Hızlı Arama
Asetil hidroperoksit (peroksiasetik asit veya PAA olarak da bilinir), CH3CO3H formülüne sahip organik bir bileşiktir. Bu peroksi asit, asetik asidi anımsatan karakteristik keskin bir kokuya sahip, renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit oldukça aşındırıcı olabilir.
Asetil hidroperoksit, pKa'sı 8,2 olan ana asetik asitten daha zayıf bir asittir.
CAS Numarası: 79-21-0
EC Numarası: 201-186-8
IUPAC adı: Ethaneperoksoik asit
Moleküler formül: C2H4O3
Diğer isimler: Peroksiasetik asit, Asetik peroksit, Asetil hidroperoksit, Proxitane, PERACETIC ASİT, Etanperoksoik asit, 79-21-0, Estosteril, Asetik peroksit, Peroksoasetik asit, Monoperasetik asit, Osbon AC, Asetil hidroperoksit, Proxitane 4002, Desoxon 1, Hidroperoksit , asetil, Etanperoksik asit, Caswell No. 644, UNII-I6KPI2E1HD, HSDB 1106, EINECS 201-186-8, I6KPI2E1HD, BRN 1098464, CHEMBL444965, F50, LCAP, Asetikperoksit, peraktik asit, per-asetik asit, asetik asit oksit, Peroksi asetik asit, AcOOH, Asit, ACMC-20egd0, CH3CO2OH, CH3C(O)OOH, DSSTox_CID_5853, EC 201-186-8, DSSTox_RID_77948, DSSTox_GSID_25853, DTXSID1025853, CTK2H7553, Tox21_112402, BDBM50266095, ÇİNKO38141555, AKOS015837803, C(C)( =[O+][O-])O, DB14556, LS-1775, CAS-79-21-0, SC-46796, ASETİK PEROKSİT, ASETİL HİDROPEROKSİT, DESOKSON 1, ESTOSTERİL, ETANPEROKSOİK ASİT, HİDROPEROKSİT, ASETİL, MONOPERASATİK ASİT, OSBON AC, OXYPEL, PERACETİK ASİT, PERETHANOİK ASİT, PEROKSOACETİK ASİT, PEROKSİACETİK ASİT, PROXITANE 12A, PROXITANE 1507, PROXITANE 4002, PROXITANE S
Üretme:
Asetil hidroperoksit, endüstriyel olarak asetaldehitin otoksidasyonuyla üretilir:
O2 + CH3CHO → CH3CO3H
Asetik asidin güçlü bir asit katalizörü ile hidrojen peroksit ile işlenmesi üzerine asetil hidroperoksit oluşur:
H2O2 + CH3CO2H ⇌ CH3CO3H + H2O
Alternatif olarak, daha düşük su içeriğine sahip bir asit çözeltisi oluşturmak için asetil klorür ve asetik anhidrit kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit, bazı çamaşır deterjanları tarafından yerinde üretilir.
Bu, tetraasetiletilendiamin ve sodyum nonanoiloksibenzensülfonat gibi ağartma aktivatörlerinin, su içindeki sodyum perkarbonattan oluşan hidrojen peroksit üzerindeki etkisi ile elde edilir.
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksitin kendisinden daha etkili bir ağartma maddesidir.
Asetil hidroperoksit ayrıca formaldehit ve foto-oksidan radikalleri içeren bir dizi fotokimyasal reaksiyon yoluyla çevrede doğal olarak oluşur.
Asetil hidroperoksit, stabilitesini korumak için her zaman asetik asit ve hidrojen peroksit ile bir karışım halinde çözelti halinde satılır.
Aktif bileşen olarak asidin konsantrasyonu değişebilir.
Kullanım Alanları:
Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı, asetil hidroperoksiti ilk olarak 1985 yılında sert yüzeylerde iç mekan kullanımı için antimikrobiyal olarak tescil ettirdi.
Kullanım alanları arasında tarım tesisleri, gıda tesisleri, tıbbi tesisler ve ev banyoları bulunmaktadır. Asetil hidroperoksit ayrıca süt ürünleri ve peynir işleme tesislerinde, gıda işleme ekipmanlarında ve bira fabrikaları, şarap imalathaneleri ve içecek fabrikalarındaki pastörizatörlerde kullanılmak üzere kayıtlıdır.
Asetil hidroperoksit aynı zamanda tıbbi malzemelerin dezenfeksiyonunda, kağıt hamuru endüstrilerinde biyofilm oluşumunun önlenmesinde ve su arıtıcısı ve dezenfektan olarak da uygulanmaktadır.
Asetil hidroperoksit, biyofilm oluşumunu önlediği ve Legionella bakterilerini etkili bir şekilde kontrol ettiği soğutma kulesi suyu dezenfektanı olarak kullanılabilir. Bir antimikrobiyal olarak Asetil hidroperoksitin ticari adı Nu-Cidex'tir.
Avrupa Birliği'nde, Asetil hidroperoksit, ABD Tarım Bakanlığı tarafından 2013 yılında sunulduktan sonra EFSA tarafından rapor edilmiştir.
Fentanil analoglarını yüzeylerden temizlemek için kullanılan dekontaminasyon kitleri (diğerlerinin yanı sıra birçok polis gücü tarafından kullanıldığı gibi) genellikle asetil hidroperoksit üretmek için suyla karışan katı perasetil borat içerir.
Asetil hidroperoksitin epoksidasyonu:
Daha asidik perasitlerden (örn. m-CPBA) daha az aktif olmasına rağmen, çeşitli alkenlerin epoksidasyonu için çeşitli formlardaki asetil hidroperoksit kullanılır (Prilezhaev reaksiyonu).
Faydalı uygulama alanları doymamış yağlar, sentetik ve doğal kauçuklar ve pinen gibi bazı doğal ürünlerdir.
Serbest asit veya sülfürik asitin (ilk etapta perasit hazırlamak için kullanılan) miktarını çeşitli faktörler etkiler.
Asetil hidroperoksitin Biyosidal Kullanımları:
Asetil hidroperoksit, AEA ve/veya İsviçre'de aşağıdaki amaçlarla biyosit olarak kullanım için onaylanmıştır: insan hijyeni, dezenfeksiyon, veteriner hijyeni, gıda ve hayvan yemi, içme suyu, ürün koruma, sıvı sistemler için koruma, çamur kontrolü.
Asetil hidroperoksitin Tüketici Kullanımları:
Asetil hidroperoksit şu ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri.
Asetil hidroperoksitin çevreye diğer salımı muhtemelen şunlardan kaynaklanmaktadır: reaktif madde olarak kapalı mekanda kullanım.
Profesyonel çalışanlar tarafından yaygın kullanım alanları:
Asetil hidroperoksit şu ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri, biyositler (örn. dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri) ve laboratuvar kimyasalları.
Asetil hidroperoksit şu alanlarda kullanılmaktadır: sağlık hizmetleri, bilimsel araştırma ve geliştirme ve tarım, ormancılık ve balıkçılık.
Asetil hidroperoksit aşağıdakilerin üretiminde kullanılır: tekstil, deri veya kürk ve gıda ürünleri.
Asetil hidroperoksitin çevreye diğer salınımlarının şunlardan kaynaklanması muhtemeldir: iç mekan kullanımı (örn. makine yıkama sıvıları/deterjanları, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplama veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve minimum salınımla kapalı sistemlerde iç mekan kullanımı (örn. buzdolaplarındaki soğutma sıvıları, yağ bazlı elektrikli ısıtıcılar).
Asetil hidroperoksitin formülasyonu veya yeniden paketlenmesi:
Asetil hidroperoksit şu ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri, tekstil işleme ürünleri ve boyaları, biyositler (örn. dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), kağıt kimyasalları ve boyalar ve su arıtma kimyasalları.
Asetil hidroperoksitin çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: karışımların formülasyonu.
Endüstriyel sitelerde kullanım alanları:
Asetil hidroperoksit şu ürünlerde kullanılır: yıkama ve temizlik ürünleri, kağıt kimyasalları ve boyalar, tekstil işleme ürünleri ve boyalar, parfümler ve kokular.
Asetil hidroperoksit, başka bir maddenin (ara maddelerin kullanımı) üretilmesiyle sonuçlanan endüstriyel bir kullanıma sahiptir.
Asetil hidroperoksit aşağıdaki alanlarda kullanılmaktadır: sağlık hizmetleri.
Asetil hidroperoksit aşağıdakilerin üretiminde kullanılır: tekstil, deri veya kürk, kimyasallar, kağıt hamuru, kağıt ve kağıt ürünleri ve gıda ürünleri.
Asetil hidroperoksitin çevreye salınması endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: işleme yardımcısı olarak ve endüstriyel tesislerde işleme yardımcıları olarak.
Asetil hidroperoksit oldukça reaktif bir malzemedir.
Kullanımdaki bir çözelti olarak Asetil hidroperoksit çok kararlı değildir ve organik malzemelerle reaksiyona girer.
Asetil hidroperoksit, kauçuk contalar gibi bitki materyallerine zarar verebilir ve daha yüksek konsantrasyonlarda korozyon bir sorun olabilir.
Asetil hidroperoksit, bakteri sporlarını ve virüsleri içeren geniş bir antimikrobiyal spektruma sahiptir.
Bu aktivite hızlıdır ve ortam sıcaklığından daha düşük sıcaklıklarda korunur.
Asetil hidroperoksit veya peroksiasetik asit, tüm mikroorganizmalara karşı çok hızlı bir etki ile karakterize edilir.
Asetil hidroperoksitin özel bir avantajı, zararlı bozunma ürünlerinin (yani asetik asit, su, oksijen, hidrojen peroksit) bulunmamasıdır; organik maddelerin uzaklaştırılmasını artırır ve kalıntı bırakmaz.
Asetil hidroperoksit oldukça aşındırıcı olabilir.
Asetil hidroperoksit, yüksek oksitleyici potansiyeli, geniş bir mikroorganizma yelpazesine karşı etkinliği ve olumlu çevresel profili nedeniyle güçlü bir dezenfektandır.
Asetil hidroperoksit sıvı bir organik asittir ve çok güçlü bir oksitleyicidir.
Asetil hidroperoksit, bakterileri yok etmek ve istenmeyen kokuları (örneğin hidrojen sülfit) ve bileşikleri oksitlemek için oksijeni hızla serbest bırakan benzersiz bir oksijen/oksijen bağı düzenlemesine sahiptir.
Asetil hidroperoksit bir işleme uygulandığında hızla zararlı olmayan yan ürünlere, asetik asit (sofra sirkesinde bulunan bir bileşen) ve suya ayrışır.
Asetil hidroperoksit herhangi bir inorganik ölçekte aşınır ve daha sonra karbondioksit ve suya ayrışır.
Asetil hidroperoksitin özellikleri:
Güçlü oksitleyici
Bakterileri yok eder
Zararlı olmayan yan ürünler
Asetil hidroperoksit, suda kolayca çözünen ve toksik olmayan yan ürünlere ayrışan çok yönlü bir oksitleyici maddedir.
ATAMAN, Asetil hidroperoksitin önde gelen destekçilerinden biridir ve denge solüsyonunda konsantrasyonu %5 ila %40 arasında değişen yüksek kaliteli ürünlerden oluşan geniş bir ürün yelpazesinin geliştirilmesine yardımcı olmuştur.
Farklı konsantrasyonlar, yiyecek ve içecek, çevresel iyileştirme, endüstriyel temizlik ve sanitasyon ile petrol ve gaz üretimi dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde kimyasal sentez, ağartma, sanitizasyon, dezenfeksiyon ve sterilizasyonda kullanılır.
Asetil hidroperoksit, pKa'sı 8,2 olan ana asetik asitten daha zayıf bir asittir.
Asetil hidroperoksit, kaynama noktası 25°C olan renksiz bir sıvıdır.
CH3CO3H formülünü tutan Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksit ile asetik asit arasındaki reaksiyonla oluşturulur; bileşik, biraz daha güçlü kuzeni asetik asit ile benzer keskin kokulu bir kokuya sahiptir.
