XANTHANE GUM 80 MESH

Xanthan Gum 80 Mesh est une poudre fluide de couleur blanche à crème. 
Xanthan Gum 80 Mesh est certifié FCC IV et casher. 
Xanthan Gum 80 Mesh fonctionne comme un agent épaississant et stabilisant et est souvent utilisé en conjonction avec des gommes de guar, de tara et/ou de caroube. 

Numéro CAS : 11138-66-2
Formule moléculaire : C8H14Cl2N2O2
Poids moléculaire : 241,11496
Numéro EINECS : 234-394-2

Synonymes : Gomme de xanthane 80 mesh, 11138-66-2, TTV12P4NEE, 234-394-2, E-415, E-415-, E415, EINECS 234-394-2, GUM, XANTHAN, Gum xanthan, INS NO.415, INS-415, KELTROL, KELZAN, MONAD GUM DA, MONAT GUM DA, NoSno, POLYSACCHARIDE B 1459, POLYSACCHARIDE B-1459, RHODIGEL 23, RHODIGEL-23, RHODIGEL-23 (II), RHODOPOL 23, Rhodigel, UNII-TTV12P4NEE, Xanthan Gum 80 Mesh (EP MONOGRAPH), Xanthan Gum 80 Mesh (II), Xanthan Gum 80 Mesh (MART.),  POLYSACCHARIDE DE L'ENVELOPPE BACTÉRIENNE DE XANTHOMONAS CAMPESTRIS, GOMME XANTHOMONAS, XANTURALE

La gomme xanthane 80 Mesh est couramment utilisée dans les vinaigrettes, les sauces, les desserts, les produits de boulangerie et les boissons.
Xanthan Gum 80 Mesh est un polysaccharide à longue chaîne, qui est fabriqué en mélangeant des sucres fermentés (glucose, mannose et acide glucuronique) avec un certain type de bactéries. 
Xanthan Gum 80 Mesh est principalement utilisé pour épaissir et stabiliser les émulsions, les mousses et les suspensions.

La gomme de xanthane 80 Mesh est largement utilisée comme additif alimentaire pour contrôler les propriétés rhéologiques d'une large gamme de produits alimentaires. 
Dans la fabrication, Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé comme agent épaississant et stabilisant dans les dentifrices et les médicaments. 
Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé pour fabriquer des médicaments pour abaisser la glycémie et le cholestérol total chez les personnes atteintes de diabète. 

Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé comme laxatif.
Xanthan Gum 80 Mesh est parfois utilisé comme substitut de salive chez les personnes souffrant de sécheresse buccale (syndrome de Sjögren).
Xanthan Gum 80 Mesh, le polysaccharide extracellulaire de Xanthomonas campestris et de certains micro-organismes apparentés, est produit sur un milieu nutritif contenant du glucose, du NH4Cl, un mélange d'acides aminés et de minéraux. 

Le polysaccharide est récupéré du milieu par précipitation d'isopropanol en présence de KCl.
Xanthan Gum 80 Mesh est une gomme polysaccharidique de haut poids moléculaire produite par une fermentation en culture pure d'un glucide avec la bactérie à Gram négatif Xanthomonas campestris. 
Ce polysaccharide naturel est très utilisé dans l'industrie alimentaire et dans une moindre mesure dans l'industrie pharmaceutique. 

Xanthan Gum 80 Mesh est monographié dans l'USP28/NF et dans le PhEur. 
La gomme de xanthane 80 Mesh est soluble dans l'eau chaude et froide, ainsi que dans des conditions acides et alcalines (pH 5-13).
La structure primaire de Xanthan Gum 80 Mesh contient du D-glucose et du D-mannose comme unités hexoses dominantes, ainsi que de l'acide D-glucuronique. 

La chaîne latérale du trisaccharide se compose de deux résidus de D-mannose et d'un résidu d'acide D-glucuronique se présentant sous forme de sels mélangés de K+, Na+ et Ca++. 
Grâce à l'association de molécules xanthanes, on pense qu'une structure quaternaire apparaît à travers les chaînes latérales chargées de trisaccharides. 
Xanthan Gum 80 Mesh est un polymère soluble dans l'eau. 

Gomme xanthane 80 mailles : une méthode HPLC pour déterminer l'identité ou la pureté.
Xanthan Gum 80 Mesh est un polysaccharide produit par une fermentation aérobie en culture pure d'un glucide avec Xanthomonas campestris. 
Le polysaccharide est ensuite purifié par récupération avec du propan-2-ol, séché et broyé.

Xanthan Gum 80 Mesh est une sorte de polysaccharide biologique hydrophile, qui est fabriqué à partir d'amidon de maïs après les processus de fermentation avec Xanthomonas Campestais, d'extraction, de séchage et de broyage. Bénéficiant de son effet épaississant et stabilisateur supérieur, de sa résistance au cisaillement et de sa propriété rhéologique unique de pseudo-plasticité, Xanthan Gum 80 Mesh est largement utilisé dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques, la chimie fine, le forage pétrolier et d'autres domaines.
Comme le xanthane est un polysaccharide utilisé dans de nombreuses applications telles que l'additif alimentaire, le substrat enzymatique ou le modificateur de rhéologie, il est utile de disposer d'un étalon de xanthane avec une distribution de masse moléculaire étroite clairement définie. 

