ÜRÜNLER

VALERİK ASİT

CAS NUMARASI: 109-52-4

EC NUMARASI: 203-677-2

MOLEKÜLER FORMÜL: C5H10O2

MOLEKÜLER AĞIRLIK: 102.13

Valerik Asit, beş karbon atomu içeren düz zincirli doymuş bir yağ asididir.
Valerik Asit bir bitki metaboliti rolüne sahiptir.
Valerik Asit, kısa zincirli bir yağ asidi ve düz zincirli doymuş bir yağ asididir.
Valerik Asit, bir valeratın konjuge asididir.

Valerik Asit, nüfuz eden hoş olmayan bir kokuya sahip renksiz bir sıvı olarak görünür.
Valerik Asit veya pentanoik asit, düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Valerik Asit, diğer düşük moleküler ağırlıklı karboksilik asitler gibi hoş olmayan bir kokuya sahiptir.
Valerik Asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki Valeriana officinalis'te bulunur.

Valerik Asit'in birincil kullanımı, esterlerinin sentezindedir.
Valerik Asit tuzları ve esterleri valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir.
Valerik Asit'in uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir.
Valerik Asit parfüm ve kozmetikte kullanılır.

Valerik asit veya Valerik Asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Diğer düşük moleküler ağırlıklı karboksilik asitler gibi hoş olmayan bir kokusu vardır.
Valerik Asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki Valeriana officinalis'te bulunur.

Valerik Asitlerin birincil kullanımı esterlerinin sentezindedir.
Valerik asidin tuzları ve esterleri valeratlar veya pentanoatlar olarak bilinir.
Valerik asidin uçucu esterleri hoş kokulara sahip olma eğilimindedir ve parfüm ve kozmetikte kullanılır.
Etil valerat ve pentil valerat dahil olmak üzere birkaçı, meyvemsi tatları nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

Valerik Asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki kediotu (Valeriana officinalis) 'in küçük bir bileşenidir.
Bu bitkinin kurutulmuş kökü antik çağlardan beri tıbbi olarak kullanılmaktadır.
İlgili izovalerik asit, hoş olmayan kokuyu paylaşır ve kimyasal kimlikleri, beş karbonlu amil alkolleri içeren fuzel alkol bileşenlerinin oksidasyonu ile araştırıldı.

Valerik asit, domuz gübresindeki uçucu bir bileşendir.
Diğer bileşenler arasında diğer karboksilik asitler, skatole, trimetil amin ve izovalerik asit bulunur.
Valerik Asit ayrıca bazı gıdalarda aroma bileşenidir.

Valerik Asit türevi, Etil valerat ve pentil valerat da dahil olmak üzere birkaçı, meyveli tatları nedeniyle gıda katkı maddeleri olarak kullanılır.
Valerik Asit tipik bir karboksilik asit olarak reaksiyona girer.
Valerik Asit, 1-büten ve sentez gazından okso işlemiyle üretilir ve nihai ürüne oksitlenen valeraldehit oluşturur.
Valerik Asit ayrıca biyokütle türevli şekerlerden levulinik asit yoluyla üretilebilir ve bu alternatif biyoyakıt üretmenin bir yolu olarak büyük ilgi görmüştür.

Valerik Asit bazı gıdalarda doğal olarak bulunur.
Valerik Asit ayrıca bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Valerik Asit, ana asitten farklı olarak hoş kokulara ve meyvemsi tatlara sahip olan türevlerin, özellikle uçucu esterlerin hazırlanmasında kullanılır.
Valerik Asit bu nedenle parfüm, kozmetik ve gıda maddelerinde uygulama bulur.

Valerik asit bazı gıdalarda doğal olarak bulunur ancak gıda katkı maddesi olarak da kullanılır.
Bu başvurudaki Valerik Asitlerin güvenliği, olası alım seviyelerinde herhangi bir güvenlik endişesi olmadığı sonucuna varan bir FAO ve WHO paneli tarafından gözden geçirildi.
Bileşik, türevlerin, özellikle ana asitten farklı olarak hoş kokulara ve meyvemsi tatlara sahip olan uçucu esterlerinin hazırlanması için kullanılır ve bu nedenle parfüm, kozmetik ve gıda maddelerinde uygulama alanı bulur.
Tipik örnekler, metil valeratlar, etil valeratlar ve pentil valeratlardır.

