E356 (L'adipate de sodium)

Formule moléculaire : C6H8Na2O4
Poids moléculaire : 190,10
Numéro CAS : 7486-38-6
Numéro de la Communauté européenne (CE) : 231-293-5
Numéro MDL : MFCD00070498

E356 (L'adipate de sodium) a été incorporé dans des comprimés matriciels de formulation à libération contrôlée pour obtenir une libération indépendante du pH pour les médicaments faiblement basiques et faiblement acides.
E356 (L'adipate de sodium)a également été incorporé dans le revêtement polymère de systèmes monolithiques hydrophiles pour moduler le pH intragel, entraînant une libération d'ordre zéro de médicaments hydrophiles.
Il a été rapporté que la désintégration au pH intestinal de la gomme laque polymère entérique s'améliorait lorsque E356 (L'adipate de sodium) était utilisé comme agent porogène sans affecter la libération dans le milieu acide.
E356 (L'adipate de sodium) est utilisé pour faire de la bisobrine un antifibrinolytique.

E356 (L'adipate de sodium)est enregistré dans le cadre du règlement REACH et est fabriqué et/ou importé dans l'Espace économique européen, à raison de ≥ 100 à < 1 000 tonnes par an.
E356 (L'adipate de sodium) est utilisé par les consommateurs, par les travailleurs professionnels (usages répandus), dans la formulation ou le reconditionnement, sur les sites industriels et dans la fabrication.

Régulateur d'acidité / Agent tampon - Modifie ou maintient l'acidité ou la basicité des aliments/cosmétiques.
Saveur / Arôme / Exhausteur de saveur - Fournit ou améliore un goût ou une odeur particulière.
E356 (L'adipate de sodium) est naturellement présent dans les cellules vivantes, mais il est préparé commercialement à partir de l'oxydation du cyclohexanol par de l'acide nitrique concentré.
De petites mais importantes quantités d'acide adipique sont utilisées comme ingrédient alimentaire (E355) comme aromatisant et gélifiant.
E356 (L'adipate de sodium) est utilisé dans certains antiacides à base de carbonate de calcium pour les rendre acidulés.
En tant qu'acidulant dans les poudres à lever, l'acide hexanedioïque, le sel disodique évite les propriétés hygroscopiques indésirables de l'acide tartrique.
L'acide hexanedioïque, sel disodique, rare dans la nature, est naturellement présent dans les betteraves, mais ce n'est pas une source économique pour le commerce par rapport à la synthèse industrielle.
E356 (L'adipate de sodium) est approuvé pour être utilisé comme additif alimentaire dans l'UE et généralement reconnu comme une substance alimentaire sûre aux États-Unis.

L'acide hexanedioïque, sel disodique est le sel de sodium de E356 (L'adipate de sodium).
Fonction(s) remplie(s) par l'additif alimentaire lorsqu'il est utilisé en cuisine.
Cristaux blancs inodores ou poudre cristalline
E356 (L'adipate de sodium)est un sel de sodium d'acide adipique (hexanedioïque) - un acide dicarboxylique en C6.
L'acide hexanedioïque, sel disodique est un solide cristallin incolore qui est facilement soluble dans l'eau et est efficace comme régulateur d'acidité et agent complexant.
La propriété de régulation de l'acidité de E356 (L'adipate de sodium)trouve de nombreuses utilisations dans le développement de médicaments pharmaceutiques.
De plus, E356 (L'adipate de sodium)est utilisé comme stabilisant du PVC.

Sel de sodium de E356 (L'adipate de sodium).
E356 (L'adipate de sodium) est un acide alimentaire synthétique issu de l'acide nitrique ou de la betterave.
Comme l'acide hexanedioïque, le sel disodique est synthétique à l'aide d'hexanes de pétrole hautement toxiques, E356 (L'adipate de sodium) ne serait pas judicieux d'utiliser ce produit à long terme .
Sodium Adipic est utilisé comme régulateur d'acidité.
Seule une petite quantité peut être métabolisée par l'homme et est répertoriée comme ayant des propriétés tératogènes, c'est-à-dire une malformation congénitale anormale chez les embryons.