Asetil hidroperoksit, birçok endüstride kullanımı olan popüler bir biyosidal dezenfektandır.
Asetil hidroperoksit biyosidaldir; yani zararlı bakterileri, virüsleri, sporları ve mantarları yok edebilir ve kontrol edebilir.
Çok güçlü bir oksidan ve hızlı etkili bir antimikrobiyal olan Asetil hidroperoksit, hücre zarlarından geçerek enzim sistemini geri dönülemez şekilde bozar ve patojenik mikroorganizmaları yok eder.
Asetil hidroperoksitin antimikrobiyal özellikleri, evlerin yanı sıra tarım, gıda ve farmasötik ortamlarda popüler, güvenilir bir biyosidal dezenfektan haline gelir.
Diğer birçok endüstriyel uygulamanın yanı sıra, asetil hidroperoksit aynı zamanda biyofilm oluşumunu ve patojenik büyümeyi önleyebilen su arıtımında da kullanılmaktadır.
Hiçbir klor izi bırakmadan düşük sıcaklıklarda bile etkili olan Asetil hidroperoksitin aynı zamanda çevresel bir avantajı da vardır.
Kullanımdan sonra Asetil hidroperoksit, ekolojik açıdan zararsız bileşenlerine ayrışır; dezenfektan ve temizlik amacıyla kullanılan geleneksel kimyasallara mükemmel bir alternatiftir.
Asetil hidroperoksit, hastane endoskopisinde, sterilizasyonda, kümes hayvanları ve et işlemede, gıda işlemede ve diğer birçok endüstride kullanılan oldukça aşındırıcı bir kimyasaldır.
Asetil hidroperoksit, sudaki asetik asit ve hidrojen peroksit ile karışım halinde kullanılan organik bir kimyasal bileşiktir.
Asetil hidroperoksit, çok düşük seviyelerde bile koklanabilen, güçlü sirke benzeri bir kokuya sahip, renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit güçlü bir oksidandır ve oldukça reaktiftir.
Bununla birlikte, Asetil hidroperoksit, hiçbir zararlı kalıntı bırakmadan asetik asit (sirke) ve suya parçalanır, bu da onu gıda açısından güvenli bir antimikrobiyal ararken tercih edilen kimyasal haline getirir.
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksit, asetik asit ve suyun birleştirilmesiyle üretilir.
Asetil hidroperoksit, mikropların dış hücre zarını oksitleyerek dezenfektan görevi görür.
Asetil hidroperoksit çözeltisi ne kadar konsantre olursa, antimikrobiyal olarak o kadar etkili olur, ancak buhar konsantrasyonu ne kadar yüksek olursa, çevredeki herkesin maruz kalma riski de o kadar büyük olur.
Bu yüksek düzeyde biyosidal oksitleyici, geniş bir patojen yelpazesine karşı iyi bir etkinlik gösterir.
Mikrobiyal Aktivite: Asetil hidroperoksit, gram pozitif ve gram negatif bakterileri, mantarları ve mayaları <100 ppm'de <5 dakika içinde etkisiz hale getirecektir.
Organik madde varlığında 200-500 ppm gereklidir.
Virüsler için dozaj aralığı geniştir (12 -2250 ppm), çocuk felci virüsü maya ekstraktında 1500 ila 2250 ppm ile 15 dakikada etkisiz hale getirilir.
Süspansiyondaki bakteriyel sporlar, 500 ila 10.000 ppm (%0,05 ila 1) ile 15 saniye ila 30 dakika içinde etkisiz hale getirilir.
Asetil hidroperoksit, güçlü, keskin ve keskin bir kokuya sahip, renksiz bir sıvıdır.
Özellikle gıda işlemede bakterisit ve fungisit olarak kullanılır; kaprolaktam ve gliserol yapımında reaktif olarak; epoksi bileşiklerinin hazırlanmasında bir oksidan olarak; ağartma maddesi olarak; bir sterilizasyon maddesi; ve polyester reçineler için bir polimerizasyon katalizörü olarak.
Asetil hidroperoksit, OH grubunun bir hidroperoksi grubu ile ikame edildiği asetik asit olan bir peroksi asittir.
Asetil hidroperoksit, dezenfektan olarak kullanılan çok yönlü bir oksitleyici maddedir.
Asetil hidroperoksit, oksitleyici bir madde ve bir dezenfektan olarak rol oynar.
Asetil hidroperoksit işlevsel olarak bir asetik asitle ilişkilidir.
Kaynama Noktası: 110 °C
Erime Noktası: 0 °C
Parlama Noktası: 40,6 °C
Asitlik (pKa): 8,2
XLogP3-AA: -0,4
Hidrojen Bağı Donör Sayısı: 1
Hidrojen Bağı Alıcı Sayısı: 3
Dönebilen Tahvil Sayısı: 1
Tam Kütle: 76.016043985
Monoizotopik Kütle: 76.016043985
Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 46,5 Ų
Ağır Atom Sayısı: 5
Karmaşıklık: 40,2
Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1
Bileşik Kanonikleştirilmiş: Evet
Asetil hidroperoksit, güçlü, keskin ve keskin bir kokuya sahip, renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit, özellikle gıda işlemede bakterisit ve fungisit olarak kullanılır; kaprolaktam ve gliserol yapımında reaktif olarak; epoksi bileşiklerinin hazırlanmasında bir oksidan olarak; ağartma maddesi olarak; bir sterilizasyon maddesi; ve polyester reçineler için polimerizasyon katalizörü olarak
Asetil hidroperoksit, güçlü bir oksitleyici madde olarak işlev gören sıvıdır.
Asetil hidroperoksitin keskin bir kokusu vardır ve dezenfektan olarak kullanılır.
Asetil hidroperoksit üretimi:
Asetil hidroperoksit, endüstriyel olarak asetaldehitin otoksidasyonuyla üretilir:
O2 + CH3CHO → CH3CO3H
Asetik asidin güçlü bir asit katalizörü ile hidrojen peroksit ile işlenmesi üzerine asetil hidroperoksit oluşur:
H2O2 + CH3CO2H ⇌ CH3CO3H + H2O
Alternatif olarak, daha düşük su içeriğine sahip bir asit çözeltisi oluşturmak için asetil klorür ve asetik anhidrit kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit, bazı çamaşır deterjanları tarafından yerinde üretilir.
Bu yol, alkalin hidrojen peroksit çözeltisi varlığında tetraasetiletilendiaminin (TAED) reaksiyonunu içerir.
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksitin kendisinden daha etkili bir ağartma maddesidir.
Asetil hidroperoksit ayrıca formaldehit ve foto-oksidan radikalleri içeren bir dizi fotokimyasal reaksiyon yoluyla çevrede doğal olarak oluşur.
Asetil hidroperoksit, stabilitesini korumak için her zaman asetik asit ve hidrojen peroksit ile bir karışım halinde çözelti halinde satılır.
Aktif bileşen olarak Asetil hidroperoksitin konsantrasyonu değişebilir.
Asetil hidroperoksitin kullanım alanları:
Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı, asetil hidroperoksiti ilk olarak 1985 yılında sert yüzeylerde iç mekan kullanımı için antimikrobiyal olarak tescil ettirdi.
Asetil hidroperoksitin kullanım alanları arasında tarım tesisleri, gıda tesisleri, tıbbi tesisler ve ev banyoları bulunmaktadır.
Asetil hidroperoksit ayrıca süt ürünleri ve peynir işleme tesislerinde, gıda işleme ekipmanlarında ve bira fabrikaları, şarap imalathaneleri ve içecek fabrikalarındaki pastörizatörlerde kullanılmak üzere kayıtlıdır.
Asetil hidroperoksit aynı zamanda tıbbi malzemelerin dezenfeksiyonunda, kağıt hamuru endüstrilerinde biyofilm oluşumunun önlenmesinde ve su arıtıcısı ve dezenfektan olarak da uygulanmaktadır.
Asetil hidroperoksit, biyofilm oluşumunu önlediği ve Legionella bakterilerini etkili bir şekilde kontrol ettiği soğutma kulesi suyu dezenfektanı olarak kullanılabilir.
Bir antimikrobiyal olarak Asetil hidroperoksitin ticari adı Nu-Cidex'tir.
Asetil hidroperoksit (C2H4O3), sulu bir çözelti içinde asetik asit (CH3COOH) ve hidrojen peroksitin (H2O2) karışımıdır.
Asetil hidroperoksit, keskin bir kokuya ve düşük pH değerine (2,8) sahip, parlak, renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksit ile asetik asit arasındaki reaksiyonla üretilir:
asetik asit + hidrojen peroksit -> Asetil hidroperoksit
Asetil hidroperoksit ayrıca asetaldehitin oksidasyonu yoluyla da üretilebilir.
Asetil hidroperoksit genellikle %5-15 konsantrasyonlarda üretilir.
Asetil hidroperoksit suda çözündüğünde hidrojen peroksit ve asetik asite ayrışır, bunlar da su, oksijen ve karbondioksite ayrışır.
Asetil hidroperoksit bozunma ürünleri toksik değildir ve suda kolaylıkla çözünebilir.
Asetil hidroperoksit çok güçlü bir oksidandır; oksidasyon potansiyeli klor ve klor dioksitinkini aşıyor.
Asetil hidroperoksitin uygulamaları nelerdir?
Asetil hidroperoksit esas olarak gıda endüstrisinde temizleyici ve dezenfektan olarak kullanılır.
1950'li yılların başlarından itibaren meyve ve sebzelerden bakteri ve mantarların uzaklaştırılması amacıyla asetik asit uygulanmıştır.
Asetil hidroperoksit ayrıca gıda maddelerine yönelik geri dönüştürülmüş durulama suyunun dezenfeksiyonunda da kullanıldı.
Günümüzde asetil hidroperoksit, tıbbi malzemelerin dezenfeksiyonunda ve kağıt hamuru endüstrilerinde biyo film oluşumunu önlemek amacıyla uygulanmaktadır.
Asetil hidroperoksit, su arıtma sırasında dezenfektan olarak ve erik dezenfeksiyonu için uygulanabilir.
Asetil hidroperoksit soğutma kulesi suyunun dezenfeksiyonu için uygundur; biyofilm oluşumunu etkili bir şekilde önler ve Legionella bakterilerini kontrol eder.
Asetil hidroperoksit dezenfeksiyonu nasıl çalışır?
Dezenfektan olarak asetil hidroperoksit, mikroorganizmaların dış hücre zarlarını oksitler.
Oksidasyon mekanizması elektron transferinden oluşur.
Daha güçlü bir oksidan kullanıldığında elektronlar mikroorganizmaya çok daha hızlı aktarılır ve mikroorganizmanın hızla devre dışı bırakılmasına neden olur.
Asetil hidroperoksit, çok çeşitli patojenik mikroorganizmaların deaktivasyonu için uygulanabilir.
Asetil hidroperoksit ayrıca virüsleri ve sporları da etkisiz hale getirir.
Asetil hidroperoksit aktivitesi suda bulunan organik bileşiklerden neredeyse hiç etkilenmez.
Ancak pH ve sıcaklık Asetil hidroperoksit aktivitesini etkiler.
Asetil hidroperoksit, pH değeri 7 olduğunda, 8 ila 9 arasındaki pH aralığına göre daha etkilidir.
15 °C sıcaklıkta ve 7 pH değerinde, patojenleri etkili bir şekilde devre dışı bırakmak için 7 pH değerine ve 35 °C sıcaklığa kıyasla beş kat daha fazla Asetil hidroperoksit gerekir.
Asetil hidroperoksite genel bakış:
Asetil hidroperoksit, organik toprak varlığında etkinliğini koruyan, oldukça biyosidal bir oksitleyicidir.
Asetil hidroperoksit, endoskopik tüp üzerindeki yüzey kirleticilerini (öncelikle protein) temizler.
Tıbbi, cerrahi ve dişçilik aletlerini (örneğin endoskoplar, artroskoplar) kimyasal olarak sterilize etmek için Asetil hidroperoksit kullanan otomatik bir makine 1988'de piyasaya sürüldü.