Xanthan Gum 80 Mesh est produit par fermentation à partir de Xanthomonas campestris.
La gomme de xanthane 80 mesh est produite par fermentation de la bactérie Xanthomonas campestris.
Xanthan Gum 80 Mesh est un polysaccharide couramment utilisé comme additif alimentaire. 

Les applications utilisées comprennent comme agent épaississant et comme stabilisant pour empêcher les ingrédients de se séparer, en particulier la séparation de l'huile.
Les solutions Xanthan Gum 80 Mesh ont une viscosité élevée. 
Plus la quantité de Xanthan Gum 80 Mesh ajoutée à un liquide est importante, plus le liquide deviendra épais et collant. 

Lorsqu'une contrainte de cisaillement est exercée sur la solution, par mélange ou agitation, le mélange s'amincit. 
Cependant, une fois la contrainte de cisaillement éliminée, la viscosité complète est récupérée. 
Ceci est utile pour les produits qui doivent être versés à partir d'un récipient, tels que les vinaigrettes et les sauces. 

Xanthan Gum 80 Mesh ne change pas la couleur ou la saveur des produits dans lesquels il est utilisé (à des niveaux d'utilisation typiques de 0,5 % ou moins), ce qui explique pourquoi il est si largement utilisé dans les industries alimentaires et des boissons.
Xanthan Gum 80 Mesh est de 200 mesh par rapport au mesh standard de 80, ce qui signifie qu'il est plus fin que le Xanthan Gum 80 Mesh standard, ce qui le rend plus facile à disperser et à dissoudre. 
Xanthan Gum 80 Mesh est un additif alimentaire et est couramment utilisé comme épaississant, stabilisant, émulsifiant et agent moussant.

Xanthan Gum 80 Mesh est la gomme de fermentation microbienne la plus supérieure au monde à l'heure actuelle. 
Xanthan Gum 80 Mesh combine des épaississants, des agents de suspension, des émulsifiants, des stabilisants en un seul.
Xanthan Gum 80 Mesh est un polysaccharide de haut poids moléculaire qui est produit par fermentation de Xanthomonas campestris.

La principale propriété fonctionnelle de Xanthan Gum 80 Mesh est la capacité de contrôler la rhéologie des systèmes à base d'eau. 
Les solutions Xanthan Gum 80 Mesh sont hautement pseudoplastiques, leur viscosité est réduite instantanément lorsque des taux de cisaillement élevés sont appliqués. 
Cette propriété permet un pompage et une pulvérisation faciles. 

En revanche, une viscosité élevée à des taux de cisaillement plus faibles donne une excellente capacité à stabiliser les émulsions, les suspensions et les mousses.
Xanthan Gum 80 Mesh est un épaississant largement utilisé dans les aliments pour augmenter la viscosité. 
Xanthan Gum 80 Mesh est également utilisé comme stabilisant ou émulsifiant. 

Une grande stabilité à des niveaux de pH et de température plus élevés en fait un ingrédient très utilisé.
Xanthan Gum 80 Mesh est un hydrocolloïde couramment utilisé comme épaississant, émulsifiant et stabilisant dans les applications alimentaires et de boissons.
La gomme xanthane 80 Mesh est plus fréquemment utilisée dans les applications de cuisson, tandis que la maille 200 est beaucoup plus fine et populaire dans les applications liquides, telles que les sauces et les vinaigrettes, en raison de sa solubilité. 

En tant que fournisseur en gros de Xanthan Gum 80 Mesh, nous sommes entièrement certifiés et fournissons des produits en vrac tout en maintenant une qualité optimale. 
Cet article est utilisé par des clients du monde entier, car il s'agit d'un épaississant naturel incroyable et polyvalent, souvent utilisé comme stabilisant pour empêcher les différents ingrédients de se séparer.
Xanthan Gum 80 Mesh est devenu un ingrédient essentiel de la pâtisserie sans gluten. 

Xanthan Gum 80 Mesh aide les produits fabriqués à partir de farines sans gluten comme la farine d'amande et la farine de sarrasin à se lier et à développer leur élasticité, un travail généralement accompli par le gluten. 
Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten, cet ingrédient joue un rôle essentiel dans la recréation de friandises traditionnellement pleines de gluten et sans gluten. 
Ces propriétés liantes créent des produits avec des textures similaires qui tiennent ensemble pendant le processus de cuisson. 

De nombreuses recettes sans gluten ne se lient pas bien sans Xanthan Gum 80 Mesh et donnent des produits de boulangerie qui s'effritent. 
Xanthan Gum 80 Mesh recrée l'adhérence du gluten tout en veillant à ce que la recette reste sans gluten.
Xanthan Gum 80 Mesh est un hétéropolysaccharide acide extracellulaire produit par la fermentation de la bactérie xanthomonas campestris. 

Fabriqué à partir d'amidon de maïs et d'autres glucides par les processus de chutisation, d'extraction, d'évaporation et de broyage, il est largement utilisé dans des industries telles que l'alimentation, l'huile, le ming et le textile.
Xanthan Gum 80 Mesh, est une substance extracellulaire microbienne avec un large éventail de fonctions produites par l'ingénierie de fermentation de Xanthomonas campestris avec des glucides comme matière première principale (comme l'amidon de maïs).
La gomme xanthane 80 Mesh a une rhéologie unique, une bonne solubilité dans l'eau, une stabilité à la chaleur, à l'acide et à l'alcali, et une bonne compatibilité avec divers sels. 

