PRODUITS

MONOSTEARATE DE GLYCÉRINE (GLYCERINE MONOSTEARATE)

Le monostéarate de glycérine est composé d'émulsifiants primaires et auxiliaires pour une grande variété de formules de soins personnels. Il est fourni sous forme de flocons de crème.
Le monostéarate de glycérine est un émulsifiant pour une grande variété d'applications de soins personnels.

CAS No. : 31566-31-1
EC No. : 250-705-4

Synonyms:
Glycerol monostearate; Glyceryl Stearate; Cerasynt™ SD ester; Cerasynt Stearates; Glyceryl Stearate [GMS]; 1,2,3-Propanetriol monooctadecanoate; Aldo MS; Imwitor 900K; Cerasynt SD; Glycerol monostearate; Witconol MS; Unimol SD; CERASYNT SD-; Unimol SD; C21H42O4; 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate; 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate; Glyceryl monostearate; Glycerin monostearate; Monostearin; (Mix): Mixture of 1- and 2- isomers; (1-): 1-glycerol monostearate; (2-): 2-glycerol monostearate; GMS; Monostearin; 123-94-4; Tegin; 1-Glyceryl stearate; Stearin, 1-mono-; Octadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester; 1-Monostearoylglycerol; Sandin EU; 31566-31-1; 1-MONOSTEARIN; Glycerin 1-monostearate; Aldo MSD; Aldo MSLG; Glycerin 1-stearate; Glycerol 1-stearate; Arlacel 165; Tegin 55G; alpha-Monostearin; Emerest 2407; Aldo 33; Aldo 75; Glycerol 1-monostearate; Glyceryl 1-monostearate; Stearic acid 1-monoglyceride; 1-Stearoyl-rac-glycerol; Stearoylglycerol; 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate; 3-Stearoyloxy-1,2-propanediol; Glycerol alpha-monostearate; .alpha.-Monostearin; Tegin 515; 1-octadecanoyl-rac-glycerol; NSC 3875; 2,3-Dihydroxypropyl stearate; FEMA No. 2527; Stearic acid alpha-monoglyceride; Glycerine Monostearate; Glycerol stearate, pure; MONOSTEARIN (L); EINECS 204-664-4; EINECS 245-121-1; Stearic acid, monoester with glycerol; Glycerol .alpha.-monostearate; GLYCERINE MONOSTEARATE; 1-MONOSTEAROYL-rac-GLYCEROL; Stearic acid .alpha.-monoglyceride; (1)-2,3-Dihydroxypropyl stearate; 11099-07-3; gliseril monostearat; gliseril stearat; gliseril staarate; gliserin stearat; gliserin stearin; Cerasynt 945; Glyceryl Stearate (and) Laureth-23; Cerasynt IP; Glycol Stearate (and) Stearamide AMP; Cerasynt M; Glycol Stearate; Cerasynt PA; Propylene Glycol Stearate; Cerasynt Q; Glyceryl Stearate SE; Cerasynt SD; Glyceryl Stearate; Emulsynt 1055; Polyglyceryl-4 Oleate (and) PEG-8 Propylene Glycol Cocoate; Glyceryl monostearate; Monostearin; GLYCEROL MONOSTEARATE; 123-94-4; 31566-31-1; GLYCERYL MONOSTEARATE; Glyceryl stearate; 1-Stearoyl-rac-glycerol; Tegin; 1-MONOSTEARIN; Stearin, 1-mono-; Octadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester; 1-Monostearoylglycerol; Sandin EU; Glycerin 1-monostearate; Glycerol 1-monostearate; Aldo MSD; Aldo MSLG; Stearic acid 1-monoglyceride; 1-Glyceryl stearate; Glycerin 1-stearate; Glycerol 1-stearate; Stearoylglycerol; Arlacel 165; Tegin 55G; alpha-Monostearin; Emerest 2407; Aldo 33; Aldo 75; Glyceryl 1-monostearate; 2,3-dihydroxypropyl octadecanoate; 3-Stearoyloxy-1,2-propanediol; Glycerol alpha-monostearate; .alpha.-Monostearin; Monoglyceryl stearate; Tegin 515; Monostearate (glyceride); Glyceryl monooctadecanoate; 1-octadecanoyl-rac-glycerol; NSC 3875; 2,3-Dihydroxypropyl stearate; FEMA No. 2527; Stearic acid alpha-monoglyceride; NSC3875; 1-MONOSTEAROYL-rac-GLYCEROL; Glycerol stearate, pure; MONOSTEARIN (L); rac-1-monostearoylglycerol; 22610-63-5; Stearic acid, monoester with glycerol; Glycerol .alpha.-monostearate; GLYCERINE MONOSTEARATE; CHEBI:75555; Stearic acid .alpha.-monoglyceride; (1)-2,3-Dihydroxypropyl stearate; Stearin, mono-; CAS-123-94-4; Abracol S.L.G.; TEGIN 90; Glyceryl monostearate [JAN:NF]; Tegin (Related); 1,2,3-Propanetriol, homopolymer, isooctadecanoate; 1,2,3-Propanetriol, homopolymer, monooctadecanoate; Eastman 600; 1-O-stearoylglycerol; 1-octadecanoylglycerol; Monostearin (Related); Glycerol Mono Stearate; rac-octadecanoylglycerol; Triglyceryl monostearate; 1-Monostearate-glycerol; Polyglyceryl-3 stearate; glycerol 1-octadecanoate; Glyceryl 1-octadecanoate; rac-glyceryl monostearate; Tegin 515 (Related); Glycerol .alpha.-sterate; (+-)-1-stearoylglycerol; Glyceryl monopalmitostearate; Glycerine Monostearate; GLYCERYL-1-STEARATE; (+-)-glyceryl monostearate; Geleol mono and diglycerides; Glyceryl stearate (Related); Glycerol monostearate (GMS); (+-)-1-monostearoylglycerol; (+-)-1-octadecanoylglycerol; 37349-34-1; 83138-62-9; Stearin, 1-mono- (8CI); Glyceryl monostearate (Related); 2,3-Dihydroxypropyl stearate #; GLYCERYL MONOSTEARATE; Glyceryl monostearate (JP17/NF); (R)-2,3-Dihydroxypropyl stearate; 1-Stearoyl-rac-glycerol, >=99%; Glyceryl monostearate 31566-31-1; rac-2,3-dihydroxypropyl octadecanoate; (+-)-2,3-dihydroxypropyl octadecanoate; Octadecanoic acid,3-dihydroxypropyl ester; 1,2,3-Propanetriol 1-octadecanoyl ester; 85666-92-8; AK175522; Octadecanoic acid, monoester with 3,3'-((2-hydroxy-1,3-propanediyl)bis(oxy))bis(1,2-propanediol-; Octadecanoic acid, monoester with tri-1,2,3-propanetriol diether; (+/-)-2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate; 1-Glyceryl stearate; 1-Monooctadecanoylglycerol; 1-Monostearin