Bu mikroişlemci kontrollü, düşük sıcaklıkta sterilizasyon yöntemi Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sterilant, %35 Asetil hidroperoksit ve antikorozif madde, tek dozluk bir kapta sağlanır.
Kullanım sırasında, kapak kapatılıp döngü başlatılmadan hemen önce kap delinir.
Konsantre Asetil hidroperoksit, yaklaşık 50°C sıcaklıkta filtrelenmiş suyla (0,2 mm) %0,2'ye seyreltilir.
Asetil hidroperoksitin Mikrobisidal Aktivitesi:
Asetil hidroperoksit, gram pozitif ve gram negatif bakterileri, mantarları ve mayaları <100 ppm'de <5 dakika içinde etkisiz hale getirecektir.
Organik madde varlığında 200-500 ppm gereklidir.
Virüsler için dozaj aralığı geniştir (12-2250 ppm), çocuk felci virüsü maya ekstraktında 1500 ila 2250 ppm ile 15 dakikada etkisiz hale getirilir.
Süspansiyondaki bakteriyel sporlar, 500 ila 10.000 ppm (%0,05 ila 1) ile 15 saniye ila 30 dakika içinde etkisiz hale getirilir.
Simüle edilmiş kullanım denemeleri, mikrobisidal aktiviteyi göstermiştir ve üç klinik deneme, hem mikrobiyal öldürmeyi hem de enfeksiyona yol açan hiçbir klinik başarısızlığın olmadığını göstermiştir.
Asetil hidroperoksit sistemini ETO ile karşılaştıran Alfa ve çalışma arkadaşları, sistemin yüksek etkinliğini ortaya koydu.
Yalnızca Asetil hidroperoksit sistemi, hem organik hem de inorganik mücadeleyle 6-log10 Mycobacterium chelonae, Enterococcus faecalis ve B. atrophaeus sporlarını tamamen öldürebildi.
Diğer sterilizasyon prosesleri gibi prosesin etkinliği de toprak zorlukları ve test koşulları nedeniyle azalabilir.
Asetil hidroperoksitin kullanım alanları:
Bu otomatik makine, Amerika Birleşik Devletleri'nde tıbbi (örneğin, GI endoskopları) ve cerrahi (örneğin, esnek endoskoplar) aletleri kimyasal olarak sterilize etmek için kullanılır.
Sterilantın kontamine lümenle doğrudan temas etmesini sağlamak için lümenli endoskoplar uygun bir kanal konektörüne bağlanmalıdır.
Peroksiasetik olarak da bilinen asetil hidroperoksit (CAS No. 79-21-0), sağlık hizmetlerinde kimyasal dezenfektan, gıda endüstrisinde dezenfektan ve su arıtma sırasında dezenfektan dahil olmak üzere çok sayıda uygulamada kullanılan organik bir kimyasal bileşiktir.
Asetil hidroperoksit ayrıca daha önce farmasötikler için kimyasal ara ürünlerin üretiminde de kullanılmıştı.
Asetik asit ve hidrojen peroksitin bir asit katalizörüyle reaksiyona sokulmasıyla üretilen Asetil hidroperoksit her zaman asetik asit, hidrojen peroksit ve su içeren stabilize çözeltiler halinde satılır.
Gıda ve sağlık endüstrileri için Asetil hidroperoksit genellikle yüzde 1 ila 5'lik konsantreler halinde satılır ve kullanımdan önce seyreltilir.
Pek çok kullanıcı Asetil hidroperoksitin çok yönlü ve etkili olduğunu biliyor ve çevre sorumluluğu olan profesyoneller, asetik asit, oksijen ve su içeren ayrışma ürünleri nedeniyle bunun çevre dostu olduğunu düşünüyor.
Ancak endüstriyel hijyen uzmanları, Asetil hidroperoksidin aynı zamanda oldukça aşındırıcı ve güçlü bir oksitleyici olduğunu ve Asetil hidroperokside maruz kalmanın gözleri, cildi ve solunum sistemini ciddi şekilde tahriş edebileceğini kabul etmektedir.
Peroksiasetik asit olarak da bilinen Asetil hidroperoksit, yüzeyleri ve nesneleri sterilize etme yeteneğiyle bilinir.
Asetil hidroperoksit, tüm mikroorganizmalara karşı çok hızlı bir etki ile karakterize edilir."
Asetil hidroperoksit, asetik asit, oksijen ve su dahil olmak üzere ayrışma ürünleri nedeniyle çevre dostu olarak kabul edilir.
Asetil hidroperoksit, CH3CO3H formülüne sahip organik bir bileşiktir.
Asetil hidroperoksit, pKa değeri 8,2 olan ve ana asetik asitten daha zayıf olan renksiz bir sıvıdır.
Bazı Asetil hidroperoksit Kullanım Alanları:
Asetil hidroperoksitin sağlık hizmetlerinde birçok uygulaması vardır (örneğin, kontamine yüzeylerin temizlenmesi ve cerrahi aletlerin sanitasyonu).
Ancak Asetil hidroperoksitin kullanım alanları bunların ötesine geçer.
Gnotobiyotikler:
Gnotobiyotikler patojenlere odaklanan bir laboratuvar araştırması şeklidir.
Araştırma çalışmaları için tamamen mikropsuz hayvanlar üretilmekte ve steril koşullarda yaşamaktadır.
İzolasyon ekipmanını sterilize etmek için asetil hidroperoksit kullanılır.
Su Arıtma:
Asetil hidroperoksit aynı zamanda su arıtımının erken aşamalarında bakterileri yok etmek için kullanılan maddelerden biridir.
Asetil hidroperoksit atık su toksisitesini etkilemez, dolayısıyla klor gibi uzaklaştırılması gerekmez.
Asetil hidroperoksitin kullanımı dezenfeksiyondan sonra toksik kalıntılara, mutajenik veya kanserojen bileşiklere neden olmaz.
Kağıt Hamuru Endüstrisi:
Kağıt fabrikaları ve kağıt hamuru endüstrisi her yıl çok büyük miktarlarda kağıt ve kağıt hamuru ürünleri üretmektedir.
Bununla birlikte kağıt, çevreyi en çok kirleten altıncı endüstridir ve ağartma için yoğun klor kullanımı nedeniyle kağıt fabrikasında zehirli çamur ürettiği bilinmektedir.
Asetil hidroperoksitin, kağıt üretiminde ve diğer ağartma işlemlerinde klora potansiyel olarak iyi bir alternatif olduğu gösterilmiştir.
Yiyecek ve İçecek Endüstrileri:
Asetil hidroperoksit gıda güvenliğinde, özellikle tüketime yönelik meyve ve sebzelerin sanitizasyonunda kullanılmaktadır ve hem bira hem de şarap üretiminde başarıyla kullanılmaktadır.
Örneğin Great Beer & Brewing, Asetil hidroperoksitin "kolayca asetik asit (asetat), su ve atomik oksijene ayrıştığını belirtiyor.
Oksijenin bu formu, onunla temas eden biralarda oksidasyon riski oluşturmaz.
Bu arıza ürünleri çevre dostudur"
Asetil hidroperoksit Tehlikeleri:
Düşük konsantrasyonlarda asetil hidroperoksit cildi ve gözleri tahriş edebilir, ayrıca boğaz ve nefes alma zorluklarına da neden olabilir.
Ancak konsantre formda Asetil hidroperoksit ciddi göz ve cilt hasarına neden olabilir.
Asetil hidroperoksit, manuel daldırma yöntemleri kullanıldığında yeterli havalandırma ve eldiven ve göz kapatma gibi kişisel koruyucu önlemlerin alınmasını gerektirir.
Asetil hidroperoksit ayrıca 40,5 santigrat derecenin (104,9 Fahrenheit) üzerindeki sıcaklıklarda yanıcı ve patlayıcıdır.
Ayrıca çevresel riskler de var; örneğin Asetil hidroperoksit suda yaşayan organizmalar için çok toksiktir.
Asetil hidroperoksit güvenliğini sağlamak amacıyla, uygun kullanımlar için Asetil hidroperoksit monitörlerini şiddetle tavsiye ederiz.
Asetil hidroperoksit, asetik asit ve hidrojen peroksitin reaksiyona girmesiyle üretilen organik bir asittir.
Çeşitli ticari formülasyonlar mevcuttur.
Solüsyonda Asetil hidroperoksit çözünür ve tekrar asetik asit ve hidrojen peroksit oluşturur.
Asetil hidroperoksit, gıdayla temas eden çeşitli yüzeylerde 150-200 ppm konsantrasyonlarda kullanılır.
Asetil hidroperoksit, biyofilmlerin giderilmesinde etkilidir ve daha düşük sıcaklıklarda iyi çalışır.
Asetil hidroperoksitin, hücresel proteinler ve enzimlerle reaksiyona girerek diğer oksitleyici maddelerle benzer şekilde işlev gördüğüne inanılmaktadır.
Yakın zamanda yapılan bir çalışmada, S. aureus'un biyofilm hücrelerinin paslanmaz çelik ve polipropilen yüzeylerden uzaklaştırılmasında 30 mg l-1 asetil hidroperoksitin, 250 mg l-1 sodyum hipokloritten daha etkili olduğu gösterilmiştir.
Başka bir çalışma, Asetil hidroperoksit sanitizatörlerinin, paslanmaz çelik yüzeyler üzerindeki sulu bir çözelti içinde asılı kalan bakteri sporlarına karşı bir miktar sporosital aktiviteye sahip olabileceğini öne sürüyor.
Bununla birlikte, paslanmaz çeliklere yapışan sporlara karşı sporosital aktivite minimum düzeydeydi.
Asetil hidroperoksit şu anda çeşitli sterilizasyon prosedürlerinde kullanılmaktadır.
İzolatörler ve buhar fazı üreticileri gibi ürünlerin dekontaminasyonu, dezenfeksiyonu veya sterilizasyonu için Asetil hidroperoksit kullanıldı.
Suda çözünen asetil hidroperoksit keskin bir kokuya sahip olup renksiz bir sıvıdır.
Piyasada Asetil hidroperoksit %35 veya %40'lık çözelti halinde bulunmaktadır.
Asetil hidroperoksitin çoğunlukla kararsız olduğu ve kolayca ayrışabildiği bulunmuştur (oksijen, asetik asit ve hidrojen peroksit ve su dahil diğer bozunma ürünleri ile temas ettiğinde).
Asetil hidroperoksit, tedarik edildiği şekliyle aşındırıcıdır ve sirkeye benzer şekilde çok rahatsız edici bir kokuya sahiptir; bu özelliklerinden dolayı kullanımı hoş değildir ve manuel kullanım önerilmez.
Asetil hidroperoksit köpürmediği için CIP için uygundur.
Asetil hidroperoksit organik madde varlığında etkili kalır ve düşük sıcaklıklarda bile spor öldürücüdür.
Asetil hidroperoksit bakır, pirinç, bronz, düz çelik ve galvanizli demiri paslandırabilir ancak bu etkiler katkı maddeleri ve pH değişiklikleriyle azaltılabilir.
Asetil hidroperoksit gram-pozitif ve gram-negatif bakterileri, mantarları ve mayaları 100°C'nin altında 5 dakikadan kısa bir sürede etkisiz hale getirecektir. ppm.
Organik madde varlığında 200 ila 500 ppm gereklidir.
Virüsler için dozaj aralığı geniştir (12 ila 2250 ppm), çocuk felci virüsü 1500 ila 2250 ile 15 dakikada maya ekstraktında etkisiz hale getirildi ppm.
50° sıcaklıkta Asetil hidroperoksit kullanan bir işleme sistemi C ila 56° C, Asetil hidroperoksit ve işleme sistemi ile uyumlu, ısıya duyarlı yarı kritik ve kritik cihazların işlenmesi için kullanılabilir ve yasal olarak pazarlanan ve bu tür cihazlar için doğrulanmış diğer geleneksel sterilizasyon yöntemleriyle (örn. buhar, hidrojen peroksit gaz plazması, buharlaştırılmış hidrojen peroksit).