İnsanlarda valerik asit, bağırsak mikrobiyomunun küçük bir ürünüdür ve gıdada bulunan esterlerinin metabolizmasıyla da üretilebilir.
Bağırsakta bu asit seviyelerinin restorasyonu, dışkı mikrobiyota naklinden sonra Clostridioides difficile enfeksiyonunun kontrolü ile sonuçlanan mekanizma olarak öne sürülmüştür.

Valerat Tuzları ve Esterleri:
Valerat veya pentanoat iyonu, valerik asidin eşlenik bazı olan C4H9COO−'dir.
Valerik Asit biyolojik sistemlerde fizyolojik pH'ta bulunan formdur.
Bir valerat veya pentanoat bileşiği, valerik asidin bir karboksilat tuzu veya esteridir.
Birçok steroid bazlı farmasötik, örneğin betametazon veya hidrokortizon bazlı olanlar, valerat ester olarak steroidi içerir.

Valerik asit, beş karbon atomu içeren düz zincirli doymuş bir yağ asididir.
Valerik Asit bir bitki metaboliti rolüne sahiptir.
Valerik Asit, kısa zincirli bir yağ asidi ve düz zincirli doymuş bir yağ asididir.

Valerik Asit, insan bağırsağı mikrobiyomunun küçük bir ürünüdür.
Valerik Asit, gıdadaki esterlerinin metabolizması ile de üretilebilir.
Valerik Asit bazı hormon takviyeleri yapmak için kullanılır.
Valerik Asit aroma ve parfüm gibi ürünlerin imalatında kullanılabilir.

Valerik Asit, ester tipi yağlayıcılar, plastikleştiriciler ve vinil stabilizatörlerin üretiminde ara madde olarak kullanılır.
Valerik Asit, sentetik tatlandırıcı ve adjuvan olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir.
Valerik Asit suda çözünür bir bileşiktir.
Valerik Asit, serin ve kuru bir yerde saklanması gereken bir bileşiktir.

Valerik Asit güçlü oksitleyici ajanlardan uzak tutulmalıdır.
Valerik Asit protein biyosentezini uyarır.
Valerik Asit laktat çıkışını azaltır ve kalp dokusunda dinlenmeyi artırır.
Valerik Asit bazı canlılarda enerji kaynağı olarak kullanılır.
Valerik Asit oral olarak aktiftir.

Valerik Asit, bir valeratın konjuge asididir.
Valerik Asit, nüfuz eden hoş olmayan bir kokuya sahip renksiz bir sıvı olarak görünür.

-Yoğunluk 0,94 g/cm3

-Donma noktası -93.2°F (-34°C)

-Kaynama noktası 365,7°F (185.4°C)

-Parlama noktası 192°F (88.9°C)

-Metaller ve dokular için aşındırıcı

Metabolizma/Metabolitler:
Asetik asit ve pirüvik aside bölünerek metabolize edilir.
Etiketli valerik asit, lipidlerin etiketlenmesiyle sonuçlanan selülolitik rumen bakterilerinin karışık kültürü ile inkübe edildi.
Radyoaktivite dağılımı, 1-(14)C etiketli valerik asidin, 2 C ilavesiyle tek sayıda karbon atomlu daha yüksek yağ asitlerinin biyosentezi için doğrudan kullanılmadığını, ancak muhtemelen 1-(14)'e indirgendiğini gösterdi. C-etiketli asetik asit ve propiyonik asit.

Valerik asit, prolin, lösin, izolösin, norlösin ve karbonhidrat metabolizmasının çeşitli ara ürünlerinin metabolizması sırasında rumen mikroorganizmaları tarafından oluşturulur.
Valeik Asit sıçan karaciğerinde hızla asetat ve propiyonata metabolize olur ve hem glikojen hem de keton cisimlerine yol açar. Aynı metabolizma yolu, işkembe mikroorganizmalarında da baskındır.