Monostéarate de glycérine

Produit: Cerasynt Stéarates
Industries: Soins personnels
Forme: flocons blancs à blanc cassé
Niveau d'utilisation: 0,25 - 3,0%

Caractéristiques et avantages
Émulsifiant auxiliaire non ionique
Stabilisateur d'émulsion
Biodégradable
100% naturel
Convient aux végétaliens

Impuretés et autres risques liés au monostéarate de glycérine
Selon un rapport publié dans l’International Journal of Toxicology par le comité de révision des ingrédients cosmétiques (CIR) de l’industrie cosmétique, les impuretés présentes dans divers composés PEG comprennent l’oxyde d’éthylène; 1,4-dioxane; composés aromatiques polycycliques; et les métaux lourds tels que le plomb, le fer, le cobalt, le nickel, le cadmium et l'arsenic. Beaucoup de ces impuretés sont liées au cancer.
Les composés PEG contiennent souvent de petites quantités d'oxyde d'éthylène. L'oxyde d'éthylène (trouvé dans le PEG-4, le PEG-7, le PEG4-dilaurate et le PEG 100) est hautement toxique - même à petites doses - et a été utilisé dans les gaz neurotoxiques de la Première Guerre mondiale. L'exposition à l'éthylène glycol pendant sa production, sa transformation et son utilisation clinique a été liée à une augmentation des incidents de leucémie ainsi qu'à plusieurs types de cancer.
Enfin, il y a le 1,4-dioxane (présent dans le PEG-6, le PEG-8, le PEG-32, le PEG-75, le PEG-150, le PEG-14M et le PEG-20M), qui, en plus d'être un cancérigène, peut également se combiner avec l'oxygène atmosphérique pour former des peroxydes explosifs - pas exactement quelque chose que vous voulez sur votre peau.
Même si les fabricants responsables font des efforts pour éliminer ces impuretés (1,4-dioxane qui peut être éliminé des cosmétiques par strippage sous vide pendant le traitement sans augmentation déraisonnable du coût des matières premières), l'industrie des produits cosmétiques et de soins personnels a montré peu d'intérêt pour Ce faisant. Étonnamment, les composés PEG sont également utilisés par les entreprises de cosmétiques naturels.

Propriétés
Formule chimique C21H42O4
Masse moléculaire 358,563 g · mol − 1
Apparence Solide blanc
Densité 1,03 g / cm3
Point de fusion (mélange) 57–65 ° C (135–149 ° F)
(1-) 81 ° C (178 ° F) [1]
(2-) 73 à 74 ° C (163 à 165 ° F)
Solubilité dans l'eau Insoluble

Si vous trouvez du monostéarate de glycérine dans vos cosmétiques…
Bien que vous puissiez trouver des informations contradictoires en ligne concernant le polyéthylèneglycol, la famille des PEG et leurs produits chimiques apparentés, il faut faire attention lors du choix de produits cosmétiques et de soins personnels.
Si vous avez la peau sensible ou abîmée, il peut être judicieux d'éviter les produits contenant des PEG. En utilisant l'application CosmEthics, vous pouvez facilement ajouter des PEG aux alertes personnelles.
Dans notre dernier article de blog, nous avons écrit sur les ingrédients végétaliens. Les glycols naturels sont une bonne alternative aux PEG, par exemple la glycérine végétale naturelle peut être utilisée à la fois comme hydratant et émulsifiant. La liste végétalienne CosmEthics peut vous aider à trouver des produits qui utilisent de la glycérine végétale comme agent mouillant.
À l'heure actuelle, il n'y a pas suffisamment d'informations sur les étiquettes des produits pour vous permettre de déterminer si les composés PEG sont contaminés. Mais si vous devez acheter un produit contenant des PEG, assurez-vous simplement que vos PEG proviennent d'une marque respectée.

Le stéarate de glycéryle et le monostéarate de glycérine sont une combinaison de deux ingrédients émulsifiants. L'effet stabilisant des deux signifie que le produit reste mélangé et ne se séparera pas.
Description
Le stéarate de glycéryle est un composé solide et cireux. Il est fabriqué en faisant réagir la glycérine (un sous-produit du savon) avec de l'acide stéarique (un acide gras végétal naturel). Le monostéarate de glycérine est un ester solide blanc cassé de polyéthylène glycol (un liant et un assouplissant) et d'acide stéarique.