İşlemden sonra cihazlar hemen kullanılmalı veya yüksek düzeyde dezenfekte edilmiş endoskoplara benzer şekilde saklanmalıdır.
%35 Asetil hidroperoksitten oluşan sterilan, filtrelenmiş ve ultraviyole ışığa maruz bırakılmış musluk suyuyla %0,2'ye kadar seyreltilir.
Bu işleme sisteminin önceki versiyonuyla yapılan simüle edilmiş kullanım denemeleri, mükemmel mikrobisidal aktivite göstermiştir ve üç klinik deneme, hem mükemmel mikrobiyal öldürmeyi hem de enfeksiyona yol açan hiçbir klinik başarısızlığın olmadığını göstermiştir.
Asetil hidroperoksit otomatik endoskop reprosesörünün önceki versiyonunun kullanıldığı üç enfeksiyon kümesi, sistemle uygun olmayan kanal konnektörleri kullanıldığında yetersiz işlenmiş bronkoskoplarla ilişkilendirilmiştir.
Asetil hidroperoksit, asetik asit, hidrojen peroksit ve suyun dengesinden oluşur.
Asetil hidroperoksitin, proteinleri denatüre eden ve hücre duvarlarını bozan oksitleyici bir madde olarak görev yaptığı düşünülmektedir.
STERIS System 1E (STERIS Corporation, Mentor, OH) otomatik sistemi, cihazları 20-30 dakika içinde hızla sterilize etmek için steril suda seyreltilmiş Asetil hidroperoksiti kullanır.
Asetil hidroperoksit bakır, pirinç, bronz, çelik ve galvanizli demir dahil olmak üzere bazı metaller için aşındırıcı olabilir, bu nedenle bu etkiyi azaltmak için katkı maddeleri ile birleştirilmelidir.
Bununla birlikte, Asetil hidroperoksit kullanmanın bir avantajı, sıvı sterilantın endoskoplardaki dar lümenlerden akabilmesi ve bunları sterilize edebilmesidir.
Sterilleştirici olarak Asetil hidroperoksit, Gram negatif ve pozitif bakterilere, mantarlara ve mayalara karşı, aynı zamanda virüslere ve organik maddelere karşı da aktiftir.
Bu organizmaların her birine karşı etkili olabilmek için farklı dozlarda sterilantlara ihtiyaç vardır.
Bu teknik, aletleri kullanımdan hemen önce sterilize etmek için kullanılacaktır; Bu yöntemle sterilize edilen cihazların depolanması yoktur.
Asetil hidroperoksit, izolatörleri sterilize etmek için kullanılan ilk antiseptiktir ve etkinliği, düşük maliyeti ve çoğu plastikle uyumluluğu nedeniyle hala kullanılmaktadır.
Asetil hidroperoksit, parazit kistlerine ve eklembacaklı yumurtalarına nüfuz etmemesine rağmen, düşük konsantrasyonlarda ve sıcaklıklarda ve sıvı formda, organik madde varlığında etkilidir.
Asetil hidroperoksit, %40 Asetil hidroperoksit içeren bir sıvı olarak laboratuvar kimyasal tedarikçilerinden temin edilebilir.
Asetil hidroperoksitin en büyük avantajı buhar ve sıvı fazda etkili olmasıdır.
Oda sıcaklığında %1-2'lik bir çözelti püskürtüldüğünde oluşan buhar, en dirençli bakteri ve küf sporlarını 15 dakika içinde etkisiz hale getirir ve sıvının doğrudan uygulanmasıyla aynı etki 1 dakika içinde sağlanır.
Asetil hidroperoksit bazen %4'lük bir konsantrasyonda kullanılır, ancak gerçek gnotobiyotik uygulamalarında bunun 1'den daha etkili olduğuna dair hiçbir kanıt yoktur.
Buhar fazındaki optimum sporisidal aktivite %80 bağıl nemde elde edilir.
Asetil hidroperoksit çözeltisi her zaman kullanımdan hemen önce hazırlanmalıdır çünkü 24 saat içinde gücünün yaklaşık yarısını kaybeder.
Otuz dakikalık temas süresi yeterlidir.
Asetil hidroperoksit aşındırıcıdır ve gözleri, cildi ve solunum yollarını tahriş eder.
Asetil hidroperoksit kullanan personel eldiven, tek kullanımlık kıyafet ve kimyasal filtre kartuşlu tam yüz maskesi kullanmalıdır.
Asetil hidroperoksit, Çevre Koruma Ajansı, Mesleki Güvenlik ve Sağlık İdaresi veya Ulusal Toksikoloji Programı tarafından kanserojen olarak kabul edilmemektedir ve bir tümör teşvikçisi olabilmesine rağmen genotoksik veya mutajenik değildir.
Asetil hidroperoksitin hidrojen peroksit ile birleştirilmesi sinerjistik antimikrobiyal aktivite ile sonuçlanır.
%1 hidrojen peroksit ve %0,08 Asetil hidroperoksit içeren kullanıma hazır bir sterilan solüsyon olan Spor-Klenz™ (Steris Life Sciences), geniş sporisidal etkinliğe sahiptir ve Mycobacterium spp.'yi tamamen etkisiz hale getirir. 20°C'de 20 dakikalık temas süresinden sonra.
Asetil hidroperoksit, gnotobiyotikler için kabul edilen bir sterilan haline gelmiştir.
Asetil hidroperoksit olağanüstü geniş spektrumlu bir biyosittir ve birçok endüstriyel alanda kullanılabilir.
Bakteri, mantar, spor ve virüslerle sorun yaşıyorsanız Asetil Hidroperoksit hijyen standartlarınızı korumanız için doğru çözümü sunuyor.
Düşük konsantrasyonlardaki asetil hidroperoksit, düşük sıcaklıklarda bile her türlü mikroorganizmaya karşı etkilidir.
Sonuç olarak Asetil hidroperoksit güvenli ve çevre dostu dezenfeksiyon anlamına gelir.
Kullanımdan sonra Asetil hidroperoksit, ekolojik açıdan zararsız olan oksijen, su ve sirke ürünlerine ayrışır.
Asetil hidroperoksit, asetik asitin hidrojen peroksit ile karıştırılmasıyla üretilir.
Elde edilen sıvı konsantre, asetil hidroperoksidin yanı sıra asetik asit, hidrojen peroksit, su ve stabilizatörler de içerir.
Asetil hidroperoksit hangi alanlarda kullanılır?
Asetil hidroperoksit güvenilir bir dezenfektandır ve çok çeşitli alanlarda kullanılır:
Ticari çamaşırhaneler
Yiyecek ve içecek endüstrisi
Tarım/veteriner hijyeni
Kağıt hamuru ve kağıt endüstrisi
Su ve atık su arıtma
Hastane hijyeni
Güçlü ve sürdürülebilir bir dezenfektan:
Asetil hidroperoksit
Dünya çapındaki endüstriler paralel olarak gelişen iki ana trendle karşı karşıyadır:
Artan çevresel incelemelerle birlikte artan dezenfeksiyon standartları.
Asetil hidroperoksit renksiz, sıvı bir organik formülasyondur ve bu trendlerin her ikisine de yanıt verir.
Yüksek kaliteli Asetil hidroperoksitin önde gelen global tedarikçisi olan Solvay, giderek artan sayıda uygulamada kullanılmak üzere bu son derece etkili biyositi formüle etmek için uzun yıllara dayanan deneyiminden yararlanmaktadır:
Gıda kalitesini ve güvenliğini garanti altına almak için ekipmanların ve ambalajların dezenfekte edilmesi ve sterilize edilmesi
Evlerin ve ekipmanların dezenfekte edilmesiyle hayvan sağlığı ve refahının korunması
Atık su arıtımında son arıtma adımı için Asetil hidroperoksitin sağlanması
Hastane ve otellerin kullandığı endüstriyel çamaşırhanelerin temizliği ve dezenfeksiyonu
Gıda kalitesini etkilemeden zararlı patojenlere ve gıda bozulmalarına karşı koruma sağlamak için meyve, sebze ve etlerin yıkanması
Tarım endüstrisinde sulama sistemleri yoluyla toprağın oksijenlenmesi
Kağıt üretiminde biyolojik kirlenmeye karşı koruma
Asetil hidroperoksit sanitasyon, dezenfeksiyon ve sterilizasyondaki çeşitli uygulamalarda gelişen, sonuçlara dayalı bir üne sahipken; aynı zamanda piyasadaki daha sert ürünlere karşı çevre dostu bir alternatif sağlar.
Hidrojen peroksite benzer şekilde, Asetil hidroperoksit de çevremizde bulunan günlük moleküllere ayrışır: su, oksijen ve asetik asit ; biyolojik olarak kolayca parçalanabilen bir molekül.
Asetil hidroperoksitin Anahtar Pazarları:
Su ürünleri yetiştiriciliği
Aseptik Paketleme
Yerinde Temizlik
Yiyecek ve İçecek
Gıda İşleme
Çamaşır
Kağıt Hamuru ve Kağıt
Atıksu Arıtma
Asetil hidroperoksit, sağlık hizmetlerinde kimyasal dezenfektan, gıda endüstrisinde dezenfektan ve su arıtımında arıtıcı dahil olmak üzere çok sayıda uygulamada kullanılır.
Asetil hidroperoksit toksik kalıntı bırakmaması ve durulama gerektirmemesi nedeniyle sıklıkla tercih edilen bir temizlik maddesidir.
Asetil hidroperoksitin artan popülaritesi ve birçok endüstride kullanımı göz önüne alındığında, PAA'nın işyerinde kullanılmasıyla ilgili sağlık tehlikeleri ve ilişkili riskler üzerinde artık daha fazla dikkat çekiliyor.
Ayrıca, Asetil hidroperoksitin havada yayılma yeteneği, kullanılabilecek değişen konsantrasyonlar ve nispeten düşük mesleki maruz kalma limitleri (OEL'ler), PAA kullanacaksanız şirketin risk değerlendirme prosedürlerini ve kişisel değerlendirmelerini gözden geçirme ihtiyacının arttığı anlamına gelir. Asetil hidroperoksitin çeşitli uygulamaları için koruyucu ekipman (PPE) seçenekleri.
Burada Asetil hidroperoksitin ne olduğu, çalışanların buna maruz kalması durumunda karşılaşabileceği tehlikeler ve işverenlerin çalışanları korumaya yardımcı olmak için almayı düşünebilecekleri kontroller hakkında daha ayrıntılı bilgi vereceğiz.
Asetil hidroperoksit, sirkenin bir bileşeni olan asetik asit ve hidrojen peroksitin reaksiyona sokulmasıyla üretilen organik bir bileşiktir.
Bu, asetik asit, hidrojen peroksit ve Asetil hidroperoksitten oluşan bir denge karışımı oluşturur.
Asetil hidroperoksit çözeltisinin üzerindeki buhar bu bileşiklerin üçünü de içerir.
Asetil hidroperoksit güçlü bir oksitleyicidir ve şu anda NIOSH tarafından önerilen maruz kalma sınırı (REL) veya OSHA'nın izin verdiği maruz kalma sınırı (PEL) bulunmayan oldukça reaktif, kararsız, uçucu peroksit bazlı bir moleküldür.
Bununla birlikte, Asetil hidroperoksit için belirlenmiş başka maruz kalma sınır değerleri de vardır; bunlar arasında aşağıdakiler bulunur:
Amerika Devlet Endüstriyel Hijyen Uzmanları Konferansı (ACGIH), 0,4 ppm'lik (1,24 mg/m3) bir eşik sınır değeri – kısa süreli maruz kalma sınırı (TLV-STEL) yayınlamıştır.
EPA'nın Tehlikeli Maddeler için Akut Maruz Kalma Kılavuz Seviyelerinin (AEGL'ler) Geliştirilmesi Ulusal Danışma Komitesi, akut maruz kalma kılavuz seviyelerini (AEGL'ler) yayınladı
NIOSH, şu anda incelenmekte olan, yaşam ve sağlık için acil tehlike (IDLH) konsantrasyon değeri olarak 0,64pm (1,7mg/m3) önermiştir.
