ÜRÜNLER

E337 (Sodyum potasyum tartarat)

CAS NO.: 6381-59-5
AT/Liste .:206-156-8

Rochelle tuzu olarak da bilinen E337 (Sodyum potasyum tartarat), ilk olarak (yaklaşık 1675'te) La Rochelle, Fransa'dan bir eczacı olan Pierre Seignette tarafından hazırlanan bir çift tartarik asit tuzudur.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) ve monopotasyum fosfat, piezoelektriklik sergilediği keşfedilen ilk malzemelerdi.
Bu özellik, 20. yüzyılın ortalarındaki II. Dünya Savaşı sonrası tüketici elektroniği patlaması sırasında "kristal" gramofon (fono) alıcılarında, mikrofonlarda ve kulaklıklarda yaygın olarak kullanılmasına yol açtı.
Bu tür dönüştürücüler, 2 volt veya daha fazlasına kadar tipik toplama kartuşu çıkışları ile olağanüstü yüksek bir çıkışa sahipti.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) sıvıdır, bu nedenle malzemeye dayalı tüm dönüştürücüler, nemli koşullarda saklandığında bozulur.

E337 (Sodyum potasyum tartarat) tıbbi olarak müshil olarak kullanılmıştır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), aynaların gümüşlenmesi sürecinde de kullanılmıştır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), Fehling çözeltisinin bir bileşenidir (şekerleri azaltmak için reaktif).
E337 (Sodyum potasyum tartarat), elektrokaplamada, elektronikte ve piezoelektrikte ve sigara kağıdında (piroteknikte oksitleyiciye benzer) bir yanma hızlandırıcısı olarak kullanılır.

Organik sentezde, özellikle alüminyum bazlı bir hidrit reaktifinin kullanıldığı reaksiyonlar için, emülsiyonları parçalamak için sulu çalışmalarda E337 (Sodyum potasyum tartarat) kullanılır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) da gıda endüstrisinde önemlidir.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), protein kristalografisinde yaygın bir çökelticidir ve ayrıca protein konsantrasyonunu ölçmek için kullanılan Biuret reaktifinin bir bileşenidir.
Bu bileşen, bakır iyonlarını çözeltide alkalin pH'ta tutar.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), yüksek piezoelektrik etkiye ve elektromekanik bağlantı katsayısına sahip bir ferroelektrik kristaldir.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), serin ve tuzlu bir tada sahip renksiz ila beyaz kristal tozdur.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) 6,5 – 8,5 pH değerine sahiptir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), hassas titreşim ve akustik cihazlarda yaygın olarak yararlı olmasını sağlayan büyük bir piezometrik etkiye sahiptir.

Bu makale, tartarik asidin çift tuzu olan E337 olarak da bilinen Sodyum potasyum tartarat ile ilgilidir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) ilk olarak 1672 yılında Fransa'nın La Rochelle kentindeki bir eczacı Pierre Seignette tarafından hazırlandı.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), beyaz kristal bir tozdur ve hafif acı bir tada sahiptir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) 6,5 – 8,5 pH aralığına sahiptir. Şarap Endüstrisinin bir yan ürünü olan ham tartar Kreması üzerinde Sodyum Hidroksit'in reaksiyonu ile elde edilir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) alkol ve eterde hemen hemen çözünmez.

E337 (Sodyum potasyum tartarat)/Rochelle tuzu on oksijen atomu, on iki hidrojen atomu, dört karbon atomu, bir potasyum atomu ve bir sodyum atomu içerir.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), doğal ham tartarik materyalin işlenmesiyle elde edilen beyaz kristal toz veya renksiz kristaldir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat)ımız tamamen otomatik bir ünite fabrikasında üretilmektedir.
Bu optimum otomasyondan üretim sürecindeki her adımı kontrol edebiliyor ve uluslararası farmakopelerin en son gereksinimlerine uyan yüksek kaliteli doğal bir ürünü garanti edebiliyoruz.
Çok çeşitli uygulamaları nedeniyle, ürünü renksiz kristaller ve ayrıca beyaz kristal toz halinde sunuyoruz.
Sodyum potasyum tartarat, GIDA KATKI MADDELERİ listesinde E-337 koduyla yer almaktadır.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), sulu işlemlerde emülsiyonları parçalamak için organik sentezde kullanılmıştır.
Bileşik, Fehling çözeltisinin ve reaktif Biuret'in (sc-239384) bir bileşenidir.
Aldoz ve ketoz fonksiyonel grupları için Fehling'in çözelti testleri.
Biuret reaktifi protein konsantrasyonlarını ölçer.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) tetrahidrat, mikrometre boyutunda aerosol parçacıkları üretme tekniğinde bir bileşendir.
Bileşik, striktosidin sentazın kristalizasyonunda ve ön X-ışını analizinde bir çökeltici olarak kullanılmıştır.