Applications
Idéal pour les crèmes / lotions coiffantes, les revitalisants, les soins du corps, les soins du visage, les soins solaires

Applications connexes
Soins personnels
Produits de beauté
Soin des cheveux
Soins de la peau
Protection solaire

Avantages connexes
Soins personnels
Naturel
Convient aux végétaliens

Fonctions connexes
Soins personnels
Émulsifiants

Stéarate de glycéryle. L'ester monostéarate de glycérine agit comme un stabilisateur d'émulsion et un émulsifiant auxiliaire non ionique. L'ester de monostéarate de glycérine est recommandé pour une utilisation dans les crèmes et lotions, les revitalisants et les crèmes / lotions coiffantes, les soins du corps, les lavages du visage et du corps, les soins du visage, l'après-soleil, l'autobronzant et les écrans solaires.
La gamme d'esters Cerasynt propose une variété d'émulsifiants pour répondre aux exigences de formulation.

PROPRIÉTÉS
Émulsifiants auxiliaires.

APPLICATIONS
Une grande variété de formules de soins personnels.
Le monostéarate de glycérine est un stabilisant et émulsifiant non ionique de première qualité. Fabriqué à partir de matières premières de la plus haute qualité pour une reproductibilité d'un lot à l'autre.

Qu'est-ce que le monostéarate de glycérine?
Le monostéarate de glycérine et le monostéarate de glycérine SE sont des produits d'estérification de la glycérine et de l'acide stéarique. Le monostéarate de glycérine est un solide semblable à de la cire blanche ou de couleur crème.
Le monostéarate de glycérine est une forme «auto-émulsifiante» de monostéarate de glycérine qui contient également une petite quantité de stéarate de sodium et / ou de potassium.
Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, le monostéarate de glycérine est largement utilisé et peut être trouvé dans les lotions, les crèmes, les poudres, les produits de nettoyage de la peau, les bases de maquillage et les fonds de teint, le mascara, les fards à paupières, les eye-liner, les revitalisants capillaires et les rinçages, et les produits solaires et solaires.

Pourquoi le monostéarate de glycérine est-il utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels?
Le monostéarate de glycérine agit comme un lubrifiant à la surface de la peau, ce qui lui donne une apparence douce et lisse. Il ralentit également la perte d'eau de la peau en formant une barrière à la surface de la peau. Le monostéarate de glycérine et le monostéarate de glycérine SE aident à former des émulsions en réduisant la tension superficielle des substances à émulsionner.

Faits scientifiques:
Le monostéarate de glycérine est fabriqué en faisant réagir la glycérine avec de l'acide stéarique, un acide gras obtenu à partir de graisses et d'huiles animales et végétales.
Le monostéarate de glycérine SE est produit en faisant réagir un excès d'acide stéarique avec de la glycérine. L'acide stéarique en excès est ensuite mis à réagir avec de l'hydroxyde de potassium et / ou de sodium pour donner un produit qui contient du monostéarate de glycérine ainsi que du stéarate de potassium et / ou du stéarate de sodium.

Qu'est-ce que le monostéarate de glycérine
Le monostéarate de glycérine est des produits d'estérification de la glycérine et de l'acide stéarique. Le monostéarate de glycérine est un solide semblable à de la cire blanche ou de couleur crème.
Le monostéarate de glycérine SE est une forme «auto-émulsifiante» de monostéarate de glycérine qui contient également une petite quantité de stéarate de sodium et / ou de potassium.
Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, le monostéarate de glycérine est largement utilisé et peut être trouvé dans les lotions, les crèmes, les poudres, les produits de nettoyage de la peau, les bases de maquillage et les fonds de teint, le mascara, les fards à paupières, les eye-liner, les revitalisants capillaires et les rinçages, et les produits solaires et solaires.

Pourquoi est-il utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins personnels?
Le monostéarate de glycérine agit comme un lubrifiant à la surface de la peau, ce qui lui donne une apparence douce et lisse. Il ralentit également la perte d'eau de la peau en formant une barrière à la surface de la peau. Le monostéarate de glycérine et le monostéarate de glycérine SE aident à former des émulsions en réduisant la tension superficielle des substances à émulsionner.

Le monostéarate de glycérine est dérivé de palmiste, d'huile végétale ou de soja et se trouve également naturellement dans le corps humain. Il agit comme un lubrifiant à la surface de la peau, ce qui lui donne un aspect doux et lisse. Il pénètre facilement dans la peau et ralentit la perte d'eau de la peau en formant une barrière à la surface de la peau. Il a également été démontré qu'il protège la peau des dommages causés par les radicaux libres.

Fonctions du monostéarate de glycérine
Le monostéarate de glycérine est dérivé de palmiste, d'huile végétale ou de soja et se trouve également naturellement dans le corps humain. Il agit comme un lubrifiant à la surface de la peau, ce qui lui donne un aspect doux et lisse (Source). Il pénètre facilement dans la peau et ralentit la perte d'eau de la peau en formant une barrière à la surface de la peau. Il a également été démontré qu'il protège la peau des dommages causés par les radicaux libres.

Chimiquement, le monostéarate de glycérine est utilisé pour stabiliser les produits, réduire l'évaporation de l'eau, rendre les produits résistants au gel et les empêcher de former des croûtes de surface.

Description: Le monostéarate de glycérine SE (auto-émulsifiant car il contient une petite quantité de 3 à 6% de stéarate de potassium) est le monoester de glycérine et d'acide stéarique. Origine végétale. C'est un émulsifiant avec une valeur HLB de 5,8 et donc utile pour la fabrication d'émulsions eau dans huile. Il peut également être utilisé comme co-émulsifiant et épaississant pour les formulations huile-dans-eau. Flocons blanc cassé, odeur fade. Soluble dans l'huile.
CAS: 123-94-4
Nom INCI: Monostéarate de glycérine
Propriétés: Émulsionne la phase aqueuse et huileuse, agit comme stabilisant et épaississant dans les formulations h / e, largement utilisé dans une variété de formulations cosmétiques différentes.
Utilisation: Ajouter à la phase huile / émulsifiant des formules, fond à 55 ° C / 130 ° F. Niveau d'utilisation: 1-10%. Pour usage externe uniquement.
Applications: crèmes hydratantes, lotions, pommades, antisudorifiques, soins capillaires et écran solaire.