Kaliforniya HEAC eyaleti, 8 saatlik TWA başına 0,2 ppm'lik bir PEL'i değerlendiriyor
Daha fazla bilgi için lütfen şu başlıklı teknik veri bültenine bakın: İlaç Üretiminde Asetil hidroperoksit kullanımına yönelik İşçi Kişisel Koruyucu Donanımı (PPE) İpuçları.
Potansiyel sağlık etkileri açısından, Asetil hidroperoksit doğrudan temas halinde gözler ve cilt için aşındırıcı olabilir ve bir miktar uçuculuğa sahiptir, bu nedenle çalışanlar havadaki aerosol ve buhara maruz kalabilir.
Farmasötik ve Tıbbi Uygulamalarda Asetil Hidroperoksit Kullanımı:
Asetil hidroperoksit, tıbbi ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak geniş spektrumlu bir biyosit olarak kullanılır.
Asetil hidroperoksit, hücre duvarına nüfuz ederek mikroorganizmaları öldüren güçlü bir oksitleyici maddedir.
Asetil hidroperoksit şarbon sporlarına karşı bile etkilidir.
Asetil hidroperoksit içeren ürünler, farmasötiklerin üretildiği, işlendiği veya uygulandığı yerlerde birçok uygulamaya sahip olabilir.
Bu faaliyetlere sıklıkla temizleme, sterilize etme, dezenfekte etme, sterilize etme veya nötrleştirme eşlik eder ve tüm bu görevler için tesisler tarafından asetil hidroperoksit içeren ürünler seçilebilir.
Asetil hidroperoksit kullanımının artması, kontamine ürünler ve işçi sağlığı ile ilgili artan kamu incelemesi ve düzenleyici baskı nedeniyle de ortaya çıkabilir.
Bu temizleme ve dezenfekte etme görevlerinin doğası gereği, genellikle geniş yüzey alanlarına yayılan daha yüksek Asetil hidroperoksit konsantrasyonlarının tekrar tekrar kullanılması anlamına gelir ve bu da çalışanların ciddi düzeyde maruz kalmasına neden olabilir.
EPA tarafından düzenlenen bu ürünlerin etiket talimatlarına göre kullanılması gerektiğini unutmayın; bu, ürünün kullanım şeklini değiştirerek maruziyetin azaltılmasına yönelik potansiyel fırsatları sınırlayabilir (örneğin, ürün etiketi bir püskürtücü kullanılarak uygulanıp uygulanmayacağını belirtirken püskürtme yapmamak gibi). öngörülen temas süresi boyunca ıslak bir yüzeyin muhafaza edilmesi).
Asetil hidroperoksit için havanın izlenmesi, oldukça reaktif olması, Asetil hidroperoksitin hızlı bir şekilde bozunabilmesi, Asetil hidroperoksitin genellikle diğer bileşenlerle birlikte bulunması ve NIOSH veya OSHA onaylı bir numune alma yönteminin bulunmaması nedeniyle zorlayıcı olabilir.
Bu ürünlerin pazardaki kullanımının artması ve maruz kalma endişelerinin gelişmesi nedeniyle izleme konusunda iyileştirmeler talep edilmektedir.
Niteliksel değerlendirmeler daha akademik ve modellemeye dayalı olarak gerçekleştirilebilir, ancak bunun zorlu olduğu kanıtlanmıştır.
Ayrıca gerektiğinde niceliksel maruziyet değerlendirmeleri yapılmalıdır.
Yiyecek ve İçecek İşleme Endüstrisinde Asetil Hidroperoksit Kullanımı
Asetil hidroperoksit içeren ürünler kümes hayvanları, et, sebze ve içeceklerin işlendiği birçok uygulamaya sahip olabilir.
Bu faaliyetler sıklıkla temizleme, sterilize etme veya sterilize etme ile ilişkilidir ve uygun olan yerlerde tüm bu görevler için Asetil hidroperoksit içeren ürünler seçilebilir.
Gıdaların geri çağrılması konusunda artan kamu incelemesi ve kontamine gıda ürünlerine ilişkin Tehlike Analizi Kritik Kontrol Noktası (HACCP) FDA düzenleyici baskısının artması nedeniyle Asetil hidroperoksit kullanımının artması da beklenebilir.
Asetil hidroperoksit nedir?
Asetil hidroperoksit, mükemmel dezenfektan özelliklere sahip güçlü bir oksitleyici maddedir.
Asetil hidroperoksit, CH3CO3H formülüyle temsil edilen, keskin kokulu bir organik asittir.
Asetil hidroperoksit Ne İçin Kullanılır?
Asetil hidroperoksit, yiyecek ve içecek pazarında ve sağlık endüstrisinde yaygın olarak kullanılan yaygın bir dezenfeksiyondur.
Klor muadillerinden daha güçlü bir oksitleyici madde olan Asetil hidroperoksit, ilk kez 1985 yılında antimikrobiyal bir madde olarak tescil edilmesinden bu yana giderek daha popüler hale geldi.
Tüm dezenfektanlarda olduğu gibi, seviyelerin çok yüksek veya düşük olmadığından emin olmak için kalıntıların ve dozajın izlenmesi önemlidir.
Bununla birlikte, diğer yaygın dezenfektanlardan farklı olarak Asetil hidroperoksit, zayıf asidik pH seviyelerinde etkilidir ve etkinliği sıcaklıktan büyük ölçüde etkilenmez.
Asetil hidroperoksit etkili bir “geniş spektrumlu biyosidal ajan” olarak tanımlanmaktadır.
Bu, Asetil hidroperoksitin, hepsi gıda zehirlenmesine/mide-bağırsak hastalıklarına neden olan E. coli, Listeria ve Salmonella dahil olmak üzere bakterilerin çoğunu ve göğüs ve kan enfeksiyonlarına neden olabilen psödomonasları etkili bir şekilde öldüreceği anlamına gelir.
Tıpkı klor gibi Asetil hidroperoksit de oksitleyici bir maddedir ve suda bulunan mikroorganizmaların hücre duvarlarına zarar vererek dezenfektan görevi görür.
Hücre duvarı hasar gördüğünde bakteriler ölür ve artık insan/hayvan sağlığı için bir tehdit oluşturmaz.
Asetil hidroperoksit, süt ürünleri, et, kümes hayvanları, bira ve şişeleme uygulamaları da dahil olmak üzere yiyecek ve içecek endüstrisinde dezenfektan olarak yaygın şekilde kullanılmaktadır.
Asetil hidroperoksidin kümes hayvanı endüstrisindeki rolünü öğrenmek için ABD'de Kümes Hayvanı İşlemesinde Dezenfeksiyonun Rolü Nedir adlı destek makalemizi okuyun.
Nispeten pahalı bir dezenfektan olan Asetil hidroperoksit, gıda güvenliğine uygun ve çevre dostu kalıntılara dönüştüğü için dezenfeksiyon yan ürünlerinin (DBP) azaltılmış seviyeleri nedeniyle popülerdir.
Asetil hidroperoksit, yıkama suyunun mikrobiyal yükünün azaltılmasında ve yiyecek ve içecek ürünlerindeki çapraz kontaminasyonun azaltılmasında etkilidir.
ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), üretim yıkama suyundaki konsantrasyonları sınırlar ve Çevre Koruma Ajansı (EPA), Asetil hidroperoksidi genel kullanımlı bir pestisit olarak düzenler.
CEBAS tarafından yapılan bir araştırma, Palintest sensör teknolojisinin üretim yıkama suyunda Asetil hidroperoksiti test etmek için en iyi yöntem olduğunu belirledi.
Çalışma, 5 farklı test yönteminin dört tip yıkama suyunda Asetil hidroperoksiti nasıl ölçtüğünü karşılaştırdı.
Asetil hidroperoksit, içme suyu akıntılarındaki zararlı bakterileri öldürmek için kullanılan bir dezenfektandır.
Asetil hidroperoksit, klor muadiline göre daha az zararlı DBP üretir.
İçme suyunda dozaj kontrolü, suyun etkili bir şekilde 'temizlendiğinden', ancak aşırı dozda kullanılmadığından, potansiyel tehlike oluşturmadığından ve nihai ürünün tadını etkilemediğinden emin olmak açısından kritik öneme sahiptir.
Asetil hidroperoksit, etkili bir dezenfektan ve koku kontrol maddesinin yanı sıra, atık sudaki çamurun ayrıştırılmasına yardımcı olmak için klora benzer şekilde kullanılır.
Atık su uygulamalarında dozaj kontrolü, sudaki yaşamı ve çevreyi korumak açısından hayati öneme sahiptir.
Asetil hidroperoksit, bazı çamaşır deterjanlarında ağartma maddesi olarak kullanılır.
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksitten daha etkili bir ağartma maddesi olduğundan, peroksit, yıkama sırasında deterjanın temizleme gücünü arttırmak için bir katalizör kullanılarak PAA'ya dönüştürülür.
Asetil hidroperoksit, çok çeşitli koşullar altında gram-pozitif ve gram-negatif bakteriler, mayalar, küfler ve algler dahil olmak üzere geniş bir mikroorganizma yelpazesine karşı düşük konsantrasyonlarda hızla tidal etki gösterir.
Asetil hidroperoksit aynı zamanda anaerobik ve spor oluşturan bakterilere karşı da etkilidir.
Asetil hidroperoksit, düşük konsantrasyonlarda ve kısa temas sürelerinde biyofilm mikroorganizmalarını öldürmede etkilidir.
Diğer birçok biyositten farklı olarak Asetil hidroperoksidin biyosidal aktivitesi pH'dan veya su sertliğinden etkilenmez ve biyosidal aktivite organik madde varlığında bile korunur.
Bu nedenlerden dolayı Asetil hidroperoksit, endüstriyel soğutma suyu ve kağıt yapım sistemlerinde biyosit olarak çok uygundur.
Asetil hidroperoksit bu sistemlerde yaygın olarak kullanılan katkı maddeleri ile uyumludur.
Asetil hidroperoksit güçlü bir biyosit olmasına rağmen, toksik yan ürünler üretmemesi ve ayrışma ürünleri olan asetik asit, su ve oksijenin zararsız ve çevre açısından kabul edilebilir olması bakımından benzersizdir.
Asetil hidroperoksite GİRİŞ:
Endüstriyel su arıtma sektöründe mikrobiyal büyüme kontrolüne yönelik talep artıyor.
Soğutma suyu, proses suyu ve su arıtma sistemlerinde mikrobiyal büyüme, ısı transfer verimliliğinin azalmasına, akışın azalmasına, tıkanmalara, korozyona ve verim kaybına neden olur.
Mikrobiyal büyümeyi kontrol etmenin geleneksel yöntemi organik biyositlerin kullanılmasıdır.
Organik biyositler mikrobiyal büyümeyi engellerken, ekonomik ve çevresel kaygılar daha iyi yöntemler gerektirir.
Bu nedenlerden dolayı peroksijen bileşiklerinin endüstriyel su arıtma uygulamalarında biyosit olarak kullanımına olan ilgi giderek artmaktadır.
Hidrojen peroksit, endüstriyel su arıtma uygulamaları için potansiyel bir biyosit olarak yıllar içinde ilgi görmüştür.
Hidrojen peroksit kullanmanın bir avantajı, hiçbir zararlı ayrışma ürününün önceden oluşmamasıdır.
Endüstriyel su arıtma uygulamalarında hidrojen peroksitin bu özelliklerini sınırlayan faktörler arasında düşük sıcaklıklarda ve konsantrasyonlarda zayıf aktivite ve katalaz ve peroksidaz tarafından ayrışma yer alır.
Hidrojen peroksitin avantajlarına sahip olan, ancak daha fazla biyosidal aktifliğe sahip olan ve katalaz ve peroksidaz tarafından inaktivasyona uğramayan bir biyosite sahip olmak arzu edilir.
Asetik asit, peroasetik asit veya Asetil hidroperoksitin peroksiti böyle bir biyosittir.
