GLİSİN

Glisin, gerekli olmayan, polar olmayan, optik olmayan, glukojenik bir amino asittir. CNS'de inhibe edici bir nörotransmiter olan glisin, iyonotropik reseptörler aracılığıyla klorür iyonu akışını tetikler, böylece inhibe edici bir post-sinaptik potansiyel yaratır. Bunun tersine, bu ajan aynı zamanda glutamat ile birlikte bir ko-agonist olarak hareket ederek glutaminerjik N-metil-D-aspartik asit (NMDA) reseptörlerinde bir uyarıcı potansiyeli kolaylaştırır. Glisin, hücrelerdeki birçok makromolekül için önemli bir bileşen ve öncüdür.
Glisin, yan zinciri bir hidrojen atomu olan en basit (ve tek aşiral) proteinojenik amino asittir. Nutrasötik, hepatoprotektif bir ajan, EC 2.1.2.1 (glisin hidroksimetiltransferaz) inhibitörü, NMDA reseptör agonisti, mikro besin, temel metabolit ve nörotransmiter olarak rol oynar. Bir alfa-amino asit, bir serin ailesi amino asit ve bir proteinojenik amino asittir. Bir glisinyumun eşlenik tabanıdır. Bir glisinatın eşlenik asididir. Bir glisin zwitterionunun bir totomeridir. Betaine, çeşitli metabolik yolaklarda metil donör olarak görev yapan ve homosistinürinin nadir genetik nedenlerini tedavi etmek için kullanılan, üç metil grubu olan glisinden oluşan modifiye edilmiş bir amino asittir. Betaine'in yalnızca sınırlı klinik kullanımı vardır, ancak tedavi sırasında serum enzim yükselmeleri veya klinik olarak belirgin karaciğer hasarı durumlarıyla bağlantılı değildir.
 Bu madde REACH Tüzüğü kapsamında kayıtlıdır ve Avrupa Ekonomik Alanı'nda yılda ≥ 1 000 ila <10 000 ton arasında üretilir ve / veya ithal edilir. 
Bu kaynak metin hakkında daha fazla bilgiEk çeviri bilgileri için kaynak metin gerekli yan paneller Bu madde tüketiciler tarafından, eşyalarda, profesyonel işçiler tarafından (yaygın kullanım), formülasyonda veya yeniden ambalajlamada, endüstriyel alanlarda ve imalatta kullanılmaktadır. Bu madde şu ürünlerde kullanılmaktadır: yıkama ve temizlik ürünleri, kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, parfümler ve kokular, yapıştırıcılar ve sızdırmazlık malzemeleri, kaplama ürünleri, antifriz ürünleri, dolgular, macunlar, sıvalar, modelleme kili, cilalar ve cilalar, biyositler (örneğin dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), yağlayıcılar ve gresler, hava bakım ürünleri ve deri işleme ürünleri.
Bu maddenin çevreye başka bir şekilde salınmasının nedeni şunlar olabilir: iç mekan kullanımı (örn. Makine yıkama sıvıları / deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı. Bu maddenin çevreye salınımı endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: düşük salım hızına sahip endüstriyel aşındırma işlemi (örneğin tekstilin kesilmesi, metalin kesilmesi, makineyle işlenmesi veya taşlanması) ve maddelerin salınmasının amaçlanmadığı ve koşulların bulunduğu nesnelerin kullanım, serbest bırakmayı teşvik etmez. Bu maddenin çevreye başka bir şekilde salınmasının sebebi ise şunlar olabilir: düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde dış mekan kullanımı (örneğin metal, ahşap ve plastik yapı ve yapı malzemeleri), düşük salınım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı ( örneğin döşeme, mobilya, oyuncaklar, inşaat malzemeleri, perdeler, ayakkabı, deri ürünleri, kağıt ve karton ürünler, elektronik ekipman), yüksek salım oranına sahip uzun ömürlü malzemelerde iç mekan kullanımı (örn. kumaşlardan, tekstillerden yıkama sırasında salıverme, çıkarma İç mekan boyaları) ve uzun ömürlü malzemelerde (örneğin lastikler, işlenmiş ahşap ürünler, işlenmiş tekstil ve kumaş, kamyon veya arabalardaki fren balataları, binaların (köprüler, cepheler) veya araçların (gemiler) zımparalanması. Bu madde, serbest bırakılması amaçlanmayan karmaşık eşyalarda bulunabilir: araçlar ve makineler, mekanik cihazlar ve elektrikli / elektronik ürünler (örneğin bilgisayarlar, kameralar, lambalar, buzdolapları, çamaşır makineleri). Bu madde, metal (örn. Çatal bıçak takımı, tencere, oyuncak, mücevher) ve plastik (örn. Gıda ambalajı ve saklama, oyuncaklar, cep telefonları) esaslı malzemeye sahip ürünlerde bulunabilir. Bu maddenin kokulu ürünlerden, kağıt ürünlerden ve CD'lerden salınması amaçlanmıştır. Bu madde şu ürünlerde kullanılmaktadır: yıkama ve temizleme ürünleri, yağlayıcılar ve gresler, laboratuar kimyasalları, yapıştırıcılar ve sızdırmazlık maddeleri, kaplama ürünleri, biyositler (örneğin dezenfektanlar, haşere kontrol ürünleri), cilalar ve cilalar, hava bakım ürünleri ve kozmetikler ve kişisel bakım Ürün:% s. Glisin şu alanlarda kullanılmaktadır: sağlık hizmetleri, tarım, ormancılık ve balıkçılık, belediye tedariki (örneğin elektrik, buhar, gaz, su) ve kanalizasyon arıtma ve bilimsel araştırma ve geliştirme. Bu madde, gıda ürünleri, kimyasallar, metaller ve fabrikasyon metal ürünlerin üretiminde kullanılır. Bu