Le monostéarate de glycérine (GMS) est l'un des ingrédients les plus couramment utilisés dans les formulations de soins personnels. Mais c'est un matériau qui n'est pas bien compris par la plupart des formulateurs. Le GMS (EU) est normalement utilisé comme agent épaississant à faible teneur en HLB dans les émulsions huile-dans-eau à base de gel lamellaire (UE) (LGN), souvent associées à des alcools gras.

Le monostéarate de glycérine, également connu sous le nom de monostéarate de glycérine, ou GMS, est certifié EcoCert.
Le monostéarate de glycérine est l'ester de glycérine naturel de l'acide stéarique (glycérine et acide stéarique) qui offre un conditionnement, une hydratation et une hydratation de la peau grâce au composant glycérine.
Fonctionne comme un opacifiant non ionique, un épaississant et un stabilisateur de formulation, où il confère également une sensation plus douce et plus lisse à vos émulsions.
Le monostéarate de glycérine est l'un des meilleurs choix, pour épaissir et stabiliser, à utiliser en combinaison avec les lactylates, où il fonctionne également comme émollient, et donne à l'émulsion plus de douceur.

Le monostéarate de glycérine est le résultat final de la réaction entre la glycérine et l'acide stéarique. Nous savons tous ce qu'est la glycérine et ce qu'elle fait (généralement un humectant à base végétale), et l'acide stéarique est un composé d'acide gras extrait de diverses sources végétales, animales et oléagineuses telles que le palmiste et le soja. Le résultat final de la réaction avec la glycérine et l'acide stéarique est une substance cireuse de couleur crème.

Des détails
Une substance solide super commune, cireuse, blanche, qui aide l'eau et l'huile à se mélanger, donne du corps aux crèmes et laisse la peau douce et lisse.
Chimiquement parlant, c'est l'attachement d'une molécule de glycérine à l'acide gras appelé acide stéarique. Il peut être produit à partir de la plupart des huiles végétales (dans les huiles, trois molécules d'acides gras sont attachées à la glycérine au lieu d'une seule comme ici) dans un processus assez simple, «vert», similaire à la fabrication du savon. Il est facilement biodégradable.

À SAVOIR
Le stéarate de glycérol est utilisé comme émulsifiant ou émollient non ionique dans les produits cosmétiques. Il est largement utilisé dans les hydratants et se retrouve également dans les produits de soins capillaires pour ses propriétés antistatiques. Il peut être dérivé d'huile de palme, d'olive ou de colza ... Il est autorisé en bio.
Ses fonctions (INCI)
Émollient: adoucit et adoucit la peau
Émulsifiant: Favorise la formation de mélanges intimes entre liquides non miscibles en modifiant la tension interfaciale (eau et huile)
Cet ingrédient est présent dans 11,81% des cosmétiques.
Crème pour les mains (46,51%)
Coffret crème hydratante (46,15%)
Crème de nuit anti-âge pour le visage (45,88%)
Crème mains anti-âge (43,75%)
Mascara (42,73%)

Monostéarate de glycérine
Le monostéarate de glycérine est l'ester glycérylique naturel de la glycérine et de l'acide stéarique. Il offre une excellente hydratation et hydratation. Il agit comme opacifiant non ionique, épaississant, émollient et stabilisant de formulation. Il est utilisé dans les applications de soins de la peau et du corps.
Le monostéarate de glycérine est classé comme:
Émollient
Émulsifiant
Numéro CAS 31566-31-1
Numéro EINECS / ELINCS: 250-705-4
COÛT REF No: 34103
Nom DCI: Monostéarate de glycérine
NOM PHARMACEUTIQUE EUROPÉEN: glyceroli monostearas
Nom Chem / IUPAC: Monostéarate de glycérine

Monostéarate de glycérine
Apprenez tout sur le monostéarate de glycérine, y compris comment il est fabriqué et pourquoi Puracy utilise du monostéarate de glycérine dans nos produits.
Dérivé de: noix de coco
Prononciation: ( ˈglis-rəl stē-ə-ˌrāt )
Type: d'origine naturelle
Autres noms: monostéarate
Qu'est-ce que le monostéarate de glycérine?
Le monostéarate de glycérine, également appelé monostéarate de glycérine, est une substance cireuse blanche ou jaune pâle dérivée de palmiste, d'olives ou de noix de coco.

Que fait le monostéarate de glycérine dans nos produits?
Le monostéarate de glycérine est un émollient qui maintient les produits mélangés ensemble; il peut également être un surfactant, un émulsifiant et un épaississant dans les aliments - il est souvent utilisé comme conditionneur de pâte et pour empêcher les choses de se détériorer. [1] Dans nos produits, cependant, le monostéarate de glycérine est utilisé dans son but le plus courant - pour lier l'humidité à la peau. Pour cette raison, c'est un ingrédient commun dans des milliers de produits cosmétiques, y compris les lotions, le maquillage, les nettoyants pour la peau et d'autres articles.