Asetil hidroperoksit formülasyonları, Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksit, asetik asit, su ve stabilizatör içeren denge karışımlarıdır.
Asetil hidroperoksit, hidrojen peroksitten daha güçlü bir biyosittir ve düşük konsantrasyonlarda yurtdışındaki mikroorganizma spektrumuna karşı hızla etki gösterir.
Asetil hidroperoksitin biyosidal aktivitesi, hücre zarının kemiozmotik ve taşıma fonksiyonlarını bozan proteinler, lipitler ve diğer hücresel bileşenlerdeki sülfhidril gruplarının, disülfür bağlarının ve çift bağların oksidasyonundan kaynaklanmaktadır.
Asetil hidroperoksit daha önce yalnızca ABD'de gıda endüstrisinde yüksek konsantrasyonlarda (100-500 ppm Asetil hidroperoksit) kullanılıyordu.
Biyolojik olarak parçalanabilen, düşük kalıntılı Asetil hidroperoksit dezenfektan. Terminal dezenfeksiyonu (binalar, su sistemleri, yollar vb.), sisleme ve su sanitasyonu için kullanılabilen etkili ve çok yönlü bir oksitleyici dezenfektandır.
Asetil hidroperoksitin şu anda Ulusal Organik Program (NOP) düzenlemeleri kapsamında organik mahsul üretimi, organik hayvancılık üretimi ve organik gıda işlemede kullanılmasına izin verilmektedir.
Bu rapor, organik olarak üretilen bitkisel ve hayvansal gıdaların hasat sonrası işlenmesi de dahil olmak üzere, organik işleme ve işlemede Asetil hidroperoksitin kullanımını ele almaktadır.
Asetil hidroperoksitin, hasat sonrası işlemler de dahil olmak üzere, yıkama suyu ve durulama suyundaki organik işlemlerde, organik olarak üretilen tarım ürünlerini FDA sınırlamalarına göre dezenfekte etmek ve süt ürünleri işleme ekipmanı ve gıda ürünleri dahil olmak üzere gıdayla temas eden yüzeyleri sterilize etmek için şu anda kullanılmasına izin verilmektedir. işleme ekipmanı ve mutfak eşyaları
Asetil hidroperoksit ayrıca peroksiasetik asit olarak da bilinir.
Asetil hidroperoksit, peroksi asitler grubuna aittir ve asetik asidin hidrojen peroksit ile işlenmesiyle ortaya çıkar.
Asetil hidroperoksit suda çözünür ve güçlü bir oksitleyici etki ile karakterize edilir.
İkincisi nedeniyle, Asetil hidroperoksit ağartma maddesi olarak kullanılır ve aynı zamanda örneğin yüzey ve alet dezenfeksiyonu için dezenfektan olarak da kullanılır.
Asetil hidroperoksitin aktivite spektrumu Gram-negatif bakterileri, mantarları ve virüsleri içerir.
Asetil hidroperoksitin organik topraklarda sabitleme özellikleri, dezenfektan olarak kullanıldığında dezavantajlara sahip olabilir.
Maddenin Özellikleri: Saf susuz Asetil hidroperoksit, güçlü, keskin, buruk bir kokuya sahip, renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit, suyla tamamen karışabilen (20 °C'de suda çözünürlüğü 1000 g/L) ve ayrıca eter, sülfürik asit ve etanolde de çözünebilen organik bir maddedir.
Asetil hidroperoksit güçlü bir oksitleyici maddedir; klor veya klor dioksitten daha güçlüdür.
Asetil hidroperoksit oldukça kararsızdır ve çeşitli sıcaklık, konsantrasyon ve pH koşulları altında orijinal bileşenlerine ayrışır.
Asetil hidroperoksit 230°F'de (110°C) şiddetli bir şekilde ayrışır.
%60 asetik asitle seyreltilmiş asetil hidroperoksit, ayrışıncaya kadar ısıtıldığında keskin duman ve tahriş edici dumanlar yayar.
Saf Asetil hidroperoksit patlayıcı olduğundan ticari olarak temin edilemez.
Bu nedenle saf Asetil hidroperoksitin erime noktası, kaynama noktası ve buhar basıncını deneysel olarak belirlemek teknik olarak mümkün değildir.
Modellemeye dayalı tahminler erime noktası için -42 °C, kaynama noktası için yaklaşık 105 °C ve buhar basıncı için 25 °C'de 32 hPa olarak rapor edilmiştir.
Ticari Asetil hidroperoksit çözeltilerinin özellikleri, farklı dereceler için bileşenlerinin konsantrasyonlarına (oranlarına) göre değişir. %5 - %35 PAA'nın ticari denge derecelerinin fiziksel ve kimyasal özellikleri genellikle bileşim açısından tutarlıdır
Asetil hidroperoksitin Özel Kullanımları: Asetil hidroperoksitin birincil kullanımı, özellikle gıda işlemede bakterisit ve fungisittir.
Mevcut NOP düzenlemeleri, FDA sınırlamalarına göre çiğ ve işlenmiş meyve ve sebzeler ile et ve yumurtalar (doğrudan gıda teması) için yıkama suyu ve durulama suyunda dezenfektan olarak Asetil hidroperoksitin kullanımına ve gıdayla temas eden yüzeylerde dezenfektan olarak kullanılmasına izin vermektedir.
Asetil hidroperoksit, geniş bir sıcaklık spektrumunda (0 ila 40°C), yerinde temizleme (CIP) işlemlerinde ve karbondioksite doymuş ortamlarda kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit sert su ile de kullanılabilir.
Ayrıca protein kalıntıları verimliliğini etkilemez.
Asetil hidroperoksite karşı mikrobiyal direnç bildirilmemiştir.
Asetil hidroperoksit, 3,0'dan 7,5'e kadar geniş bir pH değeri yelpazesinde etkilidir.
Asetil hidroperoksit ilk kez 1985 yılında ABD'de dezenfektan, dezenfektan ve sterilant olarak kullanılmak üzere pestisit olarak tescil edildi.
Asetil hidroperoksit preparatları genellikle, Asetil hidroperoksitin oksidasyon veya ayrışma hızını yavaşlatmak için HEDP (1-hidroksietiliden-1,1-difosfonik asit) veya dipikolinik asit (2,6-dikarboksi-piridin) gibi sentetik bir stabilizatör içerir.
Bu stabilizatörler metal iyonlarına bağlanan ve çözeltideki aktivitelerini azaltan şelatlayıcı maddelerdir.
Asetil hidroperoksit suda oldukça çözünür (20°C'de 1000 g/L) ve aynı zamanda oldukça reaktif bir oksitleyicidir.
Buhar basıncına bağlı olarak, asetil hidroperoksitin öncelikle atmosferdeki gaz fazında bulunması beklenebilir.
Asetil hidroperoksitin havada yarı ömrü 22 dakikadır.
Asetil hidroperoksitin abiyotik bozunması sıcaklık ve yüksek pH ile artar.
25 °C sıcaklıkta ve 4, 7 ve 9 pH değerlerinde bozunma yarı ömrü değerleri sırasıyla 48 saat, 48 saat ve 3,6 saatten az olmuştur.
Asetil hidroperoksit, indirgeyici malzemelerle temas ettiğinde, su ve asetik asite parçalanarak oksitleyici etkisini gösterir.
Asetil hidroperoksitin ayrıca toprağa çok düşük adsorpsiyona sahip olduğu da rapor edilmiştir.
Ortak aktif bileşeni olan hidrojen peroksit de temas halinde oksitlenerek su ve oksijene ayrışır.
Asetil hidroperoksit ve hidrojen peroksit bu nedenle hızlı bir şekilde bozunur ve çevrede ve gıda üzerinde düşük kalıcılığa sahiptir.
Hidrojen peroksitin ve yan ürünlerinin çevredeki kalıcılığı veya konsantrasyonu hakkında daha fazla bilgi için hidrojen peroksite ilişkin Teknik Rapora başvurulabilir.
Asetil hidroperoksitin bazı durumlarda çevresel kirlenmeyle ilgili faydalı etkilere sahip olduğu bulunmuştur.
, ana bileşiğin oksidasyonu yoluyla göl çökeltilerindeki toksik bileşikler olan benzo(a)piren ve - metilnaftalinin parçalanmasında etkili olduğunu bildirmektedir .
Asetil hidroperoksit, biyosidal etkisi önlendiğinde biyolojik bozunma testi sırasında kolaylıkla biyolojik olarak bozunabilirdi.
Etkileyen konsantrasyon çok yüksek değilse, asetil hidroperoksit bir kanalizasyon arıtma tesisinde bozunacaktır.
Asetil hidroperoksitin üretimi veya kullanımı sırasında oluşan atık suların bir atık su arıtma tesisi tarafından arıtılması durumunda, su ortamına Asetil hidroperoksitin emisyonu beklenmemektedir.
Asetil hidroperoksitin yan ürünü olan asetik asit de yüksek oranda çözünür, toprağa düşük adsorpsiyona sahiptir ve suda biyolojik olarak karbondioksit ve suya ayrışır.
Asetil hidroperoksitin aerobik toprak yarı ömrü ortalama 0,05 gün olarak rapor edilmektedir.
Bu nedenle Asetil hidroperoksitin çevrede kalıcılığı da çok düşüktür.
Asetil hidroperoksit çözeltileri ile sterilize edilmiş gıdalardaki kalıntı asetik asit miktarlarının, antimikrobiyaller için kabul edilebilir düzeyler dahilinde olması beklenir.
Asetil hidroperoksit, gıda yüzeylerinin ve gıdayla temas eden yüzeylerin kimyasal sanitasyonu için kullanılır.
Kimyasal sanitasyonun amacı yediğimiz gıdalardaki insan sağlığına yönelik mikrobiyolojik tehditlerin ortadan kaldırılmasıdır.
Gıdalardaki mikrobiyal yük, çiftlikte çalışanların hijyen uygulamaları (el yıkama vb.), hayvan ve kümes hayvancılığı uygulamaları (toplulaştırma, Salmonella içermeyen yumurta tavukları vb.), hayvan ve hayvancılık dahil olmak üzere çiftlikten sofraya kadar olan uygulamalarla belirlenir. kümes hayvanı kesim uygulamaları, hızlı soğutma, hasat edilen ürünün depolanması ve haşere kontrolü ve hasat ile tüketim veya hasat ile işleme arasındaki zaman aralığı.
Asetil hidroperoksit iki önemli ve çok yönlü bileşiğin birleşimidir: hidrojen peroksit ve asetik asit.
İki kimyasal birleşerek yeni bir bileşik olan Asetil hidroperoksiti oluşturur.
Bu, her iki reaktifin elementlerinin yeni bileşiği oluşturacağı varsayılarak, saatler süren bir süre boyunca Asetil hidroperoksitin yerinde oluşturulduğu bir denge reaksiyonudur.
Asetil hidroperoksit bir denge ürünü olduğundan, değişen konsantrasyonlarda hidrojen peroksit veya asetik asit içerecek şekilde formüle edilebilir; ancak denge ürününün hala ölçülen miktarda PAA içereceğini belirtmek önemlidir.
Bu nedenle pek çok farklı özellik üretilebilmektedir.
Örneğin, FDA formüllü bazı ürünler çok yüksek düzeyde asit ve daha düşük düzeyde hidrojen peroksit içerir; Bu, tedavi edilen et veya kümes hayvanı karkaslarının derisinin renginin bozulması olasılığını azaltır.
Tersine, diğer formülasyonlar maya ve küf gibi çeşitli mikroorganizmaları yakalayan daha yüksek oranda hidrojen peroksit içerebilir.
Asetil hidroperoksitin faydaları:
Asetil hidroperoksit, birçok faydası nedeniyle çeşitli endüstrilerde düzenli olarak kullanılmaktadır.
PERACETİK ASİT GENİŞ BİR MİKROORGANİZMA SPEKTRUMUNA KARŞI ETKİLİDİR
Mikroplar, tehlikeye atılan ürünlere harcanan yılda endüstriye milyarlarca dolara mal oluyor.