maddenin çevreye başka bir şekilde salınmasının nedeni şunlar olabilir: iç mekan kullanımı (örn. Makine yıkama sıvıları / deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar ve kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreyleri) ve dış mekan kullanımı. Glisin şu ürünlerde kullanılmaktadır: kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, laboratuar kimyasalları, farmasötikler ve kaplama ürünleri. Bu maddenin çevreye salınımı endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: karışımların formülasyonu. Glisin şu ürünlerde kullanılmaktadır: farmasötikler, yıkama ve temizlik ürünleri, laboratuar kimyasalları, pH düzenleyicileri ve su arıtma ürünleri, parfümler ve kokular ve kozmetikler ve kişisel bakım ürünleri. Glisin şu alanlarda kullanılmaktadır: sağlık hizmetleri, karışımların formülasyonu ve / veya yeniden paketleme, bilimsel araştırma ve geliştirme, tarım, ormancılık ve balıkçılık ve madencilik. Glisin, kimyasalların, elektrikli, elektronik ve optik ekipmanların ve gıda ürünlerinin üretiminde kullanılır. Bu maddenin çevreye salınımı, endüstriyel kullanımdan kaynaklanabilir: başka bir maddenin daha ileri imalatında (ara ürünlerin kullanımı), eşyaların üretiminde, endüstriyel tesislerde işleme yardımcılarında ve işlem yardımcısı olarak ara adım olarak. Glisin, amino asetat olarak da bilinen 20 amino asit serisindeki en basit yapıya sahiptir. İnsan vücudu için gerekli olmayan bir amino asittir ve molekülünün içinde hem asidik hem de bazik fonksiyonel grup içerir. Güçlü bir elektrolit olarak sulu bir çözelti sergiler ve güçlü polar çözücüler içinde büyük bir çözünürlüğe sahiptir, ancak polar olmayan çözücüler içinde neredeyse çözünmez. Ayrıca, nispeten yüksek bir erime noktasına ve kaynama noktasına da sahiptir. Sulu çözeltinin pH'ının ayarlanması, glisinin farklı moleküler formlar sergilemesini sağlayabilir. Glisin yan zinciri yalnızca bir hidrojen atomu içerir. Α-karbon atomuna bağlanan başka bir hidrojen atomu nedeniyle, glisin optik izomer değildir. Glisinin yan bağı çok küçük olduğu için, kolajen sarmalında bulunan amino asitler gibi diğer amino asitler tarafından işgal edilemeyecek kadar yer kaplayabilir. Oda sıcaklığında beyaz kristal veya açık sarı kristal toz olarak sergilenir ve asit ve alkali tadı hafifleten, yiyeceklerdeki sakarinin acı tadı maskeleyen ve tatlılığı artıran eşsiz bir tatlı tada sahiptir. Bununla birlikte, vücut tarafından aşırı miktarda glisin emilirse, bunlar sadece vücut tarafından tamamen emilemez, aynı zamanda vücudun amino asit emiliminin dengesini bozar ve diğer amino asit türlerinin emilimini etkiler. asitler, besin dengesizliklerine yol açar ve sağlığı olumsuz etkiler. Ana hammaddesi glisin olan sütlü içecek, gençlerin ve çocukların normal büyümesine ve gelişmesine kolayca zarar verebilir. 1.1607 yoğunluğa, erime noktasına 232 ~ 236 ° C (ayrışma) sahiptir. Suda çözünür ancak alkol ve eterde çözünmez. Hidroklorik asit ile birlikte hareket ederek hidroklorür tuzu oluşturabilir. Hayvanların kaslarında sunulmaktadır. IT, monokloro asetat ve amonyum hidroksit arasındaki reaksiyondan ve ayrıca daha fazla rafine edilmesiyle jelasyonun hidrolizinden üretilebilir. Amino asitler, bir amino grubu içeren organik asitlerdir ve temel protein birimleridir. Genellikle görece yüksek erime noktasına (200 ° C'nin üzerinde) sahip renksiz kristallerdir. Amfiprotik iyonlaşma özelliğine sahip suda çözünür ve ninhidrin reaktifi ile hassas kolorimetrik reaksiyona sahip olabilir. 1820'de, en basit yapıya sahip glisin ilk olarak bir protein hidroliz ürününde keşfedildi. 1940 yılına kadar doğada yaklaşık 20 çeşit amino asit olduğu bulunmuştur. Hem insan hem de hayvanın protein sentezi için gereklidirler. Çoğunlukla α-L tipi amino asitlerdir. Amino asitlerde bulunan farklı amino grupları ve karboksil gruplarına göre, amino asitleri nötr amino asitlere (glisin, alanin, lösin, izolösin, valin, sistin, sistein, A metiyonin, treonin, serin, fenilalanin, tirosin, sadece bir amino grubu ve bir karboksil grubu içeren amino asit molekülleri ile triptofan, prolin ve hidroksiprolin, vb.); iki karboksil ve bir amino grubu içeren asidik amino asit (glutamat, aspartat); moleküler olarak bir karboksil grubu ve iki amino grubu içeren alkalin amino asitler (lisin, arginin); Histidin, zayıf bir şekilde alkalin sergileyen ve dolayısıyla aynı zamanda alkalin amino asitlere ait olan bir nitrojen halkası içerir. Amino asitler hem protein hidrolizinden hem de kimyasal sentezden elde edilebilir. 1960'lardan beri, endüstriyel üretim esas olarak monosodyum glutamat fabrikası gibi mikrobiyal fermantasyonu uyguladı, glutamat üretimi için yaygın olarak uygulanan fermantasyon yöntemi oldu. Son yıllarda insanlar, amino asitlerin üretimi için fermantasyon hammaddesi olarak petrol hidrokarbonlarını ve diğer kimyasal ürünleri de kullandılar. Yukarıdaki bilgiler Chemicalbook of Dai Xiongfeng tarafından düzenlenmiştir. 