Xanthan Gum 80 Mesh peut être largement utilisé comme épaississant, agent de suspension, émulsifiant et stabilisant. 
Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé dans plus de 20 industries telles que l'alimentation, le pétrole. 
Xanthan Gum 80 Mesh est le polysaccharide microbien avec la plus grande échelle de production et des utilisations extrêmement larges dans le monde.

Dans les aliments, la gomme xanthane 80 Mesh se trouve le plus souvent dans les vinaigrettes et les sauces. 
Xanthan Gum 80 Mesh aide à prévenir la séparation de l'huile en stabilisant l'émulsion, bien qu'il ne s'agisse pas d'un émulsifiant. 
Xanthan Gum 80 Mesh aide également à suspendre les particules solides, telles que les épices. 

Également utilisé dans les aliments et les boissons surgelés, Xanthan Gum 80 Mesh aide à créer la texture agréable de nombreuses crèmes glacées, ainsi que de la gomme de guar et de la gomme de caroube.
Xanthan Gum 80 Mesh a une saveur neutre et une meilleure sensation en bouche que les autres qualités de céréales. 
En épaississant les produits, Xanthan Gum 80 Mesh donne la texture la plus associée aux graisses liquides ou solides, de sorte que le résultat est un produit faible en gras que la bouche reconnaît à tort comme « beurré ».

Xanthan Gum 80 Mesh offre des résultats quasi immédiats. 
Par conséquent, l'ajout lent de l'ingrédient provoque un épaississement au contact. 
Les sauces, les purées et les soupes n'ont besoin que d'une infime quantité de gomme de xanthane 80 pour épaissir ces produits et les empêcher de se séparer avec le temps.

Xanthan Gum 80 Mesh est un additif alimentaire qui sert d'agent épaississant et stabilisant. 
La gomme xanthane 80 Mesh est couramment utilisée dans la pâtisserie sans gluten pour donner structure et élasticité à la pâte, ainsi que dans les sauces, les vinaigrettes et les soupes pour améliorer leur épaisseur et leur consistance. 
Xanthan Gum 80 Mesh se trouve également dans divers autres produits tels que la crème glacée et les substituts laitiers.

Xanthan Gum 80 Mesh fait référence à la poudre Xanthan Gum 80 Mesh qui a été traitée pour avoir une taille de particule spécifique, où 80 mesh indique la finesse de la poudre. 
Dans ce contexte, « 80 mesh » signifie que la poudre Xanthan Gum 80 Mesh a été broyée si finement qu'elle peut passer à travers un tamis avec 80 ouvertures par pouce.
La taille de 80 mailles garantit que la poudre est très fine, ce qui peut affecter ses propriétés de solubilité et de dispersion dans diverses applications.

En raison de sa taille de particules fines, la gomme xanthane 80 Mesh est souvent utilisée dans des applications nécessitant des textures lisses, comme dans l'industrie alimentaire (par exemple, les vinaigrettes, les sauces), les cosmétiques et les produits pharmaceutiques.
Xanthan Gum 80 Mesh est un polysaccharide utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant. 

La maille fine permet une meilleure intégration et cohérence dans les formulations.
La gomme de xanthane à mailles plus fines 80 se dissout généralement plus facilement et plus rapidement dans les liquides, offrant une texture lisse et uniforme sans grumeaux.

Point de fusion : 64,43 °C
température de stockage : Hygroscopique, -20°C Congélateur, Sous atmosphère inerte
solubilité : Soluble dans l'eau donnant une solution très visqueuse, pratiquement insoluble dans les solvants organiques.
forme : Solide
couleur : blanc cassé à jaune pâle
Odeur : sl. odeur organique, insipide
Numéro Merck : 14 10057
Stabilité : Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants forts.
InChI : InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11 ;; /h1-2,5,11H,3-4,9-10H2 ; 2*1H
InChIKey : VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N
SOURIT : C(O)COC1=CC=C(N)C=C1N. [H]Cl.[H]Cl
LogP : 3,926 (est)

Xanthan Gum 80 Mesh est un ingrédient important pour épaissir les boissons pour les patients atteints de dysphagie. 
Xanthan Gum 80 Mesh augmente la viscosité des aliments pour les personnes ayant des difficultés à avaler, donnant une viscosité plus stable que l'amidon. 
Xanthan Gum 80 Mesh est stable dans une variété de conditions, y compris des niveaux de pH et des températures variables, sans changements significatifs de la viscosité résultant du chauffage, du gel et de la décongélation. 

Xanthan Gum 80 Mesh n'est pas affecté par l'amylase (l'enzyme de la salive qui décompose les glucides).
La gomme xanthane 80 Mesh est un matériau anionique et n'est généralement pas compatible avec les tensioactifs cationiques, les polymères ou les conservateurs, car les précipitations se produisent. 
Les tensioactifs anioniques et amphotères à des concentrations supérieures à 15 % p/v provoquent une précipitation de la gomme xanthane 80 Mesh à partir d'une solution.