E337 (Sodyum potasyum tartarat) (C4H4KNaO6·4H2O, CAS Reg. No. 304-59-6), l-(+)-tartarik asidin sodyum potasyum tuzudur ve Rochelle tuzu olarak da adlandırılır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat)renksiz kristaller veya beyaz, kristal bir toz olarak oluşur ve serinletici tuzlu bir tada sahiptir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), şarap üretiminin bir yan ürünü olarak elde edilir.

E337 (Sodyum potasyum tartarat) Tetrahidrat, büyük bir piezoelektrik etkiye (basınç, bükülme veya bükülme nedeniyle mekanik deformasyon tarafından yüzeylerinde indüklenen elektrik yükü) sahip kristal bir katıdır, bu da onu hassas akustik ve titreşimli cihazlarda faydalı kılar.
Diğer piezoelektrik malzemeler gibi, E337 (Sodyum potasyum tartarat) kristalleri (KNaC4H4O6·4H2O) elektrik alanlarına maruz kaldıklarında gerilir.
Orta derecede yüksek sıcaklıklarda (55 ° C [131 ° F]) ayrışırlar ve neme karşı koruma gerektirirler.
Piezoelektrik deformasyon, uygulanan elektrik alanla doğru orantılıdır ve uygulanan alanın polaritesi tersine çevrildikçe tersine döner.
Bu temel özellikler, ultrasonik jeneratörler, mikrofonlar ve fonograf alıcıları gibi elektromekanik dönüştürücülerde ve elektromekanik rezonatörlerde kullanılır.

Rochelle Tuzu olarak da bilinen Sodyum ve Potasyum tartarat, yarı saydam kristaller şeklinde gelir.
Randi Group, özellikle E337 koduyla bilindiği gıda endüstrisinde ve farmasötik, galvanik ve inşaat endüstrilerinde endüstriyel kullanım için sodyum ve potasyum tartarat tedarikçisi ve üreticisidir.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), gıda işlemede emülgatör ve pH kontrol maddesi olarak kullanılır. Tıbbi olarak müshil olarak kullanılmıştır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), aynaların gümüşlenmesi sürecinde de kullanılmıştır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), eskiden çözeltilerdeki indirgeyici şekerlerin belirlenmesinde kullanılan Fehling çözeltisinin bir bileşenidir.;
E337 (Sodyum potasyum tartarat), ortorombik sistemde kristalleşen renksiz ila mavi-beyaz bir tuzdur.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) moleküler formülü KNaC4H4O6·4H2O'dur.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), alkolde az çözünür, ancak suda daha tamamen çözünür.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), yaklaşık 1.79 özgül ağırlığa, yaklaşık 75 °C'lik bir erime noktasına ve tuzlu, serinletici bir tada sahiptir.