105 ° C'de 2 saat kurutulan 175 mg numuneyi doğru bir şekilde tartın ve 250 ml'lik bir şişeye koyun, çözünmesi için 50 mL glasiyal asetik asit ekleyin; 2 damla kristal mor test solüsyonu (TS-74) ekleyin; 0.1 ml / L perklorik asit ile mavi-yeşil uç noktaya titre edin. Aynı zamanda boş bir test yapın ve gerekli düzeltmeleri yapın. Her bir mL 0.1mol / L perklorik asit, glisin (C2H5NO2) 7.507mg'ye eşdeğerdir. 1980'lerin sonunda, Japon Mitsubishi Corporation taranmış aerobik Agrobacterium, Brevibacterium, Corynebacterium cinsini kültivasyon için karbon, nitrojen ve inorganik besin çözeltisi içeren ortama ekledi ve daha sonra bu bakteri sınıfını etanolamini glisin'e dönüştürmek için 25 ~ 45 ° C'de uyguladı. ve pH değeri 4 ila 9 ve glisin ürününü elde etmek için ilave uygulanan konsantrasyon, nötralizasyon iyon değişim işlemi. 1990'lara girdikten sonra, yabancı ülkelerde glisin üretim teknolojisinde yeni ilerlemeler kaydedildi. Nitto Chemical Industry Co (Japonya), 30 ° C'de 45 saat reaksiyon için glisin amin içeren matrise kültürlenmiş pseudomonas cinsi, kazein bakteri cinsi ve alkalijen cinsini ve diğer türleri% 0,5 (kütle fraksiyonu, kuru ağırlık) olarak ekler ve Neredeyse tüm glisin aminin% 99'luk dönüşüm oranıyla glisin içine hidrolize olduğu 7,9 ila 8,1 pH değeri. Biyolojik yöntemler hala araştırma aşamasında olmasına rağmen, yüksek seçiciliği, kirlilik içermeyen özelliği nedeniyle, yüksek gelişme potansiyeline sahip sentetik bir yol olacaktır. İlaç endüstrisi, organik sentez ve biyokimyasal analiz için kullanılır. Doku kültürü ortamının hazırlanmasında ve bakır, altın ve gümüşün test edilmesinde tampon olarak kullanılır. Tıpta myastenia gravis ve progresif musküler atrofi, hiperasidite, kronik enterit ve çocuklarda hiperprolinemi hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır. Myastenia gravis ve progresif musküler atrofi tedavisinde kullanılır; fazla mide asidi esteri hastalığının tedavisi, kronik enterit (çoğunlukla antasit kombinasyonu halinde); aspirin ile kombinasyon halinde kullanmak midenin tahrişini azaltabilir; çocuklarda hiperprolineminin tedavisi; esansiyel olmayan amino asit oluşturmak için nitrojen kaynağı olarak ve karışık bir amino asit enjeksiyonuna eklenebilir. Glisin, öncelikle tavuk yeminde besin katkı maddesi olarak kullanılır. Çoğunlukla tat vermek için kullanılan bir çeşit besin takviyesi olarak kullanılır. Aroma maddesi: Alanin ile kombinasyon halinde alkollü içeceklerde kullanılır; ilave miktarı: üzüm şarabı:% 0,4, viski:% 0,2, şampanya:% 1,0. Toz çorba gibi diğerleri:% 2; marine edilmiş gıdalar:% 1. Çünkü karides ve mürekkep balığı gibi tadı olduğu için soslarda da kullanılabilir. Bacillus subtilis ve E. coli üzerinde bazı önleyici etkilere sahiptir ve bu nedenle% 1 ila% 2 ilave edilen miktarla surimi ürünleri ve fıstık ezmesinin koruyucuları olarak kullanılabilir. Tamponlama etkisi: Glisin, hem amino hem de karboksil grupları içeren amfiprotik iyonlar olduğundan, tuz ve sirkenin tadı üzerinde güçlü bir tamponlama özelliğine sahiptir. Eklenen miktar şudur: tuzlu ürünler:% 0,3 ila% 0,7, asit lekeli ürün:% 0,05 ila% 0,5. Antioksidan etkisi (metal şelasyonu ile): Tereyağı, peynir ve margarine katılarak saklama süresini 3 ila 4 kat uzatır. Fırınlanmış gıdalardaki domuz yağı yağının stabil olmasını sağlamak için% 2,5 glikoz ve% 0,5 glisin ekleyebiliriz. Kullanışlı erişte yapmak için buğday ununa% 0,1 ila% 0,5 glisin eklemek lezzet verici bir rol oynayabilir. Eczanede antasit (hiperasitlik), kas beslenme bozukluğu için tedavi edici ajan ve panzehir olarak kullanılır. Ayrıca glisin, treonin gibi amino asitleri sentezlemek için hammadde olarak da kullanılabilir. GB 2760-96 hükümlerine göre baharat olarak kullanılabilir. Glisin, aminoasetik asit olarak da bilinir. Pestisit üretimi alanında, piretroid insektisitlerin sentezinde ara ürün olan glisin etil ester hidroklorürün sentezlenmesinde kullanılır. Ayrıca, iprodion fungisitleri ve katı glifosat herbisiti sentezlemek için de kullanılabilir; ayrıca gübre, ilaç, gıda katkı maddeleri ve baharatlar gibi çeşitli başka endüstrilerde de kullanılmaktadır. Gübre endüstrisinde karbondioksiti gidermek için çözücü olarak kullanılır. İlaç endüstrisinde, amino asit preparatları, klortetrasiklin tamponunun tamponu ve anti-Parkinson hastalığı ilaçları L-dopa'nın sentezlenmesi için hammadde olarak kullanılabilir. Ayrıca etil imidazol üretmek için bir ara maddedir. Aynı zamanda, sinir hiperasitesini tedavi etmek ve aşırı miktarda mide ülseri asidini etkili bir şekilde bastırmak için yardımcı bir tedavi ilacıdır. Gıda endüstrisinde