Dans des conditions hautement alcalines, les ions métalliques polyvalents tels que le calcium provoquent la gélification ou la précipitation ; cela peut être inhibé par l'ajout d'un chélateur de glucoheptonate.
La présence de faibles niveaux de borates (<300 ppm) peut également provoquer une gélification. 
Cela peut être évité en augmentant la concentration en ions bore ou en abaissant le pH d'une formulation à moins de pH 5. 

L'ajout d'éthylène glycol, de sorbitol ou de mannitol peut également empêcher cette gélification.
Xanthan Gum 80 Mesh est compatible avec la plupart des agents synthétiques et naturels augmentant la viscosité, de nombreux acides minéraux forts et jusqu'à 30 % de sels inorganiques. 
Si Xanthan Gum 80 Mesh doit être combiné avec des dérivés de cellulose, alors Xanthan Gum 80 Mesh exempt de cellulase doit être utilisé pour empêcher la dépolymérisation du dérivé de cellulose. 

Les solutions Xanthan Gum 80 Mesh sont stables en présence de solvants organiques miscibles à l'eau jusqu'à 60 % tels que l'acétone, le méthanol, l'éthanol ou le propan-2-ol. 
Cependant, au-dessus de cette concentration, des précipitations ou des gélifications se produisent.
La viscosité des solutions de Xanthan Gum 80 Mesh est considérablement augmentée, ou gélification, en présence de certains matériaux tels que la cératone, la gomme de guar et le silicate de magnésium et d'aluminium. 

Cet effet est plus prononcé dans l'eau déminéralisée et est réduit par la présence de sel. 
Cette interaction peut être souhaitable dans certains cas et peut être exploitée pour réduire la quantité de maille de gomme de xanthane 80 utilisée dans une formulation.
Xanthan Gum 80 Mesh est incompatible avec les agents oxydants, certains pelliculages de comprimés, la carboxyméthylcellulose sodique, le gel d'hydroxyde d'aluminium séché et certains ingrédients actifs tels que l'amitriptyline, le tamoxifène et le vérapamil.

Xanthane Gum 80 Mesh NF FCC 80 Mesh est une poudre fine de couleur blanche à crème à écoulement libre avec une odeur et un goût neutres. 
Xanthan Gum 80 Mesh est soluble dans l'eau chaude ou froide et insoluble dans l'alcool. 
Xanthan Gum 80 Mesh peut être appliqué comme stabilisant et épaississant des systèmes aqueux car il retarde ou empêche la cristallisation. 

La gomme de xanthane 80 Mesh est le plus souvent utilisée pour stabiliser l'huile dans les émulsions d'eau pour les vinaigrettes et les sauces.
La principale propriété fonctionnelle de Xanthan Gum 80 Mesh est la capacité de contrôler la rhéologie des systèmes à base d'eau. 
Les solutions Xanthan Gum 80 Mesh sont hautement pseudoplastiques, leur viscosité est réduite instantanément lorsque des taux de cisaillement élevés sont appliqués. 

Cette propriété permet un pompage et une pulvérisation faciles. 
En revanche, une viscosité élevée à des taux de cisaillement plus faibles donne une excellente capacité à stabiliser les émulsions, les suspensions et les mousses.
Xanthan Gum 80 Mesh est un agent épaississant et stabilisant polyvalent à base de plantes, ainsi qu'un additif alimentaire.  

Xanthan Gum 80 Mesh fonctionne comme un émulsifiant, encourageant les liquides qui ne s'aiment normalement pas à se mélanger ainsi qu'un épaississant, augmentant la viscosité des liquides et des semi-solides. 
La gomme de xanthane 80 est utilisée dans une variété d'industries et d'applications, du traitement de l'eau aux utilisations alimentaires.
Xanthan Gum 80 Mesh est largement utilisé comme agent de contrôle de la rhéologie (épaississement) pour les systèmes aqueux. 

Non seulement il est utilisé pour augmenter la viscosité, mais il aide à stabiliser les émulsions et empêche la sédimentation des solides.
Xanthan Gum 80 Mesh est un additif alimentaire qui sert d'agent épaississant et stabilisant. 
La gomme xanthane 80 Mesh est couramment utilisée dans la pâtisserie sans gluten pour donner structure et élasticité à la pâte, ainsi que dans les sauces, les vinaigrettes et les soupes pour améliorer leur épaisseur et leur consistance.

Xanthan Gum 80 Mesh se trouve également dans divers autres produits tels que la crème glacée et les substituts laitiers. 
Xanthan Gum 80 Mesh est un hétéropolysaccharide acide extracellulaire produit par la fermentation de la bactérie xanthomonas campestris. Fabriqué à partir d'amidon de maïs et d'autres glucides par les processus de construction, d'extraction, d'évaporation et de broyage, il est largement utilisé dans des industries telles que l'alimentation, l'huile, le ming, la pharmacie et le textile.
Dans les aliments, la gomme xanthane 80 Mesh se trouve le plus souvent dans les vinaigrettes et les sauces. 

Xanthan Gum 80 Mesh aide à prévenir la séparation de l'huile en stabilisant l'émulsion, bien qu'il ne s'agisse pas d'un émulsifiant. 
Xanthan Gum 80 Mesh aide également à suspendre les particules solides, telles que les épices. 
Également utilisé dans les aliments et les boissons surgelés, Xanthan Gum 80 Mesh aide à créer la texture agréable de nombreuses crèmes glacées, ainsi que de la gomme de guar et de la gomme de caroube.