L'adipate est le produit salin d'une réaction entre E356 (L'adipate de sodium) et un composé basique ou à pH élevé.
Un sel, au sens chimique plutôt qu'au sens du sel de table, est un composé ionique sans charge nette qui se forme lorsqu'un acide réagit avec une base.
Un composé ionique se produit lorsqu'un ion chargé positivement se lie à un ion chargé négativement.
Il existe plusieurs formes d'adipate avec des compositions et des utilisations différentes.
Les exemples incluent les additifs plastiques bis (2-éthylhexyl) adipate (DEHA) et dioctyl adipate (DOA), et les additifs alimentaires adipate de potassium et adipate de sodium.

E356 (L'adipate de sodium), dont provient l'adipate, prend la forme d'une poudre blanche qui est généralement fabriquée plutôt que trouvée dans la nature.
Chimiquement, E356 (L'adipate de sodium) appartient à la classe des acides dicarboxyliques, des composés organiques qui ont deux groupes fonctionnels d'acide carboxylique.
Un composé est organique s'il contient du carbone.
La formule chimique de E356 (L'adipate de sodium) est (CH2)4(CO2H)2.
En tant qu'acide adipique, lorsqu'il est ajouté à l'eau, E356 (L'adipate de sodium) libère des ions hydrogène, ou des atomes d'hydrogène chargés, dans la solution, lui donnant un pH plus bas et un goût aigre.
Dans la capacité des acides adipiques en tant qu'additif alimentaire, l'adipate sert de régulateur d'acidité ou d'agent de contrôle du pH.
Un régulateur d'acidité est ajouté pour modifier l'acidité ou la basicité d'un aliment.
Chaque régulateur d'acidité a une liste de numéro E.
L'adipate de potassium, qui est le sel de potassium formé à partir d'une réaction de E356 (L'adipate de sodium), porte le numéro E "E357" et l'adipate de sodium, qui est le sel de sodium résultant d'une réaction de E356 (L'adipate de sodium) avec une base, porte le numéro E "E356".
Ces composés donnent une saveur aigre aux aliments et peuvent être utilisés comme gélifiants.

E356 (L'adipate de sodium)peut être préparé par réaction de E356 (L'adipate de sodium) avec du carbonate de sodium.
Aussi, la neutralisation de la soude par une solution éthanolique d'adipate de sodium alimente l'adipique.

Nom de la propriété et valeur de la propriété
Poids moléculaire : 190,10
Nombre de donneurs d'obligations hydrogène : 0
Nombre d'accepteurs de liaison hydrogène : 4
Nombre d'obligations rotatives : 3
Masse exacte : 190.02179730
Masse monoisotopique : 190,02179730
Surface polaire topologique : 80,3 Å ²  
Nombre d'atomes lourds : 12
Charge formelle : 0
Complexité : 103
Nombre d'atomes isotopiques : 0
Nombre de stéréocentres atomiques définis : 0
Nombre de stéréocentres d'atomes non définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison définis : 0
Nombre de stéréocentres de liaison indéfinis : 0
Nombre d'unités liées par covalence : 3
Le composé est canonisé : Oui
Dosage : 95,00 à 100,00
Liste Codex des produits chimiques alimentaires : non
Point d'ébullition : 338,50 °C. @ 760.00 mm Hg (est)
Pression de vapeur : 0,000018 mmHg à 25,00 °C. (est)
Point d'éclair : 343,00 °F. TCC ( 172.70 °C. ) (est)
logP (d/e) : 0,079 (est)
Couleur blanche
Quantité : 25g
Poids de la formule : 190,11
Forme Physique : Cristal-Poudre à 20 °C
Pourcentage de pureté : ≥ 98,0 % ( GC,T )
Nom chimique ou matière : Adipate disodique
Densité : 1,25 g/cm3

Pureté
Teneur en eau : Pas plus de 3 % (Karl Fischer)
Arsenic : pas plus de 3 mg/kg
Plomb : Pas plus de 2 mg/kg
Mercure : Pas plus de 1 mg/kg

Utilisation et fabrication

Utiliser le classement
-Additifs alimentaires

Utilisations de l'industrie
-Lubrifiants et additifs lubrifiants
- Auxiliaires technologiques, non répertoriés ailleurs