alkol, bira ürünleri, et işleme ve soğuk içecek formülünün sentezinde kullanılmaktadır. Bir gıda katkı maddesi olarak glisin, bir çeşni olarak tek başına kullanılabilir ve ayrıca sodyum glutamat, DL-alanin asit ve sitrik asit ile kombinasyon halinde kullanılabilir. Diğer endüstrilerde, pH ayarlama ajanı olarak kullanılabilir, kaplama solüsyonuna eklenebilir veya diğer amino asitleri yapmak için hammadde olarak kullanılabilir. Ayrıca organik sentez ve biyokimyada biyokimyasal reaktifler ve çözücü olarak kullanılabilir. İlaç ve pestisit ara ürünleri, gübre dekarbonat çözücüleri, kaplama sıvısı vb. Gübre endüstrisinde karbondioksiti gidermek için çözücü olarak kullanılır. İlaç endüstrisinde, klortetrasiklin, amino antasitlerin tamponu olarak kullanılır ve L-dopa hazırlanmasında kullanılır. Gıda endüstrisinde, demleme, et işleme ve alkolsüz içeceklerin hazırlanmasında tatlandırıcı ajanlar, sakarinin acı tadı giderici ajan olarak kullanılabilir. Ek olarak, pH ayarlama ajanı olarak da kullanılabilir ve kaplama çözeltisinin hazırlanmasında kullanılabilir. İlaç, gıda ve yem katkı maddeleri için biyokimyasal reaktif olarak kullanılır; gübre endüstrisi alanında toksik olmayan karbondan arındırma ajanı olarak da kullanılabilir. Glisin (Gly veya G olarak kısaltılır), NH2CH2COOH formülüne sahip organik bir bileşiktir. Yan zinciri olarak bir hidrojen ikame edicisine sahip olan glisin, proteinlerde yaygın olarak bulunan 20 amino asitin en küçüğüdür. Kodonları, genetik kodun GGU, GGC, GGA, GGG'sidir. Glisin, renksiz, tatlı bir kristalin katıdır. Kiral olmaması nedeniyle proteinojenik amino asitler arasında benzersizdir. Yalnızca bir hidrojen atomunun minimum yan zinciri sayesinde hidrofilik veya hidrofobik ortamlara sığabilir. Glisin aynı zamanda Soya fasulyesi bitkisinin cins adıdır (tür adı = Glycine max). Tatlı bir tada sahip beyaz, kokusuz, kristal bir toz. Çözeltisi asit asittir. Bir g yaklaşık 4 mL suda çözünür. Alkol ve eterde çok az çözünür. Glisin, kloroasetik asit ve amonyaktan hazırlanabilir; jelatin ve ipek fibroin gibi protein kaynaklarından; amonyum bikarbonat ve sodyum siyanürden; serinin katalitik yarılmasıyla; hidrobromik asit ve metilenaminoasetonitrilden. Glisin kokusuzdur ve hafif tatlı bir tada sahiptir. Glisin, beyaz, kokusuz, kristal bir toz olarak oluşur ve tatlı bir tada sahiptir. Jelatin ve ipek fbroin, bildirildiğine göre bu amino asidin en iyi doğal kaynaklarıdır. glisin, kozmetik formülasyonlarda tekstüre edici olarak kullanılan bir amino asittir. Kolajen molekülünün yaklaşık yüzde 30'unu oluşturur. Glisin, besin ve besin takviyesi olarak işlev gören, gerekli olmayan bir amino asittir. 4 ml suda 1 g çözünürlüğe sahiptir ve kolajen bakımından bol miktarda bulunur. örneğin yapay olarak tatlandırılmış alkolsüz içeceklerde sakarinin acı ağızda kalan tadı maskelemek için kullanılır. yağdaki ekşimeyi geciktirir. İnsan gelişimi için gerekli olmayan amino asit. Omurilikte inhibe edici bir nörotransmiter, NMDA reseptörlerinin allosterik düzenleyicisi. Glisin, insan gelişimi için gerekli olmayan bir amino asittir. Glisin, NMDA reseptörlerinin allosterik düzenleyicisi olan omurilikte inhibe edici bir nörotransmiterdir. ABD'de glisin tipik olarak iki sınıfta satılır: Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi ("USP") ve teknik sınıf. Çoğu glisin, çeşitli kullanımlar için USP sınıfı materyal olarak üretilir. USP dereceli satışlar, glisin için ABD pazarının yaklaşık yüzde 80 ila 85'ini oluşturmaktadır. Farmasötik sınıf glisin, müşterinin saflık gereksinimlerinin genellikle USP sınıfı tanımlaması altında gereken minimum değeri aştığı intravenöz enjeksiyonlar gibi bazı farmasötik uygulamalar için üretilir. Farmasötik sınıf glisin, genellikle tescilli spesifikasyonlara göre üretilir ve tipik olarak USP sınıfı glisin üzerinde bir primle satılır. USP sınıfı standartları karşılayan veya karşılamayan teknik sınıf glisin, endüstriyel uygulamalarda kullanılmak üzere satılır; örneğin metal kompleks oluşturma ve bitirme işleminde bir ajan olarak. Teknik sınıf glisin tipik olarak USP sınıfı glisin için indirimli olarak satılır. Hayvansal ve insan gıdaları USP sınıfı glisin için diğer pazarlar, evcil hayvan yemi ve hayvan yeminde bir katkı maddesi kullanımını içerir. İnsanlar için glisin, tatlandırıcı / tat arttırıcı olarak satılmaktadır. Bazı gıda takviyeleri ve protein içecekleri glisin içerir. Bazı ilaç formülasyonları, ilacın mide emilimini iyileştirmek için glisin içerir. Kozmetik ve çeşitli uygulamalar. Glisin, antasitler, analjezikler, antiperspiranlar, kozmetikler ve tuvalet malzemelerinde tamponlama ajanı görevi görür. Kauçuk sünger ürünleri, gübreler, metal kompleksleri üretimi gibi pek çok çeşitli ürün glisin veya türevlerini kullanır. Kimyasal besleme