Xanthan Gum 80 Mesh est la partie internationale épaississante, en suspension, en émulsion, stable pour à un. Performance de la colle biologique la plus supérieure. 
Maille Xanthane Gum 80 dans l'industrie pour le médical, les cosmétiques, le dentifrice, l'alimentation des crevettes, le pétrole, le tabac, l'impression et la teinture, la céramique, les pesticides, les explosifs plastiques, la peinture soluble dans l'eau. 
Xanthan Gum 80 Mesh est largement utilisé dans l'alimentation, l'huile, la céramique, les textiles, l'impression et la teinture, les produits pharmaceutiques, le papier, la peinture et plus de 20 industries.

Xanthan Gum 80 Mesh est produit par la fermentation des glucides par la bactérie Xanthomonas campestris.
Les substrats courants comprennent le glucose, le saccharose ou le lactose.
Après la fermentation, la gomme xanthane 80 Mesh est précipitée du bouillon de fermentation à l'aide d'alcool isopropylique ou d'un autre solvant.

La gomme précipitée est ensuite séchée et broyée pour obtenir la taille de maille souhaitée.
Xanthan Gum 80 Mesh, le produit est broyé en une fine poudre qui passe à travers un tamis de 80 mesh.
Le produit final est soumis à un contrôle de qualité rigoureux pour garantir la cohérence et la pureté.

Xanthan Gum 80 Mesh est très efficace même à de faibles concentrations, offrant des effets épaississants et stabilisants importants.
Xanthan Gum 80 Mesh présente un comportement pseudoplastique, ce qui signifie qu'il devient moins visqueux sous cisaillement (comme l'agitation ou le pompage), ce qui est bénéfique pour les applications nécessitant un versement et un étalement faciles.
Xanthan Gum 80 Mesh reste stable et conserve ses propriétés fonctionnelles sur une large gamme de températures et de niveaux de pH, ce qui le rend adapté à diverses applications.

Xanthan Gum 80 Mesh peut être utilisé en combinaison avec d'autres épaississants et stabilisants (tels que la gomme de guar ou la carraghénine) pour obtenir des textures et des propriétés spécifiques.
Gomme de xanthane 80 Mesh Améliore la texture et la stabilité du yogourt, de la crème glacée et du fromage à tartiner.
Améliore la texture et la rétention d'humidité des produits sans gluten.

Fournit une texture lisse et crémeuse et empêche la séparation.
Stabilise les émulsions et les suspensions dans les jus et les boissons aromatisées.
Agit comme épaississant et stabilisant dans les lotions, crèmes et gels, assurant une sensation lisse et non grasse.

Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé dans les shampooings et les après-shampooings pour améliorer la viscosité et améliorer l'étalement du produit.
Fournit une texture et une stabilité constantes, assurant une répartition uniforme des ingrédients actifs.
Forme des gels stables et non irritants pour les applications médicales et cosmétiques.

La gomme xanthane 80 Mesh est utilisée comme modificateur de rhéologie dans les fluides de forage, améliorant la capacité de charge du fluide et améliorant la stabilité du trou de forage.
Sert d'épaississant pour les pâtes d'impression, assurant des impressions nettes et bien définies.
Améliore la viscosité et la stabilité de diverses formulations.

Généralement reconnu comme sûr (GRAS) pour une utilisation dans les aliments.
Approuvé pour une utilisation dans les produits alimentaires au sein de l'Union européenne.
Largement approuvé pour une utilisation dans les produits cosmétiques et de soins personnels dans le monde entier.

Xanthan Gum 80 Mesh est considéré comme non allergène et sans danger pour la consommation par les personnes souffrant d'allergies alimentaires, y compris celles allergiques au gluten.
Xanthan Gum 80 Mesh n'est pas digestible et est excrété inchangé, contribuant à l'apport en fibres alimentaires.

Stockage de la gomme xanthane 80 maille :
La gomme de xanthane 80 Mesh est un matériau stable. 
Les solutions aqueuses sont stables sur une large plage de pH (pH 3-12), bien qu'elles présentent une stabilité maximale à pH 4-10 et à des températures de 10-60°C. 
Les solutions de Xanthan Gum 80 Mesh d'une concentration inférieure à 1 % p/v peuvent être affectées négativement par des températures supérieures à la température ambiante : par exemple, la viscosité est réduite. 

Xanthan Gum 80 Mesh offre les mêmes propriétés d'épaississement, de stabilisation et de suspension pendant le stockage à long terme à des températures élevées que dans des conditions ambiantes. 
De plus, il assure une excellente stabilité au gel-dégel. 
Les solutions sont également stables en présence d'enzymes, de sels, d'acides et de bases. 

Vanzan NF-ST est spécialement conçu pour être utilisé dans des systèmes contenant des concentrations élevées de sel car il se dissout directement dans des solutions salines, et sa viscosité est relativement peu affectée par des niveaux élevés de sel par rapport aux grades à usage général.
Le produit en vrac doit être stocké dans un récipient bien fermé dans un endroit frais et sec.

Utilisations de la maille Xanthan Gum 80 :
Xanthan Gum 80 Mesh est une gomme obtenue par fermentation microbienne à partir de l'organisme xanthomonas campestris. 
Xanthan Gum 80 Mesh est très stable aux changements de viscosité à des températures, des concentrations de ph et de sel variables. 
Xanthan Gum 80 Mesh est également très pseudoplastique, ce qui entraîne une diminution de la viscosité avec l'augmentation du cisaillement. 