Pourquoi Puracy utilise le monostéarate de glycérine
Nous utilisons le monostéarate de glycérine dans plusieurs de nos produits comme hydratant; il forme également une barrière sur la peau et empêche les produits de se sentir gras. En tant qu'émulsifiant, il permet également aux produits de rester mélangés. [5] Plusieurs études et tests cliniques révèlent que le monostéarate de glycérine provoque peu ou pas d'irritation de la peau ou des yeux et ne constitue pas un danger dans les formulations susceptibles d'être inhalées. [6,7,8] De plus, un certain nombre d'essais cliniques ont montré que le monostéarate de glycérine dans les hydratants peuvent atténuer les symptômes et les signes de la dermatite atopique, y compris le prurit, l'érythème, la fissuration et la lichénification. [9] En 1982 et à nouveau en 2015, la revue des ingrédients cosmétiques a jugé l'ingrédient sans danger pour une utilisation dans les cosmétiques. [10] Whole Foods a jugé l'ingrédient acceptable dans ses normes de qualité pour les soins corporels. [11]

Comment est fabriqué le monostéarate de glycérine
Le monostéarate de glycérine est formé par une réaction de la glycérine avec l'acide stéarique, qui est un acide gras provenant de graisses et d'huiles animales et végétales. Le monostéarate de glycérine SE, la forme auto-émulsifiante de la substance, est fabriqué en faisant réagir un excès d'acide stéarique avec de la glycérine. L'acide stéarique en excès est ensuite mis à réagir avec de l'hydroxyde de potassium et / ou de sodium. Qui produit une substance qui contient du monostéarate de glycérine, du stéarate de potassium et / ou du stéarate de sodium
Le monostéarate de glycérine (GMS) est l'un des ingrédients les plus couramment utilisés dans les formulations de soins personnels. Mais c'est un matériau qui n'est pas bien compris par la plupart des formulateurs. Le GMS (EU) est normalement utilisé comme agent épaississant à faible teneur en HLB dans les émulsions huile-dans-eau à base de gel lamellaire (UE) (LGN), souvent associées à des alcools gras.

Les émulsions à base de LGN contenant des polymères épaississants sont le type le plus courant de formulations huile-dans-eau vendues dans le monde. La plupart des GMS utilisés dans les produits de soins personnels devraient en fait être appelés distéarate de glycéryle (UE), car de nombreux grades courants ne contiennent qu'environ 40% de monostéarate d'alpha (UE), 5% de tristéarate de glycéryle (UE) et 50% de distéarate de glycéryle.
Il existe également des qualités disponibles dans le commerce qui contiennent 30%, 60% et 90% de GMS. Les qualités alpha mono à 90% ne peuvent être produites que par distillation moléculaire et sont largement utilisées dans l'industrie alimentaire.

Sur le plan fonctionnel, il y a une grande différence de performances si vous utilisez un mono à 90% contre 40%. Un mono à 90% a un point de fusion plus élevé (69 ° C contre 58-63 ° C), une sensation de peau plus claire et un HLB (EU) plus élevé (~ 4-5, contre ~ 3). Le HLB plus élevé du mono 90% vous permet de former des LGN beaucoup plus facilement avec des niveaux d'émulsifiant et une énergie plus faibles que lors de l'utilisation d'alcool cétylique (UE) / stéarylique (UE). Il existe également des qualités auto-émulsifiantes (SE) de GMS, qui sont généralement associées au stéarate de PEG 100 (EU), au stéarate de potassium (EU) ou au laurylsulfate de sodium (EU).

Le monostéarate de glycérine, communément appelé GMS, est un monoglycéride couramment utilisé comme émulsifiant dans les aliments. [3] Il se présente sous la forme d'une poudre floconneuse blanche, inodore et au goût sucré, hygroscopique. Chimiquement, c'est l'ester de glycérol de l'acide stéarique.

Structure, synthèse et occurrence
Le monostéarate de glycérine existe sous forme de trois stéréoisomères, la paire énantiomérique de monostéarate de 1-glycérine et de monostéarate de 2-glycérine. Ils sont généralement rencontrés sous forme de mélange car nombre de leurs propriétés sont similaires.
Le matériel commercial utilisé dans les aliments est produit industriellement par une réaction de glycérolyse entre les triglycérides (à partir de graisses végétales ou animales) et le glycérol.
Le monostéarate de glycérine se produit naturellement dans le corps en tant que produit de la dégradation des graisses par la lipase pancréatique. Il est présent à de très faibles niveaux dans certaines huiles de graines.

Les usages
Le monostéarate de glycérine est un additif alimentaire utilisé comme agent épaississant, émulsifiant, anti-agglomérant et conservateur; un agent émulsifiant pour les huiles, les cires et les solvants; un revêtement protecteur pour les poudres hygroscopiques; un agent de solidification et de libération de contrôle dans les produits pharmaceutiques; et un lubrifiant à base de résine. Il est également utilisé dans les cosmétiques et les produits de soins capillaires. [5]
Le monostéarate de glycérine est largement utilisé dans les préparations de pâtisserie pour ajouter du «corps» à la nourriture. Il est en quelque sorte responsable de donner à la crème glacée et à la crème fouettée leur texture onctueuse. Il est parfois utilisé comme agent antistal dans le pain.

Qu'est-ce que c'est?
Le monostéarate de glycérine et le stéarate de glycéryle SE sont des produits d'estérification de la glycérine et de l'acide stéarique. Le monostéarate de glycérine est un solide semblable à de la cire blanche ou de couleur crème.
Le monostéarate de glycérine SE est une forme «auto-émulsifiante» de monostéarate de glycérine qui contient également une petite quantité de stéarate de sodium et / ou de potassium.

Dans les cosmétiques et les produits de soins personnels, le monostéarate de glycérine est largement utilisé et peut être trouvé dans les lotions, les crèmes, les poudres, les produits de nettoyage de la peau, les bases de maquillage et les fonds de teint, le mascara, les fards à paupières, les eye-liner, les revitalisants capillaires et les rinçages, et les produits solaires et solaires.