Mikroplar, gıdadan su sistemlerine, kağıt ve boya ürünlerine kadar her şeyi, bitmiş ürünleri kirletir ve bozar.
Belirli mikroorganizmaları hızlı bir şekilde tespit edip miktarını ölçebiliyoruz.
Asetil hidroperoksit hızlı sonuçlar vererek müşterilerimizin hemen harekete geçmesine olanak sağlar.
Asetil hidroperoksit, hiçbir toksik yan ürün olmaksızın çevre dostu kalıntılara (asetik asit ve hidrojen peroksit) güvenli bir şekilde parçalanır.
PERACETİK ASİT ETKİLİ KOKU KONTROLÜ SAĞLAR
Asetil hidroperoksit içeren koku kontrol solüsyonları, birden fazla kimyasalın üretilmesini gerektirmez ve hidrojen peroksitten daha güçlü ve stabil bir oksitleyici olarak kabul edilir.
Asetil Hidroperoksit ve Gıda Üretimi:
Asetil hidroperoksit, gıdayla temas eden yüzeylerin sanitasyonu, hayvan tesislerinin sanitasyonu ve dezenfekte edilmesi için ve bitmiş ürüne koku, renk veya tat vermeden antimikrobiyal müdahale için gıda işleme yardımcısı olarak kullanılır.
ET UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, et karkaslarını, parçalarını, süslerini ve organlarını püskürtmek, yıkamak, durulamak veya daldırmak için kullanılan proses suyu ve buzda kullanılabilir; ve et karkasları, parçaları, süsleri ve organları için soğutucu suda veya haşlama suyunda.
KANATLI UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, kümes hayvanı karkaslarını, parçalarını, süslerini ve organlarını püskürtmek, yıkamak, durulamak veya daldırmak için kullanılan proses suyu ve buzda kullanılabilir; ve kümes hayvanı karkasları, parçaları, süsleri ve organları için soğutucu su, daldırma banyoları (örn. 40°F'den az) veya haşlama suyunda.
İŞLENMİŞ VE ÖNCEDEN ŞEKİLLENDİRİLMİŞ ET UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, işlenmiş veya önceden şekillendirilmiş et ürünlerinin yıkanması, durulanması veya soğutulması için su, tuzlu su ve buzda kullanılabilir.
İŞLENMİŞ VE ÖNCEDEN ŞEKİLLENDİRİLMİŞ KANATLI UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, işlenmiş ve önceden şekillendirilmiş kümes hayvanı ürünlerinin yıkanması, durulanması veya soğutulması için su, tuzlu su ve buzda kullanılabilir.
Salamura, Sos ve Marine Uyg. UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, yüzeye uygulanan veya işlenmiş veya işlenmemiş, pişirilmiş veya pişmemiş, bütün veya kesilmiş kümes hayvanı parçalarına enjekte edilen salamuralarda, soslarda ve marinatlarda kullanılabilir.
YÜZEY SOSLARI VE MARİNA UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit yüzey soslarında ve işlenmiş ve önceden şekillendirilmiş et ve kümes hayvanları ürünlerine uygulanan marinatlarda kullanılabilir.
BALIK VE DENİZ ÜRÜNLERİ UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, ticari olarak balık ve deniz ürünlerini hazırlamak için kullanılan proses suyunda ve buzda kullanılabilir.
KABUKLU YUMURTA UYGULAMALARI
Kabuklu yumurtaların yıkanması için proses suyunda asetil hidroperoksit kullanılabilir.
MEYVE VE SEBZE UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, meyve ve sebzelerin yıkanması veya soğutulması için kullanılan proses suyunda ve buzda kullanılabilir.
CEVİZ VE TOHUM UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksit, filizlenmek üzere tohumların ve yenilebilir tohumların ve sert kabuklu yemişlerin üzerine sprey olarak kullanılabilir.
ATIKSU ARITMADA PERACETİK ASİT UYGULAMALARI
Asetil hidroperoksitin proses suyu, soğutma suyu ve atık suyun arıtılmasıyla ilgili birçok uygulaması vardır.
Bunlar şunları içerebilir:
Anaerobik sülfit oluşturan bakterileri ve aerobik balçık oluşturan bakterileri kontrol etmek için birincil veya ikincil petrol ve gaz geri kazanım sistemlerinde kullanılan suyun arıtılması
Devridaimli soğutma suyu sistemlerinde, gıdayla temas etmeyen su sistemlerinde ve süs veya rekreasyon sularında balçık oluşturan bakterilerin ve biyolojik kirlenmenin kontrolü
Üretilen su, soğutma suyu, giriş sistemleri, imbik su sistemleri, sulama suyu sistemleri ve atık suların arıtılmasında kullanılan petrol ve gaz
Asetil hidroperoksit bu işi güvenli ve etkili bir şekilde gerçekleştirebilen az sayıdaki spor öldürücülerden biridir.
Bunun temel nedeni, Asetil hidroperoksitin çok düşük konsantrasyonlarda (%1'den az) etkili bir sporisit olmasıdır.
Asetil hidroperoksit durumuna ek olarak, kimyasal aynı zamanda <1072> sınıflandırmasında doğrulanmış bir soğuk sterilant olarak listelenmiştir.
Yani Asetil hidroperoksit iki kat etkili bir kimyayı temsil eder.
USP <1072> tarafından hem spor öldürücü ajan hem de sterilant olarak doğrulanan diğer kimyasalların buhar formunda ve yüksek konsantrasyonda (%10'un çok üzerinde) kullanılan hidrojen peroksit (H2O2) ve Etilen oksit olduğunu düşündüğünüzde , daha kullanıcı dostu bir seçeneğe olan ihtiyacı anlıyorsunuz.
Sıvı formdaki %0,015 konsantrasyondaki asetil hidroperoksit, aseptik odalarda çamaşır suyu (toksik ve aşındırıcı), kuaterner amonyum veya diğer düşük seviyeli biyositlerin yerine günlük düşük seviyeli biyodekontaminasyon için kullanılabilir.
Asetil hidroperoksitin avantajları:
Asetil hidroperoksitin, ideal bir temiz oda spor öldürücü ajan olarak değerini artıran ek faydaları vardır:
Asetil hidroperoksit tamamen biyolojik olarak parçalanabilir (oksijene, suya ve asetik asite ayrışır).
Asetil hidroperoksit buharlaştıktan sonra yüzeylerde kalıntı bırakmaz.
Asetil hidroperoksit çok düşük konsantrasyon seviyesinde bile sterilant olarak doğrulanabilir.
Asetil hidroperoksit hem sıvı hem de/veya buhar (kuru sis) formunda kullanılabilir, modern temiz oda malzemeleriyle tamamen uyumludur ve farmasötik düzeyde kimyasal saflık seviyesinde mevcuttur.
FDA ve USP yönergeleri, dünyanın her yerindeki tesislerde farmasötik faaliyetlerin geliştirilmesinde büyük rol oynamaktadır.
Tesisler için etkili, uyumlu dezenfeksiyon prosedürleri geliştirmek, dezenfektan kullanıcılarının bazen sorun yaşadığı noktadır.
Kullanıcıların zamandan ve paradan tasarruf etmeleri için en iyi hareket tarzı, USP <1072> tarafından ortaya konulan tavsiyeleri takip etmek, doğru etkinliği elde etmek ve protokolleri basitleştirmektir.
Risk ve faydalar göz önüne alındığında, asetil hidroperoksit temiz oda dezenfeksiyonu için en iyi seçeneklerden biridir ve artık giderek daha fazla biyofarma şirketi tarafından kullanılmaktadır.
Asetil hidroperoksit ilk kez 1985 yılında EPA tarafından dezenfektan olarak tescil edildi.
Asetil hidroperoksit, asetik asit (sirke) ve hidrojen peroksitin birleştirilmesiyle üretilir.
Sonuç, çok belirgin ve keskin bir sirke kokusuna sahip olan asetik asidin (sirke) peroksit versiyonudur.
Asetil hidroperoksit, asetik asitle karşılaştırıldığında zayıf bir asittir ancak uygun seyreltmelerde kullanılmadığı takdirde oldukça aşındırıcı olabilir.
Asetil hidroperoksit, zararlı kalıntı bırakmaması ve zararsız yan ürünlere ayrışması nedeniyle gıda ve içecek işleme/üretim tesislerinde dezenfektan ürün olarak ana kullanımıyla çok çeşitli uygulamalarda kullanılabilen çok yönlü bir kimyasaldır.
Bir temizleyici olarak Asetil hidroperoksit, deterjan özelliklerinden yoksun olduğundan düşük performans gösterir.
Önceki bloglarda da değinildiği gibi, bu asidin konsantrasyonunu arttırmanın temizliğine faydası olup olmayacağını merak edebilirsiniz.
Kısaca cevap: Hayır.
Daha yüksek bir konsantrasyon, temizleme yeteneklerini artırmaz ve aslında aşındırıcılığın artmasına neden olur.
Bir mikrop öldürücü olarak Asetil hidroperoksit, geniş bir patojen yelpazesine karşı oldukça güçlü bir etkinlik gösterir.
Birçok dezenfektan gibi sıcaklık, pH ve konsantrasyonun tümü antimikrobiyal özelliklerin belirlenmesinde önemli bir rol oynar.
Asetil hidroperoksit, 5 dakikalık temas süresinde 10 ppm'de bakterisidal, 30 ppm'de fungisidal ve 400 ppm'de virüsidaldir.
Ayrıca, Asetil hidroperoksit 3000 ppm'lik konsantrasyonlarda spor öldürücüdür.
Asetil hidroperoksit biraz daha yüksek sıcaklıklarda daha etkilidir ve antiseptik aktivitesi daha yüksek pH aralıklarında artar.
Asetil hidroperoksit ve hidrojen peroksit kombinasyonları, bu karışım sert yüzeylerde biyofilm oluşumunu önleyebildiğinden etkinlik profilini daha da artırır.
Asetil hidroperoksitin patojenlere saldırma yöntemi hücresel duvarlarla reaksiyona girmektir.
Bu, hücre içeriği sızıntısı nedeniyle hücre zarlarının bozulmasına ve hücresel ölüme yol açar.
Asetil hidroperoksit kullanımına ilişkin bir konu stabilitesidir.
Suyun varlığında Asetil hidroperoksit hızla parçalanır.
Bunun zaman içinde ürünün kullanılabilirliği üzerinde doğrudan etkisi olacaktır.
Asetil hidroperoksitin güvenlik profili aynı zamanda konsantrasyonuyla da yakından ilişkili olabilir.
Konsantrasyon ne kadar yüksek olursa güvenlik profili de o kadar kötü olur.
Örneğin, kullanımda olan %5'lik Asetil hidroperoksit çözeltisi, bu seyreltmede nispeten düşük oral toksisiteye sahiptir.
Ancak asetil hidroperoksit ile ilişkili mesleki astım gelişimi de dahil olmak üzere solunum sorunları rapor edilmiştir.
Ayrıca Asetil hidroperoksit, solunum organlarını güçlü bir şekilde hassaslaştırabilir ve mukus zarı iltihabına neden olabilir.
Ayrıca asetil hidroperoksit tahrişe neden olabileceğinden cilt ve göze maruz kalmaktan kaçınmak önemlidir.
Genel olarak, Asetil hidroperoksitin kullanımında uygun özenin gösterilmesi gerekir.
Asetil hidroperoksitin çevresel profili bir kez daha karşılaşılan konsantrasyonlara bağlıdır.
Yüksek konsantrasyonlarda Asetil hidroperoksit toksik olabilir.
Ancak kullanım sırasındaki konsantrasyonlar çevreye büyük bir tehdit oluşturmaz.
Ayrıca, Asetil hidroperoksit kolaylıkla ayrışabilen bir maddedir ve çevreye zararlı olduğu kabul edilmeyen ürünlere ayrışır.
Temizleme Etkinliği:
Asetil hidroperoksitin temizleme kapasitesi zayıftır.