La gomme de xanthane 80 Mesh réagit en synergie avec la gomme de guar et la gomme de tara pour fournir une augmentation de la viscosité et avec la gomme de caroube pour fournir une augmentation de la viscosité ou de la formation de gel. 
La gomme de xanthane 80 Mesh est utilisée dans les vinaigrettes, les sauces, les desserts, les produits de boulangerie et les boissons à 0,05 à 0,50 %.
Xanthan Gum 80 Mesh sert de texturant, d'agent porteur et d'agent gélifiant dans les préparations cosmétiques. 

Xanthan Gum 80 Mesh stabilise et épaissit également les formulations. 
Cette gomme est produite par une fermentation de glucides et de Xanthomonas campestris.
Dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques comme stabilisant et épaississant. 

Pour le contrôle de la rhéologie dans les systèmes à base d'eau. 
Gomme xanthane 80 Maille et fluides de forage et de complétion de gaz.
Xanthan Gum 80 Mesh est largement utilisé dans les formulations pharmaceutiques orales et topiques, les cosmétiques et les aliments comme agent de suspension et de stabilisation. 

Xanthan Gum 80 Mesh est également utilisé comme agent épaississant et émulsifiant. 
Xanthan Gum 80 Mesh est non toxique, compatible avec la plupart des autres ingrédients pharmaceutiques et possède de bonnes propriétés de stabilité et de viscosité sur une large plage de pH et de température.
Les gels Xanthan Gum 80 Mesh présentent un comportement pseudoplastique, l'amincissement par cisaillement étant directement proportionnel au taux de cisaillement. 

La viscosité revient à la normale immédiatement après la libération de la contrainte de cisaillement.
Xanthan Gum 80 Mesh a été utilisé comme agent de suspension pour les suspensions conventionnelles, sèches et à libération prolongée. 
Lorsque Xanthan Gum 80 Mesh est mélangé avec certains agents de suspension inorganiques, tels que le silicate de magnésium et d'aluminium, ou des gommes organiques, des effets rhéologiques synergiques se produisent. 

En général, les mélanges de gomme xanthane 80 Mesh et de silicate d'aluminium et de magnésium dans des rapports compris entre 1 : 2 et 1 : 9 produisent les propriétés optimales. 
De même, des effets synergiques optimaux sont obtenus avec Xanthan Gum 80 Mesh : des ratios gomme guar compris entre 3 : 7 et 1 : 9.
Bien qu'il soit principalement utilisé comme agent de suspension, Xanthan Gum 80 Mesh a également été utilisé pour préparer des comprimés matriciels à libération prolongée. 

Des comprimés à libération contrôlée de chlorhydrate de diltiazem préparés à l'aide de Xanthan Gum 80 Mesh ont été signalés pour soutenir la libération du médicament de manière prévisible, et les profils de libération du médicament de ces comprimés n'ont pas été affectés par le pH et la vitesse d'agitation. 
Xanthan Gum 80 Mesh a également été utilisé pour produire des matrices directement comprimées qui présentent un degré élevé de gonflement dû à l'absorption d'eau et une petite quantité d'érosion due à la relaxation du polymère. 
Xanthan Gum 80 Mesh a également été utilisé en combinaison avec du chitosane, de la gomme de guar, du galactomannane et de l'alginate de sodium pour préparer des comprimés matriciels à libération prolongée. 

Xanthan Gum 80 Mesh a été utilisé comme liant et, en combinaison avec le glucomannane de konjac, est utilisé comme excipient pour l'administration contrôlée de médicaments dans le côlon. 
Xanthan Gum 80 Mesh avec boswellia (3 : 1) et gomme de guar (10 : 20) ont montré les meilleurs profils de libération pour les systèmes de compression spécifiques au côlon de 5-fluorouracile pour le traitement du cancer colorectal. 
Xanthan Gum 80 Mesh a également été utilisé avec de la gomme de guar pour le développement d'un système flottant d'administration de médicaments.

Xanthan Gum 80 Mesh a également été dérivé en carboxyméthyle de sodium Xanthan Gum 80 Mesh et réticulé avec des ions d'aluminium pour préparer des microparticules, comme support pour l'administration de protéines. 
Xanthan Gum 80 Mesh a été incorporé dans une forme posologique liquide ophtalmique, qui interagit avec la mucine, aidant ainsi à la rétention prolongée de la forme posologique dans la zone précornéenne. 
Lorsqu'il est ajouté à l'ophtalmologie liquide, Xanthan Gum 80 Mesh retarde la libération des substances actives, augmentant ainsi l'activité thérapeutique des formulations pharmaceutiques.

Xanthan Gum 80 Mesh peut être utilisé pour augmenter la force bioadhésive dans les formulations vaginales. 
Xanthan Gum 80 Mesh seul ou avec du carbopol 974P a été utilisé comme excipient mucoadhésif à libération contrôlée pour l'administration buccale de médicaments. 
Des films xanthanes modifiés ont été utilisés comme système matriciel pour l'administration transdermique d'aténolol. 