Informations générales sur la fabrication :

Secteurs de transformation de l'industrie
-Fabrication de papier
-Fabrication d'huiles et de graisses lubrifiantes pétrolières
-E356 (L'adipate de sodium)est utilisé dans les produits suivants : lubrifiants et graisses, produits de traitement de surface non métalliques, polymères, adhésifs et mastics, produits de revêtement, charges, mastics, plâtres, pâte à modeler et produits cosmétiques et de soins personnels.
-L'acide hexanedioïque, sel disodique est utilisé dans les domaines suivants : formulation de mélanges et/ou reconditionnement.
-E356 (L'adipate de sodium)est utilisé pour la fabrication de : produits en caoutchouc, produits en plastique et produits minéraux (ex. plâtres, ciment).
-Le rejet dans l'environnement de cette substance peut se produire lors d'une utilisation industrielle : dans les auxiliaires technologiques sur les sites industriels, dans la production d'articles, en tant qu'auxiliaires technologiques et de substances dans des systèmes fermés avec un rejet minimal.

Fabrication
Le rejet dans l'environnement de cette substance peut provenir d'une utilisation industrielle : fabrication de la substance.

Comment l'utiliser en toute sécurité
L'ECHA ne dispose d'aucune donnée issue des dossiers d'enregistrement sur les mesures de précaution d'utilisation de cette substance.
Conseils sur l'utilisation sûre de la substance fournis par les fabricants et les importateurs de cette substance.

Utilisations des consommateurs
L'acide hexanedioïque, sel disodique est utilisé dans les produits suivants : adhésifs et mastics, produits de revêtement, charges, mastics, plâtres, pâte à modeler, produits de traitement de surface non métalliques, lubrifiants et graisses, polymères et produits cosmétiques et de soins personnels.
D'autres rejets dans l'environnement de cette substance sont susceptibles de se produire à partir de : l'utilisation à l'intérieur ( par exemple , les liquides/détergents de lavage en machine, les produits d'entretien automobile, les peintures et les revêtements ou les adhésifs, les parfums et les désodorisants), l'utilisation à l'extérieur et l'utilisation à l'intérieur dans des systèmes fermés avec un minimum de (par exemple, liquides de refroidissement dans les réfrigérateurs, radiateurs électriques à base d'huile).

Durée de vie des articles
L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée sur les voies par lesquelles cette substance est le plus susceptible d'être rejetée dans l'environnement.
L'ECHA ne dispose d'aucune donnée publique enregistrée indiquant si ou dans quels articles la substance a pu être transformée.

Utilisations répandues par les travailleurs professionnels
L'adipate disodique est utilisé dans les produits suivants : produits de traitement de surface non métalliques, lubrifiants et graisses, polymères, adhésifs et mastics, produits de revêtement et charges, mastics, enduits, pâte à modeler.
E356 (L'adipate de sodium)est utilisé dans les domaines suivants : formulation de mélanges et/ou reconditionnement.
E356 (L'adipate de sodium)est utilisé pour la fabrication de : produits en caoutchouc, produits en plastique et produits minéraux (ex. plâtres, ciment).
D'autres rejets dans l'environnement de cette substance sont susceptibles de se produire en cas d'utilisation à l'intérieur ( par exemple , liquides de lavage en machine/détergents, produits d'entretien automobile, peintures et revêtements ou adhésifs, parfums et désodorisants), utilisation à l'extérieur, utilisation à l'intérieur dans des systèmes fermés avec un minimum de (par exemple, liquides de refroidissement dans les réfrigérateurs, radiateurs électriques à base d'huile) et utilisation à l'extérieur dans des systèmes fermés avec un minimum de dégagement (par exemple, liquides hydrauliques dans les suspensions automobiles, lubrifiants dans l'huile moteur et liquides de freinage).
Formulation ou reconditionnement
L'adipate disodique est utilisé dans les produits suivants : adhésifs et mastics, charges, mastics, plâtres, pâte à modeler, lubrifiants et graisses, produits de revêtement, peintures au doigt, produits de traitement de surface non métalliques, polymères et produits cosmétiques et de soins personnels.
Le rejet dans l'environnement de cette substance peut résulter d'une utilisation industrielle : formulation dans des matériaux et formulation de mélanges.