Gıda katkı maddesi olarak E numarası E337'dir.;
E337 (Sodyum potasyum tartarat), ilk olarak (yaklaşık 1675'te) La Rochelle, Fransa'dan bir eczacı olan Pierre Seignette tarafından hazırlanan bir çift tuzdur. Sonuç olarak tuz, Seignette tuzu veya Rochelle tuzu olarak biliniyordu.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), sadece sodyum klorürün mineral formu olan kaya tuzu ile karıştırılmamalıdır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) ve monopotasyum fosfat, piezoelektriklik sergilediği keşfedilen ilk malzemelerdi.
Bu özellik, 20. yüzyılın ortalarındaki Savaş sonrası tüketici elektroniği patlaması sırasında "kristal" gramofon (fono) alıcılarında, mikrofonlarda ve kulaklıklarda yaygın olarak kullanılmasına yol açtı.
Bu tür dönüştürücüler, 2 volt veya daha fazlasına kadar tipik toplama kartuşu çıkışları ile olağanüstü yüksek bir çıkışa sahipti.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) sıvıdır, bu nedenle malzemeye dayalı tüm dönüştürücüler, nemli koşullarda saklandığında bozulur.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), tartarik asidin potasyum tuzudur ve tartarik asidin E337 (Sodyum potasyum tartarat) (Rochelle Tuzu) ve potasyum sülfat ile reaksiyona girmesiyle üretilir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), suda çözünen renksiz kristal veya beyaz kristal tozdur.
Bu tartarat gıda, ilaç, kimya sanayi ve hafif sanayide kullanılmaktadır.

E337 (Sodyum potasyum tartarat) Tetrahidrat veya Rochelle tuzu, ilk önce bir eczacı tarafından hazırlanan bir çift tartarik asit tuzudur.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), ortorombik sistemde kristalleşen renksiz ila mavi-beyaz bir tuzdur.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) moleküler formülü KNaC4H4O6·4H2O'dur.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), alkolde az çözünür, ancak suda daha tamamen çözünür.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), yaklaşık 1.79 özgül ağırlığa, yaklaşık 75 °C'lik bir erime noktasına ve tuzlu, serinletici bir tada sahiptir.
Gıda katkı maddesi olarak E numarası E337'dir.

E337 (Sodyum potasyum tartarat) tıbbi olarak bir müshil olarak kullanılmıştır, ancak daha yakın yıllarda piezoelektrik özellikleri daha önemli hale gelmiştir ve fonograf alıcılarında ve diğer algılama cihazlarında kullanım alanı bulmuştur.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), aynaların gümüşlenmesi sürecinde de kullanılmıştır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), daha önce çözeltilerdeki indirgeyici şekerlerin belirlenmesinde kullanılan Fehling çözeltisinin bir bileşenidir.

Organik sentezde, özellikle alüminyum bazlı bir hidrit reaktifinin kullanıldığı reaksiyonlar için, emülsiyonları parçalamak için sulu çalışmalarda kullanılır.

E337 (Sodyum potasyum tartarat) ayrıca protein konsantrasyonunu ölçmek için kullanılan Biuret reaktifinde bir bileşendir.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), şeffaf, renksiz ve kokusuz kristallerle tanımlanan l-( + )-tartarik asidin bir disodyum tuzudur.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), şarap imalatının bir yan ürünü olarak elde edilir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), doğrudan insan gıda bileşeni olarak genellikle güvenli (GRAS) olarak kabul edilir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), gıda ürünlerinde emülgatör ve pH kontrol maddesi olarak işlev görür

Rochelle tuzu olarak da bilinen E337 (Sodyum potasyum tartarat), ilk olarak La Rochelle, Fransa'dan bir eczacı olan Pierre Seignette tarafından hazırlanan bir çift tartarik asit tuzudur.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) ve monopotasyum fosfat, piezoelektriklik sergilediği keşfedilen ilk malzemelerdi.
Bu özellik, 20. yüzyılın ortalarındaki II. Dünya Savaşı sonrası tüketici elektroniği patlaması sırasında "kristal" gramofon alıcılarında, mikrofonlarda ve kulaklıklarda yaygın olarak kullanılmasına yol açtı.
Bu tür dönüştürücüler, 2 volt veya daha fazlasına kadar tipik toplama kartuşu çıkışları ile olağanüstü yüksek bir çıkışa sahipti.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) sıvıdır, bu nedenle malzemeye dayalı tüm dönüştürücüler, nemli koşullarda saklandığında bozulur.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) tıbbi olarak müshil olarak kullanılmıştır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), aynaların gümüşlenmesi sürecinde de kullanılmıştır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), Fehling çözeltisinin bir bileşenidir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), elektrokaplamada, elektronikte ve piezoelektrikte ve sigara kağıdında yanma hızlandırıcı olarak kullanılır.
Organik sentezde, özellikle alüminyum bazlı bir hidrit reaktifinin kullanıldığı reaksiyonlar için, emülsiyonları parçalamak için sulu çalışmalarda E337 (Sodyum potasyum tartarat) kullanılır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) da gıda endüstrisinde önemlidir.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), iki yaygın mutfak malzemesini kullanarak Rochelle tuzu yapmak kolaydır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), bilimsel deneyler için ve mikrofonlarda ve gramofon alıcılarında dönüştürücü olarak kullanılan büyük piezoelektrik kristaller verir.
Kimyasal, serinletici, tuzlu bir tat veren bir gıda katkı maddesidir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) ayrıca Biuret reaktifi ve Fehling solüsyonu dahil olmak üzere kimya reaktiflerinde bir bileşendir.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) satın alabilirsiniz, ancak oldukça pahalıdır.