stoğu Glisin, çeşitli kimyasal ürünlerin sentezinde bir ara maddedir. Herbisit glifosatın üretiminde kullanılır. Glifosat, yabani otları, özellikle çok yıllık bitkileri öldürmek için kullanılan ve bir ormancılık herbisiti olarak kesik kök tedavisinde kullanılan, seçici olmayan sistemik bir herbisittir. Glisin, jelatini sülfürik asitle kaynatan Henri Braconnot tarafından 1820'de keşfedildi. Glisin, kloroasetik asidin amonyakla işlenmesiyle endüstriyel olarak üretilir: ClCH2COOH + 2 NH3 → H2NCH2COOH + NH4Cl Bu şekilde yılda yaklaşık 15 milyon kg üretilir. ABD'de (GEO Specialty Chemicals, Inc. tarafından) ve Japonya'da (Shoadenko tarafından), glisin, Strecker amino asit sentezi yoluyla üretilir. Kimyasal sentez, glisin hazırlanmasında en uygun yöntemdir. Kloroasetik asidin aminasyonu ve aminoasetonitrilin hidrolizi, tercih edilen üretim yöntemleridir. Kloroasetik asit ve amonyaktan; jelatin ve ipek fbroin gibi protein kaynaklarından; amonyum bikarbonat ve sodyum siyanürden; serinin katalitik yarılmasıyla; hidrobromik asit ve metilenaminoasetonitrilden. ChEBI: Yan zinciri hidrojen atomu olan en basit (ve tek aşiral) proteinojenik amino asit. Glisin, vücutta 3-fosfo gliserattan türetilen amino asit serinden biyosentezlendiği için insan beslenmesi için gerekli değildir. Çoğu organizmada, Serin hidroksi metil transferaz enzimi bu dönüşümü kofaktör piridoksal fosfat yoluyla katalize eder: serin + tetra hidro folat → glisin + N5, N10-Metilen tetrahidrofolat + H2O Omurgalıların karaciğerinde, glisin sentezi glisin sentaz tarafından katalize edilir (ayrıca glisin bölünme enzimi denir). Bu dönüşüm kolaylıkla tersine çevrilebilir: CO2 + NH4 + + N5, N10-Metilen tetra hidro folat + NADH + H + → Glisin + tetrahidrofolat + NAD + Glisin, GGU, GGC, GGA ve GGG kodonları tarafından kodlanır. Çoğu protein sadece küçük miktarlarda glisin içerir. Dikkate değer bir istisna, yaklaşık% 35 glisin içeren kolajendir. Glisin, yalnızca kimyasal sentez yoluyla üretilir ve bugün iki ana işlem uygulanmaktadır. Kloroasetik asidin büyük miktarda amonyak ile doğrudan aminasyonu, büyük miktarlarda di- ve trialkillenmiş ürünler üretmeden iyi glisin verimleri verir. Bu işlem, glisin ana uygulamasının herbisit glifosat için bir hammadde olduğu Çin'de yaygın olarak kullanılmaktadır. Diğer ana süreç Strecker sentezidir. Formaldehit ve amonyum siyanürün doğrudan Strecker reaksiyonu, glisin üretmek için iki aşamada hidrolize edilmesi gereken metilen amino asetonitril üretir. Daha verimli bir yaklaşım, ara glikolonitrilin aminasyonu, ardından hidrolizdir]. Homolog amino asitler için daha sık uygulanan alternatif bir yöntem Bucherer-Bergs reaksiyonudur. Formaldehit ve amonyum karbonat veya bikarbonatın reaksiyonu, ayrı bir aşamada glisine hidrolize edilebilen ara hidantoini verir. Glisin, yalnızca kimyasal sentez yoluyla üretilir ve bugün iki ana işlem uygulanmaktadır. Kloroasetik asidin büyük miktarda amonyak ile doğrudan aminasyonu, büyük miktarlarda di- ve trialkillenmiş ürünler üretmeden iyi glisin verimleri verir. Bu işlem, glisin ana uygulamasının herbisit glifosat için bir hammadde olduğu Çin'de yaygın olarak kullanılmaktadır. Diğer ana süreç Strecker sentezidir. Formaldehit ve amonyum siyanürün doğrudan Strecker reaksiyonu, glisin üretmek için iki aşamada hidrolize edilmesi gereken metilen amino asetonitril üretir. Daha verimli bir yaklaşım, ara glikolonitrilin aminasyonu, ardından hidrolizdir]. Homolog amino asitler için daha sık uygulanan alternatif bir yöntem Bucherer-Bergs reaksiyonudur. Formaldehit ve amonyum karbonat veya bikarbonatın reaksiyonu, ayrı bir aşamada glisine hidrolize edilebilen ara hidantoini verir. Glisin, başka bir inhibe edici CNS nörotransmiteridir. GABA esas olarak beyinde bulunurken, glisin ağırlıklı olarak omuriliğin ventral boynuzunda bulunur. Nispeten az sayıda ilacın glisin ile etkileşime girdiği bilinmektedir; En iyi bilinen örnek, nispeten spesifik bir glisin antagonisti gibi görünen konvülsan ajan striknindir. Glisin, nihai liyofilize üründe güçlü, gözenekli ve zarif bir kek yapısı oluşturma kabiliyeti nedeniyle protein formülasyonlarında birlikte dondurularak kurutulmuş bir eksipiyan olarak rutin olarak kullanılır. Avantajlı dondurarak kurutma özelliklerinden dolayı dondurularak kurutulmuş enjekte edilebilir formülasyonlarda en sık kullanılan eksipiyanlardan biridir. Glisin, mükemmel ıslatma özelliği sayesinde hızlı parçalanan formülasyonlarda parçalanmayı hızlandırıcı olarak araştırılmış olup, kozmetikte tamponlama maddesi ve saç kremi olarak da kullanılmaktadır. Glisin, mide aşırı asiditesinin tedavisinde antasitlerle birlikte kullanılabilir ve ayrıca mide tahrişinin azaltılmasına yardımcı olmak için aspirin preparatlarına dahil edilebilir. Glisin, doğal olarak