Xanthan Gum 80 Mesh a également été utilisé comme agent gélifiant pour des formulations topiques incorporant des nanoparticules lipidiques solides de vitamine A ou une microémulsion d'ibuprofène. 
Un système polymère combiné composé de gomme xanthane 80 Mesh, de carboxyméthylcellulose et d'un polymère de polyvinyle pyrolidone a été utilisé pour soulager les symptômes de la xérostomie. 
Xanthan Gum 80 Mesh peut également être utilisé comme excipient pour les processus de séchage par atomisation et de lyophilisation pour de meilleurs résultats. 

Xanthan Gum 80 Mesh a été utilisé avec succès seul ou en combinaison avec de la gélose pour les milieux de culture microbiens.
Xanthan Gum 80 Mesh est également utilisé comme hydrocolloïde dans l'industrie alimentaire, et dans les cosmétiques, il a été utilisé comme agent épaississant dans les shampooings.
La maille Xantham gum 80 convient aux végétaliens et peut être utilisée dans une large gamme d'applications alimentaires, de mélanges de poudres et de produits liquides.

Xanthan Gum 80 Mesh est un polysaccharide largement utilisé pour sa capacité unique à contrôler les propriétés rhéologiques d'une large gamme de produits alimentaires. 
Xanthan Gum 80 Mesh se dissout facilement dans l'eau chaude ou froide, assure une distribution uniforme de la saumure, est stable dans les solutions acides et alcalines et a des interactions synergiques avec d'autres hydrocolloïdes tels que la gomme de caroube et la gomme de guar.
Xanthan Gum 80 Mesh crée une texture agréable dans les aliments et les boissons. 

En tant qu'ingrédient dans les boissons, Xanthan Gum 80 Mesh peut produire une augmentation de la viscosité d'un liquide. 
Dans les aliments comme les vinaigrettes et les sauces, Xanthan Gum 80 Mesh aide à prévenir la séparation de l'huile en stabilisant l'émulsion. 
Xanthan Gum 80 Mesh en tant qu'ingrédient dans la crème glacée et d'autres aliments surgelés, produit la texture souhaitée.

La gomme de xanthane 80 Mesh est largement utilisée comme additif alimentaire pour contrôler les propriétés rhéologiques d'une large gamme de produits alimentaires.
Dans la fabrication, Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé comme agent épaississant et stabilisant dans les dentifrices et les médicaments.
Largement utilisé comme épaississant résistant au sel / acide, agent de suspension et émulsifiant à haute efficacité, agent de remplissage à haute viscosité dans divers aliments et boissons. 

Xanthan Gum 80 Mesh peut non seulement améliorer les performances de conservation de l'eau et de la forme, mais également améliorer la stabilité au gel/dégel et le goût des produits alimentaires et des boissons.
En cosmétique, la gomme xanthane 80 Mesh est utilisée pour préparer des gels d'eau, généralement en conjonction avec des argiles bentonitiques. 
Xanthan Gum 80 Mesh est également utilisé dans les émulsions huile dans eau pour aider à stabiliser les gouttelettes d'huile contre la coalescence. 

Xanthan Gum 80 Mesh a des propriétés hydratantes pour la peau. 
Xanthan Gum 80 Mesh est un ingrédient courant dans les recettes de faux sang et dans le gunge/slime.
Maintient les particules (comme la pulpe des jus de fruits) en suspension, les empêchant de se déposer au fond.

Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé dans des boissons comme les smoothies et les milkshakes pour obtenir une épaisseur souhaitable sans altérer la saveur.
Améliore l'élasticité de la pâte et la rétention des gaz dans la cuisson sans gluten, ce qui se traduit par un meilleur volume et une meilleure texture.
Retient l'humidité, ce qui aide à prolonger la durée de conservation des produits de boulangerie.

Maintient l'homogénéité des sauces, du ketchup et de la mayonnaise, empêchant la séparation de l'huile et de l'eau.
Fournit onctuosité et stabilité aux produits non laitiers comme le lait d'amande, le lait de soja et les yaourts sans produits laitiers.
Fournit une texture lisse et non grasse qui améliore l'expérience utilisateur.

Améliore la consistance et l'application des masques peel-off et wash-off.
Améliore la viscosité, ce qui contribue à une meilleure application et distribution du produit.
Apporte tenue et texture sans s'écailler.

Améliore l'étalement et la longévité des produits de maquillage.
Agit comme un liant et un stabilisant, maintenant une texture constante et empêchant la séparation des ingrédients.
Aide à suspendre uniformément les ingrédients actifs.

Fournit une base de gel stable pour les médicaments topiques, assurant une application cohérente.
Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé dans les traitements contre l'acné et autres thérapies cutanées pour sa stabilité et ses propriétés non irritantes.
Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé dans la formulation de médicaments à libération prolongée pour contrôler le taux de libération des ingrédients actifs.

Améliore la viscosité des boues de forage, améliorant le transport des déblais vers la surface et stabilisant le trou de forage.
Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé dans la fracturation hydraulique pour améliorer les performances des fluides.
Agit comme un épaississant pour les pâtes de teinture, assurant des motifs précis et nets sur les tissus.

Améliore la texture et la qualité des textiles finis.
Améliore la viscosité et les propriétés d'application des adhésifs et des produits d'étanchéité utilisés dans la construction et la fabrication.
Maintient les ingrédients actifs en suspension dans les formulations liquides, assurant une distribution uniforme pendant l'application.

Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé dans des produits conçus pour améliorer la structure du sol et la rétention d'eau.
Améliore la texture et la stabilité des aliments en conserve et emballés pour animaux de compagnie.
Améliore la consistance et la durée de conservation des friandises pour animaux de compagnie.

Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé dans les compléments alimentaires liquides et semi-solides pour améliorer la texture et la stabilité.
Xanthan Gum 80 Mesh hydrate rapidement et complètement dans l'eau chaude et froide, ce qui le rend facile à incorporer dans diverses formulations.
Pour éviter l'agglutination, il doit être dispersé dans la phase liquide avec une agitation adéquate.

Les niveaux d'utilisation typiques varient de 0,05 % à 0,5 %, selon la viscosité et l'application souhaitées.
Souvent utilisé en combinaison avec d'autres gommes (comme la gomme de guar) pour améliorer la fonctionnalité et créer des textures spécifiques.
Doit être conservé dans un endroit frais et sec pour maintenir sa qualité et son efficacité. 

L'exposition à l'humidité peut provoquer des grumeaux et réduire son efficacité.
A généralement une longue durée de conservation s'il est stocké correctement, souvent jusqu'à deux ans.
Reconnu comme sûr pour une utilisation dans les produits alimentaires par la FDA et d'autres organismes de réglementation.

Convient aux personnes souffrant d'allergies, y compris d'intolérance au gluten, car il est dérivé d'une source bactérienne plutôt que de sources animales ou végétales.
Fournit une texture uniforme et lisse et empêche la séparation.
Améliore la viscosité et la sensation en bouche.

Stabilise les produits comme le yogourt, la crème glacée et le fromage à tartiner, empêchant la séparation et améliorant la texture.
Maintient les ingrédients en suspension, assurant l'uniformité des jus, des boissons aromatisées et des boissons alcoolisées.
Aide à maintenir une émulsion stable, empêchant l'huile et l'eau de se séparer.

Assure un mélange cohérent d'ingrédients, améliorant la texture et la saveur.
Améliore l'élasticité et la texture de la pâte dans les produits sans gluten, les rendant plus similaires à leurs homologues contenant du gluten.
Agit comme un substitut de graisse pour fournir une texture crémeuse sans ajouter de calories.

Améliore la viscosité, offrant une sensation riche et luxueuse.
Crée une texture lisse et non grasse dans des produits tels que les gels capillaires et les gels de soin de la peau.
Stabilise les émulsions dans des produits tels que les crèmes et les lotions, assurant une texture uniforme et empêchant la séparation.

Améliore les propriétés filmogènes des laques et mousses capillaires, améliorant la tenue et la texture.
Maintient les ingrédients actifs uniformément dispersés dans les médicaments liquides, assurant un dosage constant.
Fournit une base de gel stable pour les médicaments topiques.

Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé dans les formulations à libération contrôlée pour réguler le taux de libération des ingrédients actifs.
Agit comme un modificateur de viscosité dans les fluides de forage, améliorant la capacité de charge et la stabilité du fluide.
Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé comme épaississant pour assurer des impressions nettes et bien définies sur les tissus.

Améliore la viscosité et la stabilité des formulations d'adhésifs et de produits d'étanchéité.
Améliore la texture et la stabilité des aliments humides et des friandises pour animaux de compagnie.
Stabilise les émulsions dans les formulations de pesticides, assurant une application uniforme.

Xanthan Gum 80 Mesh est utilisé dans divers procédés de revêtement et de finition pour modifier les propriétés du produit final.
Propriétés épaississantes et stabilisantes efficaces, réduisant la quantité nécessaire dans les formulations.
Reste stable sur une large gamme de températures et de niveaux de pH, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications.

Devient moins visqueux sous le cisaillement, ce qui facilite le pompage et le versement, tout en offrant une bonne épaisseur au repos.
Peut être utilisé en combinaison avec d'autres hydrocolloïdes pour obtenir les textures et les fonctionnalités souhaitées.
Approuvé pour une utilisation dans les produits alimentaires par la FDA (statut GRAS), l'EFSA et d'autres organismes de réglementation.

Approuvé pour une utilisation dans les cosmétiques et les produits de soins personnels.
Généralement considéré comme sûr et non allergène, il convient à la consommation des personnes souffrant d'allergies alimentaires, y compris celles souffrant d'intolérance au gluten.

Profil de sécurité de la maille Xanthan Gum 80 :
Lorsqu'il est chauffé jusqu'à la décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes.
Xanthan Gum 80 Mesh est largement utilisé dans les formulations pharmaceutiques orales et topiques, les cosmétiques et les produits alimentaires, et est généralement considéré comme non toxique et non irritant aux niveaux utilisés comme excipient pharmaceutique.
La dose journalière admissible estimée pour Xanthan Gum 80 Mesh a été fixée par l'OMS à 10 mg/kg de poids corporel.

Aucune irritation oculaire ou cutanée n'a été observée chez les lapins et aucune allergie cutanée n'a été observée chez les cobayes après une exposition cutanée. 
Aucun effet indésirable n'a été observé dans les études à long terme sur l'alimentation chez le rat (jusqu'à 1000 mg/kg/jour) et le chien (jusqu'à 1000 mg/kg/jour). 
Aucun effet nocif n'a été observé dans une étude de reproduction sur trois générations avec des rats (jusqu'à 500 mg/kg/jour).