Başlangıç materyali, minimum tartarik asit içeriği %68 olan tartardır.
Bu ilk önce suda veya bir önceki partinin ana liköründe çözülür.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) daha sonra sıcak doymuş sodyum hidroksit çözeltisi ile pH 8'e kadar bazlaştırılır, aktif kömür ile rengi giderilir ve filtre edilmeden önce kimyasal olarak saflaştırılır.
Süzüntü 100 °C'de 42 °Bé'ye buharlaştırılır ve Seignette tuzunun yavaş soğutmada kristalleştiği granülatörlere geçirilir.
Tuz, granüllerin yıkanmasıyla birlikte santrifüjleme ile ana likörden ayrılır ve döner bir fırında kurutulur ve paketlemeden önce elenir.
Ticari olarak pazarlanan tane boyutları 2000 μm ila < 250 μm (toz) arasında değişir.

Daha büyük E337 (Sodyum potasyum tartarat) kristalleri, Skylab'de azaltılmış yerçekimi ve konveksiyon koşulları altında büyütüldü.
E337 (Sodyum potasyum tartarat) kristalleri, bağıl nem yaklaşık yüzde 30'a düştüğünde kurumaya başlayacak ve yüzde 84'ün üzerindeki bağıl nemlerde çözünmeye başlayacaktır.

1824'te Sir David Brewster, E337 (Sodyum potasyum tartarat)ları kullanarak piezoelektrik etkileri gösterdi ve bu da etkiyi piroelektrik olarak adlandırmasına yol açtı.

1919'da Alexander McLean Nicolson, Bell Laboratuvarlarında mikrofon ve hoparlör gibi sesle ilgili icatlar geliştirmek için E337 (Sodyum potasyum tartarat) ile çalıştı.

CAS numarası : 6381-59-5
EC numarası :206-156-8
Sınıf :ACS,ISO,Reag. Ph Euro
Tepe Formülü :C₄H₄KNaO₆ * 4 H₂O
Molar Kütle :282.23 g/mol
GTİP Kodu 2918 13 :00

Erime Noktası :70 - 80 °C
pH değeri :7.0 - 8.5 (H₂O)
Yığın yoğunluğu :1000 kg/m3
Çözünürlük :630 g/l

Test (alkalimetrik) :99,0 - 102,0 %
Çözünmeyen madde :≤ %0,005
pH değeri (%5; su; 250 °C) :7,0 - 8,5
Klorür (Cl) :≤ %0.0005
Fosfat (PO₄) :≤ %0,001
Sülfat (SO₄) :≤ %0,005
Ağır metaller (Pb olarak) :≤ %0.0005
Ca (Kalsiyum) :≤ 0.004 %
Cu (Bakır) :≤ 0,0005 %
Fe (Demir) :≤ 0,0005 %
NH₄ (Amonyum) :≤ %0,002
Pb (Kurşun) :≤ 0,0005 %

İlk adım, sodyum bikarbonatın sodyum karbonata dönüştürülmesini içerir.