oluşan en basit amino asittir ve çoğu proteinin bir bileşenidir. Formülü H2N · CH2 · COOH'dir. Memeli CNS'sindeki başlıca inhibe edici nörotransmiterlerden biri, ağırlıklı olarak omurilik ve beyin sapında aktiftir. Aynı zamanda NMDA reseptörlerinin aracılık ettiği uyarıcı amino asit iletiminin bir modülatörü olarak işlev görür. NMDA Reseptörünün bir parçası olarak da mevcuttur - Glycine Site Tocriset ™. İntravenöz yolla orta derecede toksiktir. Yutulduğunda hafif toksiktir. Mutasyon verileri bildirildi. Ayrışmaya kadar ısıtıldığında toksik NOx dumanları yayar. Glisin, tatlandırıcı, tamponlama maddesi ve besin takviyesi olarak kullanılır. Saf glisin formu IV yolla orta derecede toksiktir ve yutulduğunda hafif derecede toksiktir. Glisin irrigasyon solüsyonlarının sistemik absorpsiyonu, sıvı ve elektrolit dengesinde bozulmalara ve kardiyovasküler ve pulmoner bozukluklara yol açabilir. Glisin 233 ° C'de ayrışmaya başlar. İyi kapatılmış kaplarda saklayın. Glisin sulama solüsyonları (% 95–105 glisin) tek dozluk kaplarda, tercihen tip I veya tip II camda saklanmalıdır. o ve kristallerin santrifüjlü olarak boşaltılması. Alternatif olarak, MeOH veya EtOH ilavesiyle damıtılmış sudan kristalleştirin (örn. 100mL ılık suda çözülmüş 50g ve 400mL MeOH ilave edilir). Kristaller MeOH veya EtOH ile, ardından dietil eter ile yıkanır. Muhtemel safsızlıklar, amonyum glisinat, iminodiasetik asit, nitrilotriasetik asit ve / ve amonyum klorürdür. [Greenstein & Winitz Amino Asitlerin Kimyası J. Wiley, Cilt 3 sayfa 1955 1961, Beilstein 4 IV 2349.] Glisin, üç yolla indirgenir. Hayvanlarda ve bitkilerde baskın yol, glisin parçalama enzimi Glisin + tetra hidro folat + NAD + → CO2 + NH4 + + N5, N10-Metilen tetra hidrofolat + NADH + H + İkinci yolda, glisin iki aşamada bozulur. İlk adım, serin hidroksimetil transferaz ile serinden glisin biyosentezinin tersidir. Serin daha sonra serin dehidrataz tarafından piruvata dönüştürülür. Glisin bozunmasının üçüncü yolunda, glisin, D-amino asit oksidaz tarafından glioksilata dönüştürülür. Glyoksilat daha sonra bir NAD + -bağımlı reaksiyonda hepatik laktat dehidrojenaz ile oksalata oksitlenir. Glisin yarı ömrü ve vücuttan atılması, doza bağlı olarak önemli ölçüde değişir. Bir çalışmada, yarı ömür 0,5 ile 4,0 hou arasındadır. Yıldızlararası ortamda glisin tespiti tartışmalıdır.  Max Planck Radyo Astronomi Enstitüsü tarafından 2008 yılında, glisin benzeri molekül amino aseto nitril, Yay Takımyıldızı'ndaki galaktik merkez yakınlarındaki dev bir gaz bulutu olan Büyük Molekül Heimat'ta keşfedildi. 2009 yılında, NASA uzay aracı Stardust tarafından 2004 yılında Wild 2 kuyruklu yıldızından örneklenen glisin, dünya dışı glisinin ilk keşfi olarak doğrulandı. Bu misyonun sonuçları, yaşam "tohumlarının" evrende yaygın olduğunu iddia eden panspermi teorisini destekledi. Glisin, sararma veya kahverengileşme oluşturmak için amino asitlerle Maillard reaksiyonlarına girebilir. İndirgen şeker ayrıca bir imin oluşturmak için ikincil aminlerle etkileşime girecek, ancak eşlik eden sarı-kahverengi renk değişikliği olmayacaktır. GRAS listelenmiştir. Avrupa'da gıda katkı maddesi olarak kullanım için kabul edilmiştir. FDA Inactive Ingredients Database (IM, IV, SC enjeksiyonları; oral; rektal) dahil edilmiş ve irrigant solüsyonlar için onaylanmıştır. Birleşik Krallık'ta ruhsatlı parenteral (enjeksiyon için tozlar; enjeksiyonluk çözeltiler; aşılar; implant kitleri) ve parenteral olmayan (ağızda dağılabilir tabletler / oral liyofilizat; inhalasyon için tozlar; oral çözelti için tozlar; tabletler) formülasyonlara dahildir. Yan zincirlerin olmaması nedeniyle birbirlerine oldukça yakınlaşabildikleri iki polipeptit ana zincirinin (veya aynı polipeptit segmentinin) parçalarını oluştururlar. Ayrıca glisin, diğer amino asitlerden çok daha esnektir, dolayısıyla ana zincirin hareket ettiği hatta kırıldığı kısımlardır. Glisin, en küçük amino asit olduğu için diğer amino asitlerin sığamayacağı birçok yere sığabilir. Örneğin, kolajen sarmalında sadece amino asitlerin glisini bulunabilir. Glisin, bazı proteinlerin (ör. Sitokrom c, miyoglobin ve hemoglobin) belirli pozisyonlarında evrimsel olarak korunur. Çünkü glisini daha büyük bir amino asitle değiştiren mutasyonlar, bu proteinlerin yapısını tamamen bozar. Glisin, renksiz, tatlıımsı kristal yapıda bir katıdır. Proteinler genellikle az sayıda glisin yapı taşı içerir. Glisinin üçte biri olan kolajen bir istisnadır. Glisin, kloroasetik asidin amonyakla reaksiyonundan endüstriyel olarak üretilir: [3] ClCH2COOH + 2 NH3 → H2NCH2COOH + NH4Cl Bu şekilde yılda yaklaşık 15 milyon kg glisin üretilir. [4] Amerika'da (GEO Specialty Chemicals, Inc.) ve Japonya'da (Showa Denko), glisin Strecker, amino asit sentezi ile üretilir. Glisinin pKA değeri 2.35 ile 