Faits scientifiques:
Le monostéarate de glycérine est fabriqué en faisant réagir la glycérine avec de l'acide stéarique, un acide gras obtenu à partir de graisses et d'huiles animales et végétales.
Le stéarate de glycéryle SE est produit en faisant réagir un excès d'acide stéarique avec de la glycérine. L'acide stéarique en excès est ensuite mis à réagir avec de l'hydroxyde de potassium et / ou de sodium pour donner un produit qui contient du monostéarate de glycérine ainsi que du stéarate de potassium et / ou du stéarate de sodium.

Le monostéarate de glycérine est l'ester glycérylique naturel de la glycérine et de l'acide stéarique. Il offre une excellente hydratation et hydratation. Il agit comme opacifiant non ionique, épaississant, émollient et stabilisant de formulation. Il est utilisé dans les applications de soins de la peau et du corps.

Le monostéarate de glycérine est classé comme:
Émollient
Émulsifiant

Apprenez tout sur le monostéarate de glycérine, y compris comment il est fabriqué et pourquoi Puracy utilise du monostéarate de glycérine dans nos produits.
Dérivé de: noix de coco
Prononciation: ( ˈglis-rəl stē-ə-ˌrāt )
Type: d'origine naturelle
Autres noms: monostéarate
Qu'est-ce que le monostéarate de glycérine?
Le monostéarate de glycérine, également appelé monostéarate de glycérine, est une substance cireuse blanche ou jaune pâle dérivée de palmiste, d'olives ou de noix de coco.

Le stéarate de glycéryle (monostéarate de glycérine) est l'un des ingrédients les plus couramment utilisés dans les formulations de soins personnels. Mais c'est un matériau qui n'est pas bien compris par la plupart des formulateurs. Le monostéarate de glycérine (UE) est normalement utilisé comme agent épaississant à faible teneur en HLB dans les émulsions huile-dans-eau à base de gel lamellaire (UE) (LGN), souvent associées à des alcools gras.

Les émulsions à base de LGN contenant des polymères épaississants sont le type le plus courant de formulations huile-dans-eau vendues dans le monde. La plupart du monostéarate de glycérine utilisé dans les produits de soins personnels devrait en fait être appelé distéarate de glycéryle (UE), car de nombreux grades courants ne contiennent qu'environ 40% de monostéarate d'alpha (UE), 5% de tristéarate de glycéryle (UE) et 50% de distéarate de glycéryle.

Il existe également des qualités disponibles dans le commerce qui contiennent 30%, 60% et 90% de monostéarate de glycérine. Les qualités alpha mono à 90% ne peuvent être produites que par distillation moléculaire et sont largement utilisées dans l'industrie alimentaire.

Sur le plan fonctionnel, il y a une grande différence de performances si vous utilisez un mono à 90% contre 40%. Un mono à 90% a un point de fusion plus élevé (69 ° C contre 58-63 ° C), une sensation de peau plus claire et un HLB (EU) plus élevé (~ 4-5, contre ~ 3). Le HLB plus élevé du mono 90% vous permet de former des LGN beaucoup plus facilement avec des niveaux d'émulsifiant et une énergie plus faibles que lors de l'utilisation d'alcool cétylique (UE) / stéarylique (UE). Il existe également des qualités auto-émulsifiantes (SE) de monostéarate de glycérine, qui sont généralement associées au stéarate de PEG 100 (EU), au stéarate de potassium (EU) ou au laurylsulfate de sodium (EU).

Monostéarate de glycérine
Le monostéarate de glycérine est créé par l'estérification de la glycérine et de l'acide stéarique. Le monostéarate de glycérine crée une excellente émulsion et, lorsqu'il est utilisé en combinaison avec d'autres émulsifiants, crée une lotion stable.
Caractéristiques
Une caractéristique intéressante du monostéarate de glycérine est la capacité à rendre les huiles qui sont combinées dans l'émulsion non grasses, ainsi par exemple le tournesol peut être combiné, sans ajouter de gras au produit final, permettant de produire des crèmes et lotions qui portent les propriétés de l'huile sans le gras.
Le monostéarate de glycérine peut être utilisé pour perliser le gel douche, le shampooing et le lavage des mains s'il est ajouté en combinaison avec de la glycérine.

Comment utiliser
Chauffez le monostéarate de glycérine à 60 ° C - 70 ° C dans le stade d'huile de vos formulations. Assurez-vous que le monostéarate de glycérine est complètement dissous dans votre étage d'huile (utilisez l'agitation si nécessaire) afin de minimiser le risque de granulation dans votre formulation finale.

Précautions
À des niveaux d'utilisation purs, il peut provoquer une irritation de la peau.

Lors du mélange, prenez toujours les précautions suivantes:
Utilisez des gants (les jetables sont idéaux)
Faites attention lors de la manipulation d'huiles chaudes
Portez des lunettes de protection
Travaillez dans une pièce bien ventilée
Gardez les ingrédients et les huiles chaudes hors de portée des enfants
En cas d'ingestion, consulter immédiatement un médecin
En cas de contact avec les yeux, rincer immédiatement à l'eau tiède et consulter un médecin en cas de doute.
La sécurité d'abord
En plus de nos précautions et informations générales de sécurité, nous vous recommandons de toujours garder une trousse de premiers soins à proximité. Vous travaillez avec de l'eau chaude et des huiles, des accidents peuvent survenir, alors soyez toujours prêt!