Güvenlik Profili:
Asetil hidroperoksit güvenli bir oral toksisiteye sahiptir, ancak solunum yollarını hassaslaştırır ve cildi ve gözleri tahriş eder.
Çevre Profili:
Asetil hidroperoksit kolayca ayrışır ve birincil ve ikincil ürünlerinin çevreye zararlı olmadığı kabul edilir.
Maliyet Etkinliği:
Asetil hidroperoksit çeşitli üreticilerden kolaylıkla temin edilebilir ve hem konsantre hem de kullanıma hazır formatlarda bulunabilir.
Asetil hidroperoksitin özellikleri:
Asetil hidroperoksit, sudaki asetik asit ve hidrojen peroksit ile karışım halinde kullanılan organik bir kimyasal bileşiktir.
Asetil hidroperoksit, çok düşük seviyelerde bile koklanabilen, sirke benzeri güçlü bir kokuya sahip, renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit çok güçlü bir oksidandır, bu da PAA'nın diğer reaktanlardan elektronları uzaklaştırdığı anlamına gelir.
Asetil hidroperoksit kimyasalı son derece reaktiftir ancak asetik asit (sirke) ve suya parçalanır, böylece hiçbir zararlı kalıntı bırakmaz, bu da onu gıda açısından güvenli bir antimikrobiyal ararken tercih edilen kimyasal haline getirir.
Asetil hidroperoksitin bir dezenfektan olarak kullanılmasına yönelik işlem, basitçe hidrojen peroksit, asetik asit ve suyun bir kombinasyonu ile tanımlanabilir.
Asetil hidroperoksit, mikropların dış hücre zarını oksitleyerek dezenfektan görevi görür.
Asetil hidroperoksit çözeltisi ne kadar güçlü olursa, antimikrobiyal olarak o kadar etkili olur, ancak etrafındaki herkes için o kadar tehlikeli olur.
Bu son derece biyosidal oksitleyici, virüsler ve sporlar gibi yüzey kirleticilerini birçok farklı yolla ortadan kaldırır.
Asetil hidroperoksitin tehlikeleri nelerdir?
NIOSH'a göre. %15 veya daha yüksek konsantrasyonlar da yangın ve patlama tehlikelerine ve reaktivite sorunlarına neden olur.
Asetil hidroperoksite yönelik eğitim ve güvenlik önlemlerinin alındığından emin olmak önemlidir.
Bir diğer önemli endişe ise Asetil hidroperoksitin düşük seviyelerde bile keskin sirke benzeri bir kokuya sahip olmasıdır.
Asetil hidroperoksit çevresinde çalışıyorsanız ve kokusunu almıyorsanız, bunun nedeni büyük olasılıkla koku alma yorgunluğudur.
Koku alma yorgunluğu aynı zamanda burun körlüğü veya koku yorgunluğu olarak da bilinir.
Dezenfekte ettiğiniz eşyaların güvenli olduğundan emin olurken, çalıştığınız yerde Asetil hidroperoksit güvenliğini de takip ettiğinizden emin olun.
Asetil hidroperoksitin tanımı:
Gıda nişastası için ağartma maddesi.
Asetil hidroperoksit, kümes hayvanlarının karkasları ve meyvelerine yönelik antimikrobiyal yıkamaların bir bileşenidir.
Asetil hidroperoksit, CH3CO3H formülüne sahip organik bir bileşiktir.
Asetil hidroperoksit, asetik asidi anımsatan karakteristik keskin bir kokuya sahip, renksiz bir sıvıdır.
Asetil hidroperoksit oldukça aşındırıcı olabilir.
Asetil hidroperoksit, özellikle Kraft hamuru için ağartma maddesi olarak kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit zayıf asidik pH'da ve nispeten düşük sıcaklıkta kullanılır.
Asetil hidroperoksit, nispeten etkili ve seçici bir ağartma maddesidir ve genellikle tamamen klorsuz ağartma sekanslarında (TCF) klor dioksit ve elementel klora alternatif olarak kullanılır.
Ancak asetil hidroperoksit nispeten pahalıdır ve yüksek reaktivitesinden dolayı depolanması zordur.
Asetil hidroperoksit, pKa'sı 8,2 olan ana asetik asitten çok daha zayıf bir asittir.
Asetil hidroperoksit, yüksek oksitleyici potansiyeli nedeniyle ideal bir antimikrobiyal ajandır.
Asetil hidroperoksit mikroorganizmalara karşı geniş ölçüde etkilidir ve hidrojen peroksiti parçalayan katalaz ve peroksidaz enzimleri tarafından etkisiz hale getirilmez.
Asetil hidroperoksit ayrıca gıdalarda güvenli ve çevre dostu kalıntılara (asetik asit ve hidrojen peroksit) parçalanır ve bu nedenle durulama gerektirmeyen uygulamalarda kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit, geniş bir sıcaklık aralığında (0-40 ¬∞C), geniş pH aralığında (3,0-7,5), yerinde temizleme (CIP) proseslerinde, sert su koşullarında kullanılabilir ve proteinden etkilenmez kalıntılar
Asetil hidroperoksit nerede kullanılır?
Asetil hidroperoksitin kullanıldığı işyerleri şunları içerir:
Et ve kümes hayvanı işleme tesisleri
Süt ve peynir işleme tesisleri
Sağlık tesisleri
Gıda işletmeleri
Bira fabrikaları ve şarap imalathaneleri dahil içecek tesisleri
Kağıt ve kağıt hamuru tesisleri
Su arıtma tesisleri
Soğutma suyu kuleleri
Asetil hidroperoksit veya Peroksiasetik Asit, yüksek düzeyde dezenfeksiyon ve sterilizasyon için yararlı olan güçlü bir oksitleyicidir.
Asetil hidroperoksit, çevre dostu TCF ve ECF hamurlarının üretiminde delignifikasyon ve parlatıcı madde olarak kullanılır.
Asetil hidroperoksit, hamurların sonradan ağartılması için mükemmel bir üründür.
İyi stabiliteye sahip, yüksek ve tutarlı hamur parlaklığı, ağartılmış hamur depolama kulelerinde Asetil hidroperoksit kullanılarak sonradan ağartma yoluyla elde edilebilir.
Ağartma sonrası, sonraki aşamadaki ihtiyaçları karşılayan bir elyaf kalitesi üretmek için olağanüstü bir araçtır.
Daha önce parlaklık değişimi, parlaklık hedeflerine ulaşma, ağartma sonrası sararma ve kağıt hamuru veya kağıdın temizliği ile ilgili sorunlar yaşayan fabrikalar bunu başarıyla uyguladı.
Ek olarak, ıslak uç kimyasallarının daha iyi tutulmasıyla optik beyazlatıcıların ve biyositlerin tüketiminde bir azalma elde edilebilir.
Kağıt hamuru ve kağıt yapım prosesindeki genel maliyetler, ağartma sonrası Asetil hidroperoksitin yardımıyla azaltılacaktır.
Şarapta asetil hidroperoksit uygulaması:
Asetil hidroperoksit, geniş mikrop öldürücü kapasitesi ve çeşitli koşullar altında hızlı, temas halindeki etkinliği nedeniyle şarap endüstrisinde sanitizasyon maddesi olarak popülerlik kazanmaktadır.
Asetil hidroperoksit, tanklar, pompalar, hatlar ve filtreler de dahil olmak üzere çeşitli yüzeyleri ve ekipmanları sterilize etmek için kullanılabilir ve seyreltik kullanım konsantrasyonlarında paslanmaz çeliğe karşı aşındırıcı değildir.
Ayrıca, Asetil hidroperoksit klorsuz bir temizlik maddesi olduğundan, klor-fenol reaktivitesi ve küflerin enzimatik dönüşümü yoluyla oluşan trikloroanizol (TCA; “mantar kokusu”) oluşturmaz ve ayrıca proses suyuna tuzluluk katmaz. atık bertaraf sorunlarına neden olur ve bu nedenle trisodyum fosfat (TSP) gibi diğer sanitasyon maddelerinin neden olduğu sorunların çoğunu taşımaz.
Peroksiasetik asidin antimikrobiyal özellikleri olan asetil hidroperoksit ilk olarak 1902'de tanımlandı.
Bununla birlikte, Asetil hidroperoksitin PAA'nın "yeniden keşfedilmesi" ve ticari olarak tanıtılmasından 50 yıldan fazla süre geçti.
Uzun gecikme süresi muhtemelen Asetil hidroperoksit çözeltilerinin nasıl stabilize edileceğinin anlaşılmamasından ve yüksek konsantrasyonlu çözeltilerin kendiliğinden bozunduğuna ilişkin raporlardan kaynaklanmıştır.
Günümüzde Asetil hidroperoksit, geniş antimikrobiyal aktivitesi ve birayla "uyumluluğu" nedeniyle bira fabrikaları için yaygın bir dezenfektan/dezenfektan tercihi haline geldi.
Asetil hidroperoksit, ağartıcı ve hidrojen peroksit için kullanılanlara benzer, özel olarak havalandırılmış kaplarda taşınan berrak bir sıvıdır.
Konsantre ve güçlü kullanım solüsyonlarında Asetil hidroperoksit, özellikle işlendiğinde veya çalkalandığında asetik asit veya sirkeyi anımsatan güçlü, karakteristik bir koku sergiler.
Asetil hidroperoksit çözeltileri, asetik asit ve hidrojen peroksitin sulu bir çözelti içinde karıştırılmasıyla üretilir ve genellikle bir sülfürik asit katalizörü yardımıyla desteklenir.
Asetil hidroperoksit çok yüksek bir oksidasyon potansiyeline sahiptir ve bu nedenle ideal bir antimikrobiyal maddedir.
Asetil hidroperoksit son derece geniş bir öldürme spektrumuna sahiptir ve bakteriyofajlara ve sporlara karşı etkilidir.
Asetil hidroperoksit çok etkili bir soğuk dezenfektanı olup geniş bir sıcaklık aralığında (0°C–40°C) ve geniş bir pH aralığında (1–7,5) kullanılabilir.
Asetil hidroperoksit köpürmez ve bu nedenle yerinde temizlik uygulamalarında kullanım için mükemmel bir seçimdir.
Asetil hidroperoksit nispeten kararsızdır ve kolayca asetik asit (asetat), su ve atomik oksijene ayrışır.
Oksijenin bu formu, onunla temas eden biralarda oksidasyon riski oluşturmaz.
Bu parçalanma ürünleri çevre dostudur ve Asetil hidroperoksitin organik bira üretiminde kullanımı onaylanmıştır.
Bira üreticileri Asetil hidroperoksitin etkinliğini takdir ediyor; ancak oldukça konsantre olduğundan ve yanıklara neden olabileceğinden dikkatli kullanılmalıdır.
Asetil hidroperoksit yalnızca hidrojen peroksit ve asetik asit ile asitleştirilmiş, stabilize edilmiş çözeltilerde mevcuttur.
Ürünlerin bileşimleri ve güçleri farklılık gösterir; Asetil hidroperoksitin aktif konsantrasyonları tipik olarak yüzde 5-15/L arasında değişir.
Bu nispeten geniş konsantrasyon aralığı, su arıtımını planlarken dikkate alınması gereken ilk şeydir.
Asetil hidroperoksit ürünleri, yetiştirme aşamalarının çoğunda, kuluçkahanelerde, kanallarda, yetiştirme tanklarında ve dağıtım havuzlarında yumurta dezenfeksiyonu ve su kalitesi kontrolü için kullanılır.
Asetil hidroperoksit, parazitleri etkili bir şekilde kontrol edebilir, dinoflagellatları azaltabilir ve anaçların işlenmesiyle ilgili mantar enfeksiyonlarını baskılayabilir.
Asetil hidroperoksit uygulamaları:
Doğru Asetil hidroperoksit dozunun seçilmesi su bileşimine, balık büyüklüğüne, sıcaklığa ve sistem tasarımına bağlıdır.
Tedavi protokolleri, kimyasalın günde bir kez eklendiği darbe dozajını içerir.
Ayrıca tekrarlayan eklemeler veya uzun süreler boyunca sürekli düşük dozaj da içerebilirler.