9.78 arasındadır. PH 9.78'in üzerindeyse, glisinin çoğu anyonik amin (H2NCH2CO2-) biçimindedir. PH 2,35'in altında, glisin çözeltisi çoğunlukla katyonik karboksilik asit (H3N + CH2CO2H) içerir. Glisin izoelektrik noktası 6.06'dır. Glisin, çözelti içinde bir zvitterion olarak bulunur. Bu durumda Gasteiger yükü yöntemi kullanılarak belirlenen farklı atomlardaki kısmi yükler şu şekilde verilir: N (+0.2358), H (N atomuna bağlı) (+0.1964), alpha-C (+0.001853), H ( alfa-C atomuna) (+0.08799), karbonil C (+0.085) ve karbonil O (-0.5445) 'e bağlanır. Glisin, çeşitli kimyasal ürünlerin sentezinde kullanılan bir ara üründür. Glifosat etkili maddeler içeren herbisitlerin üretiminde kullanılmaktadır. Glifosat, yabani otları öldüren seçici olmayan sistemik bir herbisittir. Özellikle tohumlu ve çok yıllık veya kesilmiş ağaçların yer altı kısımlarının kurutulmasında orman herbisiti olarak kullanılır. Glifosat ilk olarak Monsanto tarafından Roundup ticari markası altında satılmasına rağmen, artık patent altında olmadığı için birçok şirket tarafından pazarlanmaktadır. Glisin, merkezi sinir sisteminde, özellikle omurilik, beyin sapı ve retinada inhibe edici bir nörotransmiterdir. Nöronlardaki glisin reseptörleri glisin tarafından uyarıldığında, Cl-flux, iyonotropik reseptörler aracılığıyla nöron içinde oluşur. Nöronda negatif yüklü iyonların birikmesi, inhibe edici bir postsinaptik potansiyele neden olur. Nöronun uyarılması daha zor hale gelir. Strychnine, iyonotropik glisin reseptörleri üzerinde etkili bir antagonisttir. Glisin, insan vücudundaki hücreler tarafından fizyolojik ihtiyaçları karşılayacak miktarda sentezlenebildiğinden diyetten alınması gerekli değildir. Glisin, vücudunuzun doku büyümesi ve bakımı için ihtiyaç duyduğu proteinleri oluşturmak ve hormonlar ve enzimler gibi önemli maddeleri yapmak için kullandığı bir amino asittir. Vücudunuz doğal olarak diğer amino asitlerden glisin üretir, ancak aynı zamanda protein açısından zengin yiyeceklerde bulunur ve besin takviyesi olarak bulunur. Proteinin bir bileşeni olmanın yanı sıra, glisin birçok etkileyici sağlık yararına sahiptir. Glisin, bir amino asit veya protein için bir yapı taşıdır. Vücut kendi başına glisin üretebilir ancak diyette de tüketilir. Tipik bir diyet günde yaklaşık 2 gram glisin içerir. Birincil kaynaklar et, balık, süt ürünleri ve baklagiller gibi protein açısından zengin gıdalardır. Glisin ayrıca ek olarak alınabilir. Glisin şizofreni, felç, hafıza ve düşünme becerileri (bilişsel işlev) için kullanılır, ancak bu kullanımları destekleyecek iyi bir bilimsel kanıt yoktur. Vücut protein yapmak için glisin kullanır. Glisin, beyindeki kimyasal sinyallerin iletilmesinde de rol oynar, bu nedenle onu şizofreni için denemek ve hafızayı geliştirmek için ilgi vardır. Bazı araştırmacılar, glisinin kanserin önlenmesinde rolü olabileceğini düşünüyor çünkü belirli tümörlerin ihtiyaç duyduğu kan akışını engelliyor gibi görünüyor. Şizofreni. Geleneksel ilaçlarla birlikte ağız yoluyla glisin alınması, geleneksel ilaçlarla tedaviye yanıt vermeyen bazı kişilerde negatif semptomlar olarak adlandırılan şizofreninin belirli semptomlarını azalttığı görülmektedir. İnme. 5 gün boyunca dil altına glisin almak, beyindeki bir kan damarının (genellikle bir pıhtı tarafından) tıkanmasının neden olduğu felç nedeniyle beyin hasarını azaltmaya yardımcı olabilir. Vücudun amino asit serin yapmasını engelleyen nadir, kalıtsal bir hastalıktır (3-PGDH eksikliği). 3-PGDH eksikliği, serinin uygun şekilde sentezlenmediği nadir bir durumdur. Ağızdan glisin almak bu rahatsızlığı olan kişilerde nöbetleri azaltabilir Hafıza ve düşünme becerileri (bilişsel işlev). İlk araştırmalar, ağızdan glisin almanın hafızayı ve zihinsel performansı geliştirebileceğini gösteriyor. Kistik fibrozis. İlk araştırmalar, ağız yoluyla glisinin, kistik fibrozlu hastalarda akciğer fonksiyonunu ve solunumu az miktarda iyileştirebileceğini göstermektedir. Glisin, proteinlerin hidrolizi ile elde edilebilen en basit amino asittir. Tatlı tadı, jelatinden izole edilen en eski amino asitler arasındaydı (1820). Özellikle zengin kaynaklar arasında jelatin ve ipek fibroin bulunur. Glisin, memeliler için gerekli olmayan birkaç amino asitten biridir; yani, onu serin ve treonin amino asitlerinden ve diğer kaynaklardan sentezleyebilirler ve diyet kaynaklarına ihtiyaç duymazlar. Glisinin kimyasal yapısı glisindir, kimyasal bileşik Bu makale en son, Kıdemli Editör Erik Gregersen tarafından revize edilmiş ve güncellenmiştir. protein sentezi proteini: Ortak amino asidin yapıları En basit amino asit, R'nin bir hidrojen atomu olduğu glisindir. Bir dizi amino asitte, R, düz veya dallı karbon zincirlerini temsil eder. Bu amino asitlerden biri, R'nin metil grubu (―CH3) olduğu