Le monostéarate de glycérine est-il sans danger?
Toxicité
La sécurité des composés PEG a été remise en question ces dernières années. La remise en question de l'innocuité de cet ingrédient est due à des problèmes de toxicité résultant d'impuretés présentes dans les composés PEG. Les impuretés préoccupantes sont l'oxyde d'éthylène et le 1,4 dioxane, tous deux des sous-produits du processus de fabrication. Il a été suggéré que le 1,4 dioxane et l'oxyde d'éthylène sont liés aux cancers du sein et de l'utérus. Bien que ces impuretés aient pu être une préoccupation auparavant, les fabricants d'ingrédients et les procédés améliorés ont éliminé le risque d'impuretés dans le produit final. Le niveau d'impuretés initialement trouvé dans la fabrication du PEG était faible par rapport aux niveaux proposés pour être liés aux cancers. Des études longitudinales ou des études sur une longue période d'utilisation des composés PEG n'ont pas trouvé de toxicité significative ou d'impact significatif sur la santé reproductive. Lorsqu'il est appliqué par voie topique, le monostéarate de glycérine ne devrait pas présenter de dangers importants pour la santé humaine. Il ne pénètre pas profondément dans la peau et ne semble pas avoir de problèmes de bioaccumulation lorsqu'il est utilisé par voie topique.

Irritation
Grâce à la recherche, les composés PEG ont montré qu'il s'agissait d'ingrédients non irritants pour les yeux ou la peau. Cette recherche a utilisé des formes hautement concentrées de l'ingrédient, des concentrations qui ne se trouveraient pas dans vos produits de soin de la peau. Le groupe d'experts sur l'examen des ingrédients cosmétiques a constaté que les composés PEG étaient non photosensibilisants et non irritants à des concentrations allant jusqu'à 100%. Cependant, malgré les preuves suggérant que les composés PEG ne sont pas irritants, certaines recherches ont indiqué qu'une irritation peut survenir lorsque la peau est cassée ou déjà irritée. Dans une étude qui testait l'utilisation de crème antimicrobienne contenant du PEG sur des patients brûlés, certains patients ont présenté une toxicité rénale. La concentration de composés PEG a été identifiée comme étant le coupable. Étant donné qu'il n'y avait aucune preuve de toxicité dans aucune étude sur les PEG et la peau intacte, le groupe d'experts sur l'examen des ingrédients cosmétiques a modifié ses directives de sécurité pour exclure l'utilisation de produits contenant du PEG sur une peau cassée ou endommagée.

Le monostéarate de glycérine est-il végétalien?
Selon la source de l'acide stéarique utilisé pour fabriquer le monostéarate de glycérine, il peut être végétalien. La plupart du temps, l'acide stéarique est dérivé de plantes. Cependant, il peut également être dérivé d'origine animale. S'il est d'origine animale, le produit doit être conforme à la réglementation sur les sous-produits animaux. Vérifiez auprès de la marque que vous envisagez d'utiliser pour déterminer si leur monostéarate de glycérine est dérivé d'une source végétale ou animale.

Pourquoi le monostéarate de glycérine est-il utilisé?
Émulsifiant
Le monostéarate de glycérine est inclus dans les produits de soin de la peau et de beauté pour diverses raisons, allant de rendre la peau plus douce à aider les formulations de produits à mieux conserver leur consistance d'origine.
En tant qu'émollient, le monostéarate de glycérine est inclus dans les formulations de produits de soin pour donner à la peau une sensation plus douce. Pour ce faire, il renforce la barrière d’hydratation de la peau en formant une fine couche grasse à la surface de la peau, ce qui empêche la perte d’hydratation et augmente l’hydratation globale. Cet effet hydratant augmente l'hydratation des cellules de la peau, ce qui à son tour rend la peau plus douce et améliore sa santé.

Texture
Une autre utilisation du monostéarate de glycérine concerne ses propriétés d'émulsification. Les émulsifiants sont appréciés dans les secteurs des soins de la peau et des soins personnels en raison de leur capacité à mélanger l'eau et les huiles. Sans cette capacité, les huiles dans de nombreuses formulations commenceraient à se séparer des molécules d'eau, compromettant ainsi la texture et la consistance du produit. Le monostéarate de glycérine est également utilisé pour aider à nettoyer en mélangeant l'huile et la saleté afin qu'il puisse être rincé.

Surfactant
Enfin, le monostéarate de glycérine peut également agir comme tensioactif, lorsqu'il est utilisé dans les nettoyants pour le corps et le visage. Les tensioactifs perturbent la tension superficielle, aidant à mélanger l'eau et l'huile. Cette caractéristique aide l'ingrédient à nettoyer la peau en mélangeant l'huile avec de l'eau, en soulevant la saleté emprisonnée à l'intérieur des huiles de la peau et en la rinçant de la peau.

Quels types de produits contiennent du monostéarate de glycérine?
Il existe de nombreux produits dans l'industrie de la peau et des soins personnels qui sont formulés avec du monostéarate de glycérine en raison de ses avantages pour les formulations et de sa relative sécurité. Les nettoyants pour le visage, les shampooings, les lotions et les crèmes pour le visage contiennent tous cet ingrédient. Si vous avez déjà eu des problèmes avec cet ingrédient ou si votre médecin vous a conseillé de ne pas prendre de monostéarate de glycérine, il est essentiel de lire les étiquettes des ingrédients de tout produit de soins personnels car il a de nombreuses applications.

Que sont les PEG?
Vous avez probablement remarqué que de nombreux cosmétiques et produits de soins personnels que vous utilisez contiennent différents types de PEG parmi les ingrédients. Le PEG, qui est l'abréviation de polyéthylène glycol, n'est pas une entité chimique définitive en soi, mais plutôt un mélange de composés, de polymères qui ont été liés entre eux. Le polyéthylène est la forme de plastique la plus courante et, lorsqu'il est combiné avec du glycol, il devient un liquide épais et collant.
Les PEG sont presque souvent suivis d'un nombre, par exemple PEG-6, PEG-8, PEG 100 et ainsi de suite. Ce nombre représente le poids moléculaire approximatif de ce composé. En règle générale, les cosmétiques utilisent des PEG avec des poids moléculaires plus petits. Plus le poids moléculaire est bas, plus il est facile pour le composé de pénétrer dans la peau. Souvent, les PEG sont connectés à une autre molécule. Vous pourriez voir, par exemple, le monostéarate de glycérine comme ingrédient. Cela signifie que le polymère de polyéthylène glycol avec un poids moléculaire approximatif de 100 est attaché chimiquement à l'acide stéarique.
Dans les cosmétiques, les PEG fonctionnent de trois manières: comme émollients (qui aident à adoucir et lubrifier la peau), comme émulsifiants (qui aident les ingrédients à base d'eau et à base d'huile à se mélanger correctement) et comme véhicules qui aident à fournir d'autres ingrédients plus profondément dans la peau.