2NaHCO₃ → Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O

Potasyum bitartarat, E337 (Sodyum potasyum tartarat) / Rochelle tuzu oluşturmak için sodyum karbonat ile reaksiyona girer:

KHC₄H₄O₆ + Na₂CO₃ → C₄H₄O₆KNa . 4H₂O

Sodyum-potasyum tartarat (seignette tuzu, rochelle tuzu) renksiz eşkenar dörtgen kristallerdir. Sodyum-potasyum tartarat, kristalizasyon suyunda 70-80°С'de erir.
100°С'de monohidrat KNaC4H4O6·H2O'ya dönüşür, 130°С'de son su molekülünü kaybeder.
Daha güçlü ısıtma altında, reaktif CO ve H2O bırakarak dağılır; tutuşturulduğunda, kalan kömürleşmiş kütle KNaCO3'ü oluşturur.

(E337 (Sodyum potasyum tartarat), NaKC4H4O6) potasyum bitartarat (KHC4H4O6) ve sodyum karbonattan (Na2CO3) kolaylıkla hazırlanabilir.
Önce bir potasyum bitartarat solüsyonunu ısıtın.
Hala sıcak olan çözeltiye sodyum karbonat ekleyin.
Daha fazla reaksiyona girmeyinceye kadar sodyum karbonat ekleyin (Efervesans meydana gelecektir).
Çözeltiyi sıcakken süzün ve ardından suyu buharlaştırmak için ısıtın.
Isıtmaya devam ettikten sonra E337 (Sodyum potasyum tartarat) çökelecektir.

E337 (Sodyum potasyum tartarat) tetrahidrat, Lowry yöntemiyle sıçan karaciğer mikrozomlarındaki mikrozomal protein konsantrasyonunun belirlenmesi için Lowry reaktifinin hazırlanmasında kullanılmıştır.
E337 (Sodyum potasyum tartarat), DNS (3,5-dinitrosalisilik asit) reaktifini ve indirgen şekerin belirlenmesinde kullanılan Fehling's solüsyon B'yi hazırlamak için bir bileşen olarak kullanılabilir.

Protein konsantrasyonunu ölçmek için Biuret reaktifindeki bileşenlerden biri olan Laboratuvar reaktifinde kullanılır.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), elektrokaplama işleminde (katot verimini arttırır.), elektronikte ve piezoelektrikte kullanılır.

Sigara kağıdında E337 (Sodyum potasyum tartarat) kullanılır. (Sigara kağıdı tüketimini geciktirir.)

E337 (Sodyum potasyum tartarat), alkali pH'ın korunmasına yardımcı olur.

Aynaların gümüşlenmesinde E337 (Sodyum potasyum tartarat) kullanılır. (İndirgeyici madde olarak hareket edin)

E337 (Sodyum potasyum tartarat), İlaç Endüstrisinde de kullanılmaktadır.

Gaz saflaştırmasında E337 (Sodyum potasyum tartarat) kullanılır.

E337 (Sodyum potasyum tartarat), Fehling'in çözelti testinde (şekerlerin indirgenmesinde kullanılan reaktif) ve ürik asit tayininde kullanılan bir bileşendir.

IUPAC ADI:

Bütandioik asit, 2,3-dihidroksi-, [R-(R*,R*)]-, monopotasyum monosodyum tuzu

Kaliumnatriumtartarat

Potasio Sodio tartarato 4-hidrato

potasyum sodyum tartarat

POTASYUM SODYUM tartarat

potasyum sodyum tartarat

EŞ ANLAMLI:

potasyum sodyum tartarat
Bütandioik asit, 2,3-dihidroksi-, monopotasyum monosodyum tuzu
Bütandioik asit, 2,3-dihidroksi-, potasyum sodyum tuzu (1:1:1)
Fehling reaktifi (B)
Kaliumnatrium-2,3-dihidroksisüksinat (1:1:1)
MFCD00012467
MONOPOTASYUM MONOSODYUM tartarat
Potasyum sodyum 2,3-dihidroksisüksinat (1:1:1)
Potasyum sodyum tartarat susuz
Sodyum potasyum (dl)-tartarat