alanindir. Valin, lösin, nöron; etki iletimi potentia sinir sistemi: Amino asit GABA'dan farklı olarak glisin, çoğunlukla omurilik, medulla oblongata ve pons dahil olmak üzere merkezi sinir sisteminin daha düşük seviyelerinde bulunur. Motonöronal aktiviteyi bastırmak için internöronlar tarafından salınan temel bir inhibitördür. GABA gibi glisin, postsinaptik membranda Cl− iletkenliğini artırarak etki eder, ancak fotosentez fotosentez: Amino asit glisin ve yağ asidi asetatın işleminin evrimi (yoğunlaşma) porfirin olarak bilinen karmaşık organik moleküller oluşturmuş olabilir. Bu moleküller, sırayla, pigment adı verilen renkli moleküllere (örneğin, yeşil bitkilerin klorofilleri bülten simgesi) dönüşmüş olabilir. Glisin, oksalatın bir öncüsü olan glioksilata metabolize edilebilir. Beş sağlıklı gönüllüde 13 kez 1 litre% 2.2 glisin,% 1.5 glisin +% 1 etanol veya% 5 mannitolün intravenöz infüzyonu ve transüretral prostat uygulanan dokuz hastada glisin irrigasyonu üriner oksalat konsantrasyonlarını artırmadı [33]. 10 erkek gönüllüde, idrar hacmi ve amino asit atılımı artmasına rağmen, 22 g glisin infüzyonundan sonra idrarla oksalat, kalsiyum veya sitrat atılımında bir değişiklik olmamıştır [34]. Bununla birlikte, transüretral prostatektomi sırasında ve hemen sonrasında glisin irrigasyonu uygulanan 34 hastadan üçünde, yüksek üriner glikolat konsantrasyonları ile birlikte şiddetli hiperoksalüri ile birlikte hiponatremi gelişti. Glisin, CNS'de önemli bir postsinaptik inhibitör nörotransmiterdir. Glisinerjik nöronlar, esas olarak omuriliğin ventral (ön) boynuzunda (yani, Renshaw hücreleri) ve beyin sapında küçük internöronlar olarak bulunur. Somatik motor sistemi içeren beyin sapını ve omurilik reflekslerini azaltmak için bir reosta işlevi görmeleri önerilmektedir. Ana glisin reseptörü bir Cl kanalıdır, bu nedenle aktivasyonu membran hiperpolarizasyonunu teşvik edecek ve nöronal tepkiyi azaltacaktır. Sinapstaki glisin aktivitesi, spesifik taşıyıcılar yoluyla presinaptik terminallere ve perisinaptik glial hücrelere yeniden alım yoluyla söndürülür. Glia, glisin salgılayabilir, bu da bu kaynaktan elde edilen glisin aynı zamanda bir nöromodülatör olarak da hizmet edebilir. Bazı inhibe edici sinapslar aynı anda GABA ve glisin salabilir. Geliştirme sırasında glisin, CNS nöronlarının olgunlaşmasına rehberlik etmek için geçici olarak uyarıcı bir verici olarak hareket edebilir. Glisin, proteinlerde yaygın olarak bulunan bir amino asittir. Vücutta, hücreler içinde doğal olarak sentezlenen bir başka proteinojenik amino asit olan serinden sentezlenir. Proteinlerde bulunan en yaygın 20 amino asitten biri olarak birden fazla metabolik fonksiyona hizmet eder, ancak bir kısmı da bir nörotransmiter olarak sinapslara salınır. Glisin seviyeleri, öncelikle enzimatik bozunma ile düzenlenir. Glisinin parçalanmasından çeşitli enzimler sorumludur. Bu işlemlerden bazıları glisin metabolizmasını tersine çevirir ve amino asidi tekrar serine dönüştürür. Diğer enzimatik süreçler, glisini, gloksilik asit dahil diğer moleküllere dönüştürür. Glutamat ve GABA gibi, glisin de sinir sisteminde bulunur ve birçok kimyasal işlem için önemli bir yapı taşıdır. Bir nörotransmiter olarak, birkaç iyonotropik ve metabotropik reseptör ailesine bağlanır, ancak birincil inhibe edici etkisi, klorür kanallarını GABA'nın etkisine benzer bir şekilde düzenlemenin sonucu gibi görünmektedir. Bu etkiler öncelikle omurilikte görülür. Beyinde, glisin etkileri daha az tahmin edilebilir. Örneğin, kalsiyum kanallarının açılmasına ve sinaptik sonrası hücrenin hızlı depolarizasyonuna neden olan NMDA glutamat iyonotropik reseptörlerde glutamaterjik nörotransmisyonun düzenlenmesinde rol oynadığı görülmektedir. Bu nedenle glisin, glutamat için alosterik bir modülatör olabilir. Glisin fonksiyonundaki artış, GABAerjik nörotransmisyonun artışına benzer etkilere (yorgunluk, uyuşukluk, vb.) Neden olabilir. Bununla birlikte, glisin beynin farklı bölgelerinde farklı etkilere sahip gibi göründüğünden, glisin takviyesi de uyarıcı etkilere neden olabilir. Örneğin, aşırı dozda glisin, beynin aşırı uyarılmasıyla ölüme neden olur. Glisin takviyesi, sınırlı fayda sağlıyor gibi görünse de, psikoz semptomlarının tedavisinde yardımcı olabileceğine dair bazı ön kanıtlar mevcut olsa da (Bölüm 11'de tartışıldığı gibi). Glisin etkisinin engellenmesi de ciddi risklerle ilişkilidir. Strichnine güçlü bir glisin antagonistidir ve asfiksi ile kas kasılmalarına ve ölüme neden olur. Daha küçük dozlarda, bir zamanlar uyarıcı olarak kullanıldı. İlginç bir şekilde, bikükülin, etkisini glisin ve GABA'yı antagonize ederek gösterdiği görülen daha zayıf bir antagonisttir. Bu nedenle, glisin inhibisyonunun etkileri, GABA iletimleri antagonize edildiğinde görülenlere benzer olabilir.