Quel est l'effet du monostéarate de glycérine sur votre peau?
Les composés de polyéthylène glycol n'ont pas reçu beaucoup d'attention de la part des groupes de consommateurs, mais ils devraient le faire. La chose la plus importante à savoir sur les PEG est qu'ils ont un effet améliorant la pénétration, dont l'ampleur dépend de diverses variables. Ceux-ci comprennent à la fois la structure et le poids moléculaire du PEG, les autres constituants chimiques de la formule et, surtout, la santé globale de la peau.
Les PEG de toutes tailles peuvent pénétrer à travers la peau lésée avec une fonction de barrière compromise. Il est donc très important d'éviter les produits avec des PEG si votre peau n'est pas en meilleure condition. Des effets améliorant la pénétration cutanée ont été démontrés avec le PEG-2 et le PEG-9 stéarate.
Cet effet améliorant la pénétration est important pour trois raisons: 1) Si votre produit de soin de la peau contient un tas d'autres ingrédients indésirables, les PEG leur permettront de pénétrer plus facilement dans votre peau. 2) En modifiant la tension superficielle de la peau, les PEG peuvent perturber l'équilibre naturel de l'humidité. 3) Le monostéarate de glycérine n'est pas toujours pur, mais il est souvent contaminé par une foule d'impuretés toxiques.

Émulsifiants
Les émulsifiants sont utilisés pour aider à l'incorporation et à la stabilisation des bulles d'air dans la pâte, notamment en présence de graisses ou d'huiles. Les émulsifiants les plus couramment utilisés à cet effet sont le monostéarate de glycérol (monostéarate de glycérine) et les esters de polyglycérol, le premier étant le plus efficace des deux sur une base poids pour poids. Les deux émulsifiants sont couramment utilisés sous forme de pâte, c'est-à-dire dispersés dans l'eau avec d'autres ingrédients qui favorisent la stabilité du gel. Les émulsifiants comme le monostéarate de glycérine peuvent exister sous un certain nombre de formes lorsqu'ils sont dispersés dans l'eau et il est important qu'ils soient sous forme de gel alpha actif lorsqu'ils sont utilisés pour la fabrication de gâteaux.

Sans monostéarate de glycérine, la protéine d'oeuf stabilisera en grande partie les bulles d'air et l'éponge aura un volume raisonnable, mais souvent avec une zone de structure à cellules ouvertes grossières dans la mie. L'addition d'un petit niveau de monostéarate de glycérine produit de manière quelque peu inattendue un gâteau pire, avec un plongeon dans la surface supérieure. Il ressort de ce résultat que le monostéarate de glycérine et les protéines d'oeuf ne combinent pas leur pouvoir stabilisant. À de faibles niveaux, le monostéarate de glycérine est capable de stabiliser les bulles à basse température, mais il ne peut pas continuer à le faire lorsque la température augmente et que les bulles se dilatent pendant la cuisson. Des augmentations supplémentaires du niveau de monostéarate de glycérine ajouté fournissent finalement une pâte stable et une qualité de gâteau améliorée.

Liqueurs à la crème
Les liqueurs à la crème sont des boissons populaires qui utilisent les pouvoirs de conservation de l'alcool pour une longue durée de conservation. En règle générale, les liqueurs contiennent 15% de matières grasses provenant de la crème, 19% de saccharose et 14% d'alcool. Les produits à haute résistance contiennent 10% de matières grasses et 19% d'alcool. L'émulsification et la stabilité de l'émulsion sont fournies par le caséinate de sodium avec un rapport matière grasse: caséinate de 1: 5, c'est-à-dire 3% de caséinate dans les liqueurs standard et 2% de caséinate dans les liqueurs à haute résistance. D'autres émulsifiants peuvent être ajoutés (par exemple, le monostéarate de glycérol (monostéarate de glycérine) à 0,34%) pour donner une stabilité supplémentaire à l'émulsion. La forme la plus courante de déstabilisation s'est avérée être l'agrégation de globules gras induite par le calcium, de sorte que le citrate de sodium a été introduit dans la formule à un niveau d'environ 0,16% pour séquestrer le calcium libre dans le sérum de la liqueur. Une certaine prudence est requise dans l'utilisation du citrate car les cristaux de citrate de calcium peuvent précipiter de la liqueur s'ils sont utilisés en excès. Les liqueurs sont fabriquées en dispersant le caséinate de sodium et le citrate de sodium dans l'eau, en ajoutant la crème et le monostéarate de glycérine pour donner une base de crème. De l'éthanol et du saccharose dissous sont ensuite ajoutés pour former une préémulsion qui est homogénéisée pour donner le produit final. Le mélange et l'homogénéisation sont effectués à environ 55 ° C. L'éthanol peut provenir d'une variété de spiritueux et des saveurs sont ajoutées pour différencier les marques individuelles de produits. Une homogénéisation étendue (par exemple, deux fois à 17,5 MPa et deux fois à 4 MPa) aide à produire une émulsion stable. L’absence d’homogénéisation suffisante peut entraîner la formation d’un «bouchon cervical» de graisse agrégée pendant le stockage.