Sodium Adipic se trouve dans Sels à base de plantes.
L'adipate disodique est métabolisé dans l'organisme ou excrété dans l'urine.
E356 (L'adipate de sodium) est utilisé comme agent raffermissant et levant utilisé dans la levure chimique, la bière, toutes les boissons aux fruits, les confitures, les mélanges pour pudding, les blocs de glace, la margarine, etc.
Également utilisé dans la production de plastiques, y compris le PVC, et également dans les antiacides, ce qui est étrange étant donné que l'adipate disodique est un acide.

E356 (L'adipate de sodium)est utilisé comme additif alimentaire comme agent complexant et régulateur d'acidité.
De plus, il est utilisé comme stabilisant du PVC.

Caractéristiques

E356 (L'adipate de sodium)est un solide incolore facilement soluble dans l'eau.
L'acide hexanedioïque, sel disodique, cristallise sous forme d'hémihydrate en flocons brillants légèrement hygroscopiques.
L'enthalpie de la solution d'adipate de sodium à 298,15 K est de 15,70 kJ · mol -1.
Dans l'électrolyse d'une solution aqueuse d'adipate de sodium produit du cyclobutane.

Lubrifiant à matrice non graphité à base d'eau formulé pour fournir une lubrification et un démoulage efficaces lors du forgeage à chaud sur des presses, des refouleurs et des marteaux
L'acide hexanedioïque, le sel disodique est capable de mouiller les matrices à des températures aussi élevées que 700 degrés F et fournit un bon flux de métal
Bonne formation de film à haute température
Contient des sels organiques solubles dans l'eau pour la lubrification
Stable sous forme concentrée et diluée
Excellent pour le forgeage à chaud
Libération et lubrification efficaces à des températures de matrice élevées
L'élimination de la surpulvérisation de graphite conduit à un environnement d'usine plus propre
Moins de colmatage des buses de pulvérisation
Non endommagé par le gel

Statut d'activité commerciale EPA TSCA
Acide hexanedioïque, sel de sodium (1:2): ACTIF

Propriétés expérimentales

Description physique
-Liquide
- Cristaux blancs inodores ou poudre cristalline.

Point de fusion : 151-152 °C (pour E356 (L'adipate de sodium))
Solubilité : Environ 50 g/100 ml d'eau (20 °C)

DES DÉTAILS
Classe de substance : Chimique
Enregistrement UNII : 3XG6T5KYKM
Statut de la notice : Validé (UNII)

Données de stabilité et de réactivité

Stabilité : Il est stable.
Conditions d'instabilité : Matériaux incompatibles.
Incompatibilité avec diverses substances : Chaleur, lumière, oxydants forts.
Polymérisation : Ne se produira pas.

Clé InChI : KYKFCSHPTAVNJD-UHFFFAOYSA-L
SOURIRES canoniques : C(CCC(= O)[ O-])CC(=O)[O-].[Na+].[Na+]
Formule moléculaire : C6H8Na2O4

Identifiants
NCA connexe : 124-04-9
UNII : 3XG6T5KYKM
ID de substance DSSTox : DTXSID1044726
Numéro E : E356
Numéro d'enregistrement Reaxys : 4029370

Synonymes

Adipate de sodium
Adipate disodique
7486-38-6
Sel disodique de E356 (L'adipate de sodium)
Acide hexanedioïque, sel disodique
disodique;hexanedioate
UNII-3XG6T5KYKM
3XG6T5KYKM
hexanedioate disodique
Acide hexanedioïque, sel de sodium
Acide adipique, sel de sodium
ACIDE ADIPIQUE, SEL DISODIQUE
EINECS 231-293-5
Acide hexanedioïque, sel de sodium ( 1:? )
Acide hexanedioïque, sel de sodium (1:2)
Sel disodique de l'acide 1,4-butanedicarboxylique
EINECS 245-577-1
ACMC-209ow9
CE 231-293-5
SCHEMBL107905
DTXSID1044726
AMY38501
MFCD00070498
AKOS025295713
AS-75598
A0592
FT-0719498
D88288
Q423296
adipate de sodium