Valerik Asit renksiz, yağlı bir sıvıdır.
Valerik Asit, biri asimetrik karbon atomu içeren ve sonuç olarak iki optik olarak aktif modifikasyonda ve bir optik olarak aktif olmayan modifikasyonda meydana gelen dört izomerik formda bulunur.
Valerik Asit doğal olarak serbest veya bitki ve hayvan yapılarında esterler halinde bulunur.
Valerik Asit ve esterleri başta parfüm ve kozmetik olmak üzere bazı ürünlerin imalatında kullanılan vazgeçilmez bir maddedir.

Reaktivite Profili:

Valeik Asit bir karboksilik asittir.
Hem organik hem de inorganik bazları ekzotermik olarak nötralize ederek su ve tuz üretir.
Gaz halinde hidrojen ve bir metal tuzu oluşturmak için aktif metallerle reaksiyona girebilir.

Gaz halinde hidrojen siyanür üretmek için siyanür tuzları ile reaksiyona girer.
Yanıcı ve/veya toksik gazlar ve ısı, diazo bileşikleri, ditiyokarbamatlar, izosiyanatlar, merkaptanlar, nitrürler ve sülfürlerle reaksiyona girerek üretilir.
Yanıcı ve/veya zehirli gazlar ve ısı üretmek için sülfitler, nitritler, tiyosülfatlar ve ditiyonitler ile reaksiyona girer.

Zararsız bir gaz (karbon dioksit) üretmek için karbonatlar ve bikarbonatlarla reaksiyona girer, ancak yine de ısıtır.
Güçlü oksitleyici ajanlarla oksitlenebilir ve güçlü indirgeyici ajanlarla indirgenebilir.
Bu reaksiyonlar ısı üretir.

FDA Gereksinimleri:

Valerik Asit, aşağıdaki koşullara uygun olarak sentetik bir tatlandırıcı madde ve adjuvan olarak insan tüketimine yönelik gıdalara doğrudan eklenmesine izin verilen bir gıda katkı maddesidir.
Amaçlanan etkiyi yaratmak için gereken minimum miktarda veya aksi takdirde tüm iyi üretim uygulamaları ilkelerine uygun olarak kullanılırlar.
Bunlar, tek başına veya genellikle gıdada güvenli olduğu kabul edilen, bu tür kullanım için önceden onaylanmış veya bu bölümde uygun bir bölüm tarafından düzenlenen tatlandırıcı maddeler ve adjuvanlarla kombinasyon halinde kullanılan aşağıdakilerden bir veya daha fazlasını içerir.

Valerik Asit'in kimyasal ara madde ve şeker kamışı olgunlaştırma maddesi olarak üretimi ve kullanımı, çeşitli atık akımları yoluyla çevreye salınmasına neden olabilir.
Valerik Asit Boronia anemonifolia'nın uçucu yağında, ananas meyvelerinde ve dalieb meyve özünde bulunur.

Havaya bırakılırsa, 25 °C'de tahmini 1,96X10-1 mm Hg buhar basıncı, Valerik Asit'in atmosferde yalnızca bir buhar olarak var olacağını gösterir.
Buhar fazlı Valerik Asit, fotokimyasal olarak üretilmiş hidroksil radikalleri ile reaksiyona girerek atmosferde bozunacaktır; havadaki bu reaksiyonun yarı ömrünün 4.11X10-12 cu cm/molec-sn olduğu tahmin edilmektedir.
Toprağa salınması durumunda, Valerik Asit'in tahmini Koc 140'a dayalı olarak yüksek hareketliliğe sahip olması beklenir.

Valerik Asit'in pKa'sı 4.84'tür, bu bileşiğin çevrede kısmen anyon formunda bulunacağını ve anyonların genellikle organik karbon ve kil içeren topraklara nötr emsallerinden daha güçlü bir şekilde adsorbe etmediğini gösterir.
Nemli toprak yüzeylerinden buharlaşmanın, Henry Yasası sabiti olan 4.72X10-7 atm-cu m/mol temelinde önemli bir kader süreci olması beklenmemektedir.
Valerik Asit'in buhar basıncına bağlı olarak kuru toprak yüzeylerinden uçması beklenmez.

Valerik Asit'in 5 gün içinde teorik BOİ'sinin %68'ine ulaştığı bir kanalizasyon çamuru aşılama testinin sonuçlarına göre, çoğu çevre koşulunda kolayca biyolojik olarak parçalanabilir olması beklenmektedir.
Suya bırakılırsa, Valerik Asit'in Koc'a dayalı olarak askıda katı maddelere ve tortulara adsorbe etmesi beklenmez.
Su yüzeylerinden buharlaşmanın, bu bileşiğin Henry Yasası sabitine dayalı olarak önemli bir kader süreci olması beklenmemektedir.

7'lik bir tahmini BCF, suda yaşayan organizmalarda biyokonsantrasyon potansiyelinin düşük olduğunu göstermektedir.
Bu bileşik, çevresel koşullar altında hidrolize olan fonksiyonel gruplardan yoksun olduğundan, hidrolizin önemli bir çevresel kader süreci olması beklenmemektedir.

Valerik Asidin üretildiği veya kullanıldığı iş yerlerinde bu bileşik ile deri teması yoluyla Valerik Asite mesleki maruziyet meydana gelebilir.
İzleme verileri, genel popülasyonun ortam havasının solunması, yiyecek ve içme suyunun yutulması ve bu bileşik ve Valerik Asit içeren diğer ürünlerle deri teması yoluyla Valerik Aside maruz kalabileceğini göstermektedir.
Valerik Asit, endüstriyel alanlardan ve radyoaktif malzeme bertaraf alanlarından gelen atık sulardan ve çöp sahası sızıntı sularına kadar çeşitli atık su kaynaklarında yaygın olarak tespit edilmiştir.

Çevresel kader:
Bir sınıflandırma şemasına dayalı olarak, 1.39(2)'lik bir log Kow'dan ve bir regresyondan türetilen denklemden(3) belirlenen 140(SRC) tahmini bir Koc değeri, Valerik Asit'in toprakta (SRC) yüksek hareketliliğe sahip olmasının beklendiğini gösterir. ).
Valerik Asit'in pKa'sı 4.84'tür, bu bileşiğin çevrede kısmen anyon formunda bulunacağını ve anyonların genellikle organik karbon ve kil içeren topraklara nötr emsallerinden daha güçlü bir şekilde adsorbe etmediğini gösterir.

4.72X10-7 atm-cu m/mol(6) Henry Yasası sabiti göz önüne alındığında, nemli toprak yüzeylerinden Valerik Asidin uçmasının önemli bir kader süreci (SRC) olması beklenmemektedir.
Tahmini 1,96X10-1 mm Hg(7) buhar basıncına göre Valerik Asit'in kuru toprak yüzeylerinden (SRC) uçması beklenmez.
Valerik Asit'in 5 gün sonra kanalizasyon inokulumunda teorik BOİ'lerinin %43(8) ila %68(9)'ine ulaştığı çeşitli biyolojik bozunma testlerine dayalı olarak çoğu çevresel koşulda kolayca biyolojik olarak bozunabilir olması beklenmektedir.

Çevresel Abiyotik Bozunma:
Valerik Asit'in fotokimyasal olarak üretilen hidroksil radikalleri ile buhar fazı reaksiyonu için hız sabiti, bir yapı tahmin yöntemi kullanılarak 25 °C'de(SRC) 4.11X10-12 cu cm/molekül-sn olarak tahmin edilmiştir.

Bu, cm3 başına 5X10+5 hidroksil radikalinin atmosferik konsantrasyonunda yaklaşık 3.9 günlük bir atmosferik yarı ömre karşılık gelir.
Valerik Asit, çevresel koşullarda hidrolize olan fonksiyonel grupların eksikliğinden dolayı ortamda hidrolize olması beklenmez.

Su/Topraktan Oluşan Uçuculuk:
Valerik Asit için Henry Yasası sabiti 4.72X10-7 atm-cu m/mol'dür.

Polimerizasyon reaksiyonlarını başlatabilir.
Kimyasal reaksiyonları katalize edebilir (hızını artırabilir).

Valerik Asit, esterlerin meyvemsi tadı nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Valerik Asit, plastikleştirici ve farmasötik olarak kullanılan bir bileşiktir.
Valerik Asit, Valeriana bitkisinin köklerinden kaynar su veya soda ile çıkarılabilen bir bileşiktir.
Valerik Asit, fermentasyon amil alkolün kromik asit ile oksitlenmesiyle de elde edilebilir.

Valerik Asit, CO2 ve H2'nin anaerobik fermantasyonu sırasında mikroorganizmalar tarafından ve atık su katıları gibi diğer karbon kaynaklarının fermantasyonu ile oluşturulabilir.
Valerik Asit, vinil stabilizatörlerin imalatında bir ara madde olarak kullanılır.
Valerik Asit, sentetik aroma maddesi ve adjuvan olarak kullanılan bir gıda katkı maddesi olduğu için sektörde yaygın olarak bilinen bir maddedir.

Bu Henry Yasası sabiti, Valerik Asit'in su yüzeylerinden esasen uçucu olmamasının beklendiğini gösterir.
İyonize formun su yüzeylerinden buharlaşmasının önemli bir kader süreci (SRC) olması beklenmemektedir.
Tahmini 1,96X10-1 mm Hg buhar basıncına göre Valerik Asit'in kuru toprak yüzeylerinden (SRC) uçması beklenmez.

VALERİK ASİT KULLANIMLARI:

Valerik Asit, plastikleştirici ve farmasötik olarak kullanılan bir bileşiktir.
Valerik Asit, aromalı gıdaların üretiminde sıklıkla kullanılan bir maddedir.
Valerik Asit parfüm yapımında kullanılır ve yağ türündedir.
Ester tipi yağlayıcı olarak Valerik Asit kullanılmaktadır.

Valerik Asit, plastikleştirici üretiminde bazı aşamalarda kullanılabilir.
Valerik Asit, endüstride vinil stabilizatörlerin üretiminde kullanılmaktadır.
Valerik Asit, gıda üretim tesislerinde sentetik aroma maddesi olarak kullanılmaktadır.
Valerik Asit'in birincil kullanımı, esterlerinin sentezindedir.

Valerik Asit parfüm ve kozmetikte kullanılır.
Valerik Asit ayrıca bir gıda katkı maddesi olarak kullanılır.
Valerik Asit, ana asitten farklı olarak hoş kokulara ve meyvemsi tatlara sahip olan türevlerin, özellikle uçucu esterlerin hazırlanmasında kullanılır.
Valerik Asit parfüm, kozmetik ve gıda maddelerinde kullanılabilir.

Valerik Asit bazı hormon takviyeleri yapmak için kullanılır.
Valerik Asit aroma ve parfüm gibi ürünlerin imalatında kullanılabilir.
Valerik Asit, ester tipi yağlayıcılar, plastikleştiriciler ve vinil stabilizatörlerin üretiminde ara madde olarak kullanılır.
Valerik Asit bazı canlılarda enerji kaynağı olarak kullanılır.
Valerik Asit, esterlerin meyvemsi tadı nedeniyle gıda katkı maddesi olarak kullanılır.

VALERİK ASİT UYGULAMALARI:

-Plastik Sanayi

-İlaç ürünleri imalatı

-Organik kimya laboratuvarları

-Aroma bazlı ürünler

-Gıda endüstrisi

-Parfümeri

-Kokulu sprey üretimi

-Bazı yağ bazlı ürünler

-Ester tipi yağlayıcı imalatı

-Plastikleştirici üretimi

-Vinil stabilizatör üretimi

-Sentetik maddeler

-Esterlerin sentezi

-Kozmetik endüstrisi

-Gıda takviyesi üretimi

Valerik asit veya pentanoik asit, CH3(CH2)3COOH kimyasal formülüne sahip düz zincirli bir alkil karboksilik asittir.
Diğer düşük moleküler ağırlıklı karboksilik asitler gibi hoş olmayan bir kokusu vardır.
Valerik Asit, adını aldığı çok yıllık çiçekli bitki Valeriana officinalis'te bulunur.

Valerik asit, hoş olmayan bir kokuya sahip renksiz, yağlı bir sıvıdır.
Valerik Asit oldukça aşındırıcıdır ve dikkatli kullanılmalıdır.

