez Kraft kağıtla paketlenir. Tüm paletler standartlara uygundur
düzenleme IPPC 15 VE ISPM 15.
Tüm ambalaj malzemeleri EC NO1935/2004 YÖNETMELİĞİ EC NO2023/2006 yönetmeliğine uygundur.
DÜZENLEYİCİ STATÜ
Ürün TÜRK GIDA KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİ, TÜRK GIDA ETİKETLEMESİ mevzuatına uygundur.
YÖNETMELİK, KİRLENMİŞ KATKI MADDELERİ YÖNETMELİĞİ, MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER YÖNETMELİĞİ, NO 1333/2008
AVRUPA PARLAMENTOSU VE KONSEYİ, GIDALARIN ETİKETLENMESİNE İLİŞKİN CODEX GENEL STANDARTI.
DİĞER ÖZELLİKLER
-Viskoloz selüloz sakızları doğası gereği biyolojik olarak parçalanabilir ve toksik değildir.
-Viskoloz selüloz sakızları tatsız, kokusuz ve liflidir.
-Viskoloz selüloz sakızları alerjen değildir veya alerjen madde ve GDO içermez.
-VISCOLOSE® 30, EUDIRECTIVES 67/548/EEC, 1999/45/EC VE YÖNETMELİK 1272/2008'e göre herhangi bir yan etki değildir.
YANLIŞ KULLANIM
Bebek ve diyet ürünlerinde standartlarda belirtilen dozun üzerinde viskoloz kullanılmamalıdır. VISCOLOSE® 30 doğrudan yenmemelidir.
VISCOLOSE® 30 SADECE gıda endüstrisinde kullanılmalıdır.
Göz, cilt ve ağızla temasından ve solumaktan kaçının
ve yutma.
MİKROBİYOLOJİK BİLGİLER
VISCOLOSE® 30 yönetmeliğin mikrobiyolojik kriterlerine uygundur.
Toplam plaka sayısı (cfu/g) Maks. 1000
Küf ve Maya (cfu/g) Maks. 100
Salmonella (cfu/g) Negatif
Koliform (cfu/g) Negatif
AKIŞ DİYAGRAMI
2.0/06.09.2022
•Hammadde ve çözelti hazırlama
•Reaksiyon
• Alkolle yıkamak
•Kurutma
•Paketleme
•Depolamak
•Nakliye
Özellikler / Değer / Test Yöntemi
Görünüm / Beyaz-kremsi,toz-granül / Görsel
Nem / Maks. %10 / ASTM D 1439
pH (%1 sulu çözelti) / 6,5 - 8,5 / ASTM D 1439
Sodyum Karboksimetilselüloz (kuru bazda) / Min. %99,5 / ASTM D 1439
İkame derecesi / 0,75 - 0,95 / ASTM D 1439
Viskozite (%2 sulu çözelti, 25°C) / 20 - 50 cP / ASTM D 1439, Brookfield LV
Viskozite (%4 sulu çözelti, 25°C) / 200 - 500 cP / ASTM D 1439, Brookfield LV
Toplam Glikolat / Maks. %0,4 / ASTM D 1439
Arsenik / Maks. Dakikada 3 sayfa / ICP
Kurşun / Maks. Dakikada 2 sayfa / ICP
Cıva / Maks. 1 ppm / ICP
Kadmiyum / Maks. 1 ppm / ICP
Sodyum / Maks. %12,4 Hacimsel
Parçacık boyutu (G tipi) / P > 1,4 mm: maksimum %3 / Elek analizi
Parçacık boyutu (G tipi) / P < 0,075 mm: maksimum %15 / Elek analizi
Partikül büyüklüğü (N tipi) / P > 1 mm: maksimum %2 / Elek analizi
Parçacık boyutu (N tipi) / P < 0,075 mm: maksimum %50 / Elek analizi
Parçacık boyutu (P tipi) / P > 0,5 mm: maksimum %1 / Elek analizi
Parçacık boyutu (UP tipi) / P > 0,15 mm: maksimum %2 / Elek analizi
Parçacık boyutu (UP tipi) / P < 0,075 mm: min %80 / Elek analizi