Valerik asit esas olarak aromalar ve parfümler, sentetik yağlayıcılar, tarım kimyasalları ve farmasötikler üretmek için kimyasal bir ara madde olarak kullanılır.
Valerik Asit ayrıca gıdalarda aroma verici olarak kullanılır.
Valerik asit, Dünya Sağlık Örgütü tarafından bir gıda katkı maddesi olarak güvenli kabul edilir.

Valerik Asit, kediotundan elde edilen veya sentetik olarak yapılan bir maddedir.
Valerik Asit, özellikle organik sentezlerde kullanılan renksiz, sıvı bir asittir.
Valerik Asit, haşere kontrolünde etkisiz bir bileşendir.

VALERİK ASİTİN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ:

Renk: Renksiz

Yoğunluk: 0.939 g/cm3

Erime noktası: -34.5 °C

Kaynama noktası: 186.1 °C

Parlama Noktası: 86 °C

Suda çözünürlük: 4,97 g/100 mL

Molekül Ağırlığı: 102.13

Tam Kütle: 102.068079557

Monoizotopik Kütle: 102.068079557

Fiziksel Tanım: sıvı

Koku: hafif kokulu

Tat: Meyveli tat

Buhar Yoğunluğu: 3.52

Buhar Basıncı: 0,20 mmHg

Viskozite: 2.30 cP

VALERİK ASİTİN KİMYASAL ÖZELLİKLERİ:

Yanma Isısı: -2,837,8 kJ/mol

Henry Yasası Sabiti: 4.72e-07 atm-m3/mol

Kendiliğinden Tutuşma Sıcaklığı: 400 °C

XLogP3: 1.4

Hidrojen Bağ Donör Sayısı: 1

Hidrojen Bağ Alıcı Sayısı: 2

Dönebilen Bağ Sayısı: 3

Asitlik (pKa): 4.82

Manyetik duyarlılık (χ): -66.85·10−6 cm3/mol

Kovalent Bağlı Birim Sayısı: 1

Bileşik Kanonikleştirildi: Evet

Topolojik Kutupsal Yüzey Alanı: 37.3 Å²

Ağır Atom Sayısı: 7

Resmi Ücret: 0

Karmaşıklık: 59.1

VALERİK ASİT DEPOLANMASI:

Valerik Asit sıkıca kapatılmış kaplarda saklanmalıdır.
Valerik Asit serin bir ortamda saklanmalıdır.
Valerik Asit iyi havalandırılan bir ortamda muhafaza edilmelidir.
Valerik Asit yanıcı maddelerle aynı ortamda saklanmamalıdır.

Valerik Asit güçlü bazlardan ayrı depolanmalıdır.
Valerik Asit ortalama soğuk oda sıcaklığında tutulabilir.
Valerik Asit tercihen +30°C'nin altında saklanmalıdır.

Valerik Asit, parlama noktasına ulaşabilecek sıcaklıklardan uzak tutulmalıdır.
Valerik Asit cam şişelerde saklanabilir.
Valerik Asit, asitlerle uyumlu güçlü plastik şişelerde de saklanabilir.

SYNONYM:

1-Bütankarboksilat
1-Bütankarboksilik asit
1-pentanoat
1-pentanoik asit
bütankarboksilat
bütankarboksilik asit
CH3-[CH2]3-COOH
kiselina valerova
n-BuCOOH
n-C4H9COOH
n-Pentanoat
n-Pentanoik asit
n-Valerate
n-Valerik Asit
pentanoat
pentanoik asit
pentoat
pentoik asit
propilasetat
propilasetik asit
valerate
kediotu
kediotu asidi
kediotu
kediotu
valerik asit
Valerik Asit normal
Valerik Asit, n-
Valerik Asit, normal
Valerat, normal
N-Pentanoik asit, amonyum tuzu
N-Pentanoik asit, potasyum tuzu
N-Pentanoik asit, sodyum tuzu
N-Pentanoik asit, çinko tuzu
N-Pentanoik asit, maganez (+2) tuzu
N-Pentanoik asit, 11C etiketli
lityum pentanoat
N-Pentanoik asit, 11C